Kandungan
Di Rusia, kambing telah lama dibiakkan. Dan tidak hanya di kampung, tetapi juga di bandar-bandar kecil. Haiwan yang tidak bersahaja ini diberi susu, daging, kulit, kulit. Kambing sangat dihargai kerana susu hypoallergenic berkhasiat yang lazat. Produk ini mempunyai sifat yang serupa dengan susu manusia. Berapa banyak kanak-kanak yang membesar dan sihat di atasnya! Susu kambing juga berguna untuk orang tua. Ingatlah Robinson Crusoe: kambing dari keturunan yang tidak diketahui yang membantunya bertahan dalam keadaan sukar.
Malangnya, keluarga Rusia biasa tidak mengimpikan kambing silsilah. Dan haiwan tempatan tidak begitu produktif. Hari ini, di banyak ladang, kambing baka Gorky semakin mendapat tempat tinggal tetap. Ia memenuhi kehendak penternak kambing yang ingin mendapatkan susu kambing sebanyak mungkin. Ia menyebar dengan cepat, kerana kualiti lebih baik daripada lembu.
Sejarah baka
Pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, baka baru dibiakkan. Kami menyeberangi kambing tempatan (kambing Rusia) dengan Swiss (baka Saanen). Orang Switzerland dibawa ke provinsi Nizhny Novgorod (kemudian wilayah Gorky). Darah orang asing memberi kesan yang baik kepada generasi baru, baka kambing baru muncul, yang diberi nama Gorkovskaya.
Menjelang pertengahan abad ke-20, kualiti dan produktiviti kambing diperbaiki dengan pemilihan. Kambing gorky adalah baka tenusu.
Penerangan
Haiwan boleh bergerak. Mereka bertindak balas terhadap sedikit perubahan persekitaran. Terdapat beberapa ciri menarik yang biasa juga.
Kambing gorky bergaul, hampir tidak ada perkelahian di antara mereka. Terdapat sikap istimewa terhadap orang yang menjaga mereka - mereka keliru sebagai pemimpin dan mengikutinya tanpa ragu-ragu.
Semasa membeli pilihan kambing Gorky, anda perlu mengambil kira perihal baka (lihat foto):
- Lapisan haiwan licin, tidak terlalu panjang, putih murni, walaupun tanda tan kelabu sedikit dibenarkan. Kambing kelabu tulen jarang berlaku.
- Kambing gorky dengan kepala yang nipis dan ringan, telinga yang nipis dan telus, dengan leher yang tinggi. Selalunya kambing tidak bertanduk, kambing bertanduk.
- Penternak Gorky berjaya mencapai perlembagaan khas: dalam kambing berdarah kuat, pada layu hingga 62 cm, di punggung hingga 67.
- Dada hendaklah lebar dan dalam lebar sehingga 77 cm, dan punggung harus lurus.
- Kuku kecil dan kemas. Kaki nipis tetapi kuat
- Perut besar tidak boleh kendur.
- Baka Gorky dibezakan oleh uddernya yang berkembang pesat. Rambutnya kecil dan lembut. Urat susu mesti masuk ke perut, membentuk sumur susu yang disebut.
Produktiviti
Kambing baka ini sangat subur. Kelahiran satu kambing dalam baka adalah kejadian yang jarang berlaku. Selalunya, 2 atau 3 anak dilahirkan. Terdapat juga juara yang, setelah melahirkan anak, memberikan empat atau lima anak yang menggemaskan kepada pemiliknya. Menurut statistik, ratusan kambing Gorky mempunyai lebih daripada 210 bayi, lebih ceria dan mudah alih seperti dalam foto.
Penyusuan biasanya berlangsung selama 10 bulan.Dari satu individu, anda boleh mendapatkan hingga setengah tan susu yang enak dan sihat dengan kandungan lemak 4.5 hingga 5.2%. Keju, keju feta, mentega dan makanan tenusu lain dibuat daripadanya.
Beberapa kambing dengan produktiviti yang meningkat memberikan hingga 1 tan. Satu-satunya kelemahan baka Gorky adalah bahawa enam bulan selepas kelahiran anak-anak, jumlah produk yang enak berkurang.
Daging kambing tidak kurang enak. Berat hidup kambing dengan penjagaan yang baik adalah dari 43 hingga 50 kg, kambing beratnya lebih tinggi - hingga 65 kg. Di antara kambing Gorky ada juga juara - hingga 75 kilogram.
Tetapi kambing Gorky tidak boleh membanggakan rehat. Mantelnya panjang sederhana, dan aliran masuk yang tidak ketara, ia kurang dari 10%. Tetapi kulit kambing harganya: mantel bulu dijahit daripadanya. Kambing buatan digunakan untuk membuat kasut kulit berkualiti tinggi, ikatan indah untuk buku-buku mahal dan karya lain.
Ciri-ciri penjagaan di rumah
Kambing Gorky adalah haiwan yang tidak bersahaja. Ia sangat sesuai dengan iklim Rusia yang keras: ia tahan beku, panas, salji dan hujan. Hari ini telah menduduki peternakan dengan kuat di banyak daerah di wilayah Nizhny Novgorod (sebelumnya Gorky). Wilayah Ivanovskaya, wilayah Vladimirskaya, wilayah Volga Tengah, Chuvashia, Tatarstan juga tidak ketinggalan, di sini, kambing juga dihargai.
Memberi makan
Pada musim panas, kambing baka Gorky dipindahkan ke padang rumput. Malah sebilangan kecil herba disediakan untuk makanan. Sebarang rumpai, jelatang digunakan. Semasa membiakkan haiwan peliharaan ini, anda harus ingat bahawa tinggal di satu tempat padang rumput tidak boleh diterima oleh alam semula jadi.
Pada musim sejuk, perlu memberi rumput kering, sapu dari pokok-pokok lebat dan konifer. Makanan berair dimakan dengan baik oleh kambing, jadi anda perlu menanam kentang, wortel, bit, labu dan sayur-sayuran lain. Kambing tidak merendahkan tumbuk tepung, di mana anda boleh menambahkan sisa makanan dari meja. Haiwan mesti mempunyai air bersih pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim sejuk, anda tidak boleh minum air sejuk; perlu sedikit pemanasan.
Susunan bilik
Pada musim sejuk, haiwan digiring ke ruangan yang disebut rue kambing. Rak dengan jambatan pasti disusun di dalamnya. Oleh kerana nenek moyang liar dari semua kambing adalah pendaki gunung, maka perlu mengatur ketinggian di halaman agar kambing Gorky dapat berlatih.
Tidak diperlukan ketuhar di rumah kambing, haiwan akan memanaskan ruangan dengan nafas. Tetapi rancangan tidak dapat diterima: keturunan keturunan Annensky jatuh sakit. Anda perlu memantau kelembapan udara dan kesuciannya. Rue kambing perlu diudarakan setiap hari pada musim sejuk.
Video mengenai ciri penjagaan musim sejuk:
Kebersihan
Rumah pena dan kambing mestilah bersih dan kering. Lihat gambarnya: tempat tidur jerami adalah pilihan terbaik untuk kambing dari pilihan Gorky. Jika tidak, kotoran dan kelembapan akan memberi kesan buruk pada kot. Kutu dan kutu boleh menetap di bulu yang kotor. Walaupun tidak ada perosak, pemprosesan haiwan pilihan Gorky dilakukan untuk tujuan pencegahan dengan persiapan khas.
Perosak kambing dijumpai bukan hanya pada kulit, tetapi juga di dalam badan - ini adalah cacing. Haiwan itu disolder dengan ubat yang disyorkan oleh doktor haiwan.
Kesimpulannya
Kini semakin ramai penduduk kampung yang lebih gemar membiakkan kambing dari baka Gorky. Dengan penjagaan yang sewajarnya, pemilik haiwan peliharaan menyediakan diri dan keluarga mereka dengan daging lembut dan susu berkhasiat.Mereka dapat mengisi kawanannya tepat pada waktunya, mendapatkan anak yang kuat dan sihat dengan kos minimum. Dan betapa senangnya anak-anak kecil Gorky yang memberi anak-anak: mereka mengatur persembahan sarkas sebenar!
