Kandungan
Terdapat hingga 300 spesies yang berbeza dalam keluarga cendawan Pluteyev. Dari jumlah tersebut, hanya sekitar 50 spesies yang telah dikaji. Roach berkaki lumpur (bertopeng kecil) tergolong dalam spesies Pluteus podospileus dari genus Pluteus dan merupakan salah satu badan berbuah yang kurang dipelajari.
Seperti apa penyangak berkaki kotor
Ini adalah cendawan yang agak kecil, setinggi 4 cm, sangat mirip dengan jamur padang rumput. Penting untuk mengetahui ciri khasnya agar cambuk yang tidak dimakan tidak berakhir di antara badan berbuah yang lain.
Penerangan mengenai topi
Tutupnya berdiameter 4 cm. Pada awal pematangan, berbentuk cembung, berbentuk lonceng, kemudian secara bertahap menjadi rata, dengan tubercle kecil di tengahnya. Warnanya berubah dari coklat ke coklat gelap. Permukaan ditutup dengan timbangan tajam kecil. Tepi bergaris dengan jalur telus yang tidak ketara. Di bahagian dalam terdapat plat radial berwarna putih dan sedikit merah jambu. Bubur putih mempunyai bau yang samar.
Penerangan kaki
Kaki abu-abu muda yang rendah tetapi padat dari ludah berkaki lumpur hanya berdiameter 0,3 cm. Menjelang pangkal, mereka sedikit tebal, gelap. Serat gelap menjadi kelihatan. Daging mereka berwarna kelabu, tanpa bau yang jelas.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Spesies ini menyukai hutan bercampur dan gugur dan menetap di tunggul, sisa kayu, dedaunan lama. Kadang-kadang dijumpai di taman, penanaman, kebun. Dilihat oleh pemetik cendawan di Eropah, beberapa negara Asia, misalnya, Israel, Turkmenistan. Kami melihatnya di Amerika Utara. Di Rusia, ia tumbuh di wilayah Wilayah Krasnodar, ia terdapat di wilayah Samara dan Rostov, di wilayah Dataran Siberia Barat. Tempoh matang adalah dari bulan Jun hingga akhir Oktober.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Dalam keluarga Pluteev, kebanyakannya adalah cendawan yang tidak boleh dimakan. Ini juga penyangak berkaki kotor. Rasanya pahit dan tidak boleh dimakan. Tetapi tidak ada yang diketahui mengenai ketoksikannya.
Ganda dan perbezaannya
Roach berkaki lumpur serupa dengan beberapa jamur keluarganya:
- Penyangak kerdil mempunyai dimensi yang sama dengan yang berkaki lumpur. Topi itu juga berwarna coklat gelap, tetapi dengan warna chestnut atau zaitun. Pada permukaan baldu, ditutup dengan debu, garis-garis kedutan radial sedikit kelihatan. Plat membujur terletak di bahagian dalam. Ia tidak boleh dimakan, walaupun berbau harum.
- Sama dengan dia dan beralun. Ia hanya berbeza dengan topi coklat ambar yang ditutup dengan jaringan kerutan membujur dan melintang, dan bau yang tidak menyenangkan. Ditemui di garis lintang yang sama dengan saudara-saudaranya. Dianggap tidak boleh dimakan kerana saiznya yang kecil dan bau yang menyinggung.
- Cendawan lain dari keluarga Pluteyev, serupa dengan spesies Mudlegs, adalah Plutey kelabu-coklat dengan topi coklat kelabu, di mana kedutan hampir tidak kelihatan. Mereka dibezakan dengan plat coklat muda dan kaki berserabut, kelabu, mengembang di pangkal hingga 0,7 cm.
Ia dianggap sebagai buah yang boleh dimakan tetapi kurang dikenali.
Perhatian! Banyak cendawan keluarga Pluteev tidak dimakan. Tetapi ada juga spesies yang boleh dimakan.Antaranya ialah rusa Plyutei dengan topi merah jambu yang ditutup dengan kerutan membujur, kaki yang panjang dan nipis.
Kesimpulannya
Roach berkaki lumpur tidak mempunyai nilai pemakanan. Tetapi ini adalah saprotroph, yang merupakan penghubung yang tidak tergantikan dalam rantai ekologi.
