Bawang bawang Rocambol: penerangan, foto, ulasan, penanaman dan penjagaan

Bawang dan bawang putih Rocambol adalah tanaman bersahaja dan menghasilkan tinggi yang semakin banyak muncul di kebun sayur. Penting untuk tidak membuat kesilapan dan membeli bahan penanaman dari kacukan semula jadi bawang dan bawang putih ini. Pembiakan tanaman baru memang menarik, tetapi kita mesti mengambil kira selok-belok penjagaan dan penyimpanan.

Bawang bawang Rocambol: semua tentangnya

Budaya yang ditanam di Asia Tenggara, negara-negara Mediterranean, Eropah Barat mempunyai banyak nama: bawang gajah atau Mesir, bawang putih Jerman atau Sepanyol, bawang putih bulbous. Ini adalah tumbuhan liar di Asia Tengah, Sepanyol, Mesir.

Di Rusia, Rocambol telah ditanam oleh tukang kebun yang bersemangat individu sejak abad ke-19. Bahagian tanaman di bawah tanah dan bawah tanah baik dari segi penampilan dan khasiatnya menyerupai bawang dan bawang putih, tetapi tidak dengan rasa yang begitu tajam. Tarikan utamanya adalah jumlah kepala yang besar, yang dengan mudah menambah berat badan dalam iklim yang baik. Cengkih disimpan dengan baik, berikan vitamin hingga musim panas.

Rocambolle tergolong dalam keluarga lily. Secara luar menyerupai daun bawang, tukang kebun lain mendakwa bahawa batang dan daunnya seperti bawang putih yang besar. Satu gigi, yang terbentuk sepanjang musim dari anak-anak kecil dari tanaman yang matang, sama dengan bola bulat rata dengan sisik putih. Ditanam pada musim bunga berikutnya, ia menghasilkan kepala setengah kilogram yang besar dengan beberapa gigi.

Menurut ulasan, bawang putih Rocambol mirip dengan bawang dan kerana ia membuang peduncles panjang, bunga tandus. Bau dan rasanya lebih bawang putih, tetapi lebih lembut dan tanpa kepahitan yang cerah.

Penerangan mengenai bawang putih Rocambol

Bawang bawang masih tidak biasa bagi Rusia, ada baiknya mempelajari data luaran secara terperinci.

Bagaimana rupa busur Rocumbole?

Di kebun, tanaman dewasa setinggi 50-80 cm menonjol kerana saiznya yang besar. Pada batang tebal Rocumboll, 6-9 daun panjang 30-60 cm, lebar 3-6 cm, serupa dengan bulu daun bawang. Bilah daun rata dengan garis membujur tajam ke arah puncak, sedikit ditutup dengan lapisan berlilin, kasar pada sentuhan, berwarna hijau muda. Terdapat sedikit lipatan di bahagian tengah helaian.

Dalam bawang putih berusia 2 tahun, stolon dengan 10-15 bawang bayi, seberat 1.5-4 g, terbentuk di bahagian bawah, dengan sekam kuat warna gelap, kuning-coklat, dibandingkan dengan warna putih yang besar kepala. Sekiranya stolon bertambah pendek, bayi melekat pada gigi, bersembunyi di belakang sekam ibu.

Terdapat juga proses panjang dari kepala hingga 10 cm. Oleh itu, Rocambol digali dengan teliti agar tidak kehilangan bawang kecil. Mereka ditanam pada musim bunga berikutnya, menghasilkan mentol bergigi besar dengan berat 45 hingga 100 g. Kepala menyerupai bawang rata bulat biasa ditutup dengan sisik putih kering.

Ditanam pada awal musim panas berikutnya, cengkih satu gigi terbentuk setelah 110 hari bawang putih Rocambol besar, seperti dalam foto, dengan beberapa cengkih berair, dari 3 hingga 5-6. Saiz sayur bergantung pada kepanasan dan nutrien yang mencukupi di dalam tanah. Diameter kepala bawang putih adalah dari 6 hingga 10 cm, beratnya 100-500 g.Satu cengkih boleh panjang 15 cm.Dari 1 sq. m kumpulkan 3 kg.Kanak-kanak baru muncul berhampiran gigi. Setiap orang yang pernah mencuba Rocambol mencatat kesamaan rasa dengan bawang dan bawang putih pada masa yang sama.

Penting! Menanam bawang putih Rocambolle pada musim sejuk memberikan penuaian yang lebih awal dan lebih banyak.

Bagaimana Rocambolle mekar

Pada bulan Jun, tumbuhan berusia 2 tahun membentuk anak panah seluas 1-1,5 m dengan perbungaan sfera yang terang dari bunga berbentuk loceng ungu steril. Pertama, anak panah tumbuh dalam lingkaran, seperti bawang putih musim sejuk, kemudian meluruskan. Memadamkan penembak tidak meningkatkan berat gigi, tetapi mempengaruhi sebilangan besar kanak-kanak. Jika tidak ada tujuan untuk membiakkan budaya, tangkai bunga bawang putih Rocambol, seperti yang terlihat di foto, dibiarkan untuk menghiasi kebun.

Perbezaan antara busur Suvorov dan Rokambol

Dengan penyebaran bawang, timbul kekeliruan antara budaya ini dan bawang Suvorov, yang juga disebut anzur. Ini adalah salah satu jenis busur gunung dengan anak panah dengan ketinggian total lebih dari satu meter. Dan dengan bawang besar yang dimakan hanya setelah direndam atau acar. Bawang Rocambolle dimakan dan mentah. Tumbuhan kelihatan seperti mereka - dengan daun dan perbungaan. Walaupun bulu anzura lebih lebar dan dengan warna kebiruan. Bawang Suvorov kadang-kadang ditanam sebagai tanaman hiasan yang sangat menghiasi taman untuk waktu yang lama dengan bola ungu berdiameter hingga 12 cm.

Perbezaan antara budaya:

pada peduncles anzur, biji terbentuk, mirip dengan nigella bawang lain yang biasa;
tanaman bawang Suvorov dewasa menghasilkan kepala berdiameter hingga 14 cm, lebih kerap dari dua lobus putih besar;
kanak-kanak di Anzur, seperti gaya rambut, tidak terbentuk;
cengkih Rocambolle berusia 2 tahun masing-masing ditutup dengan sekam padat, seperti bawang putih;
lobus anzur hanya mempunyai sisik pembungkus yang biasa, dan di dalam, di antara gigi, tidak ada sekam.

Bawang Suvorov adalah tumbuhan vitamin awal musim bunga yang berharga, yang hijau muda hanya digunakan selama 12-19 hari.

Apakah jenis bawang putih gergasi Rocambol

Kini di negara ini terdapat 3 kultivar bawang putih gajah yang terkenal berdasarkan gaya rambut dan bawang anggur:

Mutiara dicipta oleh penternak Rusia. Kepala bawang putih kecil, hingga 50 g, tetapi rasanya pedas. Ragamnya tidak takut dengan sejuk, pucuk. Dari 1 kaki persegi m mengumpul 1.8 kg bawang.
Janissary - juga dibesarkan di Rusia, dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 2016. Berat rata-rata kepala bawang putih tahan musim sejuk adalah 60-70 g.
Gajah Putih Belarus kaya dengan kepingan - hingga 7 keping, berat kepalanya 150 g. Tumbuhan ini tahan sejuk dan tidak mudah dijangkiti fusarium. Ragamnya tidak melepaskan anak panah.

Bagaimana lalat Rocambolle membiak

Gaya rambut Rocumbol, menurut keterangan, disebarkan oleh kanak-kanak, yang terbentuk di bahagian bawah gigi tanaman dewasa berusia 2 tahun. Mereka ditanam pada musim bunga dan mempunyai kepala bergigi tunggal. Mentol ini tumbuh menjadi bawang putih raksasa dengan 4-6 ulas dalam setahun. Tumbuhan yang ditanam dari tanaman bergigi menghasilkan anak panah dengan batang, tetapi memberikan biji. Kepala bawang putih yang besar dalam iklim yang sejuk di zon tengah dapat terbentuk dalam 2 tahun. Pendaratan musim sejuk mesti dilindungi.

Penting! Agar bayi dapat bercambah dengan lebih baik, kulit kerasnya dikeluarkan dari cengkih sebelum menanam.

Menanam dan merawat bawang putih Rocambol

Tidak sukar untuk menumbuhkan budaya eksotik dalam iklim Persekutuan Rusia.

Bila hendak menanam bawang putih Rocambolle

Cengkih bayi kecil ditanam pada bulan April atau awal Mei, ketika tanah menghangat hingga + 5 ° C dan masih mengekalkan kelembapan setelah salji mencair. Varieti tempatan Rokambol tahan sejuk. Lebih baik membeli bahan penanaman ini, dan bukan potongan yang dibawa dari Sepanyol atau Cyprus. Varieti semacam itu akan berkembang dengan baik hanya di wilayah selatan.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Dalam keadaan kami, bawang atau bawang putih Rocambolle hanya ditanam di kawasan yang diterangi sepanjang hari. Bayangan boleh menyebabkan gigi mengecut dan sakit. Keperluan penting:

bawang putih gajah lebih suka tanah yang neutral;
tanah berasid dialkali semasa penggalian pada bulan Oktober;
pada musim gugur, laman web ini disenyawakan dengan 5-6 kg humus atau kompos, 150-200 g tepung tulang dan 500 g abu kayu per 1 kaki persegi.m;
baris berorientasikan dari utara ke selatan;
tanah dilonggarkan sedalam 20-25 cm.

Rocambol menuntut pendahulunya. Ia berkembang dengan baik setelah kekacang dan tembikai, kubis, timun. Anda tidak boleh menanam kepingannya selepas bawang putih, bawang, kentang. Potensi perosak tanaman ini, setelah musim panas yang berlebihan, akan mulai membiak lagi, merosakkan hasil panen yang diharapkan.

Perhatian! Bawang putih raksasa menghasilkan hasil panen yang banyak di rabung tinggi.

Menanam bawang putih Rocambol

Setelah menerima anak-anak, kepingan dari kepala besar atau bawang serong bulat disimpan di tempat yang kering dan kering dengan suhu 25 ° C pada musim sejuk. Algoritma untuk mempersiapkan Rockumbol untuk mendarat:

dari bulan Mac atau dari akhir bulan Februari, bawang putih diasingkan selama sebulan di dalam peti sejuk;
dibersihkan dari skala integumen;
selama beberapa hari mereka terdedah kepada cahaya matahari sehingga gigi berubah menjadi hijau;
sehari sebelum menanam, bawang direndam dalam larutan kalium permanganat merah jambu gelap selama beberapa jam atau dalam pembasmi kuman lain, mengikut arahan;
dikeringkan dan diletakkan di atas katil taman.

Selang antara baris adalah 30-40 cm, jarak antara lubang adalah 20 cm. Sekiranya tumbuh-tumbuhan satu gigi besar ditanam, mereka mundur hingga 25-30 cm. Anak-anak diperdalam 4 cm, kepingan - dengan 9 -10 cm, mentol - hingga 12 cm.

Nuansa penanaman Rocumboll pada musim gugur

Untuk penanaman sub-musim sejuk, peraturannya sama, kecuali untuk stratifikasi, tetapi tempat tidur disiapkan dengan lebih teliti, membuat alur mendalam:

lapisan humus atau kompos diletakkan pada jarak 6-8 cm;
bahan tersebut tidak perlu dibasmi kuman;
mendalamkan dengan 10 cm;
tuangkan mulsa hingga 4-6 cm.

Penting untuk memilih masa ketika masih ada sebulan sebelum musim sejuk. Bawang putih berakar tetapi tidak bercambah.

Cara menanam bawang putih Rocambol

Selepas percambahan, tanah sedikit dilonggarkan berhampiran pucuk Rocambol. Menanam dan merawat eksotik di ladang terbuka tidak sukar. Keluarkan dengan kerap rumpai... Pada bulan Mei dan Juni, budaya suka kelembapan disiram dalam 3-7 hari, dipandu oleh cuaca. Baldi air suam seluas 1 meter persegi sudah cukup. m.

Berpakaian teratas:

Untuk anak benih setinggi 3-5 cm, tambahkan 15 g ammonium nitrat per 1 m persegi.
Setelah membuat 4 daun, larutan disediakan dari segelas kotoran ayam dalam baldi air dan 20 g urea, menghabiskan 3 liter per 1 m persegi.
Pada akhir bulan Jun, apabila kepala diikat, mereka disenyawakan dengan persiapan fosforus-kalium. Atau, larutkan segelas abu kayu dalam 10 liter air, tuangkan 5 liter setiap 1 sq.m.

Nasihat! Sekiranya anda menanam mentol terpilih dengan ukuran yang sama berdampingan, lebih mudah dan lebih efisien untuk merawat penanaman.

Semasa bawang putih Rocambol dituai

Isyarat untuk menuai hibrida bawang putih dan bawang Rocambol adalah layu daun bawah dan menguning dari bahagian atas. Penanaman Podzimny digali pada bulan Julai, musim bunga - pada bulan September. Pembersihan yang lewat akan menyebabkan kepala semakin dalam, dan anak-anak terpisah dan hilang. Kepala digali dan dibebaskan dari tanah dengan tangan. Anda tidak boleh mengetuk bawang lembut di tanah. Teksturnya rosak, kerosakan akan bermula. Sayuran diikat 1-2 di dalam bilik kering. Selepas 15-20 hari, akar dan daun dipotong, menjaga 10-15 cm batang. Bungkusan dibiarkan digantung sehingga sejuk.

Peraturan untuk menyimpan busur Rocambol

Sayuran untuk makanan disimpan pada suhu + 1-10 ° C, untuk penanaman - 20 ° C. Diletakkan di dalam kotak dengan dinding longgar atau digantung. Bawang mengekalkan khasiatnya hingga musim bunga.

Penyakit dan perosak: kaedah kawalan dan pencegahan

Bawang putih Mesir menderita cendawan tepung dan karat daun. Bahagian bawah dipengaruhi oleh reput fusarium dan bakteria. Perosak: nematode, hama akar, thrips dan bawang terbang. Penanaman budaya bermula dengan pencegahan:

penggunaan putaran tanaman;
penanaman semula bawang putih atau bawang di tempat yang sama dibenarkan selepas 4 tahun;
pembasmian kuman bahan penanaman;
pembersihan tanah pada musim luruh dan pembakaran sisa;
mengeringkan Rocumball selepas penuaian;
sebelum menanam, bunga cengkih disimpan di bawah cahaya matahari selama 3-5 hari.

Untuk memerangi penyakit dan perosak, racun perosak dan ubat-ubatan rakyat digunakan:

tanah yang tercemar sebelumnya dirawat dengan Fitosporin, oxychloride tembaga, cecair Bordeaux;
lalat bawang takut dengan menyerbu tanaman pada bulan Mei dengan campuran 1 sudu kecil setiap minggu. lada merah, 1 sudu besar. l.habuk tembakau, sebiji tin 0.5 liter abu kayu.

Hentikan rawatan dengan racun serangga dan racun kulat untuk waktu sebelum penuaian, seperti yang ditunjukkan dalam arahan.

Kebaikan dan keburukan Rocumball

Rocambol hijau dan hirisan bawang berguna untuk komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya. Kandungan kalori hingga 150 kcal / 100 g. Sayuran mempunyai kesan positif pada tubuh, sebagai antibiotik semula jadi, dan juga menguatkan saluran darah. Bahagiannya mestilah sederhana. Bawang putih tidak boleh dimasukkan ke dalam diet anak-anak, untuk wanita hamil dan untuk penyakit ginjal, pundi hempedu, perut.

Penggunaan bawang putih Rocambol dalam memasak

Sebilangan cengkih segar atau hijau Rocumboll dicincang menjadi salad. Bawang putih direbus dan dibakar sebagai lauk, digunakan dalam pengasam, pengetinan. Hijau dibekukan atau masin untuk musim sejuk. Pelbagai sos panas disediakan dari bawang cincang halus, ditambah ketika memasak ikan untuk menangkis bau, atau menambah rasa pada daging.

Kesimpulannya

Bawang dan bawang putih Rocambol adalah sayuran vitamin yang berharga. Setelah mendapat potongan berkualiti untuk ditanam, mereka dibasmi kuman, tanaman disiram dan diberi makan secara berkala. Perhatian khusus diberikan kepada pengeringan kepala untuk penyimpanan jangka panjang.

Testimoni

Galina Alekseevna Bortsova, 51, Volgograd.

Anak saya membawa bawang putih ini dari Kreta suatu ketika dahulu. Kami mendapat hasil panen pertama setahun yang lalu. Pada musim bunga ini, kanak-kanak dan gigi satu besar ditanam. Ya, gigi kecil kita tidak semuanya keluar, kerana gigi itu tidak terkelupas dari kulitnya. Dan mentol menggembirakan saya - hampir 300 g setiap satu. Tanah untuk Rocumball mesti digali jauh pada musim gugur untuk memudahkan raksasa itu berkembang. Penyiraman secara berkala diperlukan, kerana bawang putih ini sangat hygrophilous. Di sini di bawah sinar matahari, di tanah yang longgar, dengan penyiraman, mentol berkembang dengan baik.

Evgenia Ilyinichna Korshikova, 32, wilayah Lipetsk

Kami mempunyai pelbagai jenis Rokambol Janissary. Potongannya tidak sebesar tanaman selatan, tetapi bawang tumbuh dengan baik di kawasan kita. Saya membaca bahawa banyak orang mengadu bahawa bayi tidak bercambah. Ada satu muslihat - ketika menyediakannya untuk ditanam pada musim bunga. Mereka mudah diperah di bahagian bawah untuk menghilangkan kulit yang lebat. Ia juga mengganggu percambahan akar. Saya menanam awal April, menuai untuk penanaman lebih lanjut pada awal September. Iklim kita tidak terlalu panas, lobus dengan bau yang agak menyakitkan.

Komen (1)

Saya menanam anak-anak saya sebelum musim sejuk, yang dibeli kering pada musim bunga .. Saya menilai saya akan membuangnya ... Percubaan itu berjaya. Mereka menetas pada musim bunga seperti bawang putih musim sejuk .. kelihatan seperti pahlawan .. Saya pasti ia akan melepasi musim sejuk .. wilayah Kemerovo ..
05/19/2020 pada 08:05
Albina
Balas

Beri maklum balas

Rocumbol: penanaman + foto