Jeli ceri: resipi dengan kanji, jem, jus, sirap, kompot

Kissel adalah pencuci mulut yang sangat popular kerana kesederhanaan dalam penyediaannya. Ia dibuat dari pelbagai bahan, gula tambahan dan bahan-bahan lain. Anda boleh membuat jeli dari ceri beku, atau menggunakan beri segar. Untuk melakukan ini, gunakan resipi mudah sahaja.

Cara memasak jeli ceri

Sebelum ini, hidangan seperti itu disediakan dari oat. Bijirin ini mempunyai gluten, kerana kandungannya memperoleh konsistensi agar-agar. Pada masa ini, agar-agar disediakan menggunakan pati kentang, yang berfungsi sebagai pengental. Oleh itu, ia adalah komponen integral dari pencuci mulut, tanpa itu mustahil untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

Ceri untuk jeli digunakan dalam pelbagai bentuk. Biji beri segar dan sejuk adalah yang terbaik. Anda boleh membeli buah ceri di kedai. Jeli juga disediakan berdasarkan jus, kompot, dan jem.

Berapa banyak agar-agar ceri perlu dimasak

Tempoh memasak bergantung pada bentuk penambahan buah beri, dan juga jumlah komponennya. Walau apa pun, rawatan haba tidak memerlukan banyak masa. Keperluan utama adalah memastikan gula larut. Oleh itu, makanan enaknya tidak dimasak dalam jangka masa yang lama, tetapi mereka membiarkannya enak.

Jeli ceri dan pati

Resipi pencuci mulut ringkas menggunakan set ramuan minimum. Hidangan seperti ini dapat disediakan dengan cepat dari beri segar atau beku.

Anda perlu:

• ceri - 400 g;
• kanji - 6 sudu besar. l .;
• gula - 4-5 sudu besar. l .;
• air - 1.8 liter.

Anda boleh menggunakan beri segar atau beku

Kaedah memasak:

1. Letakkan beri dalam periuk, tutup dengan air.
2. Masukkan ke atas dapur, didihkan, masak selama 3-5 minit.
3. Masukkan gula.
4. Perkenalkan pengental yang dicairkan dalam aliran nipis, sentiasa kacau.
5. Didihkan, angkat loyang dari dapur.
6. Berkeras selama 30-40 minit.

Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini tidak terlalu pekat. Untuk menjadikan konsistensi lebih jeli, anda harus meningkatkan jumlah kanji dengan 2-3 sudu besar.

Cara memasak jeli dari ceri beku

Dengan menggunakan beri seperti itu, anda boleh memasak minuman pencuci mulut yang lazat. Sebaiknya keluarkan biji sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• ceri beku - 2 cawan;
• air - 2 l;
• kanji - 3 sudu besar. l .;
• gula - 1 gelas.

Sejukkan agar-agar sebelum digunakan.

Proses memasak:

1. Air dituangkan ke dalam periuk dan diletakkan di atas dapur.
2. Apabila mendidih, gula dan buah beku diperkenalkan.
3. Anda perlu memasak campuran selama 3-5 minit, sehingga ceri melayang ke permukaan.
4. Kemudian masukkan bahan pengental yang dilarutkan dalam air, kacau dan didihkan lagi.

Pencuci mulut ini disyorkan untuk dimakan panas.

Jeli jem ceri yang lazat

Tidak semua orang menyukai rasa beri beku, dan mencari buah segar sangat sukar. Dalam kes seperti itu, jem kalengan akan membantu, yang sangat sesuai untuk menyediakan makanan manis.

Anda perlu:

• jem - balang 0,5 l;
• air - 3 l;
• gula secukup rasa;
• kanji 4 sudu besar. l.

Jem kalengan boleh digunakan dalam penyediaan jeli yang enak.

Kaedah memasak:

1. Rebus 3 liter air dalam periuk.
2. Masukkan jem dan gula, masak selama 5 minit.
3. Perlahan-lahan masukkan pati ke dalam cecair, kacau sehingga tidak ada ketulan.
4. Masak selama 5 minit, kemudian angkat dari dapur.

Peminat agar-agar yang lebih nipis harus menggunakannya panas. Semasa sejuk, ia akan menebal.

Cara memasak jeli jus ceri

Pilihan ini sangat sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai beri untuk membuat makanan manis. Anda boleh membuat pencuci mulut seperti jus kalengan buatan sendiri, atau membelinya di kedai.

Bahan-bahan:

• jus - 1 l;
• kanji - 4 sudu besar. l .;
• gula secukup rasa;
• air - 100 ml.

Anda boleh menambah jus ceri buatan sendiri atau yang dibeli di kedai

Langkah memasak:

1. Tuangkan jus ke dalam periuk, panaskan, tambah gula jika perlu.
2. Rebus jus sehingga mendidih.
3. Kacau cecair dengan pukul dan perlahan-lahan memperkenalkan pemekat yang dicairkan.
4. Masak selama 2-3 minit.
5. Sebaik sahaja cecair mula menebal, angkat kuali dari panas.

Pencuci mulut ini akan menggembirakan anda dengan rasanya yang kaya sejuk dan panas. Sebaiknya tuangkan segera ke dalam bekas yang dibahagi-bahagikan.

Kissel dari sirap ceri

Ini adalah satu lagi resipi mudah untuk membuat makanan berry. Sirap memberikan pencuci mulut yang sudah siap dengan rasa yang kaya dan akan menjadi pengganti ceri segar.

Komponen yang diperlukan:

• sirap - 1 gelas;
• air - 2 gelas;
• kanji - 2 sudu besar;
• asid sitrik - 1 secubit;
• gula secukup rasa.

Minuman pekat pekat boleh diminum atau dimakan dengan sudu.

Proses memasak:

1. Panaskan air dalam periuk, tambahkan sirap ke dalamnya.
2. Kemudian gula dan asid sitrik ditambah.
3. Campuran didihkan, pati dituangkan, dibiarkan mendidih lagi.
4. Selepas itu, pencuci mulut disejukkan dan disajikan dalam bekas yang dibahagi-bahagikan.

Cara memasak jeli dan kompot ceri

Penyelesaian ini sangat sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai buah beri segar. Anda boleh menggunakan kompot dalam tin atau segar.

Anda perlu:

• kanji - 2 sudu besar. l .;
• kompot - 2 l;
• air - 200 ml;
• asid sitrik - 1 secubit;
• gula secukup rasa.

Untuk menjadikan makanan tetap seperti jeli, anda boleh menambah 1 sudu besar. l. agar-agar

Penyediaan:

1. Tuangkan kompot ke dalam periuk, bakar.
2. Apabila cecair mendidih, tambahkan asid sitrik, maniskan.
3. Larutkan pemekat di dalam air dan perlahan-lahan, terus kacau, masukkan ke kompot.
4. Rebus isi periuk dan angkat dari dapur.

Pencuci mulut ini disyorkan untuk disajikan hangat atau sejuk. Dengan menambahkan sesudu gelatin ke dalam komposisi, anda dapat memberikan penebalan agar tetap seperti jeli.

Kissel dari ceri dan tepung jagung

Pilihan memasak ini pasti menarik minat pencinta pencuci mulut manis. Pati jagung adalah alternatif yang baik untuk kentang. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa dengan komponen seperti itu, jeli yang sudah siap akan sedikit keruh.

Komponen:

• ceri segar atau beku - 600 g;
• gula - 6 sudu besar. l .;
• pati jagung - 4 sudu besar l .;
• air - 2 l.

Minuman boleh dihidangkan panas atau sejuk

Penyediaan:

1. Didihkan air dalam periuk.
2. Potong ceri dengan gula dengan pengisar atau kisar melalui ayak.
3. Masukkan buah beri ke dalam air mendidih.
4. Cairkan pengental dengan air.
5. Masukkannya dan didihkan campuran.

Jumlah gula boleh diubah mengikut pilihan peribadi. Anda juga harus mempertimbangkan manisnya ceri agar tidak menjadikan makanannya terlalu sedap.

Resepi ceri beku dan cranberry jeli

Gabungan ini pastinya menarik bagi peminat berry. Rawatan siap akan menggembirakan anda dengan rasanya dan menjadi sumber vitamin berharga dan bahan berguna lain.

Bahan yang diperlukan:

• ceri beku - 300 g;
• cranberry - 100 g;
• air - 1 l;
• kanji - 4 sudu besar. l .;
• gula - 7-8 sudu besar. l.

Ceri dan cranberry dalam minuman menyimpan semua vitamin berharga dan banyak bahan berguna

Langkah memasak:

1. Hancurkan buah yang telah dicairkan dan angkat biji.
2. Tutup dengan air dan maniskan.
3. Didihkan campuran, rebus selama 5-7 minit.
4. Masukkan pengental yang dicairkan dan kacau untuk mengelakkan ketulan.
5. Masak selama 3-5 minit, sehingga cairan mula pekat.

Minuman manis dengan ceri dan cranberry disyorkan untuk diminum panas. Sekiranya anda suka konsistensi yang lebih tebal, anda harus menunggu sehingga ia sejuk.

Resipi ceri dan jeli oren dalam tin

Ini adalah versi popular dari pencuci mulut manis yang pasti menggembirakan anda dengan rasa asalnya. Sebaiknya gunakan beri yang tersisa setelah kompot dalam tin, kerana diperkaya dengan bahan berguna.

Bahan-bahan:

• air - 2 l;
• ceri dalam tin - 2 cawan;
• oren - 1 keping;
• kanji - 6 sudu besar;
• gula - mengikut budi bicara anda.

Tuangkan jeli siap ke dalam gelas dan sajikan di atas meja dengan pai dan pastri lain

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan beri dan potong oren ke dalam kepingan nipis.
2. Apabila cecair mendidih, masukkan gula dan masak selama 5 minit.
3. Pada masa ini, anda perlu mencairkan pemekat.
4. Campuran perlahan-lahan dimasukkan ke dalam komposisi pencuci mulut dan dibiarkan mendidih selama 5-6 minit, selepas itu dituangkan ke dalam bekas yang dibahagi-bahagikan.

Cara memasak jeli dan ceri dengan kayu manis dan buah pelaga

Dengan bantuan rempah, anda boleh menyediakan pencuci mulut cair wangi. Makanan istimewa ini pasti menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa.

Komponen yang diperlukan:

1. ceri segar atau beku - 0,5 kg;
2. air - 2 l;
3. kanji - 3 sudu besar. l .;
4. kayu manis - 1 sudu kecil;
5. kapulaga - setengah sudu teh;
6. gula - 1 gelas;
7. vanillin - 1 g

Anda boleh menggunakan kayu manis dan bukannya kayu manis

Kaedah memasak:

1. Letakkan beri dalam periuk, tutup dengan air.
2. Didihkan, masukkan rempah.
3. Masak campuran selama 5 minit.
4. Masukkan pemekat yang dicairkan.
5. Masak selama 2-3 minit, kemudian angkat dari api.

Dianjurkan untuk menghidangkan makanan sejuk. Maka aroma rempah-rempah yang menjadi sebahagiannya lebih baik dinyatakan.

Cara membuat jeli ceri dengan jus lemon

Rasa sitrus akan menjadi pelengkap makanan penutup beri. Di samping itu, membuat makanan istimewa ini sangat mudah.

Akan memerlukan:

• ceri - 400 g;
• lemon - 1 keping;
• air - 2.5 l;
• kanji - 5 sudu besar. l .;
• gula - setengah gelas.

Pertama sekali, biji mesti dikeluarkan dari buah beri. Pulpa mesti diganggu dengan pengisar untuk mendapatkan gruel homogen. Perah jus dari lemon secara berasingan.

Ternyata minuman yang enak dengan aroma lemon yang menyenangkan.

Peringkat seterusnya:

1. Air dibakar, didihkan.
2. Bubur beri dan gula ditambah, jus lemon diperkenalkan.
3. Pengental dilarutkan dalam air dan dituangkan ke dalam minuman.
4. Campuran direbus selama 5-8 minit lagi.

Makanan yang telah siap dicurahkan ke dalam bekas yang dibahagi-bahagikan. Makanan boleh dihiasi dengan daun pudina dan daun lemon.

Kissel dari jem ceri, pati dan epal

Pilihan memasak ini telah mendapat populariti kerana rasa asalnya. Di samping itu, bahan-bahan yang diperlukan untuk minuman pekat seperti itu tersedia sepanjang tahun.

Komponen yang diperlukan:

• jem ceri - balang 0.5 l;
• 2 biji epal besar;
• air - 1 l;
• kanji kentang - 2 sudu besar. l.

Anda boleh menambah epal segar atau kering ke dalam minuman

Kaedah memasak:

1. Tuangkan air ke dalam periuk dan tambahkan kulit epal ke dalamnya.
2. Campuran didihkan dan disimpan selama 8-10 minit lagi.
3. Kupas dikeluarkan dan epal yang dihiris dimasukkan ke dalam cairan.
4. Campuran direbus selama 5 minit, tepung cair ditambahkan.
5. Apabila isi kuali mendidih, masukkan jem dan kacau.
6. Masak selama 5 minit lagi.

Dalam bentuk siap, agar-agar mestilah homogen dan tebal. Anda boleh menambah sedikit madu ke dalamnya dan memakannya dengan sudu.

Jeli tebal yang diperbuat daripada jem ceri, pati dan krim

Membuat pencuci mulut seperti jeli sangat mudah. Untuk melakukan ini, cukup untuk menambah jumlah pemekat dan membiarkan makanan yang sudah siap dibancuh.

Bahan-bahan:

• ceri beku - 500 g;
• air - 1.5 l;
• kanji - 8 sudu besar. l .;
• gula - 5-6 sudu besar. l .;
• krim secukup rasa.

Dengan bantuan kanji, minuman itu menebal hingga konsisten yang diinginkan

Proses memasak:

1. Lubang dikeluarkan dari ceri.
2. Hancurkan pulpa dalam kentang tumbuk dengan gula tambahan.
3. Jisim yang dihasilkan ditambahkan ke dalam air, didihkan dan dimasak selama 5-7 minit.
4. Kemudian pengental yang dicairkan dimasukkan ke dalam komposisi.
5. Jeli panas mesti dituangkan ke dalam gelas pencuci mulut. Mereka dibiarkan menebal dan menyejukkan makanannya. Selepas itu, krim harus ditambahkan ke setiap bahagian, dan makanan boleh disajikan ke meja.

Cara memasak jeli ceri dengan penambahan beri lain

Anda boleh membuat makanan yang enak dan manis dengan menggunakan pelbagai bahan. Ceri sesuai dengan beri lain, yang akan melengkapkan rasa jeli dan memperkaya dengan zat berguna.

Anda boleh menambah pencuci mulut:

• strawberi;
• raspberi;
• kismis;
• anggur;
• beri hitam;
• viburnum;
• ceri.

Sangat mudah untuk menyediakan pelbagai jeli. Untuk 2 liter air, 300 g ceri dan 200 g buah beri lain sudah cukup. Nisbah dapat diubah dan komponen dapat diambil dalam jumlah yang sama.

Untuk menjadikan minuman itu homogen, ia mesti disaring melalui penapis.

Kaedah memasak:

1. Keluarkan lubang dari ceri.
2. Campurkan dengan beri lain dan tutup dengan gula.
3. Tuangkan campuran dengan air, didihkan.
4. Masak selama 5 minit, kemudian masukkan 3 sudu kanji yang dicairkan di dalam air.
5. Masak hingga pekat.

Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan pencuci mulut yang wangi dan kaya dengan mudah. Kelezatan selesai dilengkapi dengan madu, jem atau sirap manis.

Kesimpulannya

Frozen cherry kissel adalah pencuci mulut sederhana dan lazat yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja. Pelbagai resipi membuka peluang untuk menyediakan makanan yang sesuai dengan citarasa masing-masing. Jeli ceri boleh ditambah dengan beri dan buah-buahan lain, menjadikannya lebih enak dan sihat. Penyediaan pencuci mulut memerlukan sedikit masa, kerana ia sangat popular.

Penyertaan yang disyorkan

Cranberry untuk tekanan: meningkatkan atau mengurangkan cara pengambilan

Cara membuat kombucha di rumah: teknologi dan resipi untuk menyediakan penyelesaian dan minuman, perkadaran

Kombucha untuk penurunan berat badan: ulasan doktor dan penurunan berat badan, keberkesanan, resipi

Cara membuat jus delima di rumah

Resipi teh limau

Air dengan lemon untuk penurunan berat badan: ulasan dan resipi

Minuman limau purut: resipi air limau buatan sendiri

Ramuan Sagan-daila: faedah dan keburukan, cara pembuatan dan minum

Cara membuat air limau di rumah dari lemon