Kandungan
Daun berharga kerana rasa gurih, kandungan vitamin yang kaya dan sederhana menjaga... Budaya ini tahan fros dan bertolak ansur dengan keadaan iklim di Siberia. Untuk mendarat pilih jenis bawang yang tahan terhadap turun naik suhu, penyakit dan perosak.
Ciri umum
Leek adalah dwitahunan herba, tingginya hingga 1 m.Setelah menanam, tanaman membentuk sistem akar dan mentol palsu dalam satu tahun. Terdapat daun hijau di batangnya.
Pada tahun berikutnya, bawang menghasilkan tangkai bunga, dan biji masak pada musim gugur. Ciri-ciri daun bawang adalah tahan terhadap penyiraman yang sejuk dan menuntut.
Bawang dan pucuk tanaman dimakan. Kualiti rasa bawang tinggi, bergantung pada ragamnya, daun bawang mempunyai rasa segar atau manis. Budaya ini mengandungi vitamin, mineral, protein. Apabila disimpan dalam mentol, kepekatan vitamin C meningkat.
Daun digunakan segar dan ditambahkan ke pembuka selera, salad, sup dan hidangan utama. Budaya berguna untuk kekurangan vitamin, kerja berlebihan, gangguan metabolik dalam badan, rematik, gout. Penggunaan tanaman terhad untuk penyakit buah pinggang, perut, pundi kencing.
Varieti terbaik
Untuk menanam daun bawang di Siberia, dipilih varietas tahan fros yang dapat menahan turun naik suhu. Untuk mendapatkan hasil panen pada waktu awal, varieti yang masak pada akhir musim panas ditanam. Yang paling produktif adalah daun bawang, siap untuk penuaian pada masa pertengahan hingga akhir.
Pematangan awal
Varieti daun bawang masak pada bulan Ogos-September. Bawang jenis ini dibezakan dengan daun hijau yang sempit dan tangkai kecil.
Goliath
Varieti bawang Goliath hanya ditanam pada anak benih. Tumbuhannya tinggi sederhana, panjang "kaki" putih hingga 30 cm. Daun membentuk semak yang kuat dan memerlukan bekalan kelembapan yang berterusan. Tanaman bawang disimpan di tempat yang sejuk tidak lebih dari 5-6 bulan.
Batang gajah
Pelbagai pematangan awal-awal. Tempoh dari percambahan hingga penuaian tanaman memakan masa 140 hari. Ketinggian bawang adalah 60-70 cm. Bahagian pemutih panjang 15-30 cm. Berat bawang hingga 200 g. Pelbagai dihargai kerana rasanya yang baik dan penyimpanan jangka panjang selama 4-5 bulan . Bawang Batang gajah digunakan segar dalam memasak.
Columbus
Daun Columbus disyorkan untuk penggunaan segar atau pengetinan. Pelbagainya kaya dengan vitamin. Daunnya tersusun padat, panjangnya mencapai 80 cm. Bahagian putih mentol mencapai 15 cm dan terbentuk tanpa penimbunan. Berat tanaman hingga 400 g. Varietas memerlukan penyiraman berterusan, bertindak balas positif terhadap penggunaan nitrogen.
Pematangan sederhana
Daun, yang masak pada masa pertengahan, mempunyai hasil yang lebih rendah dibandingkan dengan varietas awal. Varieti ini berkualiti tinggi. Semasa menanam daun bawang di Siberia, varieti masak sederhana dituai pada bulan September.
Casimir
Pelbagai tinggi, berasal dari Jerman. Pematangan memerlukan 180 hari. Tumbuhan ini membentuk batang palsu setinggi 25 cm dan setebal 3 cm.Ragam Kazimir dibezakan oleh peningkatan produktiviti. Pelbagainya tahan terhadap penyakit kulat. Apabila disimpan, tangkai bawang menjadi lebih berair.
Tango
Pelbagai jenis daun bawang awal.Pematangan berlaku dalam jangka masa sehingga 150 hari. Daunnya kaya dengan hijau, batangnya panjang dan kuat. Varieti bawang Tango dihargai untuk kualiti "kaki" yang tinggi. Kilang ini tahan terhadap benturan sejuk dan menghasilkan hasil tinggi di iklim yang tidak baik.
Camus
Varieti berbuah yang berkembang pesat, ia dibezakan dengan tangkai putih panjang, tingginya hingga 50 cm. Kamus Bawang tumbuh di tanah lembap yang diperkaya dengan humus. Apabila ditanam di tanah berpasir, varietas memerlukan penyiraman yang banyak. Varieti ini dicirikan oleh peningkatan daya tahan penyakit.
Pematangan lewat
Jenis daun bawang yang lewat di Siberia matang dalam jangka masa lebih dari 180 hari. Varieti seperti ini sangat produktif dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
Bawang yang lewat dikenali oleh daunnya yang besar dan berlilin, padat di batangnya. Batang bawang biasanya padat dan pendek. Penuaian boleh dilakukan sebelum suhu di bawah sifar.
Karantansky
Daun matang lewat dengan peningkatan daya tahan fros. Tumbuhan setinggi 90 cm. Batang palsu panjang 25 cm dan diameter 6 cm. Rasa pedas dengan sedikit rasa pedih. Sesuai ditanam sebelum musim sejuk. Varieti bawang Karantansky memberi reaksi positif terhadap pemberian makanan.
Gergasi musim luruh
Daun kuat, mencapai ketinggian 1.2 m. Daunnya besar dan rata, panjangnya 80 cm. Pucuknya besar, dikelantang, berukuran hingga 8 cm. Variasi bawang raksasa Autumn memerlukan pencahayaan yang baik dan penyiraman biasa. Tumbuhan diratakan, disimpan untuk masa yang lama, kaya dengan vitamin.
Buaya
Kepelbagaian yang tinggi dan matang. Daunnya lebar, panjangnya mencapai 80 cm. Batang palsu mencapai diameter 5 cm. Leek Alligator mempunyai rasa separa tajam, pilih-pilih mengenai cahaya dan kelembapan. Varieti ini sangat produktif dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
Berkembang di Siberia
Penanaman daun bawang di Siberia di rumah dilakukan pada akhir Februari atau awal Mac. Bahan penanaman dan tanah disiapkan secara awal. Setelah pemanasan, tanaman dipindahkan ke tempat tidur di rumah hijau atau di bawah langit terbuka.
Penyediaan benih dan tanah
Untuk menanam bawang, bekas berisi ketinggian 10-15 cm. Tumbuhan ini mempunyai akar yang panjang, sehingga disediakan dengan syarat pertumbuhan. Pinggan dicuci dengan air panas dan juga dirawat dengan larutan kalium permanganat.
Tanah untuk bawang disediakan dengan menggabungkan tanah kebun dan humus. Ia dikukus di tempat mandi air untuk pembasmian kuman atau disimpan pada suhu bawah nol di balkoni.
Tanah diletakkan di dalam bekas dan dibasahi. Biji bawang ditanam secara bertahap 3 mm, meninggalkan 8 mm di antara baris. Untuk mempercepat percambahan biji, tutup penanaman dengan plastik. Anak benih akan muncul dalam 10-14 hari.
Penjagaan anak benih
Apabila pucuk muncul, daun bawang diletakkan di tempat yang terang. Sistem akar dilindungi dari hipotermia. Untuk ini, bekas diletakkan di atas dasar busa.
Perkembangan anak benih leek memberikan penjagaan tertentu:
- pengudaraan bilik secara berkala;
- menjaga kelembapan tanah;
- suhu siang hari 18-20 ° С;
- rejim suhu malam 12-15 ° С.
Untuk menyiram bawang, gunakan air suam dan sejuk. Paling senang menggunakan botol penyembur dan menyemburkan kelembapan di permukaan tanah. Sekiranya bawang telah menebal, ia disapu.
Anak benih yang ditanam diberi makan dengan larutan yang terdiri daripada 2 g urea, 2 g kalium sulfida dan 4 g superfosfat per 1 liter air. Penyelesaiannya dituangkan ke atas anak benih bawang di bawah akar.
Daun mengeras di udara segar 3 minggu sebelum dipindahkan ke kawasan terbuka. Pertama, tingkap dibuka di dalam bilik selama 2 jam, kemudian penanaman dipindahkan ke balkoni. Pengerasan membolehkan tanaman bertoleransi dengan lebih baik untuk melakukan pemindahan dan menyesuaikan diri dengan keadaan semula jadi.
Mendarat di tanah
Tapak penanaman tanaman mula disiapkan pada musim gugur. Petaknya dipilih cerah dan terlindung dari angin. Daun lebih suka tanah liat yang disenyawakan dengan bahan organik.
Bawang ditanam selepas kekacang, herba, kubis, tomato dan kentang. Pada musim gugur, laman web ini digali, humus atau kompos diperkenalkan. Daun ditanam pada akhir Mei atau awal Jun, ketika anak benih berusia 50-60 hari. Perlu menunggu tanah dan udara menjadi panas.
Pada musim bunga, tanah dilonggarkan dan alur dibuat dengan kedalaman 15 cm dan tangga 30 cm. Abu kayu dituangkan di bahagian bawah setiap alur.
Prosedur penanaman daun bawang:
- Tanah dengan anak benih disiram dengan banyak.
- Tumbuhan dikeluarkan dari bekas, sistem akar dipendekkan menjadi 4 cm.
- Mentol diletakkan dalam alur dengan kenaikan 20 cm.
- Akar tanaman ditutup dengan bumi dan disiram dengan banyak.
Sekiranya kebarangkalian fros berulang kekal, tanaman ditutup dengan agrofibre semalaman. Pada waktu pagi, bahan penutup dikeluarkan.
Penjagaan budaya
Tumbuh dan merawat daun bawang di Siberia termasuk penyiraman, penyiangan rumpai dan melonggarkan tanah. Untuk memperoleh hasil yang tinggi, kultur ini diberi bahan organik dan baja kompleks.
Menyiram
Daun disiram dengan banyak, mencegah tanah kering. Kelembapan tidak boleh terkumpul di dalam tanah dan menyebabkan reput akar.
Untuk pengairan tanaman, gunakan air suam, terendam dalam tong. Titisan air tidak boleh tinggal di atas pucuk bawang.
Setelah menyiram bawang, tanah disiangi dan dilonggarkan untuk penembusan kelembapan dan oksigen yang lebih baik. Daun mesti dipetik untuk mendapatkan tangkai putih. Tanah disenyawakan dengan humus untuk mengurangkan intensiti pengairan.
Berpakaian atas
Semasa menanam daun bawang di Siberia, penanaman diberi makan mineral dan bahan organik. Rawatan pertama dijalankan seminggu selepas dipindahkan ke tanah, lebih jauh - setiap 2 minggu.
Pilihan makan untuk daun bawang:
- 5 g urea dan 3 g kalium sulfat setiap 5 liter air;
- buburan dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10;
- penyelesaian kotoran unggas 1:15.
Penggunaan mineral diganti dengan baja organik. Abu kayu adalah makanan sejagat untuk bawang. Ia diperkenalkan ke dalam tanah semasa penanaman dalam jumlah 1 gelas per 1 sq. m katil.
Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Tertakluk kepada peraturan penanaman dan perawatan, daun bawang di Siberia jarang terdedah kepada penyakit. Dengan kelembapan berlebihan, karat, cendawan tepung dan penyakit kulat lain berkembang.
Untuk melindungi penanaman dari penyebaran jamur, penyemburan dengan larutan Fitosporin dilakukan. Apabila tanda-tanda kerosakan muncul, oksiklorida tembaga digunakan. Semua rawatan bawang selesai 3 minggu sebelum penuaian.
Daun menarik lalat bawang, kumbang, dan perosak lain. Serangga dihalang oleh bau yang kuat. Penanaman dirawat dengan lada hitam tanah atau debu tembakau. Saderi dan herba ditanam di antara barisan bawang.
Pembersihan dan penyimpanan
Bawang dituai sehingga suhu turun hingga -5 ° C. Mentol digali dalam cuaca kering dan dibersihkan dari bumi. Pucuk hijau tidak dipangkas, jika tidak, mentol akan kering.
Daun disimpan dalam kotak yang berisi pasir. Tumbuhan diletakkan secara menegak. Bekas itu ditinggalkan di bilik bawah tanah, ruang bawah tanah atau bilik sejuk yang lain. Bergantung pada varieti, bawang mempunyai jangka hayat 4-6 bulan.
Kesimpulannya
Di Siberia, daun bawang ditanam oleh anak benih. Pertama, tanah dan bahan penanaman disediakan di rumah. Anak benih disimpan di tempat yang hangat dan terang. Apabila bawang tumbuh, ia dipindahkan ke kawasan terbuka. Daun bertindak balas positif terhadap penyiraman, melonggarkan dan memberi makan secara berkala. Tuai mengumpul sebelum bermulanya fros.
