Kandungan
Parsley adalah budaya pedas yang popular di seluruh dunia. Tetapi ia disukai bukan hanya untuk aroma kaya yang menyenangkan, tetapi juga kerana khasiatnya yang sangat baik untuk kesihatan manusia. Oleh itu, budaya ini digunakan dalam masakan, juga perubatan dan kosmetologi. Tetapi bergantung pada kepelbagaian pasli, ciri penggunaannya mungkin berbeza. Oleh itu, semasa membeli, anda perlu memberi perhatian kepada perkara ini, kerana kilang itu terdiri daripada dua jenis.
Tanaman pedas ini lebih baik daripada vitamin C daripada buah sitrus
Penerangan pasli dengan foto
Parsley tergolong dalam keluarga Payung. Saudara terdekatnya adalah saderi, wortel dan dill. Pasli ditanam di mana-mana di semua wilayah, kerana ia tidak menuntut untuk merawat dan tidak takut akan fros.
Seperti apa rupa pasli?
Tumbuhan pedas ini membentuk semak setinggi 30-100 cm (bergantung pada spesiesnya). Budaya ini memiliki akar berdaging berbentuk spindle yang berwarna putih kekuningan. Tumbuhan ini membentuk satu atau lebih batang berkerut tegak, yang bercabang dengan kuat.
Daun bawah berbentuk ovoid, dua pinat. Plat atas pada pucuk dibelah tiga.
Bunga kecil berwarna putih, kuning atau kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan umbellate apikal. Tunas pada tanaman terbentuk pada bulan Jun atau Julai (bergantung pada jenisnya).
Benih kecil, memanjang, berwarna coklat, masak pada bulan September. Mereka kekal berdaya maju selama empat tahun.
Adakah pasli adalah sayur-sayuran
Daun dan akar budaya pedas ini digunakan untuk makanan. Dan ramai orang masih tidak memahami bahawa pasli adalah sayur atau ramuan. Dan sering terdapat pertikaian mengenai perkara ini di pelbagai forum tukang kebun.
Pasli adalah sayur-sayuran berdaun. Dan ketika menanamnya untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi, disarankan untuk membuang tangkai pada tanaman tepat pada waktunya.
Adakah pasli abadi
Budaya ini berumur dua tahun. Pada tahun pertama setelah penanaman, ia membentuk akar dan membina dedaunan secara intensif. Dan pada musim kedua, tanaman itu membentuk tangkai bunga dan membentuk biji. Setelah matang, mereka runtuh ke tanah dan bercambah, sehingga budaya ini dapat dianggap sebagian abadi.
Varieti akar ditanam bukan untuk sayur-sayuran, tetapi untuk mendapatkan buah pahit
Apa itu pasli
Pasli terdiri daripada dua jenis: daun dan akar. Dalam kes pertama, kilang mengarahkan daya untuk membentuk bahagian bawah tanah. Pada spesies berdaun, akarnya tipis, bercabang, tidak mempunyai nilai pemakanan. Pasli seperti itu terbentuk dari 20 hingga 100 daun. Dia, pada gilirannya, dibahagikan kepada dua subspesies lagi: biasa, kerinting. Pada yang pertama, daun mempunyai permukaan yang rata, bergerigi, dan pada yang kedua, bahagian piringnya beralun.
Pada spesies akar, bahagian bawah tanah tumbuhan mempunyai nilai pemakanan. Ia digunakan sebagai bahan tambahan untuk hidangan, dan juga untuk tujuan perubatan. Tanaman akar kultur jenis ini berdaging, besar, berat 100-150 g. Bahagian bawah tanah mempunyai pulpa putih.
Aroma pedas terdapat pada spesies daun dan akar
Jenis pasli terbaik untuk herba
Pasli daun sangat digemari oleh tukang kebun. Penuaian budaya ini matang walaupun di kawasan yang mempunyai pertanian yang berisiko. Tetapi di antara pelbagai jenis pasli daun perennial, terdapat spesies yang sangat menonjol daripada yang lain.
Aster
Penampilan keriting itu diperoleh berkat usaha penternak Czech. Ragamnya dicirikan oleh roset daun yang dinaikkan. Plat pasli Astra (Etroselinum crispum Astra) besar, lembut, beralun kuat. Akarnya keras, tidak boleh dimakan. Tanamannya masak dalam 80-90 hari, dan dengan penanaman musim sejuk setelah 5-6 bulan. Varieti ini dianggap serba boleh, sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan rumah hijau. Hasilnya adalah 5 kg per 1 sq. m.
Aster dengan cepat membina jisim hijau setelah memotong.
Karnival
Menurut ulasan tukang kebun, ini adalah salah satu jenis pasli daun terbaik. Karnival (Karnaval) mempunyai tempoh pematangan awal. Spesies ini dicirikan oleh semak rimbun. Plat di Karnival berwarna hijau gelap dengan permukaan yang licin. Tanaman pertama masak tiga bulan selepas percambahan. Membentuk daun dari 40 hingga 100 pcs.
Karnival sangat tahan terhadap penyakit kulat
Angin
Pelbagai pasli kerinting berdaun awal. Daun Briz beralun kuat, hijau, berkilat. Tuai pertama matang dalam 80 hari. Pemotongan empat daun boleh dilakukan setiap musim. Ketinggian semak mencapai 75 cm. Hasil varieti adalah 2.5 kg per 1 sq. m. Pemandangan sangat sesuai untuk membuat pengasam dan acar.
Breeze dihargai kerana kandungan asid askorbiknya yang tinggi
Gloria
Pematangan awal yang berdaun. Ketinggian semak di Gloria (Gloria) mencapai 25-40 cm. Tanaman pertama dapat dipotong dalam 60-65 hari. Ragamnya dicirikan oleh daun hijau gelap yang halus, aroma pedasnya terasa. Produktiviti - 1.7 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Gloria bertolak ansur dengan simpanan segar jangka panjang
Titanium
Pelbagai Belanda dengan produktiviti yang tinggi. Ia dicirikan oleh pematangan awal. Tanaman pertama boleh dipotong 70 hari selepas percambahan. Belukar di Titan (Bejo) berwarna tegak, daun hijau gelap, besar, dengan rasa pedas yang halus.
Hijau titanium mengekalkan warna walaupun selepas diproses
Varieti pasli akar dengan gambar dan keterangan
Pasli akar disarankan untuk ditanam di tanah yang subur dan subur. Oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu menyiapkan kebun lebih awal dan menggunakan baja organik. Tetapi produktiviti tidak hanya bergantung pada kesuburan dan pemeliharaan tanah. Oleh itu, anda harus memperhatikan jenis pasli akar yang paling produktif, gambar dengan namanya ditunjukkan di bawah.
Gula
Pelbagai budaya pematangan awal. Daunnya berbentuk segitiga, bunga berwarna kuning kehijauan. Panjang tanaman akar mencapai 30 cm, dan diameternya kira-kira 4 cm. Hasil varieti Saharnaya ialah 3.5 kg. Tanaman akar masak dalam 3, -3,5 bulan. Membentuk semak yang kuat, subur dan merebak.
Pasli Gula membentuk hingga 40 pucuk setiap saluran keluar
Berlin
Sayuran akar ini sangat sesuai untuk membuat pengasam dan acar, sebab itulah ia lebih disukai oleh banyak tukang kebun. Penuaian matang dalam 140-150 hari dari saat percambahan biji benih. Tanaman akar dari pasli Berlin mempunyai bentuk kerucut biasa. Berat purata mereka bervariasi antara 50-110 g. Akar tumbuh sekitar 20-30 cm panjang dan mencapai diameter 4-5 cm.
Berliner tahan retak dan bercabang
Berlin lambat matang
Pelbagai pembiakan Jerman, yang dicirikan oleh akar berair, panjangnya mencapai 20 cm.Pulpa berwarna putih, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Musim berkembang Berlinia adalah 90-110 hari. Varieti ini sesuai untuk penggunaan segar, pembekuan dan pengeringan. Berat purata tanaman akar adalah sekitar 70 g.
Berlin tahan untuk menembak
Alba
Pelbagai pasli akar yang masak. Tanaman masak dalam 3-4 bulan. Akar Alba besar, panjang hingga 25 cm dan berat 220-300 g. Roset daun kecil, terdiri daripada 12 pucuk. Hijau alba tinggi asid askorbik dan karotena. Buburnya berair, putih, beraroma, dengan rasa pedas yang menyenangkan. Kelebihan utama dari pasli ini ialah ia tidak bercabang.
Pulpa alba tidak menjadi gelap semasa diproses
Jenis pasli terbaik untuk wilayah Moscow
Iklim benua sederhana di Moscow sangat baik untuk menanam pasli daun dan akar. Oleh itu, dengan mengambil kira keperluan asas tanaman, setiap tukang kebun pemula dapat memperoleh hasil yang tinggi.
Jenis pasli yang sangat produktif dengan foto untuk wilayah Moscow:
- Gergasi Itali (Italyanskiy gigant). Berbeda dengan daun hijau besar dengan permukaan berkilat. Hasil varieti adalah 2 kg setiap musim. Membentuk 40 hingga 60 pucuk setiap saluran keluar.
- Bogatyr. Penampilan berdaun yang sangat sesuai untuk hijau aromatik. Musim tumbuh adalah 60-65 hari. Sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan ladang terbuka.
- Hamburg (Hamburg). Parsli akar pelbagai. Sesuai untuk simpanan jangka panjang. Membentuk buah berbentuk kerucut, dicirikan oleh pulpa putih berair dengan rasa dan aroma yang menyenangkan.
Jenis pasli awal
Apabila memilih varietas tanaman, keadaan iklim setiap wilayah harus diambil kira. Untuk penanaman di kawasan tengah dan utara, disarankan untuk memilih spesies awal. Dalam kes ini, penuaian akan matang jauh sebelum bermulanya cuaca sejuk.
Jenis pasli awal terbaik untuk tanah terbuka dan tertutup:
- Kerinting (Petroselinum crispum). Musim tumbuh adalah 50-70 hari. Ragamnya dibezakan dengan daun kerinting yang indah, yang meningkatkan kesan hiasan semak. Mempunyai aroma pedas ringan.
- Manik. Kepelbagaian daun pematangan awal dengan roset meningkat, tingginya 35-40 cm. Musim tumbuh 55-60 hari. Daun bersaiz sederhana, hijau, dengan aroma halus.
- Chastushka. Ia dicirikan oleh semak yang rimbun dan menyebar, tingginya mencapai 40 cm. Tanaman pertama dapat dituai dalam 57-60 hari dari saat tunas pertama muncul. Roset terdiri daripada 40 pucuk.
- Konica. Musim tumbuh adalah 122-130 hari. Tanaman akar berbentuk segitiga. Mereka tumbuh hingga 25 cm dan mencapai jisim 95 g. Produktiviti dari 1 m persegi. m - 2.3 kg.
- Selamat Pagi. Penuaian matang dalam 125-130 hari. Tanaman akar panjang, putih kelabu, berat 60-100 g. Aromanya sederhana, rasanya menyenangkan.
Kesimpulannya
Banyak jenis pasli, walaupun tahan kekeringan, memerlukan penyiraman secara berkala. Ini memungkinkan untuk mempercepat pertumbuhan semula hijau setelah memotong. Bagi spesies yang berakar, penting juga untuk melonggarkan tanah di antara penanaman secara berkala agar akarnya memiliki bentuk yang benar dan tidak bercabang.
