Kandungan
- 1 Nilai pemakanan dan komposisi kimia biji labu
- 2 Kelebihan biji labu untuk badan
- 3 Apa yang membantu biji labu
- 4 Mengamalkan sifat bermanfaat biji labu
- 5 Cara pengambilan biji labu dengan betul
- 6 Penyembuhan sifat decoctions dan infus pada biji labu
- 7 Batasan dan kontraindikasi untuk mengambil biji labu
- 8 Kesimpulannya
Manfaat dan keburukan biji labu adalah soalan menarik bagi pencinta makanan yang lazat dan sihat. Biji labu dapat menjadi makanan ringan cepat, dan pada masa yang sama tubuh hanya akan mendapat manfaat, dijamin oleh komposisi biji yang berharga.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia biji labu
Biji labu kecil mengandungi banyak zat yang berguna untuk tubuh. Sebagai tambahan kepada banyak vitamin, komposisi ini mengandungi:
- asid tak tepu - linoleik, arakidonik, oleik dan lain-lain;
- fitosterol;
- pektin;
- Omega-6 dan Omega-3;
- selulosa;
- asid amino - valine, isoleucine, histidine, lysine, tryptophan dan arginine;
- besi - separuh daripada keperluan harian;
- mangan dan fosforus;
- tembaga dan zink;
- iodin dan selenium;
- kobalt, klorin dan silikon.
Produk ini juga mengandungi asid tepu - myristic, behenic, arachidic, palmitic dan lain-lain.
Kandungan vitamin dalam biji labu
Biji labu menyimpan sebilangan besar sebatian vitamin yang paling penting. Yaitu:
- vitamin PP;
- vitamin A dan E;
- vitamin D;
- vitamin C;
- vitamin dari subkumpulan B, dalam komposisi penuh dari B1 hingga B9.
Kandungan BZHU dalam biji labu
Dari segi nutrien, nilai tenaga biji labu ditunjukkan terutamanya oleh lemak - kira-kira 45 g. Protein menyumbang 24.5 g, dan karbohidrat - kira-kira 20 g.
Berapa banyak kalori dalam biji labu
Walaupun saiznya kecil, biji labu yang sihat sangat berkhasiat. Kandungan kalori biji labu adalah 540 kkal per 100 g.
Berapa banyak zink dalam biji labu
Manfaat kesihatan biji labu adalah kandungan zinknya yang tinggi. Elemen ini terdapat dalam banyak makanan, tetapi isinya biasanya kecil. Tetapi 100 g biji labu mengandungi 65% daripada nilai zink harian, jadi produk ini sangat sesuai untuk menghilangkan kekurangan unsur ini.
Benih mana yang lebih sihat: labu atau bunga matahari
Biji labu kurang biasa daripada biji bunga matahari, tetapi ia membawa lebih banyak manfaat untuk tubuh. Mereka mengandungi sejumlah besar fosforus dan simpanan zink yang besar.Selain itu, biji labu lebih rendah kalori, dalam 100 g produk terdapat lebih kurang 40 kkal dibandingkan dengan biji benih bunga matahari yang serupa.
Kenapa anda mahukan biji labu
Keinginan untuk memakan biji labu dari semasa ke semasa dikunjungi oleh kebanyakan orang. Tetapi kadang-kadang menjadi sangat kuat, benih berguna menjadi keperluan sebenar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tubuh mengalami kekurangan zat berharga dan berusaha untuk menghilangkannya.
- Keinginan untuk makan biji labu dapat menunjukkan kekurangan vitamin E, kekurangannya dinyatakan pada kulit kering dan rambut rapuh, otot yang lemah dan perubahan mood.
- Juga, keinginan untuk biji labu dapat disebabkan oleh kekurangan vitamin A, jika terlalu sedikit di dalam tubuh, imuniti dapat berkurang, penglihatan sering merosot pada waktu senja, kuku pecah dan keretakan kulit.
- Biji yang sihat kaya dengan vitamin B, jadi keinginan untuk makan lebih banyak daripadanya sering timbul apabila terdapat kekurangan zat dari kumpulan ini. Adalah mungkin untuk mengesyaki kekurangan vitamin B jika keadaan sistem saraf bertambah buruk - insomnia dan peningkatan kerengsaan, keletihan kronik dan kelemahan otot telah muncul.
Keperluan untuk produk ini disebabkan oleh kekurangan mineral, terutamanya magnesium dan zink. Gejala termasuk selsema yang kerap, kekejangan otot, kulit kering dan rambut kusam, dan selera makan terganggu.
Kelebihan biji labu untuk badan
Manfaat dan keburukan biji labu untuk tubuh sangat luas dan pelbagai. Dengan penggunaan yang kerap, biji:
- memperbaiki keadaan sistem peredaran darah dan melindungi saluran darah dari perkembangan aterosklerosis;
- mencegah penampilan penyakit jantung;
- mengurangkan kolesterol darah;
- mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, menormalkan mood, meningkatkan prestasi otak, menghilangkan insomnia dan gejala tekanan;
- mempunyai kesan meremajakan, vitamin E dalam produk dengan berkesan melambatkan proses penuaan;
- menormalkan pencernaan, memakan biji sangat berguna untuk proses metabolik yang sihat dan cepat berasimilasi zat berharga.
Oleh kerana komposisi produk yang berguna mengandungi banyak zink dan selenium, biji dapat berfungsi sebagai pencegah barah.
Mengapa biji labu berguna untuk wanita?
Manfaat dan keburukan biji labu adalah untuk tubuh wanita - pertama sekali, produk ini melegakan keadaan semasa menopaus dan membantu menahan hari kritikal yang menyakitkan dengan lebih mudah. Dengan penggunaan biasa, biji berfungsi sebagai pencegahan kemandulan, dan juga melindungi seorang wanita dari munculnya polip dan neoplasma lain di rahim.
Kekayaan biji benih yang lain adalah kesan yang baik pada penampilan wanita. Produk ini membantu memperbaiki keadaan rambut dan menghilangkan kelemumur, mempunyai kesan pembersihan pada kulit dan mencegah penuaan yang cepat.
Adakah mungkin untuk labu biji semasa kehamilan
Semasa mengandung, biji labu dikelaskan sebagai makanan yang dibenarkan. Manfaat mereka terletak pada kenyataan bahawa biji membantu mengatasi rasa mual dan pedih ulu hati, dan mencegah perkembangan sembelit. Ia juga berguna untuk menggunakan produk ini untuk menguatkan imuniti dan sebagai pencegahan kekurangan vitamin - kebanyakan wanita mula mengalami kekurangan vitamin ketika mengandung anak.
Pada masa yang sama, wanita hamil perlu mematuhi ukuran dan makan tidak lebih dari 100 g produk yang berguna setiap hari. Melebihi dos yang disyorkan boleh membahayakan dan menyebabkan cirit-birit dan perut kembung.
Mengapa biji labu berguna untuk kanak-kanak?
Dalam diet anak-anak, biji labu berguna terutamanya sebagai produk yang mencegah perkembangan sembelit.Serat dan asid lemak dalam biji mempercepat proses metabolik dan menyumbang kepada penyingkiran toksin dari usus tepat pada masanya. Manfaat produk untuk kanak-kanak terletak pada kenyataan bahawa biji labu menguatkan imuniti dan penglihatan anak, meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.
Pada masa yang sama, benih dapat diberikan kepada anak hanya setelah mencapai 3 tahun. Sistem pencernaan bayi sangat sensitif, dan lebih awal anak tidak dapat mengasimilasi produk dengan kandungan lemak tinggi. Di samping itu, bayi boleh tersedak pada biji, yang juga akan menyebabkan bahaya yang teruk.
Manfaat untuk warga tua
Sebilangan khasiat biji labu sangat berharga bagi orang tua. Pertama sekali, produk ini meningkatkan pencernaan dan mencegah pengumpulan toksin dalam usus, orang tua sering mengalami sembelit. Selain itu, biji labu mempunyai kesan meremajakan dan melambatkan proses penuaan badan.
Apa yang membantu biji labu
Sifat penyembuhan dan kontraindikasi biji labu digunakan oleh ubat-ubatan rakyat untuk rawatan banyak penyakit. Antaranya ialah:
- sembelit dan tercekik badan;
- insomnia, mudah marah dan gangguan saraf lain;
- darah tinggi;
- osteoporosis dan penyakit sendi lain;
- avitaminosis;
- gastritis akut dan kronik;
- pedih ulu hati dan keasidan perut meningkat;
- gangguan metabolik dalam badan;
- sistitis;
- penyakit kronik hati dan buah pinggang.
Makan biji labu bermanfaat bagi pesakit dengan kecenderungan irama jantung, kolesterol tinggi, dan penyakit kulit yang tidak teratur. Produk ini akan bermanfaat untuk barah atau risiko tumor yang tinggi.
Mengamalkan sifat bermanfaat biji labu
Sekiranya tidak ada kontraindikasi, produk tersebut memberi kesan positif kepada semua sistem tubuh manusia. Walau bagaimanapun, faedah produk untuk penyakit dan keadaan tertentu sangat baik, dan perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci.
Untuk sistem kardiovaskular
Banyak orang menderita kadar kolesterol tinggi, yang sering menyebabkan pembekuan darah, aritmia, dan kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah. Biji labu menurunkan kolesterol dan mencegah saluran darah tersumbat. Di samping itu, produk ini menurunkan tekanan darah, menipiskan darah dan mencegah perkembangan penyakit jantung yang teruk. Pengambilan biji labu yang kerap mengurangkan risiko serangan jantung dan aterosklerosis, mengekalkan keanjalan vaskular dan aliran darah yang sihat.
Untuk kekebalan
Zink, yang terdapat dalam biji labu, sangat penting untuk kesihatan dan bertanggungjawab untuk fungsi sistem kekebalan tubuh yang baik. Oleh itu, pengambilan biji secara berkala meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan jangkitan. Kekebalan diaktifkan untuk melawan bukan sahaja selesema, tetapi juga proses keradangan dan juga onkologi.
Dengan penyakit saluran gastrousus
Biji labu untuk usus adalah salah satu makanan paling sihat. Mereka mempunyai kesan pembersihan pada sistem pencernaan dan membantu membuang dari badan bukan sahaja racun, tetapi juga bahan toksik. Biji labu melemah, oleh itu ia dianggap sebagai ubat yang sangat berkesan untuk sembelit dan membantu menghilangkan kembung.
Dengan gastritis
Biji labu untuk gastritis dibenarkan untuk digunakan, dengan syarat kita bercakap mengenai penyakit dengan keasidan perut yang rendah. Dalam kes ini, biji akan membantu meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik, mempercepat pencernaan makanan dan melegakan rasa berat di perut.
Tetapi dengan gastritis asid tinggi, lebih baik menolak penggunaan produk tersebut. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa peningkatan rembesan gastrik dalam kes ini akan berbahaya, biji juga dapat menyebabkan kerosakan mekanikal pada membran mukus yang jengkel.Dalam jumlah kecil, mereka boleh dimakan hanya dalam tempoh pengampunan penyakit.
Dengan gout
Biji labu untuk gout boleh bermanfaat, mereka melegakan keradangan pada tisu dan sendi, mendorong penyingkiran bahan berbahaya dan deposit garam dari tubuh. Tetapi ubat ini dapat digunakan hanya dalam jangka waktu penyakit yang tenang, semasa memburukkan lagi, produk harus dikeluarkan dari diet.
Khasiat biji yang berguna adalah nilai nutriennya yang tinggi, dengan bantuannya anda dapat memuaskan rasa lapar dengan cepat. Orang yang menghidap gout sangat tidak digalakkan kelaparan, dan biji labu adalah makanan ringan yang sangat baik untuk keadaan ketika tidak ada masa untuk makan penuh.
Untuk hati
Biji labu sangat berguna untuk hati, mereka kaya dengan lemak sayuran yang mengaktifkan proses pemulihan dan pembaharuan semula jadi organ ini. Benih dapat digunakan dengan pengeluaran hempedu yang tidak mencukupi atau kerusakan hati beracun, dengan kerap minum alkohol, biji labu akan melindungi sel-sel hati dari kehancuran dan mencegah munculnya penyakit yang teruk.
Dengan psoriasis
Biji labu untuk psoriasis sangat disyorkan untuk digunakan kerana mengandungi sejumlah besar zink. Sebaliknya, zink mendorong pengeluaran sebatian protein khas yang mempercepat pertumbuhan semula kulit. Ini adalah biji labu yang merupakan salah satu sumber terbaik dari unsur surih yang berguna - ia mengandungi lebih banyak zink daripada telur atau kekacang.
Dengan buasir
Biji labu untuk buasir bermanfaat, kerana secara tidak langsung menyumbang kepada penyembuhan penyakit. Salah satu penyebab utama buasir adalah sembelit yang kerap, dan biji mempunyai kesan pencahar dan membantu menormalkan najis. Pergerakan usus yang teratur dan mudah memberi kesan positif pada keadaan urat di rektum dan mencegah pembentukan buasir.
Untuk sembelit
Ulasan biji labu untuk sembelit hanya positif. Kandungan serat yang tinggi dalam produk ini mendorong peningkatan peristalsis, sehingga biji labu menghilangkan gangguan pada buang air besar. Kehadiran biji labu secara berterusan dalam diet membolehkan anda menyelesaikan masalah sembelit, walaupun anda menggunakan produk dalam jumlah minimum setiap hari.
Untuk kemurungan dan tekanan
Triptofan asid amino berguna terdapat dalam jumlah besar dalam biji labu. Di dalam tubuh manusia, ia diproses menjadi serotonin - yang disebut "hormon kebahagiaan." Oleh itu, biji labu adalah penyembuhan yang berkesan untuk kemurungan dan kegelisahan, mereka meningkatkan mood, memulihkan semangat dan menenangkan mood.
Untuk pencegahan barah
Penyakit barah sering berlaku dengan latar belakang sistem imun yang lemah dan proses pembaharuan yang perlahan di dalam badan. Biji labu mengandung banyak zink dan selenium, kedua-dua zat ini merupakan antioksidan kuat yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan semula dan peremajaan sel yang cepat. Pengambilan biji labu secara berkala dapat mengurangkan risiko terkena barah.
Cara pengambilan biji labu dengan betul
Agar biji labu yang dikupas membawa manfaat hanya untuk tubuh, mereka perlu dimakan mengikut skema yang telah terbukti. Jumlah biji setiap hari dan kaedah memprosesnya sangat penting.
Yang lebih sihat: mentah atau goreng
Ramai orang lebih suka biji bunga matahari panggang kerana rasanya lebih enak. Walau bagaimanapun, biji labu yang dirawat panas kehilangan sebahagian besar khasiatnya.
Semasa menggoreng biji labu, vitamin dihancurkan dan minyak pati menguap, dan asid lemak teroksidasi dan menjadi berbahaya bagi tubuh.Sifat bakterisida dan imunostimulasi produk melemah, dan dengan penggunaan yang kerap, biji goreng memprovokasi pemendapan garam pada sendi dan penampilan edema. Oleh itu, biji labu mentah pastinya lebih sihat.
Berapa biji labu yang harus anda makan setiap hari
Manfaat produk untuk tubuh bergantung pada jumlah biji yang dimakan. Dianjurkan untuk makan tidak lebih dari 100 g biji setiap hari; sekiranya berlaku overdosis, cirit-birit, perut kembung, mual dan gejala tidak menyenangkan lain mungkin berlaku.
Adakah mungkin memakan biji labu dengan kulit
Kulit keras tidak mengandungi bahan toksik, tetapi masih mustahil untuk memakannya bersama dengan biji biji. Kerana strukturnya yang padat, ia tidak dicerna oleh perut, oleh itu ia hanya menyumbat badan dan boleh menggaru membran mukus organ-organ dalaman.
Penyembuhan sifat decoctions dan infus pada biji labu
Biji labu mempunyai kesan yang baik pada tubuh apabila dimakan dalam bentuk tulen. Tetapi untuk rawatan penyakit individu, lebih baik menyiapkan ubat berdasarkan biji, sehingga manfaatnya akan lebih jelas.
Resipi penyembuhan tincture
Benih dalam komposisi alkohol berwarna sangat bermanfaat; sifat berharga mereka ditingkatkan apabila dicampurkan dengan alkohol. Ubat tradisional menawarkan beberapa resipi untuk penyerapan biji labu yang kuat.
- Dari penyakit jantung. Kira-kira 150 g biji mentah dikupas dan digiling dalam pengisar, dan kemudian 500 ml vodka dituangkan. Campuran disuntik selama seminggu di tempat yang gelap dan sejuk, dan kemudian disaring dan dituangkan ke dalam kapal lain. Anda perlu minum ubat sekali sehari, beberapa sudu teh, setelah mencairkan produk dalam segelas air.
- Untuk membersihkan dan menipis darah. Benih berguna dalam jumlah 5 gelas dihancurkan, kemudian 500 ml vodka berkualiti tinggi dituangkan dan jus dari lemon segar ditambahkan ke warna. Alat ini ditekankan dalam gelap dan sejuk selama 3 minggu, dan kemudian disaring dan diminum tiga kali sehari semasa perut kosong, 1 sudu besar.
- Dari alkoholisme. Kira-kira 100 g biji labu kering digiling dalam pengisar ke keadaan serbuk, diisi dengan moonshine atau vodka dalam jumlah 500 ml dan 50 ml infus laurel lagi ditambahkan. Di tempat teduh yang sejuk, produk disuntik selama seminggu, dan kemudian 30 ml diambil dengan perut kosong hingga 3 kali sehari.
- Untuk usus dan hati. Kira-kira 50 g biji mentah dicampurkan dengan 60 g kayu cacing kering, dihancurkan menjadi serbuk dan dituangkan ke dalam 250 ml vodka. Selama 2 minggu, produk dikeluarkan untuk dimasukkan ke tempat yang gelap, dan kemudian disaring dan diminum 50 ml dua kali sehari semasa perut kosong, tanpa minum air.
Resipi rebusan biji labu
Merebus biji labu di dalam air juga sangat bermanfaat untuk tubuh dan membantu gangguan jantung, saraf dan pencernaan.
- Merebus untuk insomnia dan tekanan. Benih dalam jumlah 3 sudu besar dituangkan dengan 300 ml air, direbus dengan api kecil selama kira-kira 5 minit dan bersikeras sehingga cairan menyejuk. Anda perlu minum kaldu dalam 1/4 cawan sejurus sebelum tidur, keseluruhan rawatan berterusan selama 2 minggu.
- Merebus untuk menghilangkan sembelit. Satu sudu kecil biji dituangkan dengan 150 ml air panas, dibiarkan di bawah penutup selama setengah jam, dan kemudian ditapis. Untuk mengambil biji labu semasa perut kosong dalam bentuk merebus, anda memerlukan 2 sudu besar dua kali sehari - pada siang hari, merebus semestinya mempunyai kesan yang baik.
Anda boleh menggunakan decoctions berdasarkan produk bukan sahaja untuk rawatan, tetapi juga untuk tujuan pencegahan - ini akan memperkuat penglihatan, meningkatkan imuniti dan meningkatkan kecekapan.
Batasan dan kontraindikasi untuk mengambil biji labu
Dalam kebanyakan kes, biji labu bermanfaat. Walau bagaimanapun, kadang-kadang bahaya biji labu pada tubuh manusia juga dapat muncul, produk ini mempunyai sejumlah kontraindikasi.
Pertama sekali, anda tidak boleh mengambil biji jika anda alah, baik pada benih itu sendiri maupun pada pulpa labu. Anda juga mesti menolak produk apabila:
- kecenderungan kegemukan;
- peningkatan keasidan perut;
- pankreatitis akut;
- ulser peptik dalam keadaan memburukkan.
Berhati-hati dalam penggunaan biji benih jika anda cenderung mengalami cirit-birit - kesan pencahar dari produk dapat menimbulkan gangguan usus yang serius.
Kesimpulannya
Manfaat dan keburukan biji labu ditentukan oleh adanya atau tidak adanya kontraindikasi dan jumlah produk yang dimakan. Makan biji labu mentah dalam dosis kecil hanya akan memberi manfaat kesihatan, terutama untuk sistem pencernaan.
