Kandungan
Salad kepingan salji dengan ayam adalah pembuka selera yang enak yang berbeza bukan hanya dalam ciri rasanya yang menyenangkan, tetapi juga penampilannya yang indah. Hidangan seperti itu dengan mudah boleh menjadi sorotan meja perayaan apa pun.
Hidangan dihiasi secara harmoni dengan biji delima, kacang hijau atau cranberry.
Cara membuat salad Snowflake
Salad Kepingan Salji Ayam dalam semua variasinya adalah pembuka selera di mana lapisan bahan yang disapu dengan mayonis diganti. Rata-rata masa memasak adalah kira-kira 20 minit, tetapi untuk rasa yang terbaik disarankan untuk meletakkan mangkuk salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga lapisan mempunyai masa untuk merendam dalam sos dan hidangan menjadi lebih lembut dan seimbang.
Rasa hidangan masa depan bergantung pada pilihan bahan. Satu komponen yang dipilih dengan betul boleh merosakkan keseluruhan salad. Untuk mengelakkan kesilapan dan membuat makanan ringan yang enak yang dapat menggembirakan semua isi rumah dan tetamu, disarankan untuk memperhatikan nasihat dari koki dan suri rumah yang berpengalaman:
- Sebilangan besar resipi menggunakan telur ayam. Penting untuk memastikan ia segar sebelum dimasak. Untuk melakukan ini, tuangkan sebilangan kecil air biasa ke dalam bekas apa pun dan turunkan telur di sana. Sekiranya, sebagai hasilnya, ia melayang ke atas, ini bermaksud produk tersebut dimanjakan. Sekiranya telur ditinggalkan di bahagian bawah, tidak perlu risau tentang kesegarannya.
- Suri rumah telah lama menghasilkan sedikit muslihat untuk mempermudah proses memarut keju yang diproses. Ia harus diletakkan di dalam peti sejuk terlebih dahulu selama beberapa minit. Apabila beku, keju akan menjadi lebih keras dan senang digosok.
- Tomato untuk salad mestilah berair dan masak. Jangan mengambil sayur-sayuran yang rosak atau tidak dipercayai. Tomato yang terlalu berair dapat merosakkan salad, yang menjadi berair dan melembutkan.
- Champignon mesti dikupas sebelum dimasak. Untuk melakukan ini, mereka dibasuh dengan teliti di dalam air, menyingkirkan kotoran yang kelihatan, memotong bahagian bawah kaki dan mengeluarkan filem dari penutup.
Salad kepingan salji dengan prun dan ayam
Puff Snowflake boleh disiapkan hanya dalam 20 minit. Bahan-bahan sederhana dan berpatutan digunakan untuk membuat, dan rasanya sangat menyenangkan dan tidak biasa.
Bahan-bahan:
- 1 dada ayam;
- 100 g prun;
- 200 g champignon;
- 3 biji telur ayam;
- 100 g keju;
- 1 biji bawang;
- 100 g walnut;
- mayonis, minyak sayuran, garam - secukup rasa.
Langkah demi langkah memasak:
- Rendam prun dalam air mendidih selama kira-kira 1 jam.
- Kupas bawang, potong kiub kecil dan goreng minyak hingga coklat keemasan.
- Kupas, bilas cendawan dan potong kecil. Goreng juga dalam kuali dan gaulkan dengan bawang bakar.
- Musim dengan garam dan lada bawang dan cendawan.
- Potong ayam rebus menjadi kiub kecil, kira-kira 1 cm x 1 cm.
- Rebus telur ayam rebus, kupas dan asingkan putih dari kuning telur.
- Parut kuning telur pada parut kasar, dan putih pada medium.
- Kisar keju keras pada parut sederhana.
- Ubah kenari menjadi serbuk dalam penggiling daging, pengisar, atau potong kecil dengan pisau.
- Apabila prun telah melunak, ia perlu dipotong kecil.
- Mulailah membentuk salad, yang disusun berlapis-lapis. Untuk kemudahan, ada baiknya menggunakan bentuk bulat dengan diameter yang mudah.
- Masukkan prun ke lapisan pertama, ratakan ke seluruh permukaan, garam dan minyak dengan mayonis di atasnya.
- Masukkan ayam dadu dan atasnya dengan sos.
- Masukkan bawang dan champignon dan ulangi lapisan mayonis.
- Kuning boleh dicampurkan dengan bawang hijau dan diletakkan di atasnya dengan mengulangi gris mayonis.
- Letakkan keju keras dan sos di atas.
- Masukkan serbuk walnut dan selesaikan pembentukan Snowflake dengan putih telur.
Dengan bantuan acuan khas, anda boleh memotong kepingan salji untuk hiasan dari putih telur
Salad serpihan ringan dan lapang. Lapisan protein paling atas bertindak sebagai penutup salji. Untuk kecantikan, anda boleh menambah biji delima atau cranberry.
Salad kepingan salji dengan ayam dan delima
Versi resipi ini popular di kalangan suri rumah, kerana Snowflake seperti itu senang disediakan dan ternyata sangat berwarna.
Bahan-bahan:
- 2 isi ayam;
- 6 biji telur ayam;
- 2 biji tomato;
- 200 g keju feta;
- delima, bawang putih, mayonis, garam - secukup rasa.
Langkah demi langkah memasak:
- Rebus isi ayam dan potong kecil.
- Rebus telur ayam, kupas dan potong kiub sederhana.
- Basuh tomato dan potong kiub besar.
- Kupas dan parut bawang putih atau potong menggunakan penghancur khas.
- Potong keju feta menjadi kiub.
- Mulailah membentuk salad dengan mengoles bahagian bawah mangkuk salad dengan mayonis.
- Masukkan ayam dan minyak juga.
- Masukkan telur cincang, garam dan minyak dengan lapisan mayonis nipis.
- Lapisan lapisan tomato dan taburkan sedikit dengan bawang putih di atasnya, dan kemudian ulangi lapisan sos.
- Teratas dengan kiub keju dan selesai memasak dengan biji delima.
Snek ringan ternyata menjadi warna merah-putih yang kaya - berkat gabungan tomato dan delima dengan keju
Terima kasih kepada buah delima, saladnya cerah. Oleh itu, ia akan menjadi tumpuan meja perayaan dengan mudah.
Salad kepingan salji dengan batang ketam
Perlu beberapa minit untuk menyediakan hidangan yang enak, dan hasilnya tidak dapat disukai dengan rasanya.
Bahan-bahan:
- 5 biji telur ayam;
- 150 g ayam;
- 1 biji epal;
- 150 g batang ketam;
- 1 keju yang diproses;
- segenggam kacang panggang atau biji walnut;
- mayonis, garam - secukup rasa.
Langkah demi langkah memasak:
- Rebus telur ayam rebus, kupas dan asingkan putih dari kuning telur.
- Parut putih pada parutan halus, dan potong kuning telur dengan garpu.
- Potong ayam menjadi kiub kecil atau kepingan.
- Basuh epal dan parut pada parut kasar.
- Potong batang ketam dengan pisau.
- Parut keju cair pada parut sederhana.
- Kisar kacang dalam pengisar, penggiling daging atau dengan pisau biasa.
- Mulailah membentuk salad serpihan dengan meletakkan separuh protein cincang di bahagian bawah bekas.
- Griskan lapisan dengan mayonis dan garam sedikit.
- Masukkan keju, sikat dengan mayonis.
- Ulangi dengan kuning telur, batang ketam, epal, ayam dan kacang.
- Selesaikan pembentukan salad Kepingan Salji dengan separuh protein. Letakkannya di lapisan ringan yang menyerupai topi salji.
Anda boleh meletakkan tangkai dill, dan menghias salad dengan biji delima
Adalah disyorkan untuk meletakkan kepingan salji di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan sebelum itu, hias dengan beri atau ramuan.
Kesimpulannya
Salad Ayam Snowflake adalah hidangan yang popular semasa percutian. Makanan ringan musim sejuk yang berwarna-warni akan sesuai di meja perayaan dan pastinya akan menggembirakan isi rumah dan tetamu dengan rasanya yang ringan dan kaya.
