Kandungan
Cloudberry bukan sekadar beri utara yang enak, tetapi pelbagai jenis vitamin dan nutrien... Cloudberries yang direndam adalah cara untuk mengekalkan faedah beri selama mungkin. Buah beri boleh disediakan dengan menggunakan beberapa kaedah, tetapi selimut ini tidak mempunyai rawatan haba, yang bermaksud bahawa sifat berguna dipelihara.
Kelebihan cloudberry yang direndam
Cloudberry, tidak seperti kerabatnya, raspberry, tidak menjadi puri seiring bertambahnya usia. Sekiranya resipi itu diikuti dengan betul, makanan utara akan mengekalkan bentuknya dalam jangka masa yang panjang. Cara terbaik ialah penyimpanan dalam bentuk bahan mentah yang belum masak. Beri dalam keadaan belum masak lebih kuat dan tidak akan membiarkan jusnya lebih awal. Ini akan membolehkan anda mengekalkan kelazatan selama lebih dari satu bulan.
Terdapat beberapa kaedah untuk menyediakan bahan kerja:
- dengan gula;
- tanpa gula;
- tuangkan dengan larutan madu.
Setiap suri rumah memilih mengikut seleranya dan memilih kaedah memasak yang sesuai untuknya. Jenis produk ini lebih sihat daripada memasak jem.
Apa yang membantu dengan cloudberry yang direndam
Beri utara menolong selesema, dan juga agen diuretik dan antimikroba yang sangat baik. Ia membantu dengan baik dengan urolithiasis dan merangsang saluran pencernaan. Dan juga beri membantu menormalkan proses metabolik dalam badan, dan jika terdapat luka bernanah, buah-buahan dari kelezatan utara terikat ke kawasan yang rosak.
Cara membuat cloudberry yang direndam
Kaedah penyediaan makanan enak berbeza bergantung pada ramuan yang ada dan hasil yang diinginkan. Ini adalah pilihan menggunakan gula, rempah, atau hanya air.
Resepi Cloudberry Rendam Klasik
Resipi klasik untuk merawat merangkumi ramuan berikut:
- liter air;
- 200 g gula;
- beri sebarang jumlah.
Letakkan beri di dalam bekas yang bersih dan disterilkan. Buat sirap manis dari air dan gula. Sirap siap hendaklah sejuk, kemudian tuangkan bahan mentah ke atasnya dan tutup semuanya terlebih dahulu dengan kain, kemudian dengan penutup. Anda boleh makan pencuci mulut yang disediakan dalam 3 bulan.
Cara membuat cloudberry yang direndam tanpa gula dan tanpa madu
Resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang tidak boleh makan gula-gula, misalnya pesakit diabetes. Beri dituangkan ke dalam piring gelas yang disterilkan dan dituangkan dengan air rebus bersih. Kemudian ditutup dengan penutup, anda juga boleh menggulungnya. Simpan benda kerja di ruangan sejuk dengan suhu tidak melebihi 10 ° C.
Cloudberry yang direndam dengan madu
Gula mudah diganti dengan madu untuk meningkatkan kegunaan produk. Untuk melakukan ini, madu hanya ditambahkan ke air rebus dengan kadar 3-4 sudu per setengah liter air. Sirapnya akan cukup manis, tetapi sebaliknya penyimpanannya tidak berbeza dengan buah beri sederhana tanpa penggunaan madu.
Cloudberry yang direndam dengan rempah
Bagi pencinta pencuci mulut dengan rasa dan aroma yang menyenangkan, terdapat resipi untuk memasak menggunakan rempah. Dalam resipi seperti itu, selain air dan gula, perlu menambah kapulaga, anise bintang, serta cengkeh dan kayu manis.
Sejukkan air mendidih, masukkan rempah, gula dan tuangkan ke atas pencuci mulut. Pastikan anda meletakkan penindasan di atas.
Resipi ringkas untuk cloudberry yang direndam dengan madu dan halia
Ini adalah peluang terbaik untuk menguatkan sistem imun anda pada musim sejuk. Bahan-bahan:
- 100 g akar halia;
- 250 ml madu;
- beri - 1 kg.
Algoritma memasak langkah demi langkah adalah mudah:
- Potong halia dan masukkan ke dalam pinggan kaca.
- Isi bahan mentah.
- Buat sirap dari air dan madu.
- Menghisap sirap yang dihasilkan.
- Tuangkan ke atas buah.
- Menggulung.
Simpan di tempat yang sejuk.
Cloudberry yang direndam dalam tong kayu
Nenek moyang kita menjaga keindahan utara bukan di balang kaca, tetapi di tabung kayu. Sekiranya ada, cukup untuk membakarnya dengan air mendidih, dan segera sebelum mengisi produk, tuangkan rum atau alkohol lain yang kuat. Dalam bekas seperti itu, produk akan memperoleh rasa ringan dan menyenangkan, dan juga akan menyimpan semua sifat berguna untuk jangka masa panjang.
Cara menyimpan cloudberry yang direndam
Untuk menyimpan makanan untuk waktu yang lama, beberapa syarat mesti diperhatikan:
- bekas mesti ditutup rapat;
- suhu di dalam bilik tidak boleh melebihi 10 ° C;
- cahaya matahari langsung dilarang.
Sekiranya semua syarat dipenuhi, hasil panen dari paya utara dapat disimpan bukan hanya selama berbulan-bulan, tetapi juga selama bertahun-tahun. Pada masa yang sama, bukan sahaja rasa, tetapi vitamin, sifat bermanfaat, dan aroma akan dipelihara sepenuhnya. Keadaan utama untuk pemeliharaan buah-buahan dalam kes ini adalah tepatnya kehadirannya di dalam air. Buah beri tidak boleh kering - ini adalah syarat penting.
Kesimpulannya
Cloudberry yang direndam bukan hanya makanan yang enak, tetapi juga penyembuhan lengkap untuk banyak penyakit. Sekiranya disediakan dengan betul, perhatikan keadaan penyimpanan, maka di dalam tab mandi kayu pencuci mulut boleh disimpan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan rasa dan aroma.
