Kandungan
Kerajaan cendawan sangat pelbagai. Di hutan, anda dapat menjumpai cendawan yang kelihatan seperti tong, bunga, karang, dan ada yang serupa dengan ballerina yang anggun. Spesimen menarik sering dijumpai di kalangan wakil cendawan. Akar Xerula kelihatan sangat asli, berkat kaki yang nipis, panjang dan topi mini. Selalunya pemetik cendawan tidak mengumpulkan spesies ini, tidak mengetahui bahawa cendawan boleh dimakan dan mengandungi sejumlah besar nutrien.
Bagaimana rupa akar Xerula?
Akar Xerula, atau ekor Colibia, menarik mata dengan penampilan yang menarik. Topi kecil yang kecil terletak pada batang panjang yang sangat nipis. Root Xerula menyerupai anyelir yang digerakkan ke tanah.
Penerangan mengenai topi
Oleh kerana batangnya yang nipis panjang, tutupnya nampak kecil, walaupun mencapai diameter 2-8 cm. Pada spesimen muda, hemisfera, meluruskan usia, menjadi rata, sambil mengekalkan tuberkel kecil di tengahnya.
Permukaan yang berkerut ditutup dengan lendir dan berwarna zaitun, lemon berlumpur, atau kelabu gelap. Bahagian bawah mempunyai pinggan yang jarang, dicat dengan warna putih salji atau krim.
Penerangan kaki
Xerula mempunyai kaki akar yang panjang dan nipis, yang mencapai panjang hingga 20 cm, ketebalan kira-kira 1 cm. Ia dikuburkan 15 cm ke dalam tanah, sering terjalin dan mempunyai rimpang tertentu. Daging berserabut ditutup dengan banyak sisik, yang berwarna putih salji di dasar dan berwarna kelabu-coklat lebih dekat dengan permukaan tanah.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Akar Xerula adalah spesies yang boleh dimakan yang mempunyai sifat perubatan.
Ciri-ciri bermanfaat:
- Cairan kultur mengandung zat udenone, yang terlibat dalam proses metabolisme, menurunkan tekanan darah, oleh itu, kultur jamur dianjurkan untuk pesakit hipertensi. Spesies ini sangat popular di China; doktor China menggunakannya dalam perubatan rakyat untuk menghilangkan darah tinggi.
- Pulpa mempunyai sifat antibakteria, udemansin-X aktif melawan ragi dan jamur.
- Miselium mengandungi polisakarida yang menghentikan pertumbuhan sel barah.
Ciri penggunaan
Pulpa akar Xerula ringan, berair, tidak berbau dan tidak sedap. Cendawan boleh dimakan goreng atau acar. Sebelum memasak, panen cendawan dibasuh dan direbus dengan teliti. Untuk menambah rasa, rempah dan herba ditambah ke dalam pinggan.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Akar Xerula lebih suka tumbuh di hutan konifer dan gugur. Selalunya ia boleh didapati di tunggul, kayu busuk, di dalam debu lembap separa busuk.Cendawan boleh tumbuh secara tunggal dan berkumpulan, berbuah bermula dari pertengahan bulan Julai dan berlangsung hingga akhir September.
Ganda dan perbezaannya
Akar Xerula mempunyai 2 ganda:
- Dimakan - Xerula berkaki panjang. Spesies ini mempunyai batang panjang nipis dan topi kehijauan baldu.
- Beracun - Batang bersisik. Dari segi ciri luaran, mereka sangat serupa, tetapi mereka mempunyai perbezaan - lapisan lamun kembar palsu tidak sampai ke kaki.
Kesimpulannya
Akar Xerula adalah cendawan elegan dan sihat yang tumbuh di seluruh Rusia. Oleh kerana sifat perubatannya, akar Xerula banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Walaupun daging berair dan kurang rasa, cendawan digunakan untuk penyediaan banyak hidangan.
