Kandungan
Sebilangan jenis cendawan dibenarkan dimakan, sementara yang lain tidak difahami dengan baik. Oleh itu, penting untuk belajar membezakannya. Cacing Fenzl adalah salah satu wakil kerajaan cendawan yang paling umum, tumbuh di kayu atau tanah, di mana tidak ada data yang dapat dimakan.
Apa rupa penyangak Fenzl
Perwakilan kerajaan cendawan ini adalah bagian dari keluarga Pluteyev, dari Agaric atau Lamellar. Ia kadang-kadang dipanggil pluteus atau pluteus.
Cendawan Fenzl berukuran kecil, berkadar sebanding. Agar tidak membingungkannya dengan wakil keluarga Pluteev yang lain, anda perlu mengetahui ciri-cirinya.
Penerangan mengenai topi
Badan berbuah mempunyai topi, terbentuk dalam bentuk kerucut atau kerucut tumpul, yang dari masa ke masa memperoleh bentuk berbentuk loceng. Pada cendawan lama, topi menjadi rata, dengan tubercle di tengahnya. Tepi penutup diluruskan, retakan dan air mata muncul di atasnya. Diameter topi adalah 2-5 cm, beberapa spesimen mencapai 7 cm.
Tutupnya mempunyai permukaan berserat, tidak bersifat hygrophilous. Ia mempunyai sisik kekuningan atau kekuningan. Warna topi boleh berbeza: dari keemasan terang hingga oren atau coklat.
Penerangan kaki
Bahagian ludah Fenzl ini berbentuk silinder, mengembang ke dasar, padat, tidak ada lompang. Panjang kaki adalah dari 2 hingga 5 cm, diameternya hingga 1 cm. Cincin nipis terbentuk di tengah kaki. Dalam struktur, ia boleh berserat atau terasa. Warna cincin berwarna kuning keputihan.
Di atas gelang, permukaan kaki licin, kuning pucat. Serat membujur berwarna kekuningan-coklat kelihatan di bawah gelang. Miselium keputihan dapat dilihat di pangkal jalan.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Tongkat Fenzl dapat dilihat pada kayu mati, pada tunggul, kayu mati. Ia juga tumbuh di tanah yang tepu dengan kayu busuk. Ludah Fenzl boleh menyebabkan reput putih pada pokok. Spesies ini meluas di hutan lebat, tetapi juga terdapat di kebun dan taman.
Badut Fenzl tumbuh di semua benua, satu-satunya pengecualian adalah Antartika. Badan berbuah boleh muncul secara tunggal atau berkumpulan dari bulan Julai hingga Ogos.
Di Rusia, penyangak Fenzl dapat dijumpai di wilayah Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Tyumen, Tomsk, Krasnodar dan wilayah Krasnoyarsk. Kulat tergolong dalam spesies langka dan terancam punah, oleh itu ia tersenarai dalam "Buku Merah".
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Anda boleh makan rusa, umber, bermata gelap. Spesies ini benar-benar selamat untuk manusia. Dari inedibles, berkaki baldu, mulia dibezakan. Terdapat spesies yang dianggap tidak boleh dimakan - kerdil, kerdil vena. Khasiat pemakanan Fenzl belum diketahui, tidak ada data mengenai ketoksikannya, jadi lebih baik menolak untuk mengumpulkan dan memakannya.
Edibles mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan dan manis. Mereka mempunyai pulpa halus yang tetap sama setelah pengeringan, menggoreng, mendidih. Produk mentah ini dimakan oleh masyarakat utara. Sebaiknya pilih cendawan muda, kerana yang matang mempunyai rasa masam, yang menjadikan rasa hidangan lebih buruk.
Ganda dan perbezaannya
Badut Fenzl mempunyai cendawan yang serupa dengannya:
- penyangak singa-kuning tanpa cincin di kaki. Terdapat bintik coklat di tengah topi. Buahnya kurang dikenali tetapi boleh dimakan;
- berwarna keemasan. Juga tidak mempunyai cincin. Tidak ada vili yang kelihatan di topinya. Cendawan dianggap boleh dimakan, tetapi kerana ukurannya yang kecil, bubur rapuh, nilai pemakanannya dipersoalkan.
Kesimpulannya
Fenzl's plyutei adalah wakil kerajaan jamur yang tidak biasa, dibezakan dengan warna topi yang terang. Tidak ada data yang boleh dipercayai mengenai kebolehmakanan cendawan, jadi lebih baik menolak untuk mengumpulkannya.
