Kandungan
Feijoa dengan madu adalah penawar yang kuat untuk banyak penyakit, kaedah terbaik untuk menguatkan sistem imun dan hanya makanan istimewa yang lazat. Beberapa tahun yang lalu, hampir tidak ada seorang pun di Rusia yang mengetahui buah beri ini, yang kelihatan seperti kacang walnut dan rasanya seperti nanas. Hari ini, feijoa boleh didapati di kaunter pasar atau pasar raya. Resipi memasak buah-buahan eksotik sangat bervariasi sehingga mudah "tersesat" di dalamnya. Lebih baik mulakan kenalan anda dengan feijoa melalui jem, kerana semua orang suka gula-gula.
Mengapa anda perlu menggabungkan feijoa dengan madu, apa resipi lain untuk jem yang boleh digunakan untuk menguatkan badan - ini mengenai perkara ini dalam artikel ini.
Kelebihan madu dan feijoa
Feijoa adalah semak malar hijau, pelbagai mur. Tumbuhan ini mempunyai daun berkilat yang besar, mekar dengan indah dari bulan Jun hingga Julai, memberikan hasil panen buah-buahan berharga. Belukar mula berbuah pada pertengahan musim luruh dan terus menghasilkan buah beri hingga pertengahan musim sejuk.
Khasiat buah feijoa Sulit untuk menilai berlebihan, kerana mengandung jumlah maksimum yodium, antioksidan, vitamin, mineral, pektin, asam buah, enzim dan flavonoid.
Dan semua orang tahu tentang manfaat madu: ia juga mengandungi banyak vitamin dan mineral. Selain itu, madu mendorong penyerapan zat yang cepat membentuk feijoa. Oleh itu jem feijoa dan madu berguna dua kali ganda, kerana produk ini:
- mencegah kekurangan vitamin;
- meningkatkan kerja sistem pencernaan;
- meningkatkan imuniti;
- mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf manusia;
- menggalakkan tidur yang lena;
- membuang toksin dari badan;
- mempunyai kesan tonik pada saluran darah;
- mengisi kekurangan yodium;
- meningkatkan hemoglobin dalam darah;
- mempercepat metabolisme;
- melawan virus dan mencegah bakteria membiak.
Inilah sebabnya mengapa resipi jem feijoa sering mengandungi komponen seperti madu. Lemon, jeruk, jahe dan kacang dapat meningkatkan lagi "kegunaan" ubat semacam itu, jadi mereka juga sering ditambahkan pada jem beri eksotik.
Feijoa dengan lemon dan madu
Resipi untuk jem seperti itu sangat mudah, kerana selalunya bahan-bahannya bahkan tidak memberi rawatan panas - dengan cara ini ternyata dapat menjimatkan lebih banyak vitamin dalam produk siap.
Untuk menyediakan campuran vitamin untuk musim sejuk anda perlu mengambil:
- 1 kg beri;
- segelas madu;
- 1 biji lemon besar.
Membuat jem mentah sangat mudah:
- Kupas lemon, potong separuh dan angkat bijinya. Kegagalan untuk melakukan ini akan menimbulkan kepahitan yang tidak perlu.
- Feijoa dicuci, petua dikeluarkan dan dipotong kecil.
- Sekarang anda perlu memasukkan buah beri dan lemon ke dalam pengisar atau potong dengan penggiling daging hingga rata.
- Madu dituangkan ke dalam gruel yang dihasilkan, semuanya dicampur hingga rata.
- Jem mentah diletakkan di dalam balang steril dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Anda boleh memakan produk ini dalam beberapa jam, apabila beri mulai jus. Tetapi anda juga boleh menyimpan benda kerja di dalam peti sejuk. sepanjang musim sejuk, menambah kekurangan vitamin mengikut keperluan.
Sekiranya pada musim luruh anda makan beberapa sudu jem vitamin seperti itu setiap hari, anda tidak boleh takut terkena selsema dan penyakit pernafasan. Untuk memanjangkan jangka hayat jem mentah, anda boleh mengisinya dengan sedikit gula, mengisi balang hingga penuh.
Feijoa dengan madu dan walnut
Resipi untuk jem dengan kacang sangat popular, kerana makanan istimewa ini akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk membuat jem ini, anda perlu mengambil:
- 1 kg buah feijoa;
- 1 gelas madu;
- 1 cawan kacang walnut
Menurut resipi ini, feijoa dengan madu harus dimasak seperti ini:
- Goreng biji dalam kuali kering atau keringkan di dalam ketuhar (kira-kira 10 minit).
- Sekarang kacang yang disejukkan perlu dicincang; untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan mortar atau pin penggelek untuk doh. Potongannya harus menjadi kecil, tetapi anda tidak boleh mencapai keadaan gruel - kacang harus dirasakan dalam kesesakan.
- Buah Feijoa dipotong menjadi beberapa kepingan dan digiling dalam pengisar.
- Selepas itu, anda boleh menambahkan kacang dan madu ke puri yang dihasilkan, campurkan semuanya dengan baik.
Masih menyusun produk dalam balang dan menghantarnya ke peti sejuk untuk disimpan.
Feijoa dengan lemon, madu dan halia
Feijoa dengan madu adalah agen perangsang imun yang kuat, dan jika anda menambah lemon dengan halia, anda boleh mendapatkan koktel kesihatan sebenar.
Untuk memasak, anda memerlukan:
- 0,6 kg feijoa;
- 500 ml madu;
- 1 biji lemon;
- 3 sudu besar halia parut.
Anda perlu menyediakan campuran vitamin untuk musim sejuk seperti ini:
- Basuh buah dan potong hujungnya di kedua-dua belah pihak.
- Potong feijoa menjadi beberapa bahagian dan kisar dengan pengisar atau penggiling daging.
- Kupas lemon, angkat biji dan perah jusnya. Cincang halus.
- Parut halia pada parut halus.
- Dalam mangkuk pengisar, satukan beri cincang, pulpa lemon, jus dan zest, halia parut. Kisar semuanya sehingga sebati.
- Sekarang anda perlu menambah madu dan gaul rata.
Campuran siap dibentangkan dalam balang dan ditutup dengan penutup bersih. Anda perlu menyimpan jem di dalam peti sejuk.
Kemudian gulung penutup logam. Madu boleh diganti dengan gula, tetapi manfaat jem tersebut akan berkurang.
Gabungan feijoa masam dan madu manis sangat bermanfaat. Oleh itu, jem mentah yang dibuat dari produk ini lazat baik sebagai hidangan berasingan dan sebagai pengisian pai atau impregnasi untuk kek. Produk ini boleh dimasukkan ke dalam ais krim dan mousses, hanya disebarkan di atas roti atau dimakan dengan sudu. Walau apa pun, tubuh akan mendapat vitamin yang berharga dan dapat melawan virus berbahaya.
