Kandungan
Kulat keluarga Bunker - gidnellum Peka - menerima nama khasnya untuk menghormati Charles Peck, seorang ahli mikologi dari Amerika, yang menggambarkan gidnellum. Sebagai tambahan kepada nama Latin Hydnellum peckii, di mana ia disenaraikan dalam buku rujukan biologi, cendawan disebut: gigi berdarah, gigi syaitan atau landak syaitan.
Seperti apa hydnellum Peka?
Spesies ini terdiri daripada penutup yang menutupi batang. Hydnellum Pek tidak mempunyai sempadan yang jelas antara bahagian atas dan bawah. Badan buah kelihatan seperti corong, terbentuk segera dari tempat miselium. Seluruh bahagian bawah ditutup dengan hymenium struktur bergigi. Badan berbuah terletak berdekatan satu sama lain, sering tumbuh bersama dari sisi, membentuk satu cendawan.
Gambaran luaran hydnellum Pek adalah seperti berikut:
- Badan berbuah dewasa (sporocarps) dapat mencapai ketinggian hingga 11 cm, diameternya bervariasi dari pangkal hingga puncak, topi rata-rata 15 cm, dalam keadaan yang baik untuk pertumbuhan - 20 cm. Batang setebal kira-kira 3 cm di dekat tanah .
- Struktur bergigi adalah bahagian khusus untuk pengeluaran spora, adalah organ pembiakan spesies. Duri sangat tipis, meruncing, dan berbentuk silinder.
- Di pangkal sporocarp, gigi panjang, menjadi lebih pendek ke arah pinggir penutup, dalam beberapa spesimen mereka kelihatan seperti rudiments.
- Susunannya padat, dengan lima duri per 1 sq. mm. Pada peringkat awal musim tumbuh, mereka berwarna putih dengan sedikit warna merah jambu; setelah matang, spora menjadi coklat gelap, warnanya seragam.
- Permukaan sporocarp tidak rata, ia boleh menjadi cembung atau diratakan, tuberous, mungkin diperah di bahagian tengah. Bentuk bulat dengan tepi bergelombang yang tidak rata. Struktur spesimen matang berserabut dan kaku.
- Kulat biasanya ditutup dengan tumpukan halus, yang memberikan tekstur yang terasa atau beludru. Semasa tumbuh, lapisan mengelupas dan jatuh, penutup spesimen matang menjadi halus.
- Pada usia muda, warnanya berwarna kuning muda atau putih, lama-kelamaan ia menjadi gelap, ditutup dengan bintik-bintik coklat atau hitam, ketika ditekan, kawasan yang rusak berubah menjadi abu-abu atau coklat.
- Daging berwarna merah jambu atau coklat muda, kaku, sangat sukar.
- Batang buahnya pendek, ditutup dengan lapisan seperti jarum, kebanyakannya berada di dalam tanah, tidak lebih dari 1 cm menonjol ke permukaan. Di pangkal buahnya lentur, pada pemadatan ubi, sering ditutup dengan lumut atau kecil residu sampah bercampur dengan tanah.
Cairannya likat, melekit, berfungsi sebagai ciri khas penampilan dan sumber nutrisi tambahan. Hydnellum Peka adalah satu-satunya cendawan yang boleh digolongkan sebagai pemangsa. Warna tetes yang terang dan bau kacang khas menarik serangga. Mereka mendarat di permukaan sporocarp, melekat, dan menjadi makanan bagi jamur.
Tempat Hydnellum Peka tumbuh
Jenis kulat adalah mikorizal, ia boleh tumbuh hanya dalam simbiosis dengan konifer.Hydnellum hyphae mengikat sistem akar pokok yang cetek, menerima nutrien dan melepaskan unsur-unsur penting untuk tumbuh-tumbuhan tuan rumah. Mereka dijumpai secara tunggal atau dalam kumpulan kecil di antara jarum yang jatuh di atas sampah lumut di hutan kering. Gidnellum Pekas membentuk simbiosis hanya dengan pokok abadi, oleh itu, kulat tidak berlaku di hutan konifer muda.
Taburan utama hydnellum Peck di Amerika dan Eropah, di ekosistem pergunungan atau subalpine. Sedikit pengumpulan gidnellum terdapat di Jerman, Itali, Scotland. Di Rusia, ia tumbuh di wilayah Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk, Tyumen. Spesimen tunggal terdapat di hutan berhampiran St. Petersburg. Berbuah pada dekad pertama musim luruh.
Adakah mungkin untuk makan hydnellum Peka
Badan buahnya sangat keras dan berserat, tidak sesuai untuk sebarang jenis pemprosesan. Hydnellum Peka tidak boleh dimakan kerana rasa pahit dan bau khas, yang menyerupai buah dan pada masa yang sama kacang. Perbandingannya semestinya memihak kepada cendawan, tetapi bau yang begitu tajam dan menjijikkan dengan nota amonia tidak mungkin menimbulkan minat gastronomi. Mengenai ketoksikan, maklumatnya bertentangan, dalam beberapa sumber jus yang dirembeskan dianggap beracun, sementara yang lain tidak. Walau apa pun, Hydnellum Peka adalah cendawan yang tidak boleh dimakan.
Penyembuhan sifat
Komposisi kimia dari ekstrak yang diekstrak mengandungi atromentin, antikoagulan semula jadi yang kuat. Bahan ini lebih kuat dalam komposisi daripada heparin, yang menipiskan darah dan mencegah pembekuan darah. Sebatian ini digunakan untuk merawat, misalnya, trombophlebitis. Oleh itu, ekstrak dari hydnellum pada masa akan datang boleh menjadi alternatif yang baik untuk agen farmasi.
Kesimpulannya
Gidnellum Peka dikurniakan penampilan yang eksotik. Cecair yang menonjol melalui liang ke permukaan cahaya kelihatan seperti setetes darah. Tarikan cendawan yang menyeramkan tidak akan membiarkannya tidak disedari, tetapi ini hanya spesies spesimen muda. Cendawan matang berwarna coklat dan tidak berwarna, sangat sukar. Rasa pahit dengan bau yang menyengat, badan buah yang tidak boleh dimakan.
