Kandungan
Di setiap wilayah, kondisi iklim tertentu berlaku dan untuk mendapatkan hasil panen sayur-sayuran yang baik, perlu memilih bahan benih yang tepat. Cuaca boleh sangat berbeza sehingga mustahil untuk menanam satu jenis tanaman walaupun di kawasan berdekatan. Masalah ini juga berlaku pada lobak merah. Penternak sentiasa mengembangkan jenis dan kacukan baru yang disesuaikan dengan kawasan tertentu. Hari ini kita akan membincangkan jenis wortel terbaik untuk Ural, dan mempelajari beberapa rahsia mengenai pemeliharaan tanaman yang dituai dengan betul.
Pengezonan varieti dan ciri wortel yang tumbuh di Ural
Di Ural, wortel disemai, seperti di kawasan lain, pada musim bunga atau akhir musim gugur sebelum musim sejuk. Komposisi tanah boleh berbeza, tetapi selalu longgar. Sebaiknya pupuk tanah dengan baja sebelum menanam. Semasa menanam pada musim bunga, 45 hari pertama, wortel berkembang dengan buruk, bahagian atasnya tumbuh sangat lembut. Agar tidak memusnahkan budaya dan meningkatkan pertumbuhannya, perlu menjaga kebun dari kebun rumpaiserta kawalan perosak. Lobak menyukai kelembapan, tetapi dalam had yang munasabah, jadi kekerapan penyiraman mesti diperhatikan.
Mengenai pengezonan wortel, hampir semua jenis dan kacukan Siberia tumbuh dengan baik di Ural. Lebih tepatnya, iklim di bahagian selatan Ural jauh lebih baik. Varieti yang dimaksudkan untuk jalan tengah akan berakar di sini. Di bahagian utara dan tengah Ural, keadaan cuaca sukar. Di sini lebih baik memberi keutamaan kepada jenis tahan sejuk yang disesuaikan dengan cuaca buruk.
Agroteknik budaya terdiri daripada beberapa peringkat:
- Petak yang diperuntukkan untuk kebun digali pada musim gugur. Adalah mustahak untuk menambahkan baja dari baja.
- Sekiranya menyemai dilakukan pada musim gugur sebelum musim sejuk, bahan benih tidak direndam, tetapi disemai kering. Lebih baik merendam biji-bijian semasa menyemai musim bunga.
- Apabila pucuk muncul pada musim bunga, lebihan tanaman dikeluarkan, iaitu penipisan dilakukan. Lobak suka tanah yang longgar dan takut berkerak di atasnya, jadi tanah mesti terus dibajak. Penting untuk tidak melupakan penyiraman biasa.
Lobak dianggap sebagai tanaman yang tidak bersahaja, dan banyak jenisnya sesuai untuk tumbuh di Ural. Biji-bijian mulai menetas ketika suhu tanah mencapai +5mengenaiC. Di banyak kawasan utara ini berlaku sekitar awal bulan Jun.
Musim panas yang pendek dan sering sejuk tidak membenarkan varieti yang lewat matang di ladang terbuka, yang menghasilkan panen dalam masa sekitar 140 hari. Lebih baik memberi keutamaan pada wortel awal, sesuai untuk dimakan setelah 70-100 hari.
Penting untuk dipertimbangkan di sini bahawa semua jenis wortel awal tidak sesuai untuk penyimpanan, dan tidak akan berfungsi untuk menyimpan tanaman akar untuk musim sejuk. Oleh itu, seseorang tidak boleh melakukan tanpa menyemai varieti masak pertengahan dan akhir matang.Lobak seperti itu boleh disimpan sehingga penuaian berikutnya, ia sangat baik untuk pemprosesan dan pemuliharaan.
Varieti awal untuk Ural
Oleh itu, kami akan memulakan tinjauan dengan varieti awal wortel yang sesuai untuk penggunaan segar.
Amsterdam
Tanamannya masak sekitar 90 hari. Lobak tumbuh bersaiz sederhana dengan hujung bulat maksimum 17 cm. Buah masak beratnya kira-kira 150 g. Daging dengan hati yang sangat nipis renyah dan lembut. Tanaman akar benar-benar tenggelam di tanah, yang menyelamatkan bahagian atasnya berhampiran bahagian atas dari landskap. Varietas ini menyukai penjagaan yang baik, yang mana ia akan menghasilkan hasil yang lumayan sekitar 6 kg / m2... Lobak tidak takut pada musim panas yang hujan dan tidak retak dengan kelembapan berlebihan.
Victoria F1
Lobak dianggap masak sepenuhnya setelah 80 hari. Sekiranya anda memerlukan akar yang banyak, maka ia boleh diperoleh dalam 70 hari. Varieti ini dibezakan dengan pertumbuhan puncaknya yang hebat. Lobak tumbuh pendek, semua saiznya sama dengan hujung bulat. Panjang maksimum tanaman akar adalah 20 cm, tetapi semakin padat penaburan, semakin kecil buahnya. Bubur dengan inti nipis mempunyai warna kemerahan. Sayur jarang mengeluarkan panah, ia berakar dengan baik di tanah yang lebat. Seperti yang diinginkan, buahnya sesuai untuk diproses dan dimakan segar.
Nastena
Pematangan berlaku dalam 80 hari, tetapi boleh memakan masa hingga 3,5 bulan. Lobak tumbuh halus dengan kulit licin, hujung bulat. Dengan panjang maksimum, sayuran mempunyai berat kira-kira 150 g. Benih dari varieti ini sesuai untuk penanaman musim bunga dan musim luruh di tanah. Tanaman dapat disimpan dalam masa yang singkat. Dari 1 m2 katil mengumpulkan kira-kira 6.5 kg lobak merah. Menyemai musim bunga di Ural bermula tidak lebih awal dari bulan Mei, ketika embun beku malam berhenti. Sebelum menyemai bijirin, disarankan untuk merawatnya dengan perangsang pertumbuhan.
Alenka
Tanaman masak sepenuhnya dianggap dalam 70-80 hari, dan tanaman akar digunakan untuk produksi balok pada usia lima puluh hari. Lobak tumbuh bersaiz sederhana, rata-rata, dengan panjang maksimum 12 cm. Dagingnya renyah, manis.
Belgien Putih
Ragamnya tidak untuk semua orang, kerana ia membawa wortel putih. Sayuran akar lebih kerap digunakan sebagai perasa untuk hidangan panas. Bubur mentah praktikalnya tidak berbau. Aroma khas muncul selepas rawatan panas.
Bangor F1
Hibrida ini menghasilkan wortel yang enak, dan walaupun mereka masih awal, penuaian dapat bertahan lama di ruang bawah tanah. Tanaman akar tumbuh panjang dan nipis, namun, ia mempunyai berat yang luar biasa hingga 200 g.
Naga
Pelbagai jenis lobak merah dengan buah ungu. Walau bagaimanapun, hanya kulit yang mempunyai warna seperti itu, dan daging dan intinya sendiri berwarna oren. Sayuran lebih sesuai digunakan untuk memasak hidangan panas, kerana bau tanaman akar mentah yang tidak lazim daun semasa rawatan panas.
Mewarna F1
Buah kacukan ini sangat digemari oleh kanak-kanak dan hanya sesuai untuk dimakan segar. Lobak tumbuh sederhana besar, beratnya sekitar 200 g, kulitnya halus. Tanaman akar benar-benar tenggelam di tanah, yang menghilangkan kebutuhan untuk landskap.
Finhor
Lobak masak dianggap selepas 80 hari. Varietasnya sangat tinggi, buahnya agak besar, beratnya sekitar 150 g. Tanaman akar tumbuh walaupun dengan kulit yang halus, ujungnya bulat. Daging rangup sangat manis, jantungnya nipis. Lobak tumbuh sepenuhnya terkubur di dalam tanah, sehingga bahagian atas yang berhampiran tidak berubah menjadi hijau. Hasil panen tidak disimpan dalam jangka masa yang lama.
Varieti sederhana untuk Ural
Tempoh pematangan untuk varieti sederhana adalah 3–3,5 bulan. Lobak digunakan bukan hanya untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk penyimpanan, pemuliharaan, pemprosesan.
Vitamin 6
Lobak boleh dituai dalam kira-kira 100 hari. Sayuran tumbuh tidak lebih dari 15 cm, hujung bulat sedikit menebal. Kulit licin, mata sedikit kelihatan di permukaan. Inti sangat nipis, menempati sekitar 20% ketebalan pulpa.Sayuran matang mempunyai berat kira-kira 165 g. Produktiviti dalam keadaan tumbuh yang berbeza antara 3 hingga 7 kg / m2... Varietas ini berakar dengan baik di lahan gambut yang dikeringkan, tidak membuang panah, tetapi tanaman akarnya sendiri dapat retak.
Altai memendekkan
Varieti yang sangat tinggi menghasilkan buah pendek dan tebal dengan berat sekitar 150 g. Dagingnya berair, manis, ditutup dengan kulit yang halus. Tanaman akar dapat dituai secara manual atau mekanikal. Lobak disimpan dengan baik untuk jangka masa panjang. Sayuran ini sesuai untuk semua jenis pemprosesan dan penggunaan segar.
Callisto F1
Hibrid ini bertujuan untuk tumbuh di tempat tidur terbuka. Lobak dianggap masak setelah 3–3,5 bulan. Bahagian atas berwarna hijau tua, kuat. Pulpa merah dengan inti nipis ditutup dengan kulit licin. Lobak tumbuh hingga 22 cm, sementara dikuburkan sepenuhnya di dalam tanah. Sayuran matang beratnya sekitar 135 g. Tanaman boleh disimpan hingga musim bunga, tidak takut pengangkutan panjang.
Gergasi merah
Pematangan tanaman akar berlaku dalam kira-kira 100 hari. Lobak tumbuh panjang, maksimum 25 cm, berat 150 g. Daging manis ditutup dengan kulit yang halus. Tanaman akar tidak suka penanaman padat, oleh itu, ia mesti ditipis. Penyiraman secara berkala sangat penting.
Forto
Penuaian pelbagai wortel ini bermula selepas 110 hari. Buah tumbuh dengan panjang maksimum 20 cm, walaupun dengan hujung bulat. Pulpa mempunyai warna kemerahan, tepu dengan gula dan jus. Ragamnya tidak kehilangan hasil tinggi walaupun di tanah berat. Lobak ditanam untuk penyimpanan, pelbagai pemprosesan dan hanya makan.
Nantes 4
Lobak masak selepas 3–3,5 bulan. Bentuk sayur itu rata, sedikit meruncing ke hujung bulat. Dengan panjang maksimum 18 cm, sayuran akarnya beratnya hingga 170 g. Pulpa manis ditutup dengan kulit halus dengan mata yang sedikit kelihatan. Tanaman ini digunakan untuk penyimpanan dan pemprosesan musim sejuk. Sayuran segar yang enak.
Varieti akhir untuk Ural
Menanam varieti lewat dibenarkan untuk penyimpanan jangka panjang. Beberapa jenis wortel boleh bertahan sehingga musim bunga berikutnya dituai.
Totem F1
Lobak berbentuk kerucut tumbuh cukup panjang dengan hujung yang tajam. Hibrida dianggap sebagai hibrid hasil tinggi. Sayuran matang beratnya tidak lebih daripada 150 g. Pulpa merah berair dengan inti yang sama. Sayuran ini bertujuan untuk penuaian musim sejuk, pemprosesan, pemeliharaan sempurna hingga musim bunga.
Shantane 2461
Penuaian yang sudah siap dapat dijangkakan tidak lebih awal dalam 130 hari. Lobak tumbuh hingga panjang maksimum 15 cm dan berat hingga 250 g. Buah-buahan meruncing sedikit ke arah ujung bulat. Tanaman akar benar-benar terkubur di dalam tanah, sehingga kulit tidak berubah menjadi hijau di pangkal. Dalam penampilan, pulpa kelihatan kemerahan, dan intinya lebih rentan terhadap kekuningan. Mata kecil kelihatan sedikit pada kulit licin. Kelemahan varieti ini adalah intinya yang tebal dan kasar. Hasilnya berbeza antara 3-8 kg / m2... Buah-buahan tidak retak dan disimpan lama di ruang bawah tanah.
Tinga F1
Hibrida menghasilkan tanaman akar yang panjang dan tirus dengan hujung tajam. Sayuran matang beratnya sekitar 120 g. Pulpa berair ditutup dengan kulit halus, warnanya merah, dan warna oren mendominasi intinya sendiri. Hibrida ini dianggap menghasilkan tinggi, akar yang dituai dapat bertahan sepanjang musim sejuk.
Batu Kuning
Bentuk wortel ini sedikit seperti gelendong. Buah-buahan sama rata, halus, dan hujungnya tajam. Sayuran matang berat maksimum 200 g. Hasil varieti sangat tinggi. Lobaknya sedap, tetapi warna kuning pulpa dan inti mentakrifkan sayur ini lebih mengikut arah masakan.
Ratu musim luruh
Penuaian bermula selepas 130 hari. Lobak tumbuh besar dan panjang, maksimum 22 cm. Jisim tanaman akar yang matang mencapai 160 g. Di dalam bubur renyah ada inti merah pekat. Lobak rata, halus, yang menunjukkan persembahannya yang baik. Hasil panen dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk, untuk pemprosesan dan pemuliharaan.Menyemai benih dari pelbagai ini boleh dilakukan pada musim bunga atau akhir musim gugur sebelum musim sejuk.
Maharaja
Tanaman dengan bahagian atas yang sangat kuat dan daun hijau tua yang besar. Lobak panjang dengan dasar bulat yang benar-benar tenggelam di dalam tanah. Sayuran matang mempunyai berat sekitar 160 g, tetapi boleh tumbuh lebih banyak. Inti nipis tersembunyi di dalam pulpa manis yang renyah. Varieti ini mempunyai hasil yang baik di semua wilayah dan tidak mematahkan buahnya. Lobak digunakan untuk penyimpanan, pemprosesan dan hanya makan.
Sekiranya wortel yang ditanam dijual, keutamaan harus diberikan kepada kacukan yang diimport. Untuk kegunaan rumah, khususnya, persediaan musim sejuk, jenis pilihan domestik lebih sesuai. Tanaman ini lebih baik disesuaikan dengan iklim setempat, dan hasil panen disimpan untuk jangka masa paling lama.
Rahsia memelihara tanaman yang dituai
Sedikit orang memikirkan hakikat bahawa tempoh masak wortel mempengaruhi jangka masa penyimpanannya. Kedua-dua petunjuk ini secara langsung mempunyai hubungan yang kuat antara satu sama lain. Tempoh vegetatif varieti awal sangat singkat dan sayur seperti itu tidak akan disimpan lama. Untuk musim sejuk, anda perlu membuat stok pada pertengahan musim, dan lebih baik wortel lewat. Tetapi, jika disimpan dengan tidak betul, akar ini juga boleh menjadi berkulat dan busuk. Beberapa petua akan membantu mengelakkan kehilangan tanaman:
- Sejak awal lagi, perlu memilih bahan benih yang betul. Ciri-ciri utama ditulis pada pembungkusan. Adalah perlu untuk membeli varietas yang disesuaikan dengan iklim wilayah tertentu, dan juga agar hasil panennya harus disimpan.
- Selepas menuai, akar mesti disusun dengan teliti. Bahkan buah-buahan utuh dibiarkan disimpan. Semua wortel dengan kerosakan mekanikal dan kehadiran noda dihantar untuk diproses.
- Tanaman akar mesti dikeringkan dengan baik sebelum meletakkannya di ruang bawah tanah. Ngomong-ngomong, semua wortel yang belum matang harus dibuang, kerana tidak akan disimpan.
- Setiap bungkusan biasanya menunjukkan masa penyimpanan sayur yang dibenarkan. Tidak mungkin untuk mengatasi masa ini.
- Lobak boleh disimpan di dalam beg pasir atau PET. Dalam kes pertama, pasir kering dituangkan ke dalam bekas apa pun dengan lubang pengudaraan. Ini boleh menjadi kotak kadbod, dompet, dll. Semasa menyimpan buah-buahan di dalam beg, perlu menyediakan akses udara.
- Penting untuk menjaga kelembapan dan suhu yang sama di ruang bawah tanah sepanjang tempoh penyimpanan.
Sekiranya boleh, tanaman akar yang disimpan mesti dikaji secara berkala. Lebih mudah untuk melakukannya dalam pakej. Buah-buahan dengan tanda busuk atau acuan mesti dibuang segera, jika tidak, lobak yang sihat akan hilang daripadanya.
Video tersebut menceritakan tentang peraturan menyimpan wortel:
Setiap penanam memilih jenis wortel yang sesuai untuk dirinya sendiri, tetapi lebih baik berpegang pada varieti tertentu. Adalah baik jika wortel dari masa pematangan yang berbeza tumbuh di kebun. Ini akan membolehkan anda menggunakan tanaman secara rasional.