Kandungan
Sarkoscifa scarlet, cinnabar merah atau merah terang, merah petsica atau scarlet elf bowl adalah cendawan marsupial milik keluarga Sarkoscif. Spesies ini dibezakan oleh bentuk struktur badan buah yang tidak biasa, yang mengingatkan pada cawan merah kecil. Cendawan ini kelihatan sangat asli apabila tumbuh bukan pada sisa-sisa kayu yang reput, tetapi pada lumut hijau. Dalam buku rujukan rasmi, ia disebut sebagai Sarcoscypha coccinea.
Seperti apa sarkoscif alai?
Bahagian atas mempunyai bentuk piala, yang dengan lancar berubah menjadi batang pendek. Kadang kala anda dapat menemui spesimen di mana tepi penutup sedikit bengkok ke dalam. Permukaan luar berwarna merah jambu matte baldu. Bahagian dalam adalah warna merah tua, licin disentuh. Ini mewujudkan kontras khas dengan bahagian luar dan menarik mata. Diameter topi adalah 1.5-5 cm. Apabila matang, ia meluruskan, tepinya menjadi ringan, tidak rata. Dan warna di dalam cawan berubah dari merah ke oren.
Apabila pecah, anda dapat melihat pulpa berdaging dengan warna merah terang dengan aroma cendawan yang lemah.
Kaki berwarna merah tua kecil. Panjangnya tidak melebihi 1-3 cm, dan ketebalannya adalah 0,5 cm. Selalunya, kaki benar-benar direndam di substrat atau lantai hutan, sehingga nampaknya tidak sama sekali. Permukaannya berwarna putih, dagingnya lebat tanpa lompang.
Hymenophore dari sarcoscifa merah terletak di bahagian luar penutup. Ia mempunyai warna merah jambu atau putih pucat. Spora berbentuk elips, berukuran 25-37 x 9.5-15 mikron.
Scarkoscifa tumbuh terutama di tempat yang bersih dari segi ekologi, oleh itu ia adalah petunjuk semula jadi keadaan persekitaran
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Scarkoscifa tumbuh di keluarga kecil di daerah beriklim sederhana. Ia tersebar luas di negara-negara Afrika, Amerika dan Eurasia. Kulat muncul pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga, bergantung pada wilayah dan keadaan cuaca. Proses berbuah berakhir pada bulan Mei.
Habitat utama:
- kayu mati;
- kayu separuh busuk;
- sampah daun yang gugur;
- Lumut.
Di Rusia, selendang sarkoscifa terdapat di bahagian Eropah dan Karelia.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Spesies ini tergolong dalam kategori yang boleh dimakan, tetapi rasa sarcoscifa merah adalah rendah, oleh itu ia diklasifikasikan sebagai kelas keempat. Pulpa dicirikan oleh peningkatan kekakuan, oleh itu, sebelum memasak, perlu mendidih selama 10 minit, diikuti dengan penyaliran air.
Scarlet sarkoscifa boleh diasinkan, direbus dan digoreng. Tidak digalakkan menggunakannya segar.
Ganda dan perbezaannya
Spesies ini mirip dengan sarcosciphus Austria, yang tergolong dalam keluarga yang sama. Bahagian atas double berbentuk mangkuk. Permukaan dalamannya berwarna merah terang, halus disentuh.Tetapi pada spesimen matang, ia menjadi berkerut, terutama di bahagian tengah topi.
Bahagian belakang bahagian atas berwarna puber, dicirikan oleh warna merah jambu atau oren muda. Rambutnya kecil, lut, bulat di bahagian atas. Hampir mustahil untuk melihat mereka dengan mata kasar.
Spesies ini tumbuh dalam kumpulan kecil, diedarkan di Eropah utara dan timur Amerika Syarikat. Cendawan dianggap boleh dimakan, tetapi memerlukan pendidihan selama 10 minit. Nama rasmi adalah Sarcoscypha austriaca.
Kadang-kadang di alam semula jadi anda boleh menemui spesies albino sarcoscyphus Austria
Kesimpulannya
Sarkoscif alai menarik minat ahli mikologi kerana struktur badan buah yang tidak biasa. Pencinta perburuan yang sunyi juga tidak mengabaikannya, kerana masa berbuah berlaku pada masa ketika hampir tidak ada cendawan di hutan. Di samping itu, terdapat pendapat bahawa serbuk dari scarcoscifa kering dapat menghentikan darah dengan cepat, oleh itu ia digunakan sebagai agen penyembuhan luka.
