Kandungan
Penyangak kasar - wakil keluarga Pluteev yang tidak termakan. Lebih suka tumbuh di substrat berkayu busuk dari bulan Julai hingga September. Oleh kerana spesies itu terancam, di negara-negara Eropah ia tersenarai dalam Buku Merah.
Seperti apa rupa kasar
Penyangak kasar, atau plat merah jambu kasar, jarang bertemu dengan penghuni hutan. Agar tidak membingungkan dan tidak mengurangkan populasi, anda perlu mengetahui data luaran, melihat foto dan video.
Penerangan mengenai topi
Tutupnya kecil, mencapai 3.5 cm. Permukaan ditutup dengan kulit kelabu gelap atau keputihan dengan banyak sisik coklat. Pada usia muda, penutupnya berbentuk hemisfera; ketika tumbuh, secara beransur-ansur meluruskan dan menjadi cembung-rata. Pada spesimen yang lebih tua, tubercle kecil tetap berada di permukaan di tengahnya, tepinya menjadi ribbed dan tersisip ke dalam. Pulpa padat, berdaging, berwarna coklat, tidak sedap dan tidak berbau.
Lapisan spora dibentuk oleh banyak plat kelabu muda yang nipis. Dengan bertambahnya usia, mereka secara beransur-ansur menjadi gelap dan memperoleh warna merah kopi. Pembiakan berlaku oleh spora sfera, yang terletak di serbuk merah terang.
Penerangan kaki
Kaki keputihan yang berwarna putih mencapai ketinggian 4 cm. Permukaan ditutup dengan kulit yang berkilat, di dasar anda dapat melihat sedikit pubertas atau sedikit rambut. Cincin hilang. Pulpa berserat, kelabu kebiruan.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Spesies ini lebih suka tanah gambut dan lembap. Cendawan boleh didapati di lumut, di rumput tinggi, di dataran rendah yang lembap. Tumbuh dalam spesimen tunggal, kadang-kadang dalam kumpulan kecil. Spesies ini mula berbuah dari pertengahan musim panas hingga awal musim luruh.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Wakil kerajaan cendawan ini dianggap tidak boleh dimakan, tetapi tidak beracun. Oleh kerana kekurangan rasa dan aroma, serta data luaran yang tidak sedap dipandang, spesies ini tidak dimakan. Oleh itu, agar tidak mencederakan badan anda dan tanpa sedar tidak mengumpulkan spesimen yang tidak boleh dimakan, anda mesti mengkaji data luarannya dengan teliti.
Ganda dan perbezaannya
Kasar, seperti mana-mana penghuni hutan, ia mempunyai kembar:
- Scaly - spesies yang tidak boleh dimakan yang tumbuh di kayu mati. Ia jarang berlaku, berbuah dari bulan Ogos hingga Oktober. Anda boleh mengenali cendawan dengan topi separa bulat kecil dan batang nipis yang panjang. Bubur keputihan lembut rasanya, tanpa aroma cendawan yang jelas.
- Veinous - tergolong dalam kumpulan makanan yang ke-4. Tumbuh pada kayu busuk dari pertengahan Jun hingga Oktober. Walaupun bau dan rasa masam yang menyinggung, cendawan sering digunakan dalam makanan goreng, rebus dan kalengan. Sekiranya kerosakan mekanikal, pulpa tidak berubah warna.
- Rusa adalah wakil yang dapat dimakan dari kerajaan jamur. Di hutan lebat muncul dari bulan Mei hingga fros pertama. Pulpa padat, berdaging, dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Ia dapat dikenali dengan topi berbentuk loceng coklat muda dan panjang kaki yang berdaging.
Kesimpulannya
Penyangak kasar - wakil kerajaan hutan yang tidak dapat dimakan.Lebih suka tumbuh pada kayu busuk, tunggul dan kayu kering. Agar tidak membingungkannya dengan saudara yang dapat dimakan, pemetik cendawan berpengalaman mengesyorkan melewati spesimen yang tidak dikenali.
