Kandungan
- 1 Jenis cendawan yang boleh dimakan di Kursk dan wilayah
- 2 Tempat cendawan madu tumbuh di wilayah Kursk
- 3 Bilakah anda boleh mengumpulkan cendawan madu di Kursk dan wilayah Kursk pada tahun 2021
- 4 Peraturan pengumpulan
- 5 Bagaimana untuk mengetahui apakah cendawan telah muncul di wilayah Kursk
- 6 Kesimpulannya
Wilayah Kursk adalah salah satu wilayah yang dapat memiliki banyak tempat cendawan. Lebih dari seratus spesies terdapat di sini, tetapi cendawan madu adalah yang paling banyak dikumpulkan. Pemetik cendawan yang berpengalaman tahu bahawa cendawan ini membentuk seluruh keluarga, dan jika ada kemungkinan untuk menemui sekurang-kurangnya beberapa spesimen, maka banyak kerabat mereka pasti akan tumbuh berdekatan. Cendawan madu di wilayah Kursk dijumpai sepanjang musim dengan keadaan yang baik, jadi anda hanya perlu mengetahui spesies dan kawasan mana yang dapat anda kumpulkan.
Jenis cendawan yang boleh dimakan di Kursk dan wilayah
Cendawan ini sangat dihormati oleh banyak penganut perburuan yang tenang, walaupun pada hakikatnya rasa ini lebih rendah daripada banyak spesies. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pulpa spongy mereka menyerap rempah dan perap dengan baik, jadi anda boleh membuat persiapan musim sejuk dari mereka. Selain itu, mereka tumbuh secara besar-besaran, jadi jika anda menjumpai tempat cendawan, anda dapat mengambil keseluruhan bakul dalam 5-10 minit.
Spesies boleh dimakan utama yang tumbuh di wilayah Kursk:
- Madu musim bunga atau wang suka kayu. Tumbuh pada sampah berlumut, tunggul busuk dan akar pokok yang menonjol. Warna topi berbeza dari kemerahan hingga kuning-coklat. Diameter bahagian atas mencapai 3-7 cm, dan ketinggian kaki adalah 5 cm. Rasanya di bawah rata-rata, tetapi kerana mereka tumbuh pada musim ketika terdapat sedikit cendawan, minat di dalamnya meningkat dengan ketara.
- Agaric madu musim panas. Spesies ini dibezakan oleh rasa yang meningkat dan sering dijumpai. Tempoh berbuah bermula pada bulan Jun dan berlangsung hingga Oktober. Topi itu rata dengan tubercle di tengahnya, berwarna coklat kemerahan, berdiameter 2-7 cm. Kaki berkayu, berwarna coklat muda, tidak digunakan untuk makanan.
- Madu sebenar musim luruh. Spesies yang paling biasa di wilayah Kursk. Ia boleh dituai dari awal September hingga akhir November jika keadaan menguntungkan. Berbeza dengan rasa tinggi dan sesuai untuk penyediaan persediaan musim sejuk. Warna topi boleh berbeza dari kuning mustard hingga coklat gelap. Pada spesimen muda, filem ringan terdapat di bahagian belakang bahagian atas, yang, setelah pecah, membentuk cincin di kaki.
- Sayang musim sejuk atau flammulina... Spesies ini berbuah di jajahan dan dijumpai dalam bentuk intergrown. Cendawan tumbuh pada suhu dari 0 hingga +5 darjah. Buah bermula pada bulan November dan berlangsung hingga akhir Januari. Topi cendawan musim sejuk berwarna kuning-coklat, tetapi lebih dekat ke pusatnya gelap. Diameternya mencapai dari 2 hingga 10 cm. Agar madu musim sejuk sesuai untuk sebarang pemprosesan.
Tempat cendawan madu tumbuh di wilayah Kursk
Cendawan madu di wilayah Kursk mudah dijumpai jika anda tahu di mana mencarinya. Oleh itu, pemetik cendawan yang berpengalaman mengatakan bahawa di hutan anda perlu bergerak perlahan dan memeriksa tunggul dan batang yang berlumut dengan hati-hati, serta melihat ke dasar pokok.
Di mana hutan cendawan madu tumbuh di Kursk dan wilayah
Cendawan madu di wilayah Kursk tumbuh di mana-mana kawasan hutan atau kawasan hutan. Batang yang tumbang, tunggul busuk, pokok yang reput adalah tempat tumbuh kegemaran bagi spesies ini.
Mereka juga boleh ditemui di padang rumput yang cerah di rumput. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak pokok membusuk, dan akarnya memanjang jauh dari batang. Jadi kesannya adalah bahawa cendawan tumbuh di tanah.
Di daerah mana cendawan madu rantau Kursk tumbuh
Di wilayah Kursk, terdapat beberapa wilayah di mana, menurut pemetik cendawan yang berpengalaman, anda pasti dapat menemukan tempat yang bermanfaat.
Pencinta perburuan yang tenang sesuai untuk kawasan berikut:
- Kursk;
- Oktober;
- Zheleznogorsky;
- Dmitrievsky;
- Oboyansky.
Hutan di mana anda boleh mengumpulkan cendawan madu di wilayah Kursk
Cendawan madu tumbuh di hutan di wilayah Kursk. tidak jauh dari stesen Lvovskaya berhampiran perkampungan Lagovsky. Di tempat ini, terutama di hutan birch jarang, anda dapat menemui banyak keluarga spesies ini. Juga, laluan cendawan meluas dari kampung. Meshcherskoye ke stesen Kolkhoznaya. Di kedua-dua sisi jalan ada kawasan hutan di mana anda dapat mengambil sebilangan besar cendawan.
Banyak pemetik cendawan berpengalaman mengesyorkan mencari cendawan di wilayah Kursk di hutan berhampiran kampung Zhokhovo dan Panino. Pada pendapat mereka, terdapat sebilangan besar tempat cendawan di sini, jadi tidak sukar untuk mengumpulkan dan membuat bekalan.
Di Kursk, terdapat cendawan madu juga di hutan berhampiran perkampungan Nikonovo dan lebih jauh di sepanjang tebing Sungai Rozhaya.
Bilakah anda boleh mengumpulkan cendawan madu di Kursk dan wilayah Kursk pada tahun 2021
Ia dapat dikumpulkan di wilayah Kursk pada waktu yang berlainan dalam setahun, kerana semua spesies yang boleh dimakan yang diketahui boleh tumbuh di wilayah ini. Tetapi semuanya bergantung pada ketersediaan keadaan yang baik untuk pertumbuhan mereka.
Bila hendak mengumpulkan cendawan musim bunga dan musim panas di wilayah Kursk
Tempoh pematangan spesies musim bunga di wilayah Kursk jatuh pada awal bulan Mei. Ia berlangsung sepanjang bulan Jun dan berakhir pada bulan Julai. Tetapi tarikh-tarikh ini dapat berubah tanpa adanya hujan bermusim, kerana dalam cuaca kering dan panas, perkembangan miselium berhenti.
Sekarang di Kursk, anda boleh menemui cendawan musim panas, kerana hujan biasa dan suhu sederhana menyumbang kepada pertumbuhannya yang besar. Tempoh berbuah spesies ini bermula pada bulan Ogos dan berakhir pada bulan Oktober.
Apabila cendawan musim luruh tumbuh di Kursk
Cendawan musim luruh di wilayah Kursk pada tahun 2021 dapat dituai dari awal September hingga akhir Oktober. Tempoh tempoh ini bergantung pada permulaan fros pertama.
Musim untuk mengumpulkan cendawan musim sejuk di wilayah Kursk
Cendawan musim sejuk boleh dituai di Kursk dari bulan November dan selama dua bulan musim sejuk. Tetapi syarat utama pertumbuhan mereka adalah suhu melebihi 0 darjah. Oleh itu, adalah baik untuk melakukan perburuan yang tenang semasa pencairan.
Peraturan pengumpulan
Semasa mengumpul, anda harus mematuhi peraturan tertentu yang akan membantu melindungi miselium dari kerosakan mekanikal. Sikap berhati-hati akan membolehkan anda datang ke tempat lama untuk bahagian cendawan baru setiap tahun.
Semasa memetik, cendawan tidak boleh ditarik keluar, melainkan dipotong dengan pisau. Ia juga dibenarkan memutar setiap spesimen dari miselium dengan memutarnya di sekitar paksi. Hanya cendawan muda yang harus dipilih dari keluarga, kerana pulpa spongy yang ditanam mampu mengumpulkan toksin berbahaya.
Cendawan yang dipetik terlebih dahulu harus dibersihkan dari rumput dan tanah, dan kemudian dimasukkan ke dalam bakul dengan penutup atau di satu sisi.
Bagaimana untuk mengetahui apakah cendawan telah muncul di wilayah Kursk
Pemetik cendawan yang berpengalaman menasihatkan untuk pergi menuai ke hutan, yang berumur sekurang-kurangnya 30 tahun. Sebilangan besar tunggul busuk telah terkumpul di dalamnya, di mana spesies ini lebih suka tumbuh.
Pengeluaran semula miselium bermula pada suhu + 3- + 4 darjah. Dalam mod ini, pertumbuhan kulat berterusan selama 30 hari. Kadar percambahan sangat bergantung pada lonjakan suhu pada waktu siang dan malam.
Keadaan yang paling baik untuk pertumbuhan aktif miselium ialah suhu dalam + 10- + 26 darjah dan kelembapan sederhana. Dengan mod ini, pertumbuhan kulat berterusan selama 6-8 hari. Pertumbuhan harian adalah 2-2.5 cm.
Tanda-tanda utama penampilan mereka:
- kelembapan udara dan tanah yang sederhana - dalam lingkungan 55-60%;
- suhu dalam + 10- + 17 darjah tanpa melompat secara tiba-tiba.
Kesimpulannya
Cendawan madu di wilayah Kursk benar-benar tumbuh dalam jumlah yang banyak. Tetapi ketika pergi ke hutan untuk menuai, perlu dipertimbangkan syarat berbuah dari pelbagai spesies dan adanya keadaan yang baik untuk percambahan mereka. Dan untuk pemula, lebih baik bersabar, kerana tidak selalu dapat mencari tempat cendawan dengan segera.
