Kandungan
Cendawan yang tidak biasa, piring berwarna merah jambu (nama popular), jarang dijumpai di hutan Rusia tengah. Jeruk pecica atau aleuria adalah istilah saintifik; dalam bahasa Latin bunyinya seperti Peziza aurantia atau Aleuria aurantia. Spesies ini berkaitan dengan moral, dikaitkan dengan jabatan Ascomycetes.
Seperti apa rupa lada oren?
Badan buahnya cerah, halus, berbentuk mangkuk, dengan tepi bergelombang yang tidak rata. Warna permukaan atasnya cerah, kuning-panas, oren-kemerahan. Di bawah ini, badan buah berwarna keputihan, sedikit puber. Aleuria lama menjadi rata, dalam bentuk piring, tumbuh bersama. Diameter badan berbuah tidak melebihi 4 cm; jarang terdapat piring yang berdiameter hingga 8 cm.
Ia tidak mempunyai kaki, ia duduk rapat di tanah. Daging aleuria muda nipis, rapuh, lembut. Bau dan rasa kurang dinyatakan.
Serbuk spora dan spora putih.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Lada oren biasa terjadi di bahagian utara Rusia, di kawasan dengan iklim sederhana. Anda boleh menemuinya di hutan lebat dan bercampur, di sepanjang tepi jalan, di taman dengan cahaya yang terang. Lebih suka tanah longgar. Pecica oren terdapat di dataran dan di kaki gunung.
Piring berwarna merah jambu tumbuh di sebuah keluarga besar. Badan berbuah ditanam begitu dekat satu sama lain sehingga kemudian tumbuh bersama menjadi jisim berwarna oren bergelombang besar.
Buah aleuria berlangsung dari awal bulan Jun hingga awal Oktober hanya dalam cuaca hujan dan lembap. Pada musim panas kering, periuk sukar dijumpai. Di kawasan berlorek, kelodak tumbuh kusam dan pucat.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Pecitsa oren - selamat untuk manusia, hadiah tumbuhan yang boleh dimakan dari hutan. Malah boleh dimakan mentah. Dalam memasak, ia digunakan sebagai hiasan yang luar biasa untuk pelbagai hidangan dan juga pencuci mulut.
Petsitz kering dan hancur digunakan sebagai pewarna makanan.
Ganda dan perbezaannya
Sarcoscif alai atau mangkuk peri - dua kali ganda peca oren yang tidak biasa. Ini adalah cendawan yang dapat dimakan, warnanya lebih merah, badan buahnya berbentuk seperti mangkuk, bukan piring, tepinya rata, penutupnya dilekatkan pada batang pendek dan nipis.
Melast rambut - cendawan beracun, sejenis pecan oren. Badan buah dari spesies yang tidak boleh dimakan lebih berwarna merah, tepi penutup ditutup dengan bulu yang gelap. Kapur rambut sedikit lebih kecil daripada piring.
Discina tiroid - cendawan yang boleh dimakan, salah satu jenis petsia. Warna kembar lebih gelap, coklat atau kuning air. Tutupnya tidak rata, permukaannya kasar.
Kesimpulannya
Jeruk pecitsa adalah cendawan yang cantik, cerah dan boleh dimakan yang sukar dilewatkan. Ia digunakan dalam makanan walaupun mentah, dalam bentuk salad dressing. Ketahanan piring adalah relatif.Penting untuk diingat bahawa hanya cendawan muda yang dianggap benar-benar selamat, yang tua rata dan bertambah tidak digalakkan dimakan.
