Daun Blueberry: sifat berguna dan kontraindikasi

Sejak zaman kuno, blueberry sangat terkenal bukan hanya dalam bidang perubatan, tetapi juga di bidang kehidupan lain. Telah diketahui bahawa sifat perubatan dan kontraindikasi daun blueberry tidak hanya bergantung pada komposisi buah beri itu sendiri, tetapi juga pada keadaan pengumpulan, penyediaan dan penyimpanan produk unik ini. Terdapat banyak teknologi yang mengekalkan faedah daun blueberry, setiap orang dapat mencari resipi yang mereka sukai.

Komposisi daun blueberry

Sifat daun blueberry bergantung terutamanya pada komposisi kimia. Bahagian beri hitam ini diketahui mengandungi bahan yang sama dengan bahagian tanaman yang lain. Walau bagaimanapun, kepekatan mereka jauh lebih rendah. Walau bagaimanapun, faedah daun blueberry sangat besar.

Jadi, daun blueberry mengandungi:

• tanin (18-20%);
• flavonoid dan karotenoid;
• antosianin;
• arbutin;
• gula dan disachara;
• asid organik: sitrik, gallic, malic, oxalic, benzoic, tartaric;
• vitamin: A, B, C;
• unsur surih: kalium, fosforus, magnesium, besi, sulfur, kalsium, klorin;
• minyak pati.

Sifat bermanfaat daun blueberry disebabkan oleh tindakan kompleks semua sebatian ini.

Mengapa daun blueberry berguna?

Daun Blueberry mempunyai banyak manfaat kesihatan.

Bahan utama yang mencirikan daun blueberry pada sisi positif:

1. Vitamin membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan kesejahteraan seseorang yang kekurangan vitamin pada musim luruh dan musim bunga.
2. Minyak pati memberikan aroma yang unik. Pada masa yang sama, mereka menyumbang kepada normalisasi peredaran darah dan kerja otot jantung secara umum.
3. Asid organik mengembalikan keseimbangan kimia dalam tubuh manusia. Di samping itu, mereka membantu menurunkan suhu dan menormalkan fungsi usus semasa pelbagai serangan penyakit kronik saluran gastrousus.
4. Unsur surih dalam blueberry membantu mengisi kekurangan zat tertentu dalam tubuh manusia.
5. Anthocyanin membantu memperbaiki keadaan semasa tekanan berpanjangan. Mereka meningkatkan fungsi sistem saraf, mengurangkan keletihan dan apatis, dan meningkatkan kecekapan.
6. Tanin adalah sebatian yang membantu memulihkan dan menguatkan badan dalam pelbagai penyakit berjangkit virus.
7. Arbutin. Bahan ini memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit sistem genitouriner badan.
8. Flavonoid dan karotenoid mengatur kepekatan glukosa darah. Maksudnya, daun blueberry berguna untuk diabetes. Pada masa yang sama, sangat berkesan untuk tidak menggunakan pucuk sendiri, tetapi merebus dari mereka (teh dari daun blueberry).

Blueberry berguna bukan sahaja untuk daun ubat, tetapi juga untuk produk yang dibuat dari mereka. Infus dan teh mengatasi peningkatan keasidan perut dan fungsi saluran usus yang tidak berfungsi. Ramuan membantu mengurangkan kolesterol darah dan menormalkan keseluruhan sistem kardiovaskular. Bukan hanya daun, tetapi juga salap, krim, tinctur menyumbang kepada penyembuhan luka bakar, abses, luka, dan cedera yang lengkap. Tablet, kapsul, titisan membantu orang yang menderita penyakit mata, sistem genitouriner, jangkitan virus dan bakteria.

Di samping itu, banyak doktor mengesyorkan menggunakan blueberry sebagai profilaksis untuk barah. Pelbagai produk berdasarkan bahagian blueberry membantu menurunkan berat badan dengan berkesan, sekaligus meningkatkan penampilan seseorang.

Bila hendak memetik daun blueberry

Blueberry dituai pada waktu berbunga - dari Mei hingga Jun. Selama ini, tukang kebun mengesyorkan memilih daun hijau terang, berair, tanpa bintik.

Oleh kerana blueberry mudah tercemar, anda tidak boleh mengambil pucuk dan beri dari:

• bintik putih atau coklat;
• titik hitam;
• ranting kering.

Blueberry gelap juga tidak boleh diambil.

Berikut adalah beberapa panduan penting lain:

1. Sebaiknya potong dahan dan kumpulkan bahagian yang dikehendaki dalam cuaca kering dan tenang dengan tangan anda. Dan pada musim hujan, lebih baik menggunakan sarung tangan dan gunting.
2. Anda tidak boleh memotong semua pucuk sekaligus, jika tidak, blueberry tidak akan dapat berbuah dalam jangka masa yang lama.
3. Oleh kerana beri ini terdedah kepada kesan toksik dari pelbagai bahan, ia mesti dikumpulkan dari jalan raya dan lebuh raya.

Setelah mengumpulkan daun, penting untuk menyediakannya dengan betul untuk pemprosesan selanjutnya.

Peraturan untuk perolehan bahan mentah

Algoritma kerja persediaan agak mudah:

1. Bahan mentah harus disebarkan dalam lapisan nipis pada kain khas untuk buah-buahan atau sayur-sayuran (kanvas atau beg kapas).
2. Letakkan di tempat gelap yang berventilasi baik.
3. Biarkan selama 4-5 hari. Suhu bilik harus mencapai 40-45 darjah di atas sifar.
4. Untuk mengelakkan acuan dan reput, daun harus diurut secara berkala.
5. Akhir proses berlaku apabila bahan mentah mudah hancur di tangan.

Anda harus sedar bahawa banyak pucuk mungkin menjadi gelap selama proses pengeringan - tidak boleh digunakan.

Cara membancuh daun blueberry

Terdapat banyak cara untuk membuat merebus bahagian blueberry yang berlainan.

Versi klasik

Bahan-bahan:

• air;
• pucuk.

Kaedah:

1. Rebus cerek.
2. Tuangkan bahan kering ke dalam ayak.
3. Masukkan air.
4. Didih.

Untuk aroma, anda boleh menambah pudina, melati atau lemon.

Pilihan 1

Bahan-bahan:

• air (mineral) - 1 l;
• pucuk.

Kaedah:

1. Sediakan buah beri.
2. Seperempat isipadu bahan mentah kering mesti direbus di dalam air.
3. Sejukkan dan tapis melalui kain cheesecloth.

Ia digunakan untuk dermatitis dan abses. Cukup untuk membasahi kain dengan kaldu dan sapukan ke kawasan yang rosak, buat kompres.

Pilihan 2

Bahan-bahan:

• air (mineral) - 1 l;
• pucuk siap.

Kaedah:

Sama seperti pada versi sebelumnya. Walau bagaimanapun, jumlah air yang diambil adalah 2 kali lebih sedikit. Infusi ini harus digunakan sebagai enema dan losyen untuk buasir.

Pilihan 3

Bahan-bahan:

• air (mineral) - 0,35 l;
• pucuk - 1/3 daripada semua bahan mentah.

Kaedah:

1. Rebus bahan kering di dalam air.
2. Biarkan hingga 2 jam.

Minuman ini baik untuk merawat penyakit rongga mulut. Cukup bilas mulut anda dengan infus ini setiap 3 jam. Peningkatan pada hari ketiga rawatan.

Pilihan 4

Bahan-bahan:

• air (air mendidih) - 3 sudu besar;
• pucuk - 3 sudu besar.

Kaedah:

1. Rebus bahan kering di dalam air selama seperempat jam. Dalam kes ini, bekas mesti ditutup. Namun, kacau secara berkala.
2. Sejukkan minuman dan saring menggunakan kain lap. Sejukkan.
3. Cairkan 1: 3 dengan air.

Minuman itu membantu menghidap diabetes. Jumlah ini mesti dimakan setiap hari.

Cara fermentasi daun blueberry

Fermentasi diperlukan untuk asimilasi yang baik oleh tubuh manusia terhadap semua nutrien dalam pucuk blueberry. Dalam kes ini, kain lembaran dikenakan pemprosesan tambahan: sebatian larut yang hemat diubah menjadi unsur yang mudah diasimilasi.

Proses utama penapaian daun blueberry berlaku dalam tempoh penuaian (pengeringan). Selain itu, anda boleh menggunakan pelbagai pilihan: alat pengering udara, ketuhar, ketuhar gelombang mikro, ruang bawah tanah, bilik bawah tanah. Suhu pada alat ini berbeza dan tempoh pengeringan akan berbeza.

Penapaian selesai dengan penyediaan infus, decoctions, ubat alkohol dan teh berdasarkan bahagian beri ini.

Resipi ubat tradisional

Terdapat banyak cara yang berbeza untuk merawat hampir semua penyakit tubuh dengan produk unik ini.

Dengan cirit-birit

Bahan-bahan:

• air - 0,5 l;
• pucuk - 0.1 kg;
• kapasiti yang sesuai.

Kaedah:

1. Masukkan bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk besi, tuangkan air ke atasnya.
2. Didihkan selama 15 minit.
3. Sejukkan, toskan.

Minum secara lisan 3 kali sehari selepas makan.

Untuk sembelit

Bahan-bahan:

• air - 0.2 l;
• pucuk - 0.1 kg;
• kapasiti.

Kaedah:

1. Teknik yang serupa seperti pada versi sebelumnya.
2. Biarkan hingga empat jam.

Minum secara lisan sehari pada selang waktu 2 jam.

Dengan diabetes

Bahan-bahan:

• air - 0,5 l;
• pucuk (blueberry, dandelion, jelatang) - masing-masing 0,05 kg;
• kapasiti.

Kaedah:

1. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, tambah air.
2. Rebus selama 20 minit.
3. Sejukkan dan toskan.

Ambil panas.

Dengan darah tinggi

Bahan-bahan:

• air - 0,5 l;
• pucuk (blueberry, motherwort, lemon balm, arnica) - masing-masing 0,05 kg;
• kapasiti.

Kaedah memasak:

1. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, kisar, tuangkan air siap.
2. Rebus selama 20 minit.
3. Sejukkan dan toskan.

Minum sekurang-kurangnya tiga kali sehari, 0,05 liter. Komposisi ini berguna untuk wanita hamil dan wanita semasa menyusu.

Dengan penyakit sistem genitouriner

Bahan-bahan:

• air - 0.25 l;
• pucuk - 100 g;
• kapasiti.

Kaedah:

1. Campurkan semua bahagian penyusun dalam satu mangkuk, tambah air.
2. Rebus selama 20 minit.
3. Sejukkan dan toskan. Biarkan untuk meresap selama 8 jam.

Minum panas setiap hari 3 kali sehari selama sebulan. Kursus boleh diulang dalam dua minggu.

Dengan penyakit mata

Bahan-bahan:

• air - 0,5 l;
• pucuk -0.5 kg;
• kapasiti.

Kaedah:

1. Campurkan semua bahagian penyusun dalam satu mangkuk, kisar, tambah air.
2. Rebus selama 20 minit.
3. Sejukkan dan toskan.

Minum panas 2-3 kali sehari.

Gunakan dalam kosmetologi

Blueberry digunakan bukan sahaja dalam pengeluaran kosmetik industri, tetapi juga di rumah:

1. Infus, decoctions digunakan sebagai agen antiseptik terhadap kulit yang tidak sihat. Mereka digunakan untuk menghilangkan jerawat, jerawat atau alergi. Ia berguna untuk merawat herpes pada kulit wajah.
2. Merebus dari daun nada dan memperbaiki keadaan kulit.
3. Topeng pelembap berdasarkan bahagian blueberry sesuai untuk kanak-kanak perempuan dengan sebarang jenis kulit. Ia tidak meninggalkan kesan pada wajah.
4. Sebagai tambahan kepada topeng, anda boleh membuat scrub kesihatan dengan menambahkan krim atau krim masam ke pangkal.

Anda boleh mencuci muka dengan merebus daun ini.

Daun Blueberry untuk diabetes

Walaupun produk daun blueberry dan daun blueberry dapat menurunkan gula darah, ia tetap boleh dimakan bersama dengan terapi utama. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ujian dilakukan pada tikus, di mana metabolisme berjalan 4-7 kali lebih cepat daripada pada manusia.

Ini bermaksud bahawa kadar penurunan gula sebanyak 40% pada tikus tidak akan sesuai dengan kadar penurunan glukosa pada manusia untuk waktu yang sama. Tetapi produk ini tidak boleh dikeluarkan sepenuhnya dari diet.

Kontraindikasi

Walaupun khasiatnya bermanfaat, daun blueberry juga mempunyai kontraindikasi.

Penggunaan daun tumbuhan tidak digalakkan untuk:

• kemungkinan intoleransi individu terhadap komponen komposisi daun blueberry, ini berlaku untuk kedua-dua agen luaran dan persediaan yang bertujuan untuk penggunaan dalaman.
• oxalaturin untuk pelbagai penyakit kronik, kerana blueberry adalah agen koleretik yang baik, oksalat (garam logam berguna) dapat dikeluarkan dengan air kencing, yang kemudian menyebabkan dehidrasi dan, dalam kes lanjut, akan mati;
• dengan batu ginjal, penyumbatan separa dan penyumbatan kerana tindakan daun blueberry adalah mungkin.

Perlu berhati-hati semasa menggunakan blueberry untuk diabetes.

Terma dan syarat penyimpanan

Daun bilberry harus disimpan dalam linen atau beg kanvas di tempat yang sejuk dan gelap hingga dua tahun.

Infus, decoctions, dan juga ubat lain dari daun blueberry boleh diletakkan di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, jangka hayat adalah 1 tahun.

Kesimpulannya

Sifat perubatan di atas dan kontraindikasi daun blueberry semestinya menunjukkan cara yang betul untuk menggunakan produk ini dalam setiap kes. Jangan lupa: semuanya mesti berada dalam keadaan sederhana. Perlu berjumpa doktor sebelum makan daun blueberry.

Penyertaan yang disyorkan

Pokok blueberry: penanaman, foto

Blueberry biasa: sifat berguna dan kontraindikasi

Pemetik Blueberry

Di mana dan bagaimana blueberry tumbuh

Cara menyusun blueberry dari daun dengan cepat

Nanas Physalis: tumbuh dan merawat, foto

Varieti Physalis

Di mana cloudberry tumbuh di Rusia

Anggur everest