Jus kranberi

Manfaat dan bahaya jus cranberry telah lama diketahui dan digunakan secara aktif untuk tujuan peribadi. Minuman ini telah terkenal dengan banyak ciri positif dan sifat penyembuhan dan sering digunakan untuk mencegah dan menyembuhkan sepenuhnya banyak penyakit.

Komposisi kimia jus kranberi

Jus Cranberry mengandungi sejumlah besar bahan aktif biologi penting, kerana produk ini mempunyai banyak sifat berguna. Ia mengandungi banyak asid organik. Yang paling penting adalah:

• lemon (303.8 ppm);
• epal (190 ppm);
• cinchona (311.7 ppm);
• askorbik (9.6 ppm).

Komposisi kimia:

Jus Cranberry diakui oleh pakar pemakanan sebagai salah satu sebatian paling bermanfaat yang dapat mengatasi kelebihan lemak dan pada masa yang sama menepukan badan dengan lebih banyak tenaga dan sejumlah vitamin yang akan membantu menguatkan sistem imun.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Jus Cranberry telah terbukti dengan baik dan digunakan secara aktif di banyak industri, iaitu dalam bidang perubatan, memasak, dan kosmetologi. Oleh kerana sebilangan besar khasiat berguna, minuman itu menjadi objek kajian yang menarik minat banyak pakar dalam pelbagai bidang.

Dengan diabetes

Orang yang mengidap diabetes sering mengadu aterosklerosis, tetapi menerbitkan hasil eksperimen positif dari penyelidikan selama 12 minggu menunjukkan bahawa cara sebenar untuk menyingkirkan penyakit ini adalah dengan mengambil jus cranberry secara berkala. Ini secara signifikan mengurangkan kadar kolesterol darah yang tidak perlu dan mencegah perkembangan penyakit jantung dan penyumbatan vaskular.

Penyelidik di University of Massachusetts menyiasat kesan minuman tersebut pada tahap glukosa darah. Ternyata setelah penggunaan jus cranberry, penyerapan karbon oleh sel-sel menurun hingga 40%.

Untuk kesihatan jantung dan saluran darah

Para saintis telah membuktikan bahawa jus cranberry mampu menyekat saluran darah dan mengurangkan kadar aliran darah. Ini disebabkan oleh kesan ekstrak cranberry pada sistem humoral manusia, dan, khususnya, pada sintesis endotelin vasoconstrictor, yang bertanggungjawab untuk kadar aliran darah.

Untuk kesihatan gigi

Penyelidik di Pusat Perubatan Rochester menyiasat kerosakan gigi dan membuat kesimpulan bahawa jus cranberry menghilangkan plak bakteria dari gigi dan dengan itu menghilangkan kerosakan gigi. Tetapi harus diingat bahawa komposisi jus mengandungi zat seperti asid sitrik, yang memberi kesan buruk kepada kesihatan gigi, merosakkan lapisan pelindung gigi.

Dengan pedih ulu hati

Penyebab utama pedih ulu hati yang berterusan adalah sfinkter yang lemah yang terletak di antara perut dan esofagus. Sekiranya tidak ada penyimpangan, ia tidak membenarkan jus pencernaan masuk ke kerongkongan. Pedih ulu hati paling sering terjadi sekiranya kehamilan atau kegemukan, ia boleh menjadi akibat merokok, hernia, muntah, dan juga pengambilan ubat.

Pedih ulu hati adalah perkara biasa pada orang dengan keasidan yang rendah. Ini dapat memprovokasi makanan yang kurang dicerna ke dalam usus, yang menyebabkan penapaian aktif dan pembebasan hidrogen. Gas secara negatif mempengaruhi kerja sfinkter, mengganggu kerjanya.

Sekiranya penyebab pedih ulu hati adalah pencernaan makanan yang perlahan, maka jus cranberry adalah alternatif yang baik untuk meningkatkan keasidan dan mempercepat fungsi organ pencernaan.

Tetapi dengan keasidan perut yang meningkat, makanan berasid tambahan hanya memperburuk kerja sfinkter, oleh itu, jus cranberry dan produk lain yang juga mempengaruhi tubuh manusia mesti ditinggalkan atau dimakan dalam jumlah yang terhad.

Untuk jerawat

Makanan berlemak dan salai, pemakanan tidak seimbang dan tidak teratur adalah penyebab utama keradangan. Jerawat adalah salah satu gejala keradangan pada badan. Selepas percubaan yang menarik, menjadi diketahui bahawa salah satu komponen jus cranberry - resveratrol - dapat menghilangkan jerawat dalam waktu yang cukup singkat. Semasa menggunakan kosmetik berdasarkan komponen ini, dicatat bahawa jumlah jerawat berkurang lebih dari 50%.

Untuk jangkitan saluran kencing

Komplikasi yang agak biasa selepas kebanyakan penyakit adalah jangkitan pundi kencing. Jus Cranberry mempunyai kesan positif pada sistem kekebalan tubuh dan dapat menahan jangkitan pada peringkat awal, tetapi jika penyakit ini diabaikan, maka minuman tersebut tidak akan banyak digunakan, di sini anda sudah tentu perlu menggunakan bantuan ubat-ubatan.

Kontraindikasi

Melebihi dos harian jus cranberry secara serius akan memberi kesan yang sangat negatif pada tubuh. Minum lebih dari 3 liter minuman setiap hari boleh menyebabkan senak atau cirit-birit. Di samping itu, produk ini mengandungi bahan yang memprovokasi pemendapan oksalat di buah pinggang.

Biasanya cranberry ditanam di tempat yang tidak baik, di mana ia dapat menyerap lebih daripada 10 jenis racun perosak ke dalam pulpa. Ini boleh memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan seseorang dan menyebabkan perkembangan banyak penyakit. Oleh itu, anda harus membeli buah beri sahaja yang memenuhi syarat keselamatan, atau menyediakan jus sendiri.

Cara membuat jus cranberry

Membuat jus cranberry di rumah tidak memerlukan banyak usaha. Satu-satunya kelemahan adalah kos cranberry yang tinggi, banyak yang percaya bahawa lebih cepat membeli jus cranberry dengan segera. Tetapi produk kedai mengandungi pengganti dan rasa, dan setelah menyediakan minuman sendiri, anda pasti yakin akan kualitinya.

Senarai Bahan:

• 450 g kranberi;
• 1 liter air;
• 450 g epal (sekecil mungkin);
• gula dan kayu manis secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh buah sehingga bersih.
2. Potong epal menjadi kepingan kecil.
3. Rebus air dan tuangkan semua buah ke dalamnya.
4. Didihkan selama 10 minit, sehingga beri pecah.
5. Masukkan pemanis dan rempah yang diingini, angkat dari dapur dan biarkan mendidih.
6. Kisar jisim dengan pengisar.
7. Tapis semuanya melalui saringan dan sejukkan.

Kaedah memasak lain:

Jus cranberry dengan soda

Elixir cranberry semulajadi boleh digabungkan dengan soda untuk membuat koktel yang sihat dan lazat.Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit rum untuk meningkatkan keenakan dan rasa minuman.

Senarai Bahan:

• 400 g kranberi;
• 50 ml soda;
• pemanis secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Rebus air, masukkan cranberry dan masak tidak lebih dari 10 minit.
2. Manis dan sejuk.
3. Kisar dalam pengisar dan tapis dengan saringan.
4. Masukkan soda setelah disejukkan.

Jus Lemon Cranberry

Gabungan cranberry dengan lemon cukup berjaya, kerana sifat rasa produk ini melebihi semua jangkaan. Rasa halus dengan keasidan sederhana dan aroma yang sangat baik akan menarik perhatian semua orang.

Senarai Bahan:

• 3 sudu besar kranberi;
• 1 biji lemon
• gula secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh cranberry, parut kulit lemon dan perah semua jusnya.
2. Rebus air, masukkan buah beri, kulit lemon dan rebus selama 5 minit.
3. Masukkan gula dan angkat dari dapur.
4. Tuangkan jus lemon, biarkan sejuk dan kisar dalam pengisar.
5. Terikan dan sejuk.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan jus cranberry adalah maklumat berguna bagi setiap peminat buah beri ini. Penggunaannya secara positif dapat mempengaruhi kesihatan dan kesejahteraan umum seseorang dan menyediakan semua bahan penting.

Penyertaan yang disyorkan

Cranberry untuk tekanan: meningkatkan atau mengurangkan cara pengambilan

Jus labu dengan wortel untuk musim sejuk

Jus labu untuk musim sejuk

Cara pengambilan jus bit untuk barah

Jus labu dan epal untuk musim sejuk

Jus blackberry: dengan epal, dengan oren

Bilakah menuai getah birch pada tahun 2021

Cara membekukan getah birch dalam botol plastik

Jus pic di rumah untuk musim sejuk