Kandungan
- 1 Rahsia membuat kompot prune untuk musim sejuk
- 2 Potong kompot untuk musim sejuk dalam balang 3 liter
- 3 Potong kompot untuk musim sejuk tanpa pensterilan
- 4 Kompot epal dan prun sederhana
- 5 Kompot yang lazat untuk musim sejuk dari prun dengan lubang
- 6 Kompot prune untuk musim sejuk
- 7 Resipi ringkas untuk kompot prun dengan pudina
- 8 Kompot pir dan prun untuk musim sejuk
- 9 Cara membuat kompot musim sejuk dari prun dengan oren dan kayu manis
- 10 Kompot prun kering untuk musim sejuk
- 11 Cara menyusun kompot dari prun dan zucchini untuk musim sejuk
- 12 Kompot aromatik untuk musim sejuk dari prun dan epal dengan pudina
- 13 Kompot ceri dan prune untuk musim sejuk
- 14 Cara menutup kompot prune dengan rempah untuk musim sejuk
- 15 Prune resipi kompot untuk musim sejuk dengan madu
- 16 Peraturan untuk menyimpan kompot prune
- 17 Kesimpulannya
Prune compote adalah minuman yang diperkaya dengan sejumlah besar vitamin dan mineral berguna, tanpanya sukar bagi tubuh untuk mengatasi penyakit virus pada musim sejuk. Sebelum anda menyediakan produk ini untuk musim sejuk, anda perlu mengkaji dengan teliti semua resipi yang dicadangkan.
Rahsia membuat kompot prune untuk musim sejuk
Prun adalah produk yang sihat dan enak yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan badan dan mempunyai kesan positif pada mikroflora usus. Oleh itu, terdapat banyak resipi untuk pelbagai hidangan dan minuman dengan penambahan buah kering ini, yang boleh disediakan dengan mudah di rumah.
Sebelum anda mula menyediakan kompot prune untuk musim sejuk, anda perlu mempelajari semua cadangan koki berpengalaman:
- Sebelum menutup, pastikan untuk mensterilkan balang. Berkat ini, minuman akan bertahan lebih dari satu musim sejuk.
- Pilihan buah-buahan mesti dirawat dengan berhati-hati, semua spesimen yang mengalami kerosakan mesti dikeluarkan.
- Kompot tanpa gula akan disimpan lebih lama daripada dengannya. Oleh itu, dalam proses memasak, anda mesti mematuhi perkadaran dengan ketat.
- Sebaiknya mulakan penggunaan twist 3-4 bulan selepas penyediaan. Masa ini akan cukup untuk dipenuhi dengan rasa dan aroma.
- Oleh kerana kompot mempunyai kalori yang tinggi untuk musim sejuk, ia tidak perlu banyak diminum, dan ini sangat sukar untuk dilakukan. Sekiranya minuman itu kelihatan terlalu sesak setelah dibuka, maka anda boleh mencairkannya dengan air.
Dengan mengetahui semua nuansa proses memasak, anda boleh mendapatkan minuman yang menarik dan sihat yang dapat menggembirakan semua saudara-mara dan rakan-rakan.
Potong kompot untuk musim sejuk dalam balang 3 liter
Paling senang menyimpan minuman di dalam tin 3 liter, terutama jika ia bertujuan untuk keluarga besar. Dengan mengikuti resipi ini, anda boleh mendapatkan 2 balang. Sebarkan semua komponen dalam dua bahagian.
Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:
- 800 g prun;
- 1 biji pir;
- 6 liter air;
- 500 g gula;
- ¼ h. L. asid sitrik.
Teknologi memasak resipi:
- Basuh buahnya, angkat biji jika perlu.
- Tuangkan air ke dalam periuk dalam dan masukkan api, rebus.
- Tuangkan buah-buahan yang sudah siap ke dalam balang tiga liter.
- Potong pir menjadi kepingan kecil dan hantar ke bekas yang sama.
- Tutup dengan gula, asid sitrik dan tuangkan air mendidih ke atas.
- Tutup dan gulung.
- Balikkan balang dan biarkan selama sehari sehingga sejuk sepenuhnya di dalam bilik yang hangat.
Potong kompot untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Memasak kompot prune untuk musim sejuk lebih mudah daripada sebelumnya, terutamanya jika pensterilan tidak diperlukan. Sudah jelas bahawa risiko keruh produk adalah tinggi, tetapi prosesnya difasilitasi minimum. Resipi ini adalah untuk dua tin 3 liter, jadi semua bahan mesti dibahagi sama rata kepada dua bahagian.
Satu set produk:
- 2 kg prun;
- 750 g gula;
- 9 liter air.
Resipi langkah demi langkah:
- Untuk mendidih air.
- Isi balang dengan buah-buahan (kira-kira 700 g dalam 1 balang).
- Tuangkan air mendidih dan biarkan hingga meresap selama 20 minit.
- Tuangkan cecair dan masukkan gula, kemudian rebus.
- Isi tin dan tutup kembali penutupnya.
- Biarkan hingga sejuk selama sehari.
Kompot epal dan prun sederhana
Resipi ringkas untuk kompot prune untuk musim sejuk dengan penambahan 1 biji epal mesti ditulis oleh setiap suri rumah dalam buku resipi. Kelezatan ini pasti menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa, kerana rasanya yang menyenangkan dan aroma yang tiada tandingannya.
Komponen yang diperlukan:
- 400 g prun;
- 400 g gula;
- 1 biji epal;
- 2.5 liter air.
Resepi:
- Bilas buah kering dan letakkan di dalam balang bersih.
- Masukkan epal yang dipotong menjadi kepingan nipis di atas.
- Rebus air dan tuangkan ke dalam bekas selama 15 minit.
- Tuangkan cecair dengan menggabungkan dengan gula hingga mendidih.
- Hantarkan sirap ke balang dan ketatkan penutupnya.
Kompot yang lazat untuk musim sejuk dari prun dengan lubang
Ramai orang percaya bahawa benih harus selalu dikeluarkan dari buah semasa mengawet, kerana mengandungi bahan berbahaya yang tidak membiarkan produk disimpan dalam jangka masa yang lama. Sebenarnya, kehadiran benih tidak akan membahayakan panen musim sejuk dengan cara apa pun, tetapi hanya akan menambah catatan rasa badam dan membuatnya lebih menarik kerana integriti buah.
Senarai komponen:
- 600-800 g prun berlubang;
- 300 g gula;
- 6 liter air;
Prosedur mengikut resipi:
- Basuh buah dengan baik dan sterilkan balang.
- Isi bekas yang telah disediakan dengan buah-buahan kering.
- Rebus air dan tuangkan ke dalam balang.
- Tunggu 5 minit dan toskan dengan penutup berlubang khas.
- Kacau dengan gula dan rebus sehingga larut sepenuhnya.
- Tuangkan sirap kembali ke buah kukus dan tutup dengan penutup.
Kompot prune untuk musim sejuk
Kompot buatan sendiri untuk musim sejuk adalah alternatif yang baik untuk menyimpan produk seperti jus atau minuman buah. Ia akan menjadi lebih enak dan lebih sihat, kerana terdiri daripada produk semula jadi dan disediakan tanpa menggunakan perisa dan pewarna yang berbahaya. Sebilangan besar mineral dan vitamin dalam minuman akan melindungi semua ahli keluarga dari selesema dan penyakit virus.
Bahan yang diperlukan:
- 350 g prun;
- 350 g gula;
- 2.5 liter air.
Resipi tersebut mengambil tindakan berikut:
- Bilas buah dan angkat biji.
- Rebus air, masukkan gula dan masak hingga larut sepenuhnya.
- Masukkan buah kering dan rebus selama 5 minit lagi.
- Tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.
- Tunggu sehingga ia sejuk dan hantar ke simpanan.
Resipi ringkas untuk kompot prun dengan pudina
Dengan menambahkan sedikit tangkai pudina, anda boleh mendapatkan persiapan yang sangat aromatik yang akan mewujudkan suasana musim panas yang benar-benar pada malam musim sejuk. Segera setelah membuka tempat kosong, seluruh rumah akan dipenuhi dengan aroma pudina yang sedap.
Senarai Bahan:
- 300-400 g prun;
- ½ lemon;
- 5 cawangan pudina;
- 150 g gula;
- 2.5 liter air.
Resipi langkah demi langkah:
- Satukan air dengan buah kering dan gula.
- Didihkan campuran dan rebus selama 10 minit lagi.
- Masukkan jus lemon, zest yang dihiris nipis dan daun pudina.
- Tuangkan ke dalam balang dan tutup.
Kompot pir dan prun untuk musim sejuk
Kompot prun segar untuk musim sejuk dengan penambahan pir agak mudah. Resipi adalah untuk satu tin setengah liter. Ramai yang berpendapat bahawa ini tidak mencukupi, tetapi minumannya sangat kaya sehingga wajar untuk mencairkannya dengan air sebelum minum. Tetapi bagi penyokong kompot bergula, anda boleh menambah bahagiannya beberapa kali.
Set komponen:
- 70 g prun berlubang;
- 100 g pir tanpa inti;
- 80 g gula;
- ¼ h. L. asid sitrik;
- 850 ml air.
Resipi memasak:
- Kupas pir dan potong menjadi baji, bahagikan prun menjadi dua bahagian.
- Isi balang dengan buah-buahan yang sudah siap dan tuangkan air mendidih ke hujungnya.
- Tutup dan tunggu selama setengah jam sehingga dimasukkan.
- Tuangkan semua cecair ke dalam periuk dan didihkan, gabungkan dengan gula terlebih dahulu.
- Masukkan asid sitrik dan hantar kembali ke balang.
- Tutup secara hermetik dan terbalik sehingga sejuk sepenuhnya.
Cara membuat kompot musim sejuk dari prun dengan oren dan kayu manis
Kayu manis dan prun adalah gabungan produk yang sangat berjaya yang digunakan bukan hanya untuk membuat kompot, tetapi juga untuk persediaan musim sejuk yang manis lainnya. Anda juga boleh menambah sedikit oren. Perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana boleh mengganggu rasa sisa bahan dan membuat bahan kerja terlalu masam.
Senarai komponen:
- 15 keping. prun;
- 2 baji oren kecil;
- 250 g gula;
- 1 batang kayu manis;
- 2.5 liter air;
- 1 sudu kecil asid sitrik.
Resipi langkah demi langkah:
- Masukkan kepingan oren dan buah kering, tanpa biji, ke dalam balang yang disterilkan.
- Hancurkan sekeping kecil dari kayu manis dan hantar ke balang.
- Campurkan air secara berasingan dengan gula, asid sitrik dan rebus sehingga produk larut sepenuhnya.
- Tuangkan sirap ke dalam balang dan gabus.
Kompot prun kering untuk musim sejuk
Produk kering, walaupun diproses, mengekalkan semua kualiti berguna, yang ditunjukkan secara maksimum dalam pemuliharaan. Persiapan sedemikian akan memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali baru.
Senarai runcit:
- 350 g prun;
- 350 g gula;
- 2.5 liter air;
Resipi:
- Bilas buah-buahan, angkat biji jika mahu.
- Rebus air dan gula untuk membentuk sirap.
- Hantar buah kering kering ke sana dan rebus selama 3-4 minit lagi.
- Tiriskan semuanya ke dalam balang yang disterilkan dan tutup penutupnya.
Cara menyusun kompot dari prun dan zucchini untuk musim sejuk
Menggabungkan makanan seperti prun dan zucchini nampaknya mustahil, tetapi sebenarnya, ini adalah salah satu yang paling berjaya. Kompot tepu dengan rasa baru yang tidak biasa, yang pastinya patut dicuba.
Komponen yang diperlukan:
- 400-500 g prun;
- 400-500 g zucchini;
- 600 g gula;
- 8 liter air.
Resipi membuat:
- Sediakan buah dan sterilkan balang.
- Kupas cuka dan potong kiub kecil.
- Lipat semua produk ke dalam balang.
- Tuangkan air mendidih ke atas semua buah dan tunggu selama 10 minit.
- Tuangkan cecair dan, gabungkan dengan gula, rebus hingga larut sepenuhnya selama kira-kira 3-4 minit.
- Tuangkan kembali dan tutup.
- Biarkan di dalam bilik suam selama sehari sehingga sejuk.
Kompot wangi untuk musim sejuk dari prun dan epal dengan pudina
Membuat minuman seperti itu untuk musim sejuk dengan penambahan epal dan pudina agak mudah, anda hanya perlu mengkaji resipi dengan teliti. Hasilnya, ia berubah menjadi minuman manis dan aromatik dengan sedikit masam.
Senarai Bahan:
- 2 biji epal;
- 7 keping. prun;
- 200 g gula;
- 3 cawangan pudina.
Resipi langkah demi langkah:
- Kupas dan inti epal, angkat tulang dari buah kering.
- Potong semua buah ke dalam kepingan dan tuangkan ke dalam balang.
- Tuangkan air mendidih ke atas isi dan biarkan selama 15-20 minit.
- Tuangkan semua cecair, gabungkan dengan gula dan masak sehingga larut sepenuhnya.
- Hantar ke jisim buah dan tutup secara hermetik.
Kompot ceri dan prune untuk musim sejuk
Banyak gourmet akan mendapati kombinasi ceri dan prun menarik. Kedua-dua produk dikurniakan rasa masam manis yang pelik, dan jika anda menggabungkannya dalam bentuk kompot, anda bukan sahaja mendapatkan minuman yang sangat enak, tetapi juga minuman yang sangat sihat.
Senarai runcit:
- 500 g ceri;
- 300 g prun;
- 500 g gula;
- 4 liter air.
Resipi langkah demi langkah:
- Bahagikan buah-buahan kering ke dalam beberapa bahagian, buang lubang-lubang.
- Campurkan semua buah dan tutup dengan gula.
- Tuangkan semua produk dengan air dan masukkan dengan api kecil, didihkan.
- Masak tidak lebih dari 10 minit, tuangkan ke dalam balang yang telah disediakan.
Cara menutup kompot prune dengan rempah untuk musim sejuk
Ramai orang berpendapat bahawa lebih baik menambahkan rempah-rempah ke dalam kompot setelah dibuka, tetapi sebenarnya lebih baik melakukan ini semasa memasak. Jadi kompot untuk musim sejuk akan tepu dengan rasa dan aroma mereka sebanyak mungkin.
Satu set produk:
- 3 kg prun;
- 3 liter air;
- 1 kg gula;
- 3 liter wain merah;
- 3 anyaman;
- Anis 1 bintang;
- 1 batang kayu manis
Resipi langkah demi langkah:
- Bilas buah-buahan kering, bahagikan kepada bahagian dan angkat lubang.
- Satukan air, gula dan wain, masak hingga sirap terbentuk.
- Isi balang dengan buah kering dan masukkan semua rempah.
- Tuangkan sirap dan gulung.
Prune resipi kompot untuk musim sejuk dengan madu
Sebaiknya ganti gula dengan madu. Ini akan menjadikan penuaian musim sejuk lebih sihat dan berkhasiat, serta menepisnya dengan rasa baru yang menyenangkan.
Bahan yang diperlukan:
- 3 kg prun;
- 1 kg madu;
- 1.5 air.
Resipi langkah demi langkah:
- Satukan madu dengan air dan rebus sirapnya.
- Tuangkan buah-buahan yang telah disediakan terlebih dahulu dengan banyak dan biarkan untuk meresap semalaman.
- Rebus rasa manis dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
- Tutup penutup dan biarkan sejuk.
Peraturan untuk menyimpan kompot prune
Sudah menjadi kebiasaan menyimpan minuman seperti itu untuk musim sejuk di bilik yang gelap dan sejuk, di mana suhunya bervariasi dari 0 hingga 20 darjah, dan kelembapan udara tidak lebih dari 80%. Jangka hayat maksimum putaran seperti ini adalah 18 bulan.
Untuk pemeliharaan produk, premis seperti bilik bawah tanah, ruang bawah tanah atau bilik simpanan adalah sesuai. Sebagai pilihan terakhir, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk atau di balkoni, sekiranya keadaan cuaca sesuai di luar. Sebelum menggunakan, anda perlu memastikan bahawa kompot tidak menjadi keruh. Sekiranya demikian, maka produk tersebut sudah rosak dan tidak digalakkan menggunakannya. Setelah dibuka di dalam peti sejuk, ia boleh tahan tidak lebih dari seminggu.
Kesimpulannya
Untuk membuat kompot dari prun dan untuk menggembirakan keluarga dan rakan, anda tidak perlu berdiri lama di dapur. Minuman asli yang dibuat sesuai dengan resipi yang disajikan untuk musim sejuk tidak hanya akan memanjakan selera, tetapi juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.