Resipi tomato dan kubis dalam balang

Tomato acar dengan kubis dalam balang adalah makanan ringan serbaguna yang dapat ditambahkan ke banyak hidangan. Ia juga berfungsi sebagai produk bebas, terutamanya jika anda mengisinya dengan minyak bunga matahari atau menambah bawang cincang.

Prinsip pengetinan dan pengawetan tomato dengan kubis

Menyiapkan hidangan seperti itu untuk musim sejuk jauh lebih menyenangkan daripada memotong kepala kubis untuk waktu yang lama dan mengisarnya dengan wortel. Untuk memasak pembuka selera ini dengan enak, anda perlu mempelajari beberapa cadangan suri rumah yang berpengalaman:

1. Untuk meningkatkan rasa dan aroma hidangan, anda boleh menambah ramuan seperti wortel, bawang putih, pelbagai rempah dan ramuan ke dalam balang. Keperitan, keasidan dan rasa manis makanan ringan akan bergantung pada jumlah komponen ini.
2. Anda boleh mencincang kubis, tetapi memerlukan masa lebih lama, jadi lebih berguna jika hanya dipotong besar. Tomato paling baik dibiarkan utuh jika kecil atau dipotong menjadi kepingan atau cincin.
3. Untuk perubahan, anda harus menggunakan pelbagai jenis budaya: putih, berwarna, merah, Brussels, kohlrabi.
4. Anda boleh mengasinkan panas dan sejuk. Sekiranya anda mencurahkan pengasam panas ke dalam balang, kemudian setelah ditutup mesti dibalikkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihantar ke bilik simpanan khas.

Berbekalkan petua berguna, anda boleh menyediakan pengetinan yang benar-benar indah yang akan menjadi sumber kebanggaan yang layak bagi setiap suri rumah.

Resipi sederhana untuk tomato dengan kubis untuk musim sejuk

Menumis kubis dengan tomato dalam balang hanya akan menggembirakan apabila anda mengetahui resipi ringkas ini. Anda boleh menyajikan makanan pembuka dengan kentang, daging, atau hanya menggunakannya sebagai hidangan bebas dengan roti hitam.

Set komponen:

• 2 kg tomato;
• 1 kg kubis;
• 1 lobak merah;
• 1 lada bel;
• $ 3 bawang putih;
• 4 perkara. daun salam;
• 2 payung dill;
• 1 liter air;
• 2 sudu besar l. garam;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil cuka;
• rempah.

Resepi:

1. Potong kubis dan wortel, potong lada menjadi kepingan dan cincang bawang putih menjadi kepingan.
2. Letakkan daun bay, payung dill dan rempah ke dalam balang.
3. Susun sayur-sayuran cincang di lapisan yang padat.
4. Rebus air, masukkan garam, gula, cuka terlebih dahulu.
5. Isi bekas dengan perapan mendidih dan tutup dengan penutup.

Kembang kol dengan tomato untuk musim sejuk

Hidangan yang begitu menarik akan menjadi kad truf di mana-mana meja perayaan, menarik semua tetamu dengan aroma yang enak. Kekemasan musim sejuk yang lazat dan sihat ini akan mengejutkan semua orang yang mencuba karya masakan ini.

Senarai Bahan:

• 500 g tomato;
• 300 g kembang kol;
• 1 lada manis;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar l. cuka;
• 110 g gula;
• 35 g garam;
• 5 biji lada;
• 5 anyelir;
• hijau.

Proses memasak resipi:

1. Bahagikan perbungaan kubis dan tutup dengan air garam yang dibuat dari air dan cuka.
2. Hiaskan bahagian bawah balang dengan herba dan bawang putih.
3. Potong lada ke dalam kepingan, tusuk tomato dengan tusuk gigi.
4. Isi balang dengan lapisan sayur-sayuran yang sudah siap.
5. Campurkan air dengan semua rempah, rebus dan gaul dengan isi bekas.
6. Tutup menggunakan penutup dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Tomato diperap dengan kubis

Perap tomat dengan kubis dalam balang lebih mudah daripada yang dilihat pada pandangan pertama. Terutama jika anda menggunakan resipi terbukti yang akan menjadi kegemaran suri rumah baru. Makanan ringan di dalam balang boleh disimpan lama di dalam dan di pantri.

Satu set komponen bahan kerja:

• 1 kg kubis;
• 1 kg buah tomato;
• 2 paprika;
• 2 biji bawang;
• 125 g gula;
• 200 ml cuka;
• 40 g garam;
• rempah.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh tomato dan potong menjadi baji.
2. Potong produk sayuran utama, potong lada menjadi kepingan, dan potong bawang menjadi separuh cincin.
3. Satukan semua sayur dan tutup. Tunggu sehingga direndam.
4. Tuangkan cuka, masukkan garam dan gula.
5. Rebus semua di atas dapur selama 10 minit, hidupkan api kecil, dan kemudian tutup dengan penutup.

Kubis dengan tomato untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Ketiadaan prosedur yang panjang seperti pensterilan tin menjadikan prosesnya lebih cepat dan menyenangkan. Untuk menyediakan makanan ringan dalam tin, anda memerlukan minimum produk, dan jumlah ramuan dan rempah boleh berbeza-beza bergantung pada citarasa anda sendiri.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kubis;
• 2 kg tomato;
• 3 biji bawang putih;
• 3 keping. daun salam;
• 9 liter air;
• 600 g gula;
• 200 g garam;
• ramuan herba dan rempah, dengan fokus pada rasa.

Resipi untuk membuat hidangan:

1. Masukkan semua rempah dan bawang putih yang diinginkan ke dalam balang.
2. Potong sayur utama, tumbuk tomato dengan tusuk gigi.
3. Masukkan semua sayur-sayuran ke dalam balang.
4. Masukkan garam, gula ke dalam air dan rebus selama 10 minit.
5. Tuangkan air garam ke dalam balang tiga kali, toskan dan rebus setiap kali.
6. Tuang cuka buat kali terakhir dan tutup menggunakan penutupnya.

Tomato masin dengan kubis

Untuk menuai tomato dengan kubis dalam balang, anda memerlukan sebilangan kecil komponen yang diperlukan dan keinginan yang tinggi untuk mendapatkan makanan ringan yang lazat di dalam balang. Hidangan ini akan menjadi tambahan terbaik untuk hidangan daging dan ikan.

Senarai runcit:

• 1.5 kg tomato;
• Cuka 100 ml;
• 1 kubis;
• 50 g gula;
• 25 g garam;
• 4 perkara. daun salam.

Resipi langkah demi langkah:

1. Hantar kubis yang dihiris, lada, daun laurel, tomato keseluruhan ke balang yang disterilkan dan ganti sehingga bekas penuh.
2. Tuangkan air mendidih ke atas isi dan biarkan hingga meresap.
3. Selepas 10 minit, bebaskan balang dari air, yang manis, garam dan rebus.
4. Isi balang dengan air garam dan tutup menggunakan penutup.

Kubis lazat dengan tomato untuk musim sejuk

Kualiti rasa makanan ringan di dalam balang sangat sempurna sehingga setiap orang akan menyukainya. Para tetamu akan mengagumi hidangan ini untuk masa yang lama dan pastikan anda meminta resipi. Aroma tempat kosong akan sangat menyenangkan dan akan menyebar ke seluruh rumah.

Ini memerlukan komponen berikut:

• 2 kubis;
• 2 kg tomato;
• 1 akar lobak;
• 100 g bawang putih;
• 3 perbungaan dill;
• 1 liter air;
• 2 sudu besar l. garam;
• 4 perkara. daun salam;
• daun lobak, ceri, kismis;
• rempah secukup rasa.

Resipi memasak:

1. Potong bahan utama menjadi kepingan kecil.
2. Sebarkan semua sayur-sayuran, herba, daun tanaman, rempah-rempah ke dalam balang dengan cara yang huru-hara.
3. Buat perapan dari gula, air dan garam dengan merebus campuran.
4. Isi balang dengan air garam dan tutup.

Resipi ringkas untuk memetik tomato dengan kubis

Perkara utama dalam penyediaan acar adalah rasa, tetapi salah satu syarat yang sangat diperlukan untuk resipi adalah kepantasan. Dengan kaedah memasak terpantas, anda boleh membuat persiapan yang enak dan beraroma dengan mudah.

Untuk ini, perlu menyediakan:

• 9 liter air;
• 200 g garam;
• 600 g gula;
• 300 ml cuka;
• 1 kubis;
• 2 kg tomato;
• 1 biji bawang putih;
• 4 perkara. daun salam;
• rempah secukup rasa.

Teknik memasak:

1. Potong bahan utama dan basuh tomato.
2. Satukan air dengan cuka, garam, maniskan, rebus selama 15 minit.
3. Tuangkan ke dalam balang dua kali, keringkan dan panaskan.
4. Akhir sekali, hantarkan air garam ke balang dan tutup penutupnya.

Resipi cepat lain untuk menyediakan kosong:

Tomato dengan kubis, acar dalam balang

Memasukkan tomato dengan kubis dalam balang sangat mudah.Makanan ringan yang asli dan terang dalam tin akan sesuai dengan selera semua orang, berkat rasanya yang tinggi dan aroma pedas yang menyenangkan.

Komposisi komponen:

• 1 kubis;
• 2 kg tomato;
• 50 g akar lobak;
• 3 biji bawang putih;
• 50 g garam;
• 1 liter air;
• hijau, daun dan rempah secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Air garam dan rebus.
2. Potong kepala sayur utama menjadi kepingan besar.
3. Lapiskan sayur.
4. Masukkan semua rempah dan ramuan yang diingini.
5. Isi dengan air garam yang sudah siap, tutup dengan penutup.

Peraturan penyimpanan untuk tomato acar dan acar dengan kubis

Selain cara menyediakan hidangan dengan betul, anda juga perlu mengetahui cara mengawet produk sehingga musim sejuk. Acar harus disimpan di bilik sejuk dengan suhu 5 hingga 20 darjah, terlindung dari cahaya matahari langsung. Untuk tujuan tersebut, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah sangat sesuai. Di sebuah apartmen, kelainan dalam balang boleh disimpan di dalam pantri, dan dalam kes yang melampau di dalam peti sejuk di rak bawah.

Kesimpulannya

Tomato dengan kubis adalah salah satu pilihan pembuka selera yang paling berjaya. Memasak makanan dalam tin tidak akan menimbulkan emosi negatif, terutamanya jika anda menggunakan kaedah memasak yang cepat dan mudah. Kekosongan di dalam balang itu sangat enak sehingga seisi keluarga pasti akan meminta untuk menutup lebih banyak musim panas depan.

Penyertaan yang disyorkan

Resipi untuk timun renyah masin ringan

Timun masin gaya Korea dengan lobak merah

Resipi sauerkraut ringkas dengan foto

Cara garam kubis dengan aspirin

Cara cepat memetik kubis dalam balang

Cara garam kubis merah

Cara cepat memetik tomato hijau

Cara garam labu untuk musim sejuk di balang