Kandungan
Wilayah Krasnodar bukan hanya matahari yang cerah, alam yang indah dan laut yang hangat, tetapi juga tempat di mana anda dapat mengumpulkan hasil panen cendawan. Yang paling popular di kalangan penduduk tempatan adalah cendawan musim panas, musim gugur dan musim sejuk, kerana ia tumbuh dalam keluarga besar, dan koleksi mudah dan cepat. Cendawan madu di Wilayah Krasnodar boleh didapati dalam jumlah besar di hutan lebat dari pertengahan Julai hingga awal Disember. Oleh kerana spesies ini mempunyai saudara yang salah, anda perlu mengetahui ciri luaran, melihat foto dan video.
Apa jenis cendawan yang boleh dimakan tumbuh di Wilayah Krasnodar
Di pinggir bandar Krasnodar, anda boleh menemui varieti musim panas, musim luruh dan musim sejuk. Pada musim panas yang hangat, anda dapat menuai hasil panen yang baik, yang sangat sesuai untuk memasak hidangan goreng, rebus dan kalengan. Tetapi sejak di Wilayah Krasnodar tumbuh dan cendawan palsu, anda perlu membaca pandangan dan melihat gambar mereka dengan teliti.
Seperti apa cendawan madu di Wilayah Krasnodar
Cendawan madu adalah penghuni hutan yang enak dan sihat yang tumbuh di kayu hidup dan busuk, tunggul dan di atas substrat berkayu. Sebelum pergi ke hutan, anda perlu mengetahui perihal cendawan di Wilayah Krasnodar dan mengkaji fotonya:
- Musim luruh. Ia menetap di kayu reput dan hidup. Mereka berbuah dari bulan Ogos hingga Oktober, tumbuh dalam keluarga besar. Mereka boleh dikenali dengan topi cembung dan kaki panjang yang nipis. Badan buah mempunyai warna madu yang menyenangkan dan aroma cendawan ringan.Penting! Hanya spesimen muda, tidak terlalu banyak yang dimakan.
- Berkaki bawang. Spesies ini mula berbuah dari bulan Ogos hingga September. Lebih suka tumbuh di pokok rimbun, tunggul dan substrat berkayu. Dalam memasak, hanya topi spesimen muda yang digunakan, kerana daging kaki sukar dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia.
- Musim panas. Ia tumbuh sepanjang musim panas di kayu reput yang reput. Anda dapat membezakan spesimen musim panas dari spesies lain dengan bukit kecil di atas topi dan warna miniatur. Pada perwakilan muda, permukaannya berkilat, dicat dengan warna merah muda.
- Musim Sejuk. Ia dapat membuahkan hasil dari akhir Oktober hingga awal musim bunga. Untuk pertumbuhan dan perkembangan, spesies ini tidak takut dengan suhu subzero, yang utama ialah ia tidak jatuh di bawah - 10 ° C. Ia tumbuh di mana-mana: di hutan lebat, taman, dataran, di sepanjang badan air. Oleh kerana spesimen musim sejuk tidak mempunyai rok di kaki, banyak pemetik cendawan membingungkannya dengan spesies palsu.
Oleh kerana penghuni hutan ini mempunyai sepupu yang tidak boleh dimakan, agar tidak merosakkan tubuh anda, anda perlu mengetahui beberapa perbezaannya:
- penghuni hutan yang dimakan mempunyai aroma yang menyenangkan, yang tidak boleh dimakan mempunyai bau yang bersahaja dan tidak menyenangkan;
- pada spesies palsu, topinya berwarna terang;
- penutup perwakilan yang boleh dimakan ditutup dengan banyak skala kecil;
- dalam spesimen yang mulia, pinggan dicat dengan warna lemon-keputihan atau kopi, dalam spesimen palsu berwarna kuning terang, hijau kotor atau kelabu-hitam.
Tempat cendawan madu tumbuh di Wilayah Krasnodar
Di pinggir bandar Krasnodar, jamur terdapat di hutan lebat dan bercampur. Agar tidak meninggalkan hutan dengan bakul kosong, anda perlu mengetahui tempat cendawan.
Di manakah agarik madu tumbuh di Wilayah Krasnodar:
- Kembara di hutan dapat dilakukan dengan bermulanya hari-hari yang hangat, hingga Disember-Januari.Pemetik cendawan yang berpengalaman mengesyorkan menjelajahi kawasan Apsheronsky dan Belorechensky, di mana pokok hazel, rimbun, pokok konifer tumbuh dan di mana lokasi penebangan berada.
- Oleh kerana penghuni hutan ini suka menetap di tempat-tempat subur yang lembap, ia juga dapat dijumpai di hutan-hutan yang terletak di sepanjang pantai laut: di lembah Afips, dekat Gunung Baraniy Rog, dekat Tuapse dan di pinggiran Gelendzhik.
- Pemetik cendawan yang tinggal di pinggir bandar Sochi mengesyorkan menjelajahi hutan yang terletak berhampiran: jurang Agursky, di kampung Plastunka, di kampung Vorontsovka dan di sebelah air terjun Zmeikovsky.
Semasa cendawan madu dituai di Wilayah Krasnodar
Cendawan madu di hutan Krasnodar boleh didapati dari bulan Mei hingga Disember. Semasa melakukan pemburuan cendawan, anda perlu mengetahui masa pengumpulannya:
- Spesies musim panas - tumbuh dari bulan Julai hingga September.
- Musim luruh - mulai berbuah dari bulan Ogos hingga fros pertama.
- Musim sejuk - boleh tumbuh di bawah salji, jadi pengambilan cendawan berterusan hingga Januari.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Peraturan pengumpulan
Agar pengambilan cendawan dapat dilakukan dengan faedah kesihatan, anda harus mengetahui peraturan pengambilannya.
Hadiah hutan boleh diambil:
- jauh dari lebuh raya dan loji perindustrian;
- di tempat yang bersih dari segi ekologi.
Cendawan dipotong dengan alat tajam, berusaha untuk tidak merosakkan miselium; hanya spesimen muda yang sesuai untuk dikumpulkan. Tanaman dimasukkan ke dalam bakul cetek dengan penutupnya turun. Cendawan potong dibersihkan dari tanah dan substrat yang gugur.
Puncak buah agarika madu di Wilayah Krasnodar jatuh pada bulan September, jadi pada tahun 2021 di rangkaian sosial, anda dapat melihat tempat cendawan yang indah, alam yang indah, serta resipi yang lazat untuk memasak dan cendawan yang sihat.
Kesimpulannya
Cendawan madu di Wilayah Krasnodar sering dijumpai di hutan campuran dari Mei hingga Disember. Mereka boleh didapati di kayu hidup dan busuk, di tunggul pokok, dan di tempat yang lembap. Oleh kerana spesimen ini mempunyai rakan sejenis yang salah, anda perlu mengetahui perbezaannya, dan jika cendawan tidak biasa, maka lebih baik dilewati, kerana perwakilan yang tidak dapat dimakan dapat menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada kesihatan.
