Kandungan
Makhluk comel ini pada pandangan pertama yang menawan muncul di Rusia tidak lama dahulu, hanya pada awal abad ini, tetapi mereka telah menjadi sangat terkenal, terutama di kalangan penternak kambing. Mungkin kelaziman baka Anglo yang lebih besar lagikambing nubia hanya masalah kewangan yang mengganggu - harga orang Nubia yang tulen jelas dilebih-lebihkan dan bermula dari 100 - 150 ribu rubel.
Oleh itu, kambing ini sering disilangkan dengan baka lain, tidak kurang menarik: Alpine dan Zaanen, dan sebagai hasilnya, haiwan yang sangat produktif juga diperoleh, tetapi dengan harga yang lebih rendah. Kerana fakta bahawa pembiakan silsilah sejati baka kambing tenusu masih kurang berkembang di Rusia, setengah baka seperti ini masih mendapat permintaan tinggi dan membolehkan mereka yang tidak mempunyai dana yang cukup untuk membeli kambing berketurunan tulen untuk menikmati komunikasi dengan Anglo-Nubian membiak.
Sejarah baka
Baka kambing Anglo-Nubia mendapat pengiktirafan sebagai baka Inggeris hanya pada tahun 1960-an. Sebelum itu, sejarahnya sangat pelbagai. Pada separuh kedua abad ke-19, banyak kambing dan kambing diimport ke England dari India, Mediterranean Timur dan Afrika Utara. Kesemuanya sering disebut oriental, walaupun berasal dari tempat yang berbeza. Mereka secara aktif disilangkan dengan kambing Inggeris tua yang berkepala tajam, dan wakil khas mula muncul dengan kaki yang sangat panjang, semacam hidung Rom dan telinga yang panjang dan terkulai.
Nubia adalah nama wilayah besar di Afrika Utara. Pada tahun 1893, kacukan kambing dengan ciri seperti itu secara rasmi diberi nama Anglo-Nubian. Selepas tahun 1910, kemasukan "darah" baru dari tenggara berhenti, dan terdapat beberapa penambahan kambing dari Switzerland untuk menyesuaikan diri dengan iklim sejuk dan hujan di England. Pada awal abad ke-20, baka ini akhirnya terbentuk di England dan dieksport ke Amerika Syarikat. Di Amerika, telah berkembang dengan baik dan bahkan telah diperbaiki oleh penternak tempatan. Paling tidak, spesimen utama baka Anglo-Nubia datang ke Rusia pada awal abad XXI yang sudah berasal dari AS.
Penerangan mengenai baka, ciri utama
Kambing Anglo-Nubia kelihatan agak luar biasa dan berbeza dari kebanyakannya kambing tenusu.
- Mereka mempunyai badan yang panjang dan langsing dari jenis susu.
- Leher juga nipis dan panjang. Kaki cukup panjang dan selari dengan badan.
- Kepala bersaiz sederhana, moncong dibezakan oleh profil cembung yang ketara (yang disebut hidung Rom).
- Sikat pada wajah tidak ada sama sekali, mata sangat ekspresif, sangat meriah, bentuk mata berbentuk badam.
- Dan, tentu saja, ciri khas kambing baka Anglo-Nubia, di mana ia dapat dibezakan dari yang lain pada pandangan pertama, adalah telinganya yang lebar dan panjang, tergantung bahkan di bawah moncong beberapa sentimeter.
- Mantelnya halus, pendek dan berkilat dan terdapat dalam pelbagai warna coklat, hitam dan putih, kadang-kadang monokromatik, kadang-kadang bercak.
- Udder dekat dengan badan, berbentuk bulat, saiznya agak besar dengan puting memanjang yang berkembang dengan baik.
Haiwan dari baka Anglo-Nubia sangat kuat, kuat dan anggun pada masa yang sama. Ketinggian layu untuk kambing tidak kurang dari 76 cm, dan untuk kambing - tidak kurang dari 82 cm.Kambing dewasa berat dari 60 hingga 70 kg, berat kambing rata-rata adalah sekitar 80 kg, tetapi boleh naik hingga 100-120 kg.
Baka ini adalah daging dan tenusu, walaupun di Rusia tidak biasa menyimpan kambing untuk daging, terutama yang mahal seperti yang Anglo-Nubia.
Pengeluaran susu kambing Anglo-Nubia
Susu kambing Anglo-Nubia terkenal dengan rasa berkrim yang enak, kerana mempunyai kandungan lemak 5 hingga 9%, serta kandungan protein yang tinggi. Berkat ciri-ciri ini, hasil dari susu kambing Anglo-Nubian dapat dihasilkan hasil keju dan keju kotej terbesar. Nah, mengenai kegunaan susu kambing, legenda apa yang tidak berlaku. Ia sememangnya paling dekat dengan susu ibu, mempunyai sifat anti-alergenik dan sangat sesuai untuk makanan bayi.
Di samping itu, susu tidak mempunyai bau atau aroma asing. Menariknya, ciri kualiti susu dari kambing Anglo-Nubia tidak berubah bergantung pada keadaan pemeliharaannya, tetapi jumlah susu dapat berkurang jika kambing kekurangan nutrien dan vitamin penting.
Ciri yang menarik adalah bahawa kambing dari baka Anglo-Nubia tidak mempunyai bau khas, oleh itu, mereka boleh disimpan di bilik yang sama dengan kambing pemerahan.
Hasil purata susu dalam kambing - baka Anglo-Nubian yang mengalir pertama adalah kira-kira 3 liter sehari. Pada masa akan datang, dengan setiap anak yang baru lahir, hasil susu meningkat dan dapat mencapai 6-7 liter sehari. Tetapi angka ini hanya berlaku jika kambing diberi makan dengan baik. Tempoh penyusuan berlangsung rata-rata sekitar 300 hari, tetapi ini tidak bermaksud bahawa hasil susu kambing tetap sama sepanjang tempoh tersebut. Puncak hasil susu biasanya turun pada beberapa bulan berikutnya setelah melahirkan, kemudian jumlah susu menurun dan menjelang tempoh permulaan (ketika kambing tidak diperah susu) hasil susu dapat dikurangkan separuh, atau bahkan tiga kali.
Anak-anak secara teorinya boleh berlaku dua kali setahun, tetapi ini memberi kesan buruk kepada kesihatan kambing, jadi biasanya kambing membawa keturunan sekali setahun, anak-anak boleh berumur dua hingga lima tahun.
Menjaga kambing
Pada mulanya, kambing Anglo-Nubia terkenal kerana agak pelik dalam menjaga. Ini terutama berkaitan dengan penganjuran musim sejuk yang hangat pada suhu tidak lebih rendah dari + 16 ° C. Tetapi menurut penternak, kambing setelah satu atau dua generasi dapat menyesuaikan diri dengan keadaan Rusia yang normal. Benar, bilik yang agak hangat pada musim sejuk, dan yang paling penting, dengan kelembapan sederhana dan tanpa draf, mereka masih memerlukannya.
Jika tidak, kambing Anglo-Nubia tidak memilih untuk menjaga syarat. Mereka memerlukan jalan-jalan dalam cuaca apa pun, kecuali cuaca buruk, seperti embun beku di bawah -15 ° C, angin ribut atau hujan lebat. Gerai mesti dilengkapi dengan kerusi rehat khas untuk kambing berehat, dan lapisan jerami atau habuk papan diperlukan di lantai.
Memberi makan kambing
Walaupun pentingnya memberi makan dalam menjaga kambing Anglo-Nubia, tidak ada yang sukar dalam penyediaan makanan itu sendiri dan separuh daripadanya boleh disediakan sendiri jika anda tinggal di luar bandar.
Jadi, pada musim panas, makanan utama kambing Anglo-Nubia adalah rumput dan dahan yang tumbuh di kawasan merumput pokok renek dan pokok. Pada waktu malam, pemberian makanan tambahan dari 0,5 hingga 3 kg bijirin atau pekat boleh dilakukan dalam tempoh penyusuan aktif. Sebaiknya berikan bijirin dalam bentuk giling untuk asimilasi yang lebih baik. Bran sangat berharga untuk kambing, yang biasanya diseduh dengan ramuan penghasil susu tertentu, seperti biji rami, dill, adas dan lain-lain. Selama tempoh pengeluaran, adalah mustahak untuk memberikan kek dan makanan kacang soya dan bunga matahari kukus, tetapi jumlah keseluruhan mereka dalam makanan bijirin tidak boleh melebihi 30%.
Pada musim sejuk, makanan utama kambing adalah rumput kering, yang mesti diisi dengan kadar kira-kira 5 kg per kambing sehari. Jerami juga dimakan dengan senang hati oleh kambing, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.
Bahagian penting dalam diet kambing adalah pelbagai sayur-sayuran yang mudah ditanam di ladang anda sendiri. Ini, pertama sekali, pelbagai labu dan zucchini, juga kambing dengan senang hati memakan bit makanan, wortel dan kubis. Kentang boleh diberikan dalam jumlah kecil dan lebih baik dimasak. Dan tentu saja, kambing menyukai buah - terutamanya epal, pir, plum, dll.
Banyak penternak kambing mengabaikan ternakan berharga seperti penyapu dari pelbagai pokok dan pokok renek (willow sangat berharga), terutama kerana ia dapat dituai sepanjang musim panas sendiri. Penyapu jelatang adalah gudang vitamin pada musim sejuk, terutamanya untuk kanak-kanak. Anda juga dapat mengumpulkan beg berisi daun yang gugur dari pokok pada musim gugur dan secara beransur-ansur memberi makanan kepada kambing.
Bahan tambahan dalam bentuk kapur dan garam juga diperlukan, anda boleh menggunakan campuran vitamin-mineral siap pakai.
Kadar anggaran purata makan kambing setiap hari dengan bijirin atau pekat adalah seperti berikut:
Untuk tempoh penyusuan - 250-300 g untuk setiap liter susu yang diberikan.
Untuk tempoh permulaan dan akhir penyusuan - 300 -500 g per kambing sehari.
Oleh itu, tidak ada yang sangat sukar dalam merawat kambing Anglo-Nubia, dan jika bukan dengan harga yang sangat tinggi, banyak petani dengan senang hati dapat memulakan pembiakan haiwan comel dan tidak biasa ini.
