Kandungan
Terdapat banyak badan buah di alam, penampilannya berbeza dengan konsep standard cendawan yang boleh dimakan. Pecica coklat (chestnut gelap, chestnut, Peziza badia) adalah ascomycete dari keluarga Pecice, diedarkan ke seluruh planet ini, dibezakan oleh penampilan dan bentuk pertumbuhan yang luar biasa.
Bagaimana rupa pecica coklat?
Badan berbuah tidak mempunyai batang atau penutup. Pada usia muda, ia adalah bola, hanya terbuka di bahagian atas. Semasa masak, ia semakin banyak dibuka dan menjadi seperti mangkuk coklat dengan diameter hingga 12 cm. Bahagian dalamnya dicat dengan warna zaitun, oren atau bata, serupa dengan tekstur dengan lilin. Bahagian luarnya kasar, kasar. Di sini timbal balik terbentuk dan spora matang.
Peca coklat duduk di atas substrat berkayu
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Cendawan ini kosmopolitan. Ia tumbuh di kayu busuk, tunggul, sisa kayu mati dan diedarkan ke seluruh tanah kecuali Antartika. Menyukai kelembapan, substrat konifer. Berlaku dalam kumpulan kecil dari akhir Mei hingga September dengan 5-6 badan berbuah.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Cendawan boleh dimakan, tetapi tidak mempunyai rasa yang cerah. Menurut keterangan pemetik cendawan, setelah penggunaannya, rasa yang aneh tetap ada. Petsica direbus selama 10-15 minit dan ditambahkan ke rebusan sayur, goreng, acar. Tetapi ia baik dalam bentuk kering sebagai perasa.
Ganda dan perbezaannya
Salah satu yang paling hampir dengan penampilan ganda adalah petsica yang boleh diubah. Pada usia dini, ia menyerupai mangkuk coklat keabu-abuan dengan tepi yang tidak rata, yang kemudiannya terbuka ke bentuk seperti piring dengan warna coklat gelap, coklat. Buburnya padat, tanpa rasa, boleh dimakan secara bersyarat.
Pecitsa boleh ubah - mangkuk berbentuk corong kecil
Kesimpulannya
Peca coklat adalah cendawan yang boleh dimakan. Spesimen ini banyak digunakan dalam perubatan tradisional, tetapi penggunaannya mesti berdasarkan kajian saintifik yang tepat.
