Kandungan
Pecan biasa tetap menjadi budaya eksotik bagi Rusia. Pokok ini terkenal di Amerika Utara dan buahnya berkhasiat. Untuk menanam pecan di lorong tengah, varietas tahan musim sejuk dipilih dan memberikan perawatan yang baik untuk penanaman.
Di manakah pecan tumbuh di Rusia
Pecan biasa berasal dari tenggara Amerika Syarikat. Di wilayah Rusia, ia tumbuh di Crimea, bergantung kepada penyiraman yang banyak. Pokok ini juga dijumpai di pantai Laut Hitam dari Sochi hingga Batumi. Ia tidak mempunyai nilai perindustrian di Rusia.
Tukang kebun mengusahakan pecan biasa di wilayah selatan lain. Walnut memerlukan udara panas yang lembap dan banyak cahaya matahari. Terdapat kes penanaman yang berjaya diketahui di jalan tengah dan wilayah Moscow.
Penerangan kacang petan
Pecan biasa adalah ahli keluarga Nut. Pokok gugur dengan ketinggian 25 hingga 60 m. Di iklim panas tumbuh hingga 40 m, di lorong tengah - hingga 15 m. Tempoh berbuah adalah hingga 300 tahun.
Mahkota menjalar, lebar, dalam bentuk khemah, mencapai panjang 40 m.Batangnya berdiameter 2 hingga 3 m, lurus, dengan kulit coklat-abu-abu. Terdapat banyak keretakan di permukaan batang. Pucuk berwarna coklat, berkilau. Daun panjang 5 cm, hijau terang, bersilih ganti. Plat daun berkilat, halus, dan padat.
Foto pokok pecan yang tumbuh di persekitaran semula jadi:
Bunga jenis lelaki dan wanita. Bunga jantan yang terkulai, dalam bentuk anting-anting, muncul di pangkal pucuk. Wanita - dikumpulkan dalam 3 - 10 keping. dalam perbungaan berbentuk lonjakan yang tumbuh di hujung dahan muda. Pembungaan bermula pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Jun.
Buahnya memanjang, panjang 7 cm dan lebar 3 cm. Berat rata-rata adalah 20 g. Buahnya ditutup dengan cangkang berkulit, yang menjadi keras dan retak ketika masak. Buah-buahan tumbuh dalam kelompok 3-10 buah., Bentuk oval, puncak runcing dan panjang 2 cm. Kacang berkerut, coklat, berisi kernel. Mereka berbeza dengan walnut jika tidak terdapat septa dan konvolusi yang kurang jelas.
Pecan biasa kaya dengan vitamin, mineral, asid folik, tanin. Mereka juga mengandungi komponen yang menurunkan kadar kolesterol. Inti berguna untuk kekurangan vitamin, anemia, keletihan fizikal, penyakit jantung dan saluran darah.
Varieti popular
Terdapat lebih daripada 150 jenis pecan biasa. Sebilangan besar daripada mereka dibiakkan di Amerika Syarikat dan Kanada. Pecan utara dipilih untuk penanaman di Rusia. Ia sangat tahan musim sejuk dan disesuaikan dengan iklim yang sederhana.
Varieti pecan biasa terbaik untuk Rusia:
- Indiana (Indiana). Hibrid tertua yang diperoleh pada tahun 1830 di Amerika. Buah-buahan dengan berat hingga 16 g. Varietasnya mempunyai rasa yang baik, mengingatkan pada coklat. Kelezatan bertambah baik sebulan selepas penuaian. Berbuah pada pertengahan Oktober. Pokok ini tahan beku hingga -35 ° С.
- Carlson 3 (Carlson 3). Hibrid ini dikembangkan di Kanada. Ini adalah salah satu jenis pecan utara. Menurut keterangan, ia memberikan kacang memanjang kecil. Kernel berwarna coklat muda dan berkualiti. Ia berbunga dan berbuah lebih awal.
- Stewart (Stuart). Sebilangan besar pecan biasa, ia menghasilkan kacang panjang 45 mm dan lebar 20 mm.Kernel berwarna kuning, padat, dengan sedikit rasa manis. Buahnya masak pada akhir bulan September. Kekuatan pertumbuhan adalah sederhana. Walnut tahan terhadap penyakit. Ia bertolak ansur dengan suhu beku hingga -35 ° С.
- Busseron (Busseron). Hibrid Perancis, dibesarkan pada tahun 1890. Perbezaan produktiviti dan kemudahan penyelenggaraan. Berat buah 12 g. Rasanya enak, buah berangan. Varieti ini mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit. Rintangan fros hingga -35 ° С.
- Mejar (Major). Pada awal Oktober, pokok ini menghasilkan buah yang lebar dan bulat. Mewarnai kelabu-coklat, berat hingga 12 g. Kernel mudah diekstrak dan mempunyai rasa piquant yang unik. Hibrid itu tersebar luas. Ketahanan terhadap fros hingga -36 ° С.
- Sungai hijau (Sungai Hijau). Pek biasa Amerika yang terkenal. Dalam masa 2 tahun selepas penanaman, pokok itu tumbuh dengan perlahan, berkembang dengan cepat. Buah-buahan dengan tempurung nipis, berwarna coklat muda. Jisim kacang ialah 15 g. Tanamannya masak pada awal Oktober. Varietas Sungai Hijau dapat menahan beku hingga -36 ° C.
Cara menanam pecan dari biji
Bahan untuk menanam biji pecan dituai pada akhir musim luruh. Di iklim yang hangat, mereka segera ditanam di kebun. Di lorong tengah, disarankan menanam benih terlebih dahulu. Anak benih terkuat dipindahkan ke tanah.
Untuk penanaman musim luruh, katil dengan alur disediakan. Benih dikebumikan 5-7 cm. Apabila pucuk muncul, mereka menipis dan tanaman terkuat dibiarkan.
Kaedah pembenihan menanam pecan biasa dari biji:
- Pada bulan Disember, benih diletakkan di pasir basah dan disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.
- Pada awal bulan Mac, bahan dituangkan dengan air suam dan dibiarkan selama 2 - 3 hari pada suhu bilik.
- Benih kemudian dituangkan ke dalam bekas dan terus suam. Mereka dibasuh dengan air setiap hari. Penting untuk memastikan benih lembap dan bebas dari acuan.
- Apabila mulut muncul, mereka dipindahkan ke dalam bekas dengan tanah.
Pada tahun pertama, akar terbentuk pada kacang. Tanaman seperti itu mencapai ketinggian 20 - 30 cm. Anak benih memerlukan penyiraman berterusan. Pada musim gugur, mereka ditanam di tanah terbuka.
Menanam dan merawat pecan
Penting untuk memilih tempat yang sesuai untuk menanam pecan. Tumbuhan dijaga sepanjang musim. Pada musim gugur, walnut disiapkan untuk musim sejuk.
Penyediaan bahan dan tapak penanaman
Biasanya tukang kebun membeli anak benih atau anak pokok pecan yang dicangkokkan. Semasa memilih tanaman, ia dinilai secara visual. Pilih salinan tanpa acuan, retak dan kerosakan lain. Kerja dilakukan pada musim bunga atau musim gugur, ketika aliran getah melambat di pohon.
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, disarankan menanam sekurang-kurangnya dua jenis kacang ini. Untuk pendebungaan silang, 8 - 10 m tersisa di antara anak benih. Grafting pelbagai jenis pada satu stok dibenarkan.
Kacang tidak memerlukan komposisi tanah. Keadaan utama adalah untuk mengelakkan tanah lembap. Ia tumbuh dengan baik di tanah yang subur dan longgar. Sebelum menanam, mereka menggali tempat tidur, menggunakan baja humus dan mineral.
Peraturan pendaratan
Perintah penanaman pecan:
- Pertama, gali lubang sedalam 50 cm dan diameter 60 cm.
- Tanah subur disediakan untuk mengisinya. Baja humus dan mineral boleh ditambahkan ke dalam tanah.
- Lubang dipenuhi dengan bumi dan sokongan dipasang, kemudian terbentuk sebuah bukit kecil.
- Anak benih diletakkan di atas, akarnya ditutup dengan tanah dan dipadatkan.
- Kilang itu diikat pada sokongan.
Menyiram dan memberi makan
Tanah di bulatan batang kacang dibasahi secara berkala. Penyiraman sangat penting untuk anak benih muda. Pada masa yang sama, genangan kelembapan tidak dibenarkan, yang menyebabkan kematian pokok.
Pecan biasa bertindak balas secara positif terhadap pemberian makanan. Pada musim bunga, tambahkan larutan mullein atau urea. Semasa membentuk ovari, kacang disenyawakan dengan garam kalium dan superfosfat. Penggunaan setiap bahan untuk 10 liter air ialah 35 g.
Memangkas dan membentuk
Setiap tahun, pucuk yang lemah, kering dan beku dipotong dari pecan biasa. Pemprosesan dilakukan pada musim bunga atau musim luruh. Untuk penanaman muda, pemangkasan formatif dilakukan.Proses dikeluarkan sepenuhnya. Cabang tidak dipendekkan, kerana perbungaan terbentuk di atasnya.
Bersedia untuk musim sejuk
Sebilangan besar jenis pecan biasa sangat tahan musim sejuk. Pemanasan diperlukan untuk anak benih muda. Batang mereka dibalut dengan agrofibre untuk melindunginya dari fros dan tikus. Pada akhir musim luruh, kacang disiram dengan banyak. Kemudian batangnya dikisar dan lapisan humus mulsa dicurahkan.
Ciri-ciri tumbuh pecan di rantau Moscow
Untuk menanam kacang pecan utara di wilayah Moscow, penting untuk mempertimbangkan beberapa nuansa:
- mengambil pelbagai cantuman musim sejuk;
- apabila ditanam dari biji, mereka mesti berstrata;
- memperuntukkan tempat cerah terbuka di bawah pokok;
- baja nitrogen hanya digunakan pada musim bunga; mereka mesti memberi makan pokok pada musim panas dan akhir musim luruh.
Pecan tidak mudah terdedah kepada musim bunga kerana awalnya berbunga. Walau bagaimanapun, disarankan untuk menyediakan pokok dengan berhati-hati untuk musim sejuk, terutama penanaman muda.
Dalam keadaan di wilayah Moscow, pecan tidak selalu mempunyai masa untuk menuai musim panas. Pilihan alternatif untuk menanam adalah hazel berbentuk hati. Ia adalah saudara liar dari kacang pecan yang dapat menahan sejuk musim sejuk tanpa masalah. Buahnya mempunyai rasa pahit.
Penuaian
Pecan biasa masak pada bulan September-Oktober. Buah masak jatuh ke tanah. Penuaian dibentuk setiap tahun. Apabila ditanam dari biji, berbuah bermula pada usia 9 tahun. Sekiranya berlaku cantuman, pokok itu akan menuai selama 4 tahun. Tanaman muda membawa sehingga 5 kg kacang, seorang dewasa - sekitar 15 kg. Hasil maksimum ialah 200 kg.
Kacang dimakan mentah, dikeringkan dan digoreng. Di dalam cengkerang, pecan disimpan tidak lebih dari setahun pada suhu 10 - 14 ° C. Kernel yang dikupas disimpan di dalam peti sejuk selama 6 bulan, dalam keadaan bilik - tidak lebih dari 3 - 4 minggu.
Pembiakan
Untuk menyebarkan pecan biasa, kaedah berikut digunakan:
- Benih... Pecan dibiakkan oleh anak benih atau benih ditanam secara langsung di tanah terbuka. Bahan penanaman dirawat untuk meningkatkan percambahannya. Anak benih terkuat dipilih untuk penanaman.
- Dengan keratan... Beberapa pucuk muda dipilih dari pokok muda dan dipotong hingga panjang 15 cm. Keratannya berakar di rumah hijau atau di rumah. Mereka selalu dijaga: disiram, diberi makan dengan baja mineral, melonggarkan tanah.
- Vaksinasi... Pecan biasa ditanam pada bulan Julai atau Februari. Anak benih yang tahan lasak berusia dua tahun digunakan sebagai stok. Keratan sihat yang diperoleh dari pucuk tahunan dicantumkan ke pokok.
Penyakit dan perosak
Penyakit pecan yang paling biasa adalah kudis dan bercak. Mereka adalah penyakit kulat yang merebak dalam cuaca sejuk dengan kelembapan yang tinggi. Kudis itu mempunyai rupa lapisan coklat yang menyebar ke seluruh pokok. Tanda-tanda berbintik adalah bintik-bintik gelap pada daun dan pucuk.
Untuk memerangi penyakit, ubat khas digunakan: cecair Bordeaux, sulfat tembaga, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Rawatan dijalankan tidak lebih dari 2 kali sebulan.
Pecan tumbuh di cengkerang yang padat yang melindungi kernel dari perosak. Di Amerika Utara, pokok itu menderita kutu hitam, serangga skala, kumbang pecan. Di Rusia, kilang ini tidak mempunyai etno-hama, oleh itu jarang diserang oleh serangga.
Kesimpulannya
Pecan berharga untuk kacang yang mengandungi kompleks nutrien. Kayu lebih suka iklim yang lembap dan hangat. Varieti utara mampu tumbuh di Rusia. Penjagaan kenari merangkumi penyiraman, pemberian makanan, pemangkasan dan perlindungan untuk musim sejuk.
