Kandungan
Kastanye Colibia, atau wang minyak, walaupun penampilannya tidak menarik, termasuk dalam cendawan keluarga Omphalotovy yang boleh dimakan secara bersyarat. Ia menetap secara berkumpulan di antara pokok-pokok konifer dan gugur. Berbuah dari bulan Julai hingga November.
Apa rupa chestnut Collibia?
Kolibia minyak sering dikelirukan dengan tinja, jadi spesies ini hanya dikumpulkan oleh pemetik cendawan yang berpengalaman. Agar tidak keliru semasa perburuan yang tenang, anda perlu membiasakan diri dengan penerangan luaran, mengetahui tempat dan tempoh berbuah, pelajari foto tersebut.
Penerangan mengenai topi
Minyak Colibia mempunyai penutup hemisfera, berdiameter hingga 12 cm, yang terbuka seiring bertambahnya usia, meninggalkan gundukan kecil di tengahnya. Bahagian tepinya bergelombang dan dinaikkan. Permukaan ditutup dengan kulit berminyak, yang, bergantung pada keadaan cuaca, dicat dengan warna yang berbeza. Dalam cuaca kering, warna coklat-merah, kuning-coklat atau kopi. Tutupnya lebih gelap selepas hujan.
Lapisan spora ditutup dengan plat tidak rata dengan tepi bergerigi. Pada usia muda, mereka dicat putih, pada spesimen dewasa mereka menjadi kelabu-kuning. Colibia berminyak dihasilkan oleh spora memanjang putih salji, yang terletak di dalam serbuk spora berwarna merah muda.
Penerangan kaki
Kaki berbentuk silinder, mengembang ke bawah, tingginya hingga 10 cm. Berongga, pulpa berserat, berwarna coklat.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Varietas ini dikelaskan sebagai dimakan secara bersyarat, kerana colibia minyak tidak mempunyai rasa yang jelas. Sekiranya kerosakan mekanikal, pulpa mengeluarkan sedikit bau kelembapan atau acuan. Oleh itu, sebelum memasak, cendawan direndam dan direbus. Dalam memasak, hanya bahagian atas spesimen muda yang digunakan, kerana pulpa di batangnya keras dan berserat. Spesimen yang telah siap digoreng, dimasak dan di dalam tin.
Di mana dan bagaimana wang minyak tumbuh
Colibia berminyak lebih suka tumbuh di tanah berasid, di antara pokok konifer dan pokok lebat. Mereka tumbuh dalam keluarga besar, jarang dijumpai dalam spesimen tunggal. Wang berminyak mula membuahkan hasil pada bulan Julai, ia akan bertahan sehingga musim pertama.
Ganda dan perbezaannya
Minyak kolibia, seperti wakil kerajaan cendawan, mempunyai kembar. Ini termasuk:
- Tuberous - spesies beracun kecil. Tepi hemisfera, tutup coklat kemerahan rapuh dan bengkok ke dalam. Mereka tumbuh dalam keluarga kecil sepanjang musim gugur. Varieti ini sering dikelirukan dengan penutup susu safron dan russula, oleh itu, agar tidak tersilap ketika mengumpul, perlu mengetahui ciri-ciri varietas.
- Dilihat - spesimen yang boleh dimakan secara bersyarat.Topi berbentuk loceng pada usia muda dicat dengan warna keputihan, dengan usia meluruskan dan ditutup dengan bintik-bintik berkarat. Buburnya tegap dan berdaging. Pelbagai tumbuh dari bulan Ogos hingga September di tanah yang berasid dan lembap dalam kumpulan besar.
Kesimpulannya
Colibia chestnut tergolong dalam kumpulan makanan yang ke-4. Ia lebih suka tumbuh dalam kumpulan besar di hutan konifer dan gugur. Varieti ini mempunyai kandungan yang beracun, agar tidak mendapat keracunan makanan, anda perlu mengetahui data luaran spesies yang boleh dimakan.
