Kandungan
Tumbuh ketumbar dari biji di rumah di ambang tingkap menjadi semakin popular. Ini memungkinkan pada musim sejuk untuk mendapatkan sayur-sayuran segar dan pelbagai nutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia. Cilantro adalah perasa unik yang digunakan dalam seni kuliner dari pelbagai negara. Mempunyai beberapa nama. Antaranya ialah ketumbar, kalyandra, hamem, pasli Cina, chilantro. Latin - Coriandrum sativum. Satu-satunya peringatan adalah bahawa tanaman hijau disebut ketumbar, dan biji disebut ketumbar.
Adakah mungkin menanam ketumbar di ambang tingkap
Jenis tanaman hijau yang popular ini ditanam secara tradisional oleh tukang kebun. Walau bagaimanapun, setiap penanam dapat menanam ketumbar dengan mudah dari biji di ambang tingkap. Anda hanya perlu memberi penjagaan yang sesuai dan menyemai budaya dengan betul. Rasa dan aroma hijau ketumbar akan sama seperti ketika disemai di luar rumah. Ini adalah tanaman tahunan, jadi agroteknologi menanam hijau di ambang jendela tidak boleh disebut rumit.
Hutan pedas yang subur tumbuh di ambang tingkap berfungsi sebagai sumber nutrien pada musim sejuk
Cara menanam ketumbar di rumah di ambang tingkap
Terdapat dua kaedah utama untuk mencapai hasil yang sama. Cilantro di ambang tingkap ditanam di dalam periuk. Ia mudah dan praktikal. Anda boleh mengumpulkan biji masak atau memotong tumbuh-tumbuhan hijau.
Cilantro dituai dengan dua cara:
- Menyemai benih. Ini adalah varian teknologi tanpa biji. Biji ketumbar mesti disemai dalam bekas dan menyediakannya dengan keadaan yang betul. Prosesnya lebih lama, tetapi lebih dipercayai. Penting untuk menyemai benih ketumbar berkualiti tinggi, kemudian mematuhi semua keperluan pertanian.
- Menanam tanaman hidroponik. Bahan penanaman boleh dibeli di rangkaian runcit. Kelebihan kaedah ini adalah masa, dan kekurangannya adalah kadar kelangsungan hidup hijau yang lemah, kerana ketumbar bertindak balas dengan penurunan pertumbuhan yang kuat semasa pemindahan.
Petani yang berpengalaman disarankan untuk mematuhi perintah menyemai sayur 1 kali dalam 12-14 hari. Terdapat juga tahap dan peraturan utama untuk menanam ketumbar di ambang tingkap.
Penyediaan tanah dan kapasiti penanaman
Agar budaya merasa nyaman dan berkembang dengan baik di ambang tingkap, perhatian harus diberikan kepada pilihan kemasan. Sistem akar ketumbar besar dan kuat. Dia mengambil banyak ruang dan tidak suka pemindahan. Ini disebabkan oleh bilangan akar yang sangat kecil. Kecederaan pada akar utama menyebabkan kematian tumbuhan. Oleh itu, periuk untuk menanam tanaman hijau harus dipilih dengan mempertimbangkan nuansa ini. Kapasiti harus:
- Bentuk segi empat tepat. Lebar pot bunga tidak lebih dari 25-30 cm, kedalaman lebih dari 40 cm. Parameter sedemikian akan memungkinkan tukang kebun meletakkannya di ambang tingkap dengan penggunaan ruang yang paling menguntungkan. Ukuran periuk bergantung pada jumlah tanaman hijau yang ditanam.
- Dari bahan tertentu. Keperluan penting lain untuk keupayaan adalah keupayaan bahan untuk "bernafas". Seramik, plastik, kayu atau tanah liat yang sesuai tanpa enamel.
- Dengan peralatan yang betul. Periuk mesti dilengkapi dengan lubang saliran untuk mengelakkan genangan kelembapan.
Untuk menyemai, dibenarkan menggunakan pot bunga biasa dengan lubang saliran
Sekarang mengenai pilihan substrat yang betul. Untuk ketumbar, anda memerlukan tanah liat berpasir atau berpasir dengan struktur longgar. Anda boleh membeli campuran tanah pot di kedai atau menyediakannya sendiri. Cukup untuk mencampurkan tanah kebun dengan kompos atau humus, gambut dan pasir dalam jumlah yang sama. Masukkan 3 sudu abu kayu untuk setiap kilogram campuran. Panaskan tanah di dalam ketuhar atau tumpah dengan larutan kalium permanganat. Kemudian gunakan untuk menanam sayur ketumbar di ambang tingkap.
Penyediaan bahan penanaman
Untuk menyemai sayur, anda hanya perlu membeli biji ketumbar segar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka cepat kehilangan percambahan mereka. Setelah menyemai bahan itu tiga tahun yang lalu, anda tidak sabar untuk munculnya pucuk. Lebih baik membelinya di kedai khusus yang menjual biji berkualiti tinggi.
Kedai rempah menjual biji ketumbar yang diperlakukan dengan panas. Sekiranya anda memutuskan untuk mengumpulkan biji ketumbar sendiri, maka penting untuk memberi mereka masa untuk masak dengan baik.
Taburkan biji ketumbar kering. Sebilangan petani menyarankan merendam bahan penanaman selama 15 minit dalam larutan kalium permanganat untuk mencegah penyakit. Untuk meningkatkan kualiti anak benih, anda boleh merendam biji ketumbar selama 2 jam dalam air biasa.
Sebelum menyemai biji ketumbar, lebih baik menyusunnya untuk meninggalkan yang terbesar
Peraturan pendaratan
Algoritma penanaman ketumbar dari tanaman lain pada asasnya tidak berbeza. Tetapi ia masih mempunyai kehalusan tersendiri. Tahap utama tumbuh hijau di ambang tingkap:
- Letakkan lapisan saliran di bahagian bawah bekas.
- Isi bekas ketumbar dengan tanah yang sudah siap, yang sedikit dibasahi. Jarak dari tepi periuk ke permukaan harus sekurang-kurangnya 2-4 cm. Ini akan membolehkan anda menambah tanah jika diperlukan.
- Letakkan biji ketumbar dengan kedalaman penanaman 0,5-1,5 cm. Terdapat beberapa pilihan skema penanaman. Anda boleh meletakkan dari 3 hingga 10 biji dalam satu periuk dengan jarak sekitar 7-10 cm di antara mereka. Sangat mudah untuk menyusunnya dalam lingkaran. Kaedah kedua adalah beberapa biji ketumbar dalam satu lubang di tengah periuk. Anda akan mendapat semak hijau yang subur. Sekiranya anda menyemai ketumbar dalam bekas atau kotak, lebih baik dalam baris. Jarak antara alur adalah 5-7 cm, di antara benih adalah 1.5 cm. Sekiranya perlu, anak benih ketumbar selalu dapat ditipis.
- Taburkan di atas dengan lapisan nipis gambut yang diayak dan lembapkan.
- Tutup bekas dengan kerajang atau kaca, letakkan di tempat yang gelap.
- Lembapkan tanah secara berkala.
- Buka kerajang untuk menghilangkan pemeluwapan dan ventilasi plat mini.
Tumbuh ketumbar pertama akan muncul di ambang jendela dalam 10-14 hari. Filem mesti dikeluarkan segera dan bekas mesti dipindahkan ke lampu.
Merawat ketumbar di rumah di ambang tingkap
Sebaik sahaja gelung kecil tumbuh, perawatan segera diperlukan. Ia terdiri daripada:
- penipisan;
- menyiram;
- merumput;
- melonggarkan;
- pakaian atas;
- pemangkasan.
Penting untuk membuat parameter yang selesa untuk pertumbuhan dan perkembangan budaya di ambang tingkap.
Keadaan optimum untuk menanam ketumbar di ambang tingkap
Cilantro mampu tumbuh di ambang jendela sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, anda perlu menjaga keadaan budaya yang sesuai. Keperluan utama, tanpanya penuaian ketumbar yang baik tidak dapat diperoleh:
- Suhu ambien. Untuk budaya, nilainya harus dijaga sekurang-kurangnya + 15 ° С. Bahagian atas tidak boleh melebihi + 30 ° C, jika tidak, tanaman akan mula membentuk peduncles dengan cepat. Dalam kes ini, hampir tidak akan ada kehijauan. Suhu bilik sangat sesuai untuk ketumbar.
- Kelembapan. Rata-rata adalah yang paling optimum. Di udara kering, tanaman kelihatan tertekan, memperlambat pertumbuhan. Kelembapan tinggi menyebabkan reput dan kemunculan jangkitan kulat pada anak benih ketumbar. Oleh itu, anda tidak boleh meletakkan periuk di ambang tingkap di atas alat pemanasan. Ia juga diminta untuk mengelakkan tempat-tempat di mana terdapat draf.
- Pencahayaan. Cahaya yang menyebar adalah yang terbaik, walaupun ketumbar menahan cahaya matahari langsung dengan baik.Sekiranya bekas berada di tingkap tingkap selatan, timur atau barat, maka pencahayaan akan mencukupi. Tumbuhan tidak digalakkan diletakkan di tingkap utara. Kinza memerlukan cahaya selama 10-12 jam. Minimum 6-8 jam. Pada musim sejuk dan di ambang jendela yang remang-remang, anda memerlukan lampu atau lampu ketumbar tambahan.
Sekiranya ketumbar kurang cahaya atau kelembapan, maka semak akan tumbuh dengan buruk.
Menyiram
Untuk ketumbar, algoritma penyiraman khusus telah dikembangkan. Dari saat benih disemai hingga daun pertama muncul, semestinya banyak. Kemudian intensiti perlu dikurangkan dan tanah harus dibasahi dengan sederhana selama 1-1,5 minggu. Sebaik sahaja bermulanya musim aktif tumbuh ketumbar, anda boleh pergi ke penyiraman yang banyak. Sekiranya diperlukan agar biji ketumbar masak di semak, maka pada masa pematangannya, kurangkan lagi kelembapan. Penting untuk tidak membiarkan tanah kering dan mengekalkan irama penyiraman. Setelah 15 minit selepas pengairan, disarankan untuk mengalirkan lebihan air untuk mengelakkan terjadinya cendawan serbuk. Pada hari-hari panas dengan peningkatan kekeringan udara, anda perlu menyemburkan daun dengan air suam.
Berpakaian atas
Semasa menanam ketumbar di ambang tingkap, perlu menyuburkan tanah. Kekerapan memberi makan adalah 1 kali setiap 14 hari. Adalah optimum untuk menggunakan komposisi mineral kompleks dan menyediakan larutan dengan ketat mengikut arahan. Anda perlu mula memberi makan tunas setelah pembentukan saluran keluar. Anda boleh menggantikan sebatian kimia dengan biokompleks. Dalam kes ini, sangat mustahak untuk menggabungkan pakaian berpakaian atas dengan penyiraman. Untuk pertumbuhan hijau yang aktif, diperlukan kompleks dengan kandungan N (nitrogen) yang tinggi. Apabila biji ketumbar masak - fosforus dan kalium. Tidak digalakkan makan ketumbar di ambang tingkap. Pemakaian pembalut sekali setiap 2-3 minggu sudah cukup.
Sebagai tambahan kepada penyiraman dan pemakanan, ketika menanam daun ketumbar dari biji di ambang jendela, sangat penting untuk melakukan prosedur penting lainnya:
- Penipisan. Tidak mustahil untuk mengira secara tepat jumlah tanaman setiap isipadu periuk. Untuk mendapatkan ketumbar hijau yang subur, anda perlu menipis anak benih tepat pada masanya. Menyemai terlalu padat akan menyebabkan kekurangan jisim hijau dan penyulingan peduncle. Tumbuhan di ambang tingkap harus bersaing untuk mendapatkan cahaya, air dan pemakanan. Penipisan pertama diperlukan pada tahap 1-2 daun sejati. Dari beberapa anak benih ketumbar yang tumbuh berdekatan, semestinya ditinggalkan yang paling maju dan paling kuat. Untuk perkembangan normal satu semak, 35 kaki persegi. kawasan m.
- Merumput - satu syarat lagi yang perlu. Tidak boleh ada rumpai di sekitar tanaman, yang mengurangkan intensiti pertumbuhan tanaman hijau. Latihan ini juga dapat mengurangkan kejadian penyakit ketumbar dan perosak.
- Melonggarkan mencegah peningkatan kepadatan tanah. Cilantro menyukai tanah yang longgar, terutama ketika tumbuh di ambang jendela.
- Topping peduncles dijalankan sekiranya biji tidak diperlukan. Kemudian sayur ketumbar akan menjadi lebih kaya.
- Potong. Anda tidak perlu memotong batangnya di akarnya, cukup ambil daun ketumbar dan memakannya.
Secara amnya, proses merawat tanaman di ambang tingkap tidak dianggap sukar.
Penipisan membolehkan anak benih ketumbar mendapat cahaya dan pemakanan yang mencukupi
Petua Berguna
Sebagai tambahan kepada peraturan yang diterima umum untuk menanam ketumbar di ambang tingkap, penduduk musim panas mengetahui beberapa rahsia dan muslihat. Ini membolehkan anda mendapatkan hasil yang berkualiti dengan lebih cepat dan mudah. Contohnya:
- Cilantro harus disemai secara berterusan selang satu bulan. Oleh itu, ramuan segar akan berada di meja sepanjang tahun.
- Anda boleh menggunakan semula tanah dengan menambahkan sedikit kompos dan membasmi kuman dengan cara yang mudah.
- Jangan keringkan daun ketumbar. Ia tidak akan menggembirakan anda dengan rasa atau bau. Sebaiknya keringkan biji dan kisar menjadi serbuk sebelum digunakan.
- Masukkan serbuk ketumbar ke makanan sebelum akhir memasak supaya tidak hilang rasa.
- Pada saat ketumbar berbunga, hijau berbau seperti kutu busuk.Kemudian bau ini digantikan oleh sitrus. Anda hanya perlu menunggu.
- Sebaiknya tanam beberapa jenis ketumbar sekaligus. Mereka berkelakuan berbeza dalam keadaan yang sama. Rasanya akan lebih bervariasi, anda boleh memilih pelbagai yang anda suka untuk penanaman lebih lanjut.
- Cubit peduncles tepat pada masanya untuk mengelakkan timbulnya bau yang tidak menyenangkan di daun.
Petua lain ialah tidak menanam ketumbar dalam periuk yang sama dengan ramuan lain. Dia tidak suka jiran.
Ketumbar harus ditanam secara berasingan dari ramuan lain agar tidak menindas tanaman
Kesimpulannya
Tumbuk ketumbar dari biji di rumah di ambang tingkap disediakan walaupun untuk pemula. Mengikuti cadangan agroteknik, anda boleh mendapatkan ramuan pedas segar dengan rasa kegemaran anda sepanjang tahun.
