Kandungan
Terung mempunyai banyak peminat. Sayuran ini kaya dengan kalium dan unsur surih lain sangat bermanfaat untuk kesihatan, ia menguatkan saluran darah, membuang lebihan cecair dari badan, dan menghancurkan kolesterol. Mana-mana pemilik ingin melihat terung tidak hanya di rak kedai dan pasar, tetapi juga di plot kebun mereka sendiri.
Kesukarannya terletak pada sifat sayur yang suka panas; dipercayai bahawa terung hanya dapat ditanam di selatan.
Varieti dan kacukan moden sangat disesuaikan dengan pengaruh luaran sehingga mereka dapat mentolerir keadaan suhu dengan sempurna. Iklim di wilayah Moscow lebih utara, fros berterusan di sini bermula pada bulan Oktober dan berakhir hanya pada bulan Mei. Tidak semua budaya dapat menahan keadaan ini, tetapi terdapat varieti terung yang disesuaikan khas untuk pertumbuhan dalam keadaan musim panas yang pendek dan sejuk.
Apa jenis yang boleh ditanam di wilayah Moscow
Musim menanam terung (tempoh dari munculnya pucuk pertama hingga pematangan buah) rata-rata 110 hari. Terdapat varieti masak lebih awal dan awal, mereka mula berbuah pada hari ke-75-90. Terung pertengahan musim menghasilkan buah pertama 110-120 hari selepas penanaman. Tanaman inilah yang paling sesuai untuk keadaan di wilayah Moscow.
Terung awal hingga pertengahan musim memberikan hasil terbaik:
- berakar dengan baik setelah menanam anak benih di tanah;
- dikeraskan dari suhu rendah;
- dilindungi daripada kebanyakan penyakit;
- mempunyai musim pertumbuhan yang pendek;
- sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan di luar rumah;
- memberikan hasil yang tinggi.
Bagaimana terung ditanam di wilayah Moscow
Seperti di kawasan utara, di wilayah Moscow, lebih baik menanam sayur di rumah hijau. Kaedah ini menjamin hasil yang tinggi, kerana tanaman akan dilindungi dari turun naik fros dan suhu.
Namun, tidak semua penduduk musim panas dan tukang kebun mempunyai rumah hijau yang ada, dalam hal ini adalah mungkin untuk menanam terung di tanah terbuka. Tetapi ini mesti dilakukan dengan cara pembenihan.
Pertama sekali, anda perlu menjaga anak benih. Sudah tentu, anda boleh membeli tanaman terung muda, tetapi kerana mereka tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan pemindahan dengan baik, lebih baik menanam anak benih sendiri. Bagaimanapun, hasil terbaik dihasilkan oleh tanaman yang kuat dan sihat.
Menanam anak pokok terung mempunyai ciri tersendiri:
- biji "Menetas" cukup lama - 4-6 hari.
- Sebelum menanam di tanah, benih mesti direndam dengan membungkusnya dengan kain lembap. Dalam bentuk ini, mereka harus berbohong selama 4-5 hari.
- Lebih baik menyemai benih dalam bekas sekali pakai agar tidak merosakkan batang dan akar rapuh semasa pemindahan. Pastikan terdapat lubang saliran di cawan agar kelembapan berlebihan dapat melarikan diri, jika tidak, tanaman mungkin reput.
- Tanah untuk anak benih terung dapat disiapkan secara bebas, untuk ini mereka mencampurkan tanah dari taman atau rumah hijau dengan humus, abu, gambut dan bahan yang melonggarkan (pasir kasar, habuk papan, serpihan jerami).
- Setiap biji bengkak diletakkan di atas tanah dan ditaburkan dengan lapisan tanah sentimeter, dan kemudian disiram.
- Bekas dengan biji ditutup dengan bungkus kaca atau plastik dan diletakkan di tempat yang hangat (24-28 darjah) selama 10 hari.
- Hidangan dengan anak benih yang baru dipindahkan dibawa ke tempat yang lebih sejuk, suhunya harus berada dalam lingkungan 20 darjah.
- Anak benih disiram tepat pada masanya, terung suka air.
Ciri-ciri terung
Terung adalah budaya yang berubah-ubah. Walaupun varieti moden dan kacukan disesuaikan secara maksimum dengan pengaruh luaran, beberapa penjagaan diperlukan untuk sayur-sayuran ini.
Berikut adalah beberapa panduan:
- Ciri penting terung adalah pergantungannya pada waktu siang. Tumbuhan ini memerlukan pencahayaan jangka panjang - hari terung hendaklah sekurang-kurangnya 12 jam... Dan kerana anak benih sayur ini ditanam pada bulan Februari-Mei, adalah bermasalah untuk memberikan jumlah cahaya matahari yang tepat. Penyelesaiannya adalah pencahayaan buatan - anak benih "diterangi" dengan lampu pendarfluor.
- Anak benih terung ditanam di rumah hijau yang dipanaskan pada bulan Mac, di rumah hijau dengan pemanasan solar - pada akhir April - awal Mei, dan untuk kawasan terbuka, anda harus menunggu akhir musim sejuk - di wilayah Moscow tempoh ini jatuh pada bulan Mei 25 - 10 Jun.
- Bergantung pada masa penanaman, masa ketika anda perlu menyemai benih juga dipilih. Perlu diambil kira bahawa di rumah hijau yang dipanaskan dibenarkan menanam tanaman berumur 45-55 hari, dalam kes lain anda harus menunggu - anak benih mestilah berumur sekurang-kurangnya 75 hari... Batang anak benih harus kuat, daunnya mestilah besar, hijau terang.
- Terung mesti disiram dengan kerap. Skim penyiraman yang paling sesuai adalah seminggu sekali, tetapi sangat banyak. Airnya mesti suam, tanaman tidak suka sejuk.
- Keperluan penting lain ialah terung memerlukan akses udara. Agar oksigen sampai ke akar, tanah mesti dibajak setelah setiap penyiraman.
- Pupuk "biru" lebih baik dengan larutan tahi lembu. Ini dilakukan 3-4 kali sepanjang musim tumbuh.
- Terung memerlukan ruang, jadi tidak lebih dari 4-6 tanaman harus ditanam per meter persegi.
- Varietas tinggi harus diikat pada teralis, dan juga dicubit, membentuk tunas sampingan.
Varieti terbaik untuk wilayah Moscow
Dengan mempertimbangkan semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa untuk keadaan wilayah utara, terung awal dan pertengahan musim sangat sesuai, memberikan hasil yang tinggi dan tahan terhadap penyakit dan suhu rendah.
Alangkah baiknya jika varieti yang dipilih ternyata universal - sesuai untuk rumah hijau dan tanah terbuka. Sekiranya tidak ada rumah hijau di laman web ini, lebih berkesan menggunakan tempat perlindungan filem sementara atau menanam anak benih di terowong polietilena.
"Giselle F1"
Yang terbaik dari terung sejagat ini adalah sayur-sayuran dari kacukan Giselle F1. Tanaman ini dapat ditanam baik di selatan dan di utara, dan di rumah hijau, dan di ladang terbuka. Satu-satunya perkara, di rumah hijau yang dipanaskan, hasil hibrida akan sedikit lebih tinggi - hingga 14 kgm², dengan 7-9 kg biasa.
Buahnya tumbuh besar, beratnya sering mencapai 500 gram, dan panjangnya 25 cm. Bentuk terung berbentuk silinder, dan warnanya berwarna ungu tua. "Biru" dari varieti ini mempunyai rasa yang sangat halus dan bubur putih salji, yang mana mereka sangat digemari oleh tukang kebun.
Dalam penggunaannya, sayur ini juga universal: terung baik dalam bentuk kalengan dan sebagai makanan ringan.
Hibrid Bushes "Giselle F1" dengan ketinggian purata - hingga 120 cm, perlu diikat dan dibentuk.
Buah pertama muncul pada hari ke-110 setelah menanam benih. Mereka dibezakan oleh jangka hayat yang panjang dan kualiti komersial yang tinggi.
Agar penuaian terung berlimpah, anda harus bekerja keras, mengikuti semua cadangan untuk menanam, kerana kacukannya agak berubah-ubah.
"Alenka"
Penampilan yang sangat luar biasa dan rasa yang luar biasa telah menjadikan varietas Alenka setanding dengan terung terbaik.Warna buah masak berwarna hijau terang, dan buburnya berwarna hijau muda, dengan rasa cendawan yang tidak biasa.
Anda boleh menyemai benih untuk anak benih dari varieti ini pada akhir Februari, kerana terung bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Jarang perlu menanam tanaman - 4 keping per meter persegi tanah, sayur ini tidak suka penebalan. Dengan skema penanaman seperti itu, hasil varietas Alenka mencapai 7.5 kg per meter.
Buah mempunyai ukuran rata-rata - hingga 15 cm, dan berat yang cukup baik - hingga 320 gram. Terung dengan rasa dan warna yang tidak biasa sesuai dengan varieti sayur-sayuran lain dalam pelbagai salad dan pembuka selera - anda mendapat pelbagai pilihan.
Musim tumbuh-tumbuhan hibrid adalah sekitar 107 hari, yang memungkinkan untuk menanam terung Alenka walaupun di wilayah utara. Walau bagaimanapun, hasil tertinggi hanya dapat dicapai di rumah hijau.
"Agat F1"
Salah satu jenis "Agat" yang paling terkenal dan menghasilkan tinggi juga sangat bersahaja terhadap iklim.
Di wilayah Moscow, anak benih kacukan ini mesti ditanam di tanah tidak lebih awal dari pertengahan Mei.
Sangat mungkin dilakukan walaupun menanam terung dengan biji - ia ditaburkan di tanah pada akhir Mei dan ditutup dengan filem yang dapat dikeluarkan setelah ancaman es.
Terung "Agate" tidak perlu direndam sebelum dimasak, buah-buahan dari pelbagai ini mempunyai pulpa yang lembut dan tidak pahit. Mereka sangat sesuai untuk memelihara dan menyediakan kursus kedua.
Penampilan terung adalah standard - kulit ungu gelap, bentuk bujur dan ukuran sayur kecil (230 gram). Tanaman ini tahan terhadap penyakit, tetapi lebih baik menuai keseluruhan tanaman sebelum musim gugur pertama, ia merugikan tanaman. Dengan penyiraman yang kerap dan pemberian makanan secara teratur, hingga 8 kg terung dapat diperoleh dari satu meter tanah.
"Albatros"
Varieti pertengahan musim menghasilkan hasil yang sangat tinggi - hingga 9 kg per meter. Kelebihan lain dari terung adalah ketahanannya terhadap penyakit yang paling biasa: timun dan mosaik tembakau.
Namun, varietas ini mudah dijangkiti oleh penyakit lain, sehingga tanaman memerlukan perawatan dan pencegahan berterusan. Perlu menanam benih "Albatross" pada pertengahan bulan Mac, dan buah pertama akan muncul 120 hari selepas itu.
Pada satu meter persegi tanah tidak boleh lebih dari 3 semak, tanaman rendah - hingga 70 cm, tetapi merebak dan mempunyai banyak ovari.
Warna buah masak berwarna ungu tua, dan daging terung ini berwarna kehijauan, tanpa rasa pahit. Bentuknya adalah ciri pembezaan utama, berbentuk pir. Panjang purata buah adalah 15-20 cm. Buahnya cukup berat - rata-rata beratnya ialah 350 gram.
Hanya dengan pemberian makanan dan pencegahan penyakit yang betul, hasil terung albatros akan stabil.
"Don Quixote"
Variasi matang awal dengan nama yang menarik hanya sesuai untuk penanaman rumah hijau, sedangkan tidak begitu penting jenis rumah hijau seperti: dipanaskan, tidak dipanaskan atau sementara.
Sangat mudah untuk mengenali jenis "biru" dari varieti ini - buahnya mempunyai bentuk memanjang dan melebar ke bawah yang tidak biasa. Warna mereka berwarna ungu tua, dan buburnya mempunyai warna hijau muda.
Berat satu terung adalah sekitar 250-300 gram, dan panjangnya boleh sampai 40 cm.
Terung "Don Quixote" mempunyai rasa yang sangat baik, kerana telur "biru" ini tidak mempunyai kepahitan, dan hampir tidak ada biji dalam buburnya. Bubur yang padat dan berair boleh digunakan untuk memasak, menjemput dan mengetong.
Kilang ini dilindungi dari tungau labah-labah dan memberikan hasil yang baik - hingga 9 kg per meter.
Sancho Panza
Rakan Don Quixote yang tidak dapat diganti adalah jenis Sancho Panza. Kilang ini sangat stabil, mampu menahan suhu yang rendah, sehingga terung ini dapat tumbuh bahkan di luar Ural, dan tidak hanya dekat Moscow. Ia bagus untuk kegunaan luaran.
Belukar tumbuh sangat tinggi - hingga 150 cm, dan buah di atasnya tidak biasa - bola ungu gelap. Jisim sebiji terung adalah 600 gram - ia dapat memberi makan seisi keluarga.
Hasil varietas tinggi - hingga 9 kg per meter persegi.Tumbuhan ini tahan terhadap kebanyakan penyakit dan tidak memerlukan penjagaan khas.
"Romantik"
Varieti masak yang lebih awal membolehkan anda menikmati terung segar yang sudah ada pada hari ke-110 setelah menyemai benih. Buahnya mempunyai warna yang tidak biasa - ungu pucat, dan bentuk bujur yang memanjang. Mereka digunakan untuk penyediaan apa-apa jenis makanan, dan juga untuk pengawetan.
Belukar tumbuh rendah - hingga satu meter. Tumbuhan ini sangat murung, tidak bertolak ansur dengan selesema dan penyakit. Oleh itu, disarankan untuk menanam anak benih "Romance" di bawah filem atau di rumah hijau. Dalam keadaan seperti itu, varietas akan memberikan hasil panen yang baik - dari 6 hingga 8 kg per meter.
Kesimpulan dan Cadangan
Untuk wilayah Moscow yang sejuk, anda perlu memilih varieti terung awal atau pertengahan musim - hanya tumbuh-tumbuhan seperti itu yang mempunyai masa untuk tumbuh dan matang sebelum bermulanya frosts musim luruh... Setiap pemilik harus mencuba beberapa jenis dan kacukan untuk menentukan yang terbaik. Sesungguhnya, beberapa syarat penting untuk terung, termasuk pencahayaan tapak dan komposisi tanah di atasnya.
Varieti yang dihasilkan secara eksperimen akan menghasilkan hasil yang tinggi secara konsisten dan menggembirakan pemiliknya dengan buah-buahan yang matang hingga pertengahan musim luruh.
