Ceri dalam sirap untuk musim sejuk

Ceri manis dalam sirap adalah penyediaan lazat dan aromatik untuk musim sejuk, yang akan disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ceri manis adalah beri musim panas kegemaran ramai orang. Untuk mencuba segar, anda harus menunggu musim ini, tetapi terdapat banyak pilihan untuk menyediakan kekosongan yang akan membantu mengekalkan rasa produk sebanyak mungkin.

Rahsia memasak ceri dalam sirap untuk musim sejuk

Ceri manis dalam sirap digunakan secara aktif dalam masakan sebagai produk bebas dan sebagai tambahan kepada hidangan lain. Ia digunakan sebagai pengisian untuk memanggang, beri juga digunakan untuk menghias banyak pencuci mulut, dan minuman yang lazat disediakan dari sirap.

Apa-apa jenis ceri manis yang anda suka sesuai untuk memasak. Buah beri mesti dibasuh dengan baik, tangkai harus dipisahkan dan buah busuk, belum masak atau terlalu masak harus dipilih. Sekiranya tiada beri segar, anda boleh menggunakan buah beku.

Untuk mencipta warna yang lebih kaya dan lebih cerah, asid sitrik dapat ditambahkan semasa proses pembuatan. Dianjurkan untuk meletakkan makanan yang sudah siap di dalam balang kecil. Pemeliharaan ceri dalam sirap dapat dilakukan dengan atau tanpa pensterilan.

Sekiranya penyimpanan jangka panjang dijangkakan, perlu mengeluarkan biji dari buahnya, kerana ia mengeluarkan asid hidrokianik, yang memberi kesan negatif pada tubuh manusia.

Ceri dalam sirap dengan pensterilan

Resipi untuk ceri dalam sirap adalah cepat dan mudah disediakan. Hasil akhirnya adalah makanan yang enak dan beraroma yang dapat menarik perhatian kanak-kanak dan orang dewasa.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 500 ml air;
• 250 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sterilkan balang dan penutup terlebih dahulu dengan wap atau dengan air mendidih.
2. Urutkan buah beri, buang biji dan letakkan di dalam bekas bersih yang sudah siap.
3. Rebus air dan tuangkan ke atas buah sehingga jusnya dilepaskan dengan lebih intensif.
4. Selepas 10 minit, toskan cecair yang dihasilkan dan rebus lagi.
5. Ulangi proses tiga kali lagi, dan pada yang keempat - tambah gula sebelum dipanaskan.
6. Kacau secara berkala, tunggu sehingga gula larut sepenuhnya, kemudian pindahkan ke api kecil dan rebus selama 15-20 minit.
7. Tuangkan jisim ke dalam balang dan tutup kelezatan yang sudah siap, kemudian ketepikan sehingga sejuk sepenuhnya.

Ceri dalam sirap untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Resipi mudah untuk ceri dalam sirap untuk musim sejuk akan menjadi salah satu yang terbaik dalam buku masakan. Ketiadaan pensterilan menjimatkan masa dan memudahkan proses memasak.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 1 liter air;
• 500 g gula pasir;
• 2 g asid sitrik.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh dan urutkan buah-buahan, mengeluarkan biji, tuangkan ke dalam balang bersih.
2. Tuangkan ke dalam air yang telah dipanaskan dan sisihkan di tempat yang hangat selama 5-10 minit.
3. Setelah mengalirkan cecair yang dihasilkan, didihkan.
4. Masukkan gula dengan asid sitrik dan biarkan dengan api kecil selama 10-15 minit lagi.
5. Tuangkan jisim ke dalam buah, gulung dan sisihkan dalam api hingga sejuk sepenuhnya.
6. Hantar untuk simpanan di bilik sejuk hanya sehari kemudian.

Ceri kuning dengan biji dalam sirap

Resipi ceri kuning dalam sirap sesuai walaupun bagi mereka yang baru mula memahami semua selok-belok penyediaan persediaan manis untuk musim sejuk.Pencuci mulut yang paling terang dan tidak dapat dilupakan di meja makan akan menjadi tepat ceri kuning dalam sirap.

Komponen:

• 1 kg ceri kuning;
• 800 g gula;
• 1-2 lemon;
• 250 ml air;
• pudina atau balsem lemon jika mahu.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh buah beri dengan bersih, buang semua tangkainya.
2. Tuangkan air mendidih ke atas dan tunggu buah mengeluarkan jus.
3. Masak dengan api sederhana selama 5 minit.
4. Campurkan 1.5 lemon dengan gula dan jus, gaul rata menggunakan sudu kayu agar tidak merosakkan integriti buah beri.
5. Balsem lemon atau batang pudina boleh ditambah untuk meningkatkan aroma.
6. Potong baki lemon ke dalam baji dan masukkan ke dalam buah.
7. Masak selama 15-20 minit, angkat busa, dan angkat ranting wangi seminit sebelum akhir.
8. Tuangkan campuran panas ke dalam balang dan tutup penutupnya.
9. Simpan di tempat yang hangat sehingga bahan kerja sejuk.

Ceri manis dalam sirap gula

Kaedah terbaik untuk mencipta suasana cerah pada malam yang sejuk adalah ceri manis dalam sirap gula untuk musim sejuk. Makanan pencuci mulut seperti itu dapat disimpan dalam jangka masa yang lama dalam keadaan istimewa, tetapi ia akan cepat dilapisi gula dengan perubahan suhu yang mendadak.

Komponen:

• 500 g ceri;
• 250 g gula;
• 300 ml air.

Resipi langkah demi langkah:

1. Bilas buah, angkat biji. Letakkan beri pada kain kering atau serbet dan keringkan.
2. Masukkan buah beri ke dalam bekas yang telah disterilkan dan tuangkan air mendidih ke atas.
3. Tiriskan cecair setelah 5-10 minit dan rebus lagi.
4. Tuangkan kembali ke dalam bekas, selepas 20 minit, tuangkan sirap ke dalam periuk dan gabungkan dengan gula.
5. Masak sehingga gula benar-benar larut, kemudian tuangkan makanan istimewa ke dalam balang.
6. Ketatkan balang secara hermetik dan masukkan ke dalam bilik suam untuk menyejukkan.

Ceri manis dalam sirap gula pudina

Beri dalam sirap gula kelihatan rapi di meja perayaan kerana kecerahan dan aromanya. Pudina menyediakan penyediaannya bukan hanya dengan bau yang menyenangkan, tetapi juga dengan rasa yang tidak biasa.

Komponen:

• 500 g ceri;
• 700 g gula pasir;
• 300 ml air;
• 4 tangkai pudina.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh beri, masukkan ke dalam bekas bersih dan dalam.
2. Pisahkan daun dari tangkai pudina dan letakkan di atas buah.
3. Tutup semua dengan gula dan tutup dengan air suam.
4. Kacau dengan sudu kayu dan masukkan api kecil.
5. Setelah mendidih, terus di atas dapur selama 20-25 minit lagi sehingga sirap tepu sepenuhnya dengan jus buah beri.
6. Tuangkan pencuci mulut yang sudah siap ke dalam balang dan tutup penutupnya.
7. Letakkan di kawasan yang berventilasi baik sehingga sejuk sepenuhnya.

Cara menggulung ceri dalam sirap dengan daun currant untuk musim sejuk

Makanan pencuci mulut yang ringan dan sihat ini yang diperbuat daripada ceri dan daun currant sangat sesuai untuk minum teh pada malam musim sejuk. Makanan istimewa buatan sendiri akan lebih enak dan lebih sihat daripada produk kedai.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 500 ml air;
• 5-6 pcs. daun currant di setiap balang;
• 300 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sediakan balang dan urutkan semua buah dengan baik, mengeluarkan biji jika dikehendaki.
2. Tuangkan air rebusan ke dalam balang dengan beri dan tutup dengan penutup.
3. Tiriskan semua cecair setelah 10-15 minit dan rebus lagi.
4. Ulangi proses 3 kali untuk hasil terbaik.
5. Masukkan gula dan rebus larutan kali keempat, kacau dengan sudu kayu hingga sebati.
6. Tuangkan beri dengan jisim panas, gabus dan sisihkan hingga sejuk.

Resipi ringkas sirap ceri untuk musim sejuk

Untuk membuat sirap ceri di rumah, anda perlu berdiri di atas dapur lebih dari satu jam, tetapi hasilnya akan menjadi hidangan yang enak. Makanan ini akan menarik perhatian tetamu di majlis makan malam dan menjadi kegemaran keluarga.

Komponen:

• 1 kg ceri;
• 1 kg gula pasir;
• 1 liter air;
• 5-10 g asid sitrik.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh beri dengan bersih dan masukkan ke dalam bekas yang dalam.
2. Tuangkan air sejuk dan hantar dengan api kecil.
3. Setelah mendidih, simpan selama 15-20 minit lagi.
4. Perahkan campuran melalui ayak dan gabungkan larutan dengan gula dan asid sitrik.
5. Masukkan api dan masak selama 20-25 minit lagi sehingga jisim menjadi homogen.
6. Masukkan buah beri ke dalam balang dan tuangkan gula gula yang dihasilkan.
7. Tutup kembali penutupnya dan hantar ke tempat yang sejuk sehingga ia sejuk sepenuhnya.
8. Hantar ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah hanya pada hari kedua supaya makanan istimewa yang disediakan tidak digula-gula.

Terma dan syarat penyimpanan sirap ceri

Anda perlu menyimpan makanan di tempat yang hangat dan berventilasi baik. Bilik bawah tanah atau pantri sangat sesuai.

Jangka hayat buah-buahan diadu hanya satu tahun kerana kemungkinan pelepasan bahan berbahaya. Sekiranya anda mengeluarkan biji dari beri, maka anda boleh menggunakan pencuci mulut seperti itu selepas dua tahun.

Kesimpulannya

Ceri manis dalam sirap adalah pencuci mulut yang lembut dengan rasa selepasnya yang enak, dicipta khas untuk pencinta beri musim panas. Kelezatan akan menyinari malam musim sejuk yang sejuk dengan kecerahannya dan akan menjadi hidangan perayaan yang tidak dapat diganti.

Penyertaan yang disyorkan

Kompot ceri

Cara memasak kompot anggur Isabella

Resipi kompot anggur putih untuk musim sejuk

Jem dan jeli ceri manis

Jus Cranberry dengan HB

Minuman buah Lingonberry

Minuman buah Chokeberry: 7 resipi

Kompot pir untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kompot mulberry (mulberry)