Kandungan
Xerula berkaki panjang adalah cendawan yang boleh dimakan yang mempengaruhi pemetik cendawan dengan kaki yang sangat panjang dan nipis dan topi yang agak besar. Selalunya spesies itu keliru dengan spesimen beracun dan lewat, tidak mengetahui bahawa cendawan mempunyai aroma dan rasa yang baik. Tetapi sebelum mengumpulkan varieti yang tidak dikenali, anda perlu mengkaji penerangan dan melihat foto dengan teliti agar tidak mengumpulkan dua kali lipat palsu di dalam bakul.
Seperti apa rupa berkaki panjang Xerula?
Xerula berkaki panjang, atau Hymnopus berkaki panjang, adalah wakil kerajaan cendawan yang menarik. Agar tidak tersilap dalam pilihan, pertama anda mesti mempunyai idea mengenai penampilan cendawan:
Penerangan mengenai topi
Spesies ini mempunyai topi kecil, berdiameter hingga 80 mm. Pada usia muda, cembung, meluruskan dengan usia, dan tepinya dibengkokkan ke atas. Tuberkel pusat kekal, kemudian kemurungan dan kedutan muncul. Kulit kering, baldu dan lebat berwarna coklat lemon atau kelabu gelap. Di bahagian bawah terdapat pelat putih salji yang jarang berlaku, yang sebahagiannya bersambung dengan kaki.
Xerula menghasilkan semula dengan spora elips tidak berwarna dalam serbuk spora.
Penerangan kaki
Spesies itu mendapat namanya kerana kaki yang nipis dan sangat panjang. Ketebalannya sekitar 30 mm, dan panjangnya hingga 15 cm.Kaki dikuburkan di tanah, yang menjadikan cendawan lebih tahan. Bentuknya boleh berbentuk bulat-silinder atau rata. Timbangan baldu nipis berwarna sesuai dengan warna topi.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Spesimen yang jarang dapat dimakan. Ia mempunyai pulpa lazat putih salji, dengan aroma yang menyenangkan. Oleh itu, hidangan rebus, asin, acar dan goreng yang lazat diperoleh daripadanya.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Hymnopus berkaki panjang adalah spesimen yang jarang berlaku. Ia lebih suka tumbuh di tunggul, di dalam debu, di akar pokok-pokok yang gugur. Wakil kulat tumbuh dalam kumpulan kecil. Tempoh berbuah adalah Julai-Oktober.
Ganda dan perbezaannya
Agar tidak keliru semasa berburu cendawan, anda perlu tahu bahawa Gymnopus mempunyai beregu. Ini termasuk:
- Akar kolibia - penampilan yang boleh dimakan, sangat mirip dengan kuku panjang dengan penutup lendir kecil, berwarna coklat. Apabila diperah, bahagian akar tidak berubah bentuk dan tetap bulat.
- Batang bersisik - spesimen yang tidak boleh dimakan, yang dibezakan dengan topi kelabu dengan plat yang tidak melekat. Buah berlaku dari akhir musim bunga hingga awal Julai.
Penting! Tongkang bersisik boleh menyebabkan keracunan makanan.
- Kolibia fusiform Adalah pelbagai beracun. Ia mempunyai daging yang keras dan topi coklat kemerahan yang berubah dengan usia. Buah berlaku dari akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas.
- Xerula berbulu - merujuk kepada perwakilan kerajaan jamur yang dapat dimakan secara bersyarat. Anda boleh mengenalinya dengan kaki panjang dan topi besar dengan bahagian bawah yang lentur. Pada spesimen dewasa, tepinya melengkung dengan kuat ke atas, yang memudahkan untuk melihat plat nipis. Lebih suka tumbuh secara berkelompok di hutan campuran. Buah berlaku dari pertengahan musim panas hingga akhir September.
Kesimpulannya
Xerula berkaki panjang adalah spesies langka yang lebih suka tumbuh di hutan lebat. Cendawan yang boleh dimakan, berkat buburnya yang enak dan aroma halus, digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.
