Kandungan
Orang-orang telah mengusahakan anggur sejak zaman berzaman. Iklim di bumi berubah, dan anggur juga berubah seiring dengannya. Dengan perkembangan genetik, kemungkinan luar biasa telah terbuka untuk membuat varietas dan kacukan dengan ciri-ciri yang telah ditentukan. Item baru muncul setiap tahun. Salah satunya adalah anggur Akademik, penerangan mengenai varieti ini akan diberikan di bawah.
Penerangan dan ciri:
Ibu bapa dari pelbagai Akademik, yang juga mempunyai nama lain - Akademik Avidzba dan Pamyati Dzheneyev, adalah bentuk hibrid: Hadiah kepada Zaporozhye dan Richelieu. Ragam anggur meja ini adalah hasil pemilihan kakitangan Institut Viticulture dan Winemaking "Magarach", yang terletak di Crimea. Varietas ini dibuat baru-baru ini, belum meluas kerana sebilangan kecil bahan penanaman. Anda boleh membelinya hanya di institut dan di beberapa taska swasta. Tetapi ulasan mereka yang cukup bernasib baik untuk menanamnya dan mencubanya cukup bersemangat. Varieti anggur Akademik diperkenalkan ke Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri pada tahun 2014 dan disarankan untuk ditanam di wilayah Kaukasus Utara, tetapi dengan tempat perlindungan berkualiti tinggi dapat tumbuh lebih jauh ke utara.
Ciri-ciri pelbagai:
- varieti anggur Akademik mempunyai tempoh matang awal, beri pertama dapat dirasakan setelah 115 hari;
- jumlah suhu aktif untuk pematangannya adalah 2100 darjah, yang memungkinkannya tumbuh bukan sahaja di selatan, tetapi juga di Rusia tengah;
- ketahanan fros varietasnya sama dengan ibu bapa - dari -23 hingga -25 darjah, memungkinkan anggur Akademik untuk musim sejuk di bawah salji walaupun di Rusia tengah dengan tempat perlindungan yang baik;
- pelbagai Akademik mempunyai semangat yang hebat;
- daunnya sederhana atau besar, dibedah kuat dan terdiri daripada 5 lobus;
- bahagian depan daun licin, terdapat sedikit pubertas dari dalam;
- bunga-bungaan varieti anggur Akademik adalah biseksual, oleh itu, ia tidak memerlukan penyerbuk.
Ciri buah beri:
-
beri pelbagai Akademik dikumpulkan dalam kelompok besar yang mempunyai bentuk silinder-kon;
- berat badan mereka adalah dari 1.5 hingga 1.8 kg;
- sekumpulan anggur Akademik mempunyai kepadatan rata-rata, kadang kala longgar;
- beri berukuran besar, panjangnya mencapai 33 mm dan lebar 20 mm;
- bentuk buah beri memanjang-bujur, dengan hujung tumpul;
- warna buah anggur Akademik berwarna biru tua dengan bunga mekar yang ketara. Pruin, iaitu lapisan lilin, membantu beri untuk melindungi diri mereka daripada patogen dan fenomena atmosfera. Beri dengan bunga prun yang jelas diangkut dan disimpan dengan lebih baik.
- kulitnya lebat, yang menjadikan pengangkutan buah beri berjaya;
- Anggur Akademik adalah anggur meja, ini disebabkan oleh kualiti beri yang paling tinggi - rasa bubur renyah dianggarkan 9,8 mata daripada 10. Ia dibezakan dengan rasa buah pala dengan sedikit ceri dan rasa coklat asli. Pengumpulan gula adalah tinggi.
Pada masa ini, varietas anggur ini sedang diuji, tetapi sudah jelas bahawa penanamannya pada skala industri menguntungkan. Ia juga berguna di kebun persendirian - beri yang berkualiti tinggi tidak akan membiarkan orang lain tidak peduli. Untuk kelengkapan keterangan dan ciri, harus dikatakan bahawa ketahanan terhadap penyakit utama: cendawan tepung dan cendawan dalam varieti anggur Akademik adalah rata-rata. Rawatan pencegahan pelindung diperlukan.
Cara berkembang
Anggur, mengikut ciri biologi mereka, ditujukan untuk penanaman di iklim subtropika dan sederhana. Di semua wilayah lain, kelangsungan hidup dan hasilnya hanya bergantung pada usaha dan kemahiran penanam. Dan perkara utama dalam ini adalah memerhatikan teknologi pertanian yang betul, dengan mengambil kira semua keperluan tanaman.
Pemilihan tempat duduk
Di selatan, anggur tumbuh pada suhu tinggi, kadang-kadang melebihi 40 darjah, sementara suhu optimum untuknya dianggap 28-30 darjah. Di bawah syarat-syarat ini, peneduhan untuk anggur sangat diinginkan. Di kawasan yang terletak di sebelah utara, untuk anggur Akademik, anda perlu memilih tempat yang diterangi cahaya matahari sepanjang hari.
Penting agar pokok anggur dilindungi dari angin yang berlaku. Penanam berpengalaman mengambil kira ini semasa memilih tempat untuk tanaman:
- menanam anggur di sebelah selatan bangunan;
- pokok tinggi atau lindung nilai ditanam di sebelah utara penanaman;
- membina pagar atau menyusun penutup alang-alang dan bahan lain di tangan.
Untuk apa itu? Dalam keadaan seperti itu, suhu udara dan tanah di mana semak tumbuh akan lebih tinggi.
Apa itu SAT
Agar anggur dapat mengumpulkan jumlah gula yang tepat, dan buah beri matang sepenuhnya jumlah suhu aktif... Anggur mula tumbuh pada suhu tanah di zon akar sekurang-kurangnya 10 darjah. Suhu udara di atas ditambah 10 darjah dianggap aktif. Sekiranya kita menjumlahkan semua nilai suhu purata harian tidak lebih rendah daripada penunjuk ini, bermula dari saat tumbuh-tumbuhan dan sehingga beri masak sepenuhnya, kita akan mendapat jumlah suhu aktif yang diperlukan. Setiap varieti ada yang tersendiri. Dalam keterangan mengenai varieti anggur Akademik, jumlah suhu aktif adalah 2100 darjah. Ini adalah nilai purata di garis lintang bandar Moscow. Tetapi musim panas tidak selalu hangat, dalam beberapa tahun, varieti anggur ini mungkin tidak menunjukkan sepenuhnya kemampuannya.
Untuk meningkatkan CAT, penanam menggunakan trik yang berbeza:
- menanam anggur dari selatan atau barat daya bangunan agar panas lebih lama;
- melindungi dari angin sejuk yang bertiup dari utara;
- tutup tanah di sekitar batang dengan bahan gelap - baja atau spunbond hitam, batu gelap juga sesuai;
- gunakan skrin reflektif yang diperbuat daripada kerajang atau filem polietilena putih;
- pasang visor lut di atas semak dalam bentuk huruf "g";
- menanam anggur di rumah hijau.
Mendarat
Keberadaan anggur Akademik yang selesa bergantung kepada kaedah penanaman yang akan dipilih. Ia boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Lebih baik memilih anak benih dalam bekas untuk ini, maka kadar kelangsungan hidupnya akan menjadi seratus persen jika ditanam dengan betul.
Algoritma Pendaratan:
- Kami menggali lubang, diameternya sesuai dengan sistem akar anggur Akademik,
- sambil mengetepikan lapisan tanah subur atas;
- kami mencampurkannya dengan humus dan baja mineral penuh;
- kami mengatur saliran dari kerikil dan ranting kecil di bahagian bawah lubang;
- kami mengukuhkan paip yang diperbuat daripada simen atau plastik asbes, yang direka untuk menerapkan baja cecair;
- kami meletakkan anak benih di lubang, mengisinya dengan campuran tanah yang subur dan menyiramnya;
-
potong pucuk anggur, hanya tinggal 2 biji sahaja. Untuk mengelakkan luka kering, ia dirawat dengan parafin cair.
- tutup lubang dengan humus atau kompos.
Semasa menanam beberapa semak anggur Akademik, jarak 1.5 m atau lebih mesti ditinggalkan di antara mereka, sehingga setiap pokok anggur mempunyai kawasan makan yang mencukupi. Sekiranya kebun anggur penuh diletakkan, barisan harus berorientasi dari selatan ke utara, sehingga mereka lebih baik diterangi oleh matahari.
Penjagaan kebun anggur
Belukar anggur Akademik yang baru ditanam memerlukan perawatan penat lelah dari penanam, dan semak matang dari varieti anggur ini juga tidak boleh diabaikan.
Menyiram
Anggur dari varieti Akademik adalah jenis meja, jadi mereka perlu disiram secara berkala, berbeza dengan jenis teknikal.
-
Penyiraman pertama dilakukan setelah pembukaan akhir semak dan garter pokok anggur di teralis. Seekor belukar dewasa memerlukan hingga 4 baldi air suam, yang ditambahkan abu kayu setengah liter. Sangat baik jika baja dan paip pengairan dipasang di sebelah semak, maka semua air akan masuk terus ke akar tumit.
- Penyiraman seterusnya diperlukan untuk pokok anggur satu minggu sebelum berbunga. Semasa berbunga, anggur tidak boleh disiram - kerana ini, bunga mungkin hancur, buah tidak akan pernah tumbuh dengan ukuran yang diinginkan - iaitu kacang polong akan diperhatikan.
-
Penyiraman lain dilakukan pada akhir berbunga.
- Sebaik sahaja beri mula berwarna, semak tidak dapat disiram, jika tidak, anggur tidak akan mengambil jumlah gula yang diperlukan.
- Penyiraman terakhir adalah pengisian air, ia dilakukan seminggu sebelum tempat perlindungan terakhir semak untuk musim sejuk.
Berpakaian atas
Anggur Akademik memberi tindak balas yang baik terhadap makanan akar dan daun. Cara memberi makan:
- pemberian makanan pertama dilakukan sebaik sahaja membuang tempat perlindungan musim sejuk; setiap belukar memerlukan 20 g superfosfat, 10 g ammonium nitrat dan 5 g garam kalium, semua ini dilarutkan dalam 10 liter air;
- 2 minggu sebelum berbunga, pembajaan diulang;
-
sebelum anggur mula masak, ia mesti disenyawakan dengan garam superfosfat dan kalium;
- selepas penuaian dituai, baja potash digunakan - ia meningkatkan daya tahan musim sejuk di semak.
Setiap tiga tahun pada musim gugur, kebun anggur disenyawakan dengan baja, sekaligus menambahkan abu, superfosfat dan ammonium sulfat. Baja digunakan kering untuk menggali. Sekiranya tanah berpasir berpasir, penggalian harus dilakukan lebih kerap, dan di atas pasir - setiap tahun.
Pemberian foliar pertama dengan larutan baja mineral kompleks dengan unsur mikro dilakukan sebelum berbunga. Yang kedua - apabila semak telah pudar, pada yang ketiga, semasa pematangan buah beri. Dua pembalut terakhir mestilah bebas nitrogen.
Pembentukan
Tanpa membentuk, kita mendapat tanaman merambat tinggi, dipenuhi dengan anak tiri, tetapi dengan sebilangan kecil kelompok di semak. Oleh kerana tugas kita adalah sebaliknya, kita akan membentuk semak anggur Akademik mengikut semua peraturan. Sekiranya tidak ada musim sejuk yang sejuk di kawasan tempat tinggal anda, anda boleh membentuk semak di batang yang tinggi. Anggur dari varieti Akademik tidak dibezakan oleh ketahanan fros yang tinggi, oleh itu, di wilayah utara ia ditanam dalam budaya bebas standard. Semua pemangkasan dilakukan hanya pada musim gugur, pada musim bunga ia dapat dilakukan sebelum permulaan aliran getah.
- pemangkasan musim bunga - semakan semula, anda perlu mengeluarkan pucuk yang lemah dan membentuk batang lengan, di mana pokok anggur akan tumbuh, memberi buah;
- pada bulan Jun, tanaman akhirnya terbentuk - kira-kira 5 daun tersisa di atas setiap sikat, cubit bahagian atas pucuk;
-
mengatur beban di semak - bergantung pada kekuatan pertumbuhan, satu atau dua sikat yang tersisa di pucuk, beri pada masa ini mencapai ukuran kacang polong, keluarkan sikat tambahan;
- pemotongan dilakukan - pada setiap daun pucuk dari 13 hingga 15 daun, cubit bahagian atas;
- sepanjang musim panas membuang anak tangga yang tidak perlu;
- kira-kira 20 hari sebelum penuaian, semak ditipis, mengeluarkan daun di bahagian bawahnya, dan daun yang mengganggu pematangan tandan, menutupnya dari sinar matahari;
-
pemangkasan musim luruh dilakukan setelah daun jatuh pada suhu mendekati sifar darjah, keluarkan semua pucuk yang belum matang, lemah, buang semua daun yang tidak terbang.
Bersedia untuk musim sejuk
Varieti anggur Akademik mempunyai ketahanan fros rata-rata, oleh itu, di kebanyakan wilayah, ia memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Anggur mesti dikeluarkan dari teralis, diikat dengan hati-hati ke dalam berkas, dan ditutup dengan tanah atau gambut. Anda boleh mengatur tempat perlindungan udara kering: bungkus kumpulan anggur dengan beberapa lapisan spandbond, dan kemudian letakkan busur rendah dan tutupnya dengan kerajang. Slot kecil harus ditinggalkan di dalamnya dari bawah untuk pengudaraan.
Lebih banyak maklumat mengenai cara menyembunyikan anggur yang tidak biasa dijelaskan dalam video:
Testimoni
Kesimpulannya
Pelbagai jenis anggur yang baru - Akademik akan menggembirakan bukan sahaja penanam anggur amatur, tetapi dapat digunakan untuk penanaman industri.
