Jus labu untuk musim sejuk

Pada musim sejuk, tidak ada hidangan vitamin yang mencukupi. Produk dengan labu, yang disediakan untuk kegunaan masa depan pada musim gugur, akan memberi manfaat besar kepada tubuh. Anda boleh membuat salad, kompot, makanan, jam. Jus labu yang disediakan di rumah untuk musim sejuk adalah penyelesaian terbaik untuk mengembalikan daya hidup dan nada badan. Setiap orang dapat menyelesaikan penyediaannya, yang utama adalah menyediakan produk dengan betul dan mengikuti tahap pengetinan.

Peraturan untuk membuat jus labu untuk musim sejuk

Kualiti produk yang dihasilkan bergantung pada jenis buah mana yang diambil. Semasa pemilihan, perlu diingat bahawa tidak semua sayur-sayuran yang ditanam di kebun mampu menyediakan minuman yang sihat di rumah. Untuk membuat minuman yang benar-benar diperkaya, ada baiknya berhenti pada jenis berikut: Butternut, Amazonka, Buah-buahan manisan. Di samping itu, semua jenis yang dijelaskan mempunyai aroma dan rasa unik mereka sendiri.

Untuk menyediakan jus labu yang enak untuk musim sejuk penyimpanan jangka panjang, anda harus memilih buah-buahan yang baru dipetik di kebun tanpa tanda busuk dan acuan. Sayuran kecil harus dipilih, beratnya hingga 5 kg. Labu besar mempunyai daging kering dan rasa pahit.

Sayuran harus dimasak dengan baik, tanpa penyok atau kerosakan. Anda boleh menentukan buah seperti itu dengan ekor kering, ia patut diambil, kerana ia segera putus. Pulpa terang menunjukkan betapa matinya labu, semakin kaya, sifatnya lebih bermanfaat.

Sekiranya anda tidak mempunyai kebun anda sendiri, dan anda membeli sayur-sayuran, maka anda tidak perlu mengambil buah yang dipotong kecil, mungkin sudah dimanjakan.

Penyimpanan buah dalam jangka masa panjang membawa kepada fakta bahawa ia kehilangan nutriennya. Itulah sebabnya penyediaan minuman labu harus dilakukan segera setelah penuaian.

Terdapat beberapa peraturan mengenai cara menyediakan sayur-sayuran untuk membuat jus labu yang paling sihat untuk musim sejuk di rumah:

• basuh buahnya, bahagikan kepada beberapa bahagian;
• potong pulpa dengan serat dan biji;
• potong dan kupas setiap bahagian.

Sekiranya labu dipilih dan disediakan dengan betul, maka minuman itu akan kaya dengan vitamin.

Minuman labu memang enak dan sihat jika, selain bahan utama, anda menambah lemon, wortel, oren, aprikot dan buah-buahan lain ke dalamnya. Tidak ada yang melarang untuk melakukan eksperimen sambil mengawetkan campuran yang diperkaya untuk kegunaan masa depan, sambil menambah rempah dan ramuan.

Resipi jus labu klasik untuk musim sejuk

Untuk menyediakan resipi ini, anda memerlukan bahan berikut:

• labu dalam kuantiti apa pun;
• gula pasir - 1/2 sudu besar. untuk 1 liter jus.

Langkah memasak:

1. Basuh buah masak, potong, kupas, haluskan atau gunakan jus.
2. Toskan ke dalam periuk, setelah mengukur jumlahnya, masukkan gula.
3. Panaskan di atas api hingga 90 ° C dan tahan selama 2 minit di atas dapur, tetapi jangan biarkan cecair mendidih.
4. Tuangkan ke dalam balang steril.Biarkan sejuk di bawah tuala terry yang tertutup.

Jus labu melalui jus untuk musim sejuk

Minuman sihat dan makanan boleh didapati dari labu. 100 g mengandungi hanya 22 kcal. Untuk menyediakannya mengikut resipi ini, anda memerlukan produk berikut:

• 2 kg labu sudah dikupas dari kulit;
• 50 ml jus lemon;
• 250 g gula;
• 8 sudu besar air.

Bahan kerja:

1. Hantarkan kepingan labu ke juicer. Kek tidak boleh dibuang, anda boleh membuat jem dari itu, yang akan menjadi pengisian untuk penaik.
2. Satukan kedua-dua jenis cecair dalam periuk, masukkan gula.
   Nasihat! Anda boleh menambahkan kayu manis, bunga lawang atau cengkih ke cairan labu, bahan tambahan seperti itu akan memberikan rasa pedas yang istimewa.
3. Didihkan, tuangkan panas ke dalam bekas kaca steril.

Resipi ringkas jus labu untuk musim sejuk

Sekiranya tidak ada peralatan dapur di tangan, maka anda boleh menyimpan minuman labu untuk musim sejuk dengan kaedah mudah. Dalam resipi inilah seluruh spektrum vitamin yang diperlukan terkandung, selain itu, ia dapat memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Teknologi langkah demi langkah:

1. Keluarkan kulit dari labu, potong.
2. Lipat sayur ke dalam kuali, masukkan air
3. Tunggu hingga mendidih, masukkan gula, angkat dari api.
4. Sejukkan jisim, sapu melalui ayak.
5. Isi bekas steril, tutup secara hermetik.

Jus labu dalam juicer untuk musim sejuk

Resipi untuk membuat jus labu untuk musim sejuk disediakan dari produk berikut:

• Labu 1.5 kg;
• 750 ml air.

Tahap pengetinan dalam juicer:

1. Kupas sayur, angkat biji.
2. Potong menjadi kepingan sederhana.
3. Isi bahagian bawah dengan air, pasangkan ayak, dan kemudian - petak yang mengumpulkan minuman yang diperkaya. Masukkan kepingan sayur di bahagian atas, tutup dengan penutup.
4. Letakkan jus di atas dapur dan kumpulkan cecair yang berguna secara beransur-ansur ke dalam balang.
5. Tutup, tutup penutup dan balut dengan selimut.

Cara membuat jus labu dengan jeruk untuk musim sejuk

Untuk menyediakan minuman labu dengan sitrus, anda memerlukan bahan berikut:

• 1 labu masak kecil;
• gula 1 sudu besar .;
• 3 biji oren;
• 2 sudu kecil serai lemon.

Membuat jus labu untuk musim sejuk adalah mudah, mengikuti langkah-langkah:

1. Kupas sayur, potong kotak, masukkan ke dalam periuk.
2. Isi bekas labu dengan air untuk menutup isi.
3. Rebus selama 5 minit.
4. Ketepikan labu, biarkan sejuk, berubah menjadi puri.
5. Tuangkan ke dalam bekas, masukkan gula dan asam.
6. Perah cecair vitamin dari oren, masukkan bahan-bahan lain.
7. Anda tidak perlu memasak minumannya, tunggu sehingga mendidih dan boleh dicurahkan ke dalam bekas steril dan dipasangkan.

Jus labu dengan aprikot kering untuk musim sejuk

Rasa yang luar biasa menarik diperoleh dari jus labu dengan penambahan aprikot kering. Produk buatan sendiri untuk musim sejuk:

• pulpa labu 700 g;
• 1 sudu besar aprikot kering;
• 1 lobak merah;
• 1 sudu kecil jus lemon;
• gula pasir 2 sudu besar.

Menuai jus labu untuk musim sejuk mengikut resipi buatan sendiri terdiri daripada peringkat berikut:

1. Setelah membersihkan, potong labu menjadi kepingan, campurkan dengan aprikot kering, pindahkan ke bekas memasak. Tutup dengan air.
2. Biarkan hingga lemah selama 40 minit.
3. Gunakan pengisar untuk menghancurkan labu dan aprikot kering. Tuangkan jus lemon, gula. Cairkan puri dengan satu liter air, biarkan selama 7 minit, tuangkan ke dalam bekas yang sudah siap, tutup rapat.

Cara membuat jus labu dengan buckthorn laut untuk musim sejuk

Tidak sukar untuk menyediakan minuman labu untuk musim sejuk melalui juicer. Ternyata sedap, tetapi anda boleh meningkatkan khasiatnya dengan menambahkan oren, lemon atau buckthorn laut. Untuk menyediakan jus berguna dengan buckthorn laut untuk kegunaan masa depan, anda memerlukan komponen berikut:

• Labu 2 kg (berat selepas pembersihan);
• 500 g buckthorn laut;
• 1 sudu besar air dan gula pasir.

Tahap pembuatan jus di rumah untuk kegunaan masa depan:

1. Kisar labu pada parutan (penggiling daging atau jus akan dilakukan).
2. Picit cecair yang diperkaya dari puri.
3. Tuangkan buckthorn laut dengan air dan rebus sehingga buah mudah ditolak.
4. Hancurkan buah beri terus ke dalam air, peras cecair berguna melalui kain cheesecloth.
5. Campurkan bersama buckthorn laut dan minuman labu, tambah gula. Rebus jisim selama seperempat jam.
6. Isi balang dengan minuman vitamin, sterilkan selama 5 minit. Tutup.

Jus labu dengan lemon untuk musim sejuk

Untuk menyediakan resipi jus labu dengan sitrus, anda harus menyediakan:

• Labu 1 kg (berat selepas mengupas);
• 8 sudu besar air;
• 1 biji lemon;
• pasir gula 1 sudu besar.

Pengetinan langkah demi langkah:

1. Kisar bahan utama dengan parutan, tambah jisim ke dalam bekas memasak.
2. Rebus sirap gula.
3. Tuangkan sayur sayur dengan cecair manis, rebus selama seperempat jam.
4. Perahkan puri melalui penapis halus.
5. Tuangkan jus yang diperah dari lemon ke dalam minuman, biarkan hingga 15 minit lagi, tuangkan ke dalam bekas steril, gabus.

Cara memasak jus labu untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Anda perlu:

• 800 g pulpa labu;
• air yang disucikan kira-kira 3 sudu besar .;
• 1/2 sudu besar Sahara;
• 1/2 sudu kecil asid sitrik;
• sesuai dengan rasa kayu manis atau pala - di hujung pisau.

Menuai jus labu dengan pulpa untuk musim sejuk:

1. Masukkan labu ke dalam kuali, tambahkan 250 ml air, tunggu sehingga mendidih bermula, tutup penutup dengan ketat dan biarkan selama setengah jam dengan api kecil.
2. Hancurkan sayur dengan serbuk untuk mendapatkan puri yang tebal dan bebas gumpalan (anda boleh menggunakan pengisar untuk jisim homogen).
3. Tuangkan ke dalam air untuk mendapatkan minuman dengan ketebalan yang diinginkan. Semasa mendidih, masukkan asam, kacau.
4. Tuangkan gula, cuba, jika perlu, kemudian tambah lagi.
5. Rebus selama 2 minit, tuangkan ke dalam bekas steril, tutup rapat.

Resipi jus labu dengan pulpa untuk musim sejuk

Sekiranya tidak ada alat moden yang ada, anda boleh menyiapkan minuman sihat menggunakan sehelai kain kasa. Bahan-bahan:

• Potongan labu 1.5 kg;
• 7 sudu besar air;
• 1 sudu besar Sahara;
• 75 ml jus lemon.

Tahap perolehan untuk penggunaan masa depan di rumah:

1. Potong bahan utama menjadi kepingan. Semakin kecil saiznya, semakin cepat memasak akan berlaku.
2. Masukkan labu ke dalam periuk, tambah air, rebus selama seperempat jam. Kesediaan sayur dapat diperiksa dengan menusuknya dengan pisau.
3. Biarkan sayur sejuk, pukul dengan pengisar atau kisar.
4. Masukkan gula, tuangkan air jika minuman terlalu pekat.
5. Didihkan, angkat buihnya.

Tuangkan jus lemon, campurkan dan sebarkan dalam bekas yang telah disterilkan, segel. Dari jumlah ramuan ini, anda akan mendapat 6 tin, 500 ml setiap satu.

Cara membuat jus labu bebas gula untuk musim sejuk

Minuman bebas gula dianggap paling sihat. Resipi ini boleh ditambah dengan rempah kegemaran anda dengan mudah untuk menjadikannya istimewa. Komponen bahan kerja:

• 3 kg pulpa labu;
• 16 Seni. air.

Peringkat:

1. Tuangkan sayur dengan air dan rebus selama setengah jam.
2. Gosokkan melalui penapis mesh halus.
3. Pindahkan ke dalam periuk dan didihkan.
4. Tuangkan ke dalam balang, sterilkan selama 20 minit.

Jus labu yang lazat dengan madu untuk musim sejuk

Anda boleh menjadikan minuman lebih berguna sekiranya gula diganti dengan madu. Tetapi ia tidak dapat dirawat dengan panas untuk jangka masa yang panjang. Produk:

• 1 buah labu kecil;
• 75 g madu;
• 1/2 sudu kecil asid sitrik.

Teknologi langkah demi langkah:

1. Basuh labu, kupas, potong. Lalui juicer.
2. Panaskan madu dalam mandian air.
3. Satukan kedua-dua bahan tersebut, tunggu sehingga mendidih, masukkan asid sitrik.
4. Keluarkan minuman dari dapur, tuangkan panas ke dalam tin.
5. Masukkan untuk disterilkan selama 10 minit, gulung dengan penutup logam.

Jumlah madu dapat disesuaikan mengikut citarasa anda.

Cara membuat jus labu dan cranberry untuk musim sejuk

Minuman labu pada juicer untuk musim sejuk boleh disediakan dengan penambahan cranberry. Anda akan mendapat produk yang sangat sedap. Bahan-bahan Jus:

• 1 kg labu dan kranberi yang dikupas;
• 1/2 sudu besar sayang.

Penyediaan:

1. Dengan menggunakan juicer, perah minuman labu dan cranberry.
2. Satukan semua bahan bersama.
3. Didihkan, tuangkan ke dalam balang, sterilkan jus labu selama musim sejuk selama 10 minit, tutup rapat.

Jus labu dan quince untuk musim sejuk di juicer

Tidak ada masa untuk menyediakan minuman yang diperkaya untuk penggunaan masa depan, maka anda harus menggunakan juicer. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• Labu 3 kg;
• 500 g quince.

Peringkat perolehan:

1. Kupas kedua-dua bahan dan bahagikan kepada potongan.
2. Tuangkan air ke dalam bekas yang lebih rendah dari juicer, apabila mendidih di atasnya, tetapkan kuali untuk mengumpulkan jus, kemudian - ke dalamnya ayak dengan potongan buah.
3. Tutup rapat dengan penutup, biarkan dengan api kecil.
4. Letakkan kaleng steril di bawah selang, hidupkan paip dan isi dengan minuman.
5. Tutup bank dengan ketat.

Persediaan untuk musim sejuk: jus labu dan aprikot

Resipi minuman sihat ini akan menjadi pilihan terbaik untuk ibu bapa yang prihatin. Rasanya yang menyenangkan dan warnanya yang cerah akan menarik perhatian bayi. Mereka akan senang meminumnya, mendapatkan keseluruhan spektrum vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan yang baik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 2.5 kg labu yang dikupas;
• Aprikot 1.5 kg;
• 1/2 sudu besar Sahara.

Minuman disediakan mengikut resipi musim sejuk seperti berikut:

1. Peras cecair yang diperkaya dari kepingan labu yang telah dikupas melalui jus.
2. Tuangkan kepingan aprikot dengan minuman labu, letakkan di atas api dan rebus sehingga buahnya menjadi lembut.
3. Perahkan jus melalui ayak, didihkan.
4. Tuangkan ke dalam balang steril.

Cara memasak jus labu dengan gooseberry untuk musim sejuk

Untuk menyediakan minuman sihat ini, anda memerlukan bahan berikut:

• 1 kg labu dan gooseberry;
• 250 ml madu / l cecair diperkaya yang diperoleh.

Bagaimana hendak masak:

1. Perahkan labu dan gooseberry melalui juicer, dapatkan cecair tanpa pulpa.
2. Menggabungkan cecair dalam satu bekas, panaskan di atas dapur.
3. Cairkan madu dalam tab mandi air dan tuangkan ke dalam periuk.
4. Minuman harus dibakar selama 10 minit, tetapi tidak boleh mendidih.
5. Tuangkan minuman siap ke dalam balang steril, tutup secara hermetik, hantar ke bilik bawah tanah untuk disimpan.

Jus buatan sendiri jauh lebih sihat daripada jus kedai. Ia dapat disimpan untuk waktu yang lama jika semua tahap diikuti dan rejim suhu dipelihara.

Peraturan untuk menyimpan jus labu

Bergantung pada kaedah mana yang disediakan jus, jangka hayatnya juga berbeza.

Sekiranya ia adalah minuman yang baru diperah, kemudian segera minum, jadi ia tidak boleh disiapkan dalam jumlah besar.

Walaupun terbuka di dalam peti sejuk, ia akan kehilangan khasiat bermanfaatnya dengan cepat.

Minuman labu yang dipasteurisasi boleh disimpan sehingga 6 bulan di bilik bawah tanah, di mana suhunya disimpan dalam suhu + 6-16 ° C. disterilkan boleh bertahan sehingga setahun.

Kesimpulannya

Jus labu yang disiapkan di rumah untuk musim sejuk akan membantu menguatkan sistem imun, tisu tulang untuk menormalkan proses metabolik. Tetapi anda harus ingat bahawa ia mesti diminum dengan sangat berhati-hati bagi orang yang mengalami masalah di saluran pencernaan: keasidan rendah, sindrom usus yang mudah marah.

Penyertaan yang disyorkan

Cara membuat jus aprikot

Jus pic di rumah untuk musim sejuk

Birch sap: menjaga getah di rumah untuk musim sejuk

Cara membekukan getah birch dalam botol plastik

Bilakah menuai getah birch pada tahun 2021

Jus pir untuk musim sejuk

Jus blackberry: dengan epal, dengan oren

Jus labu dan epal untuk musim sejuk

Jus Ranetka untuk musim sejuk di rumah