Kandungan
Keluarga Negniychnikov merangkumi lebih daripada 50 spesies cendawan, yang kebanyakannya sesuai untuk dimakan, tetapi ada perwakilan yang menyebabkan keracunan. Colibia suka air adalah saprophyte yang boleh dimakan secara bersyarat, dicirikan oleh rasa manis dan kurang bau. Muncul pada bulan Mei, berhenti tumbuh dengan bermulanya fros.
Seperti apa rupa pencinta air colibia?
Pencinta air Colibia adalah satu-satunya wakil spesies di mana sukar untuk menentukan warna jernih badan buah. Pada musim kemarau, naungannya berwarna kuning muda dengan warna oker di tengahnya. Boleh menjadi krim pekat. Sekiranya musim hujan atau tempatnya sentiasa lembap, hymnopus yang suka air mempunyai warna coklat muda atau terang.
Penerangan mengenai topi
Pencinta air Colibia adalah cendawan kecil, diameter tutupnya jarang melebihi 5 cm.
Ciri luaran:
- pada spesimen muda, bentuk tutupnya bulat, miring; ketika jamur matang, ia menjadi lebih terbuka (untuk bersujud);
- tepi diturunkan, tidak rata, telus, plat ditakrifkan secara visual;
- permukaannya sedikit bergelombang, hygrophane, telus, tidak licin, tetapi tidak kering;
- warnanya tidak seragam, bahagian tengahnya mungkin lebih gelap atau lebih terang daripada yang melampau;
- pinggan dua jenis: pendek, sampai ke tengah; panjang, jarang menonjol di luar batas topi;
- piring berwarna kuning air atau dengan warna kuning, terletak jarang, dipasang dengan kuat pada badan berbuah;
- spora berwarna putih atau berkrim;
- pulpa rapuh, sedikit manis, kuning air atau putih, tidak berbau.
Penerangan kaki
Kaki hymnopus ini suka air panjangnya mencapai 4-8 cm, lebarnya sekitar 1.5 cm. Warna di atasnya ringan, di bawahnya lebih gelap nada. Teduh tidak berbeza dengan warna topi.
Kaki berlubang, terbentuk dalam bentuk silinder, sempit berhampiran penutup dan mengembang ke arah pangkal.
Struktur batangnya kaku, berserabut, berlapis.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Nilai pemakanan kolibia yang suka air rendah, ia merujuk kepada kumpulan makanan yang boleh dimakan. Kolibia ketika setengah matang boleh menyebabkan sakit usus dan loya. Keracunan adalah jangka pendek dan tidak signifikan. Tidak ada bahaya yang ketara dari perlanggaran tersebut.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Kolibia dijumpai dari bahagian Eropah ke Selatan. Pengumpulan utama diperhatikan di wilayah Tengah dan Utara-Barat, di Ural dan Siberia Timur, di wilayah Moscow. Tumbuh di hutan konifer, bercampur dengan bantal daun berlumut atau busuk, di sisa-sisa pokok: dahan, kulit kayu, tunggul. Berlaku di kawasan rawa terbuka dan di sepanjang tebing perairan kecil. Membentuk tanah jajahan yang luas. Keperluan utama pertumbuhan adalah persekitaran yang lembap.
Ganda dan perbezaannya
Secara luaran, hymnopus yang suka air serupa dengan colibia yang suka kayu (Gymnopus dryophilus).
Tanpa pertimbangan terperinci, badan buahnya hampir sama. Kembar tidak pernah berwarna coklat gelap. Kaki terbelah menjadi pita di tempat pemotongan. Permukaan penutup kering. Tidak ada pemanjangan di pangkal kaki, lebarnya sama sepanjang keseluruhan panjangnya. Nilai pemakanan spesies adalah sama.
Falsefoam berwarna kuning belerang tergolong dalam keluarga yang berbeza, tetapi secara luar cendawan sangat serupa. Kembar itu beracun, boleh menyebabkan keracunan teruk dan akibat yang serius.
Topi bulu palsu licin, miring, tidak pernah terbuka sepenuhnya, hanya boleh sedikit mengembang. Warnanya berwarna gelap atau tengah kuning dengan warna merah jambu. Perbezaan utama antara rangkap dua dan hymnopus:
- kaki dengan hiasan bersisik;
- warnanya berwarna kelabu-hijau atau coklat muda;
- isipadu sama sepanjang keseluruhannya tanpa pengembangan ke bawah;
- di pangkal permukaan tidak ada miselium dengan filamen miselium yang terang;
- plat yang mengandungi spora ditutup dengan filem; selepas pecah, ia membentuk cincin dengan tepi yang koyak;
- rasa berganda pahit dengan bau yang menyakitkan dan menjijikkan.
Kesimpulannya
Pencinta air Colibia adalah salah satu spesies kulat paling awal yang muncul pada bulan Mei. Ia tumbuh hanya di persekitaran lembap, membentuk tanah jajahan. Nilai pemakanan yang rendah, boleh menyebabkan keracunan ringan.
