Kandungan
Bulbous whitebird adalah cendawan langka yang hanya terdapat di beberapa wilayah di Rusia. Satu-satunya wakil genus Leucocortinarius terkenal dengan rasanya yang enak.
Seperti apa paparan web-putih yang bulat?
Anyaman bulbous (Leucocortinarius bulbiger) atau ubi adalah salah satu cendawan yang paling dikenali dari keluarga Ryadovkovy. Juga dipanggil jaring labah-labah putih. Sukar untuk mengelirukannya dengan perwakilan spesies lain, kerana ketinggian badan berbuah mencapai 8-10 cm. Anda juga dapat mengenali spesimen ini dengan ciri khasnya yang tersendiri.
Wakil genus Leucocortinarius dibezakan dengan saiznya yang mengagumkan
Penerangan mengenai topi
Tutupnya sangat besar dan boleh mencapai diameter 10 cm. Pada spesimen muda, ia mempunyai bentuk sfera dengan tepi cekung. Dalam keadaan matang, bahagian atas badan berbuah menjadi lebih cembung, dan tepinya bergelombang. Warnanya berkrim, coklat-oren, merah gelap dengan ciri-ciri pertumbuhan cahaya spesies ini.
Pada penutupnya terdapat kepingan putih khas dari jenis ini - sisa-sisa penutup tempat tidur peribadi
Di bawah topi terdapat pelat sempit selaput dara krim atau warna coklat muda. Dengan bertambahnya usia, mereka menjadi gelap dan memperoleh warna coklat kemerahan.
Penerangan kaki
Batang badan berbuah padat, berbentuk silinder. Warnanya keputihan, seiring bertambahnya usia, warna menjadi gelap atau coklat gelap. Panjang kaki mencapai 8-10 cm, dan ketebalannya adalah 2 cm.
Bubur badan berbuah berair, tidak terasa dan tidak berbau, berwarna putih atau kelabu muda (kaki).
Ciri khas ialah kehadiran di bahagian bawah kaki yang tebal dan cincin jaring laba-laba putih
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Ini adalah wakil yang agak jarang berlaku - anda jarang dapat bertemu dengannya. Ia tumbuh secara berkelompok di hutan konifer (cemara, pinus) dan campuran di wilayah Siberia Barat dan Timur, Timur Jauh, dan beberapa wilayah di bahagian Eropah di Rusia. Tempoh pengumpulan adalah dari bulan Ogos hingga Oktober.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Dianggap boleh dimakan secara bersyarat. Anda tidak boleh menggunakan produk ini dalam bentuk mentah - hanya setelah mendidih selama setengah jam, diikuti dengan menggoreng, merebus atau mengawet produk. Anda tidak boleh membeli webcap bulat dari tangan peribadi, kerana bahkan spesimen yang boleh dimakan, misalnya, yang dikumpulkan di dekat jalan raya, boleh beracun. Juga, jangan makan salinan lama.
Ganda dan perbezaannya
Tapak web beruban - satu-satunya genus Leucocortinarius. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa spesimen yang serupa dengannya.
Tapak web oker ringan (Cortinarius claricolor) - kembar yang tidak boleh dimakan dan beracun, tidak mempunyai ciri penebalan ubi, warna topi lebih hangat dengan warna kemerahan.
Lebih biasa di tanah berpasir
Amanita muscaria (Amanita muscaria) - tidak boleh dimakan dan halusinogen. Anda boleh membezakan kaki ganda dengan kaki nipis, pinggan berkrim, cincin jaring laba-laba dengan tepi tajam. Semasa musim kemarau, tanda-tanda ini tidak begitu jelas, oleh itu, hanya perlu memetik buah-buahan hanya dalam cuaca hujan dan bersama dengan pemetik cendawan yang berpengalaman.
Amanita muscaria dengan topi pudar kelihatan sangat mirip dengan bulatan web putih
Kesimpulannya
Jaring putih bulat adalah sejenis cendawan yang sangat jarang ditemui di hutan konifer Rusia. Wakil keluarga Ryadovkovy tidak terkenal dengan rasanya yang tinggi. Walau bagaimanapun, pemetik cendawan berpengalaman menghargai wakil ini, pertama sekali, kerana saiznya yang mengagumkan. Penting untuk tidak mengelirukan jaring laba-laba putih dengan kembar yang serupa, jadi setiap pemetik cendawan harus dapat membezakan dan mengenali spesimen ini.
