Kandungan
Bukti bahawa kubis ditanam di Rusia pada abad XI adalah catatan dalam buku kuno - "Izbornik Svyatoslav" dan "Domostroy". Beberapa abad telah berlalu sejak itu, dan minat terhadap sayur-sayuran berkepala putih tidak hanya jatuh, tetapi menjadi semakin bertambah.
Hari ini, tukang kebun mempunyai masa yang lebih sukar daripada nenek moyang mereka. Lagipun, pelbagai jenis dan kacukan tumbuh setiap tahun. Sekiranya anda memerlukan sayur-sayuran untuk pengambilan acar dan musim sejuk, kubis Blizzard adalah apa yang anda perlukan. Pelbagai memenuhi semua syarat.
Penerangan
Kubis putih dari jenis Blizzard dibiakkan di Siberia. Telah lama dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia. Sayuran serbaguna yang direka untuk penanaman ladang terbuka di kawasan persendirian dan industri.
Kubis putih badai salju adalah pelbagai jenis yang sudah masak. Dari percambahan hingga kematangan teknikal, diperlukan dari 140 hingga 160 hari. Batang luar dan dalamnya pendek. Daun roset menegak berwarna gelap atau hijau kelabu, berbentuk seperti lyre. Lapisan lilin jelas kelihatan. Gelombang lemah di sepanjang tepi lembaran.
Kepala kubis dari pelbagai jenis bulat, sedikit rata, sangat padat (hingga 4.6 mata). Pada potongan, daun berwarna putih-kuning, dengan praktis tidak ada kekosongan. Berat garpu dari 1800 hingga 3300 gram. Sebilangan spesimen mencapai 5 kg.
Ciri
Penerangan mengenai pelbagai, gambar dan ulasan mengenai kubis Blizzard tidak akan mencukupi tanpa ciri. Mari lihat faedahnya:
- Ciri rasa. Pelbagai mempunyai rasa yang sangat baik, tidak ada kepahitan pada daun kubis.
- Hasilnya tinggi.
- Aplikasi memasak. Oleh kerana sayur-sayuran mempunyai tujuan universal, ia boleh digunakan segar, menyediakan kursus pertama dan kedua. Tetapi yang terbaik adalah menggunakan varieti Blizzard untuk penapaian, pengasinan dan penyimpanan jangka panjang. Disimpan selama hampir 8 bulan tanpa kehilangan rasa dan kualiti kualiti.
- Agroteknik. Jangka waktu sehari tidak memberi kesan negatif terhadap perkembangan kubis. Boleh ditanam di tanah dengan komposisi yang berbeza.
- Kemudahan pengangkutan. Kepala kubis varietas Vyuga tidak retak semasa penanaman atau semasa pengangkutan dalam jarak jauh, tidak kehilangan persembahan.
- Penyakit. Varieti kubis tahan terhadap banyak penyakit, termasuk bakteriosis vaskular.
Tidak ada kekurangan yang dicatat oleh para pekebun. Satu-satunya perkara yang perlu anda perhatikan adalah tidak terlalu banyak membasahi tanah. Kubis Blizzard tidak bertolak ansur dengan ini: sistem akarnya boleh reput, dan cetakan muncul di daun bawah.
Menanam anak benih
Kubis putih salji, berdasarkan ciri-ciri varieti, untuk pematangan sayur sepenuhnya, perlu ditanam melalui anak benih di zon pertanian berisiko. Di wilayah selatan, menabur benih di tanah terbuka dibenarkan.
Kaedah anak benih
Agar tanaman dapat matang pada waktu yang tepat, benih mesti disemai pada dekad terakhir bulan Mac. Mengikut kalendar lunar 2018, kerja tersebut disarankan untuk dilakukan pada bulan Mac: 20, 21, 26 atau 30.
Tanah dan bekas
Seminggu sebelum menyemai biji kubis, tanah disiapkan. Anda boleh menggunakan formulasi yang dibeli di kedai, kerana semua nutrien benar-benar seimbang di dalamnya. Sekiranya anda menyediakan tanah sendiri, maka anda perlu mengambil bahagian tanah sod, humus atau kompos, pasir sungai yang sama rata. Abu kayu mesti ditambahkan ke kubis.
Bekas dipilih dengan kedalaman sekurang-kurangnya 7-10 cm supaya sistem akar tidak merasa tertekan semasa pertumbuhan.Air mendidih dicurahkan ke atas kotak atau bekas. Anda boleh menambah beberapa kristal permanganat kalium. Bekas diisi dengan tanah, ditumpahkan dengan teliti dengan air mendidih dengan kalium permanganat atau asid borik.
Penyediaan benih
Biji kubis salji tumbuh dengan baik. Tetapi mereka masih perlu dimasak:
- Pemilihan. Setelah menaburkan benih di permukaan rata, biji-bijian besar dipilih. Kemudian mereka dicurahkan ke dalam air sejuk. Spesimen yang tenggelam ke bawah sesuai untuk ditanam.
- Pembasmian kuman. Biji varieti Blizzard dalam kasa dicelupkan selama setengah jam dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda, kemudian dicuci dengan air bersih.
- Mengeraskan. Benih diletakkan selama sepertiga jam dalam air masin yang panas (tidak lebih dari 50 darjah) (untuk satu liter 1 sudu garam), kemudian dalam air sejuk. Selepas itu, kain tipis dengan biji-bijian diletakkan di rak bawah peti sejuk. Prosedur ini membolehkan anda menanam benih kubis Blizzard yang sihat dan kuat.
Menyemai
Tanah disembur dari botol penyembur dengan air pada suhu kamar, alur dipotong dengan kedalaman 1 cm dan biji disusun dengan langkah 3 cm. Kaca diletakkan di atas atau filem diregangkan untuk mempercepat percambahan. Sebaik sahaja tunas pertama muncul, tempat perlindungan dikeluarkan. Suhu dikurangkan hingga 10 darjah sehingga anak benih kubis tidak meregang. Menyiram mengikut keperluan.
Memetik
Prosedur ini adalah pilihan. Sekiranya tanaman selesa di dalam bekas, maka anda boleh meletakkannya di dalam kotak. Untuk menanam benih dari varieti Vyuga, di mana 2 daun nyata telah terbentuk, cawan atau pasu terpisah dengan ketinggian sekurang-kurangnya 10 cm digunakan. Mereka dipenuhi dengan tanah yang sama dengan tanah yang digunakan untuk menanam anak benih. Dianjurkan untuk mencubit ubi kayu untuk meningkatkan pertumbuhan sistem akar.
Menyemai tanpa memetik
Untuk keperluan mereka sendiri, sebilangan besar benih kubis tidak diperlukan. Sekiranya kawasan ambang tingkap memungkinkan, anda boleh menyemai benih dalam cawan yang berasingan. Kelemahan kaedah ini adalah pengambilan biji yang tinggi. Bagaimanapun, 2-3 biji disemai di setiap gelas, diikuti dengan penyingkiran pucuk yang lemah. Tetapi ketika ditransplantasikan ke tanah, tanamannya kurang cedera, anak benih kubis jenis Blizzard ternyata kuat, seperti dalam foto.
Menyemai benih di tanah
Di wilayah selatan Rusia, anda boleh menyemai benih kubis dari pelbagai jenis Blizzard terus ke tanah terbuka. Untuk ini, lubang disiapkan dengan langkah 25 cm, di lorong - 30 cm. Humus, abu kayu ditambahkan ke setiap lubang, ditumpahkan dengan air mendidih dengan kalium permanganat.
Taburkan 2-3 biji. Tutup bahagian atas dengan botol plastik dengan gabus atau filem. Sekiranya terdapat ancaman fros berulang, maka botol tidak dikeluarkan walaupun selepas percambahan, hanya gabus yang tidak ditutup selama sehari. Selepas percambahan, tanaman yang lemah dikeluarkan, meninggalkan satu anak benih di setiap lubang. Dengan kaedah ini, tidak diperlukan pengambilan atau pemindahan ke tempat baru.
Penanaman dan penjagaan di tanah
Dari perihalan varietasnya, menunjukkan bahawa kubis Blizzard adalah tanaman yang menyukai cahaya, oleh itu, ketika merancang kebun sayur, tempat yang cerah dipilih untuk ditanam. Tanah sedang disiapkan pada musim gugur. Sebelum menggali, mereka dikeluarkan rumpai, kompos, humus ditambah. Kotoran segar juga tidak dilarang. Semasa musim luruh dan musim sejuk, dia berjaya menyusul. Pada musim bunga, masih ada untuk menyiapkan lubang dan mengisinya dengan abu kayu.
Lubang untuk kubis pelbagai jenis Blizzard dibuat pada jarak 45-50 cm, dipenuhi dengan air. Di setiap lubang, bergantung pada keadaan tanah, 1 atau 2 liter. Sebagai peraturan, kubis putih ditanam dalam dua baris dengan jarak baris hingga 70 cm untuk kemudahan pemeliharaan. Setiap tanaman dikebumikan ke daun sejati pertama. Kerja-kerja dilakukan dalam cuaca mendung atau pada waktu petang, jika hari cerah. Dalam kes ini, anak benih mempunyai masa untuk menyesuaikan diri pada waktu malam dan kurang sakit.
Ciri penjagaan
Tidak sukar untuk mengurus Blizzard, teknologi pertanian hampir sama untuk semua jenis kubis. Walaupun terdapat beberapa nuansa.
Menyiram
Seperti yang telah dinyatakan dalam keterangan, Blizzard adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan. Penyiraman harus dilakukan secara berkala, tetapi anda tidak perlu bersemangat: kelembapan berlebihan atau pengeringan tanah yang berlebihan menyebabkan penyakit atau penurunan hasil. Dianjurkan untuk menyiram kubis dua kali seminggu jika cuaca kering. Sekurang-kurangnya 10 liter air diperlukan setiap meter persegi. Semasa musim hujan, penyiraman dikurangkan minimum.
Berpakaian atas
Selain penyiraman, kubis putih dari jenis Blizzard mesti disenyawakan untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan. Oleh kerana tukang kebun cuba untuk tidak menggunakan kimia di petak persendirian, mereka boleh terhad kepada bahan organik. Menurut ulasan pembaca, suntikan mullein, kotoran ayam, dan rumput hijau yang ditapai sangat baik untuk memberi makan.
Jumlah dan kekerapan pemakanan tambahan untuk kubis Blizzard bergantung pada ciri tanah dan keadaan anak benih, tetapi tidak lebih dari lima kali pada musim tanam. Anda perlu memahami bahawa baja berlebihan adalah sebab pengumpulan nitrat.
Penyakit dan perosak
Varieti kubis putih Blizzard tahan terhadap banyak penyakit. Tetapi cendawan serbuk dan kaki hitam boleh mengganggunya. Apabila tumbuh-tumbuhan yang berpenyakit muncul, ia mesti segera dikeluarkan dan dimusnahkan. Dan tempat di mana semak tumbuh untuk dibasmi kuman. Langkah pencegahan adalah suatu keharusan. Ia dilakukan walaupun pada peringkat penyediaan benih dan tanah, dan kemudian sebelum dipindahkan. Sebagai kaedah menggunakan kalium permanganat, cecair Bordeaux.
Antara perosak utama adalah:
- rama-rama dan ulat;
- kumbang kutu salib;
- lalat kubis;
- aphid dan slug.
Tidak perlu menggunakan racun perosak sebagai agen kawalan perosak. Menanam marigold, marigolds, nasturtium, pasli, dill, saderi atau tanaman kebun berbau yang lain di antara tanaman dapat menakutkan kebanyakan serangga. Dari pencerobohan slug, anda boleh menggunakan sungkupan tanah.
Sekiranya semuanya gagal, disyorkan untuk menggunakan persediaan khas:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Produk ini juga membunuh kulat dan nematoda.
Jenis kubis putih lain:
