Kandungan
Stropharia sky-blue adalah spesies yang boleh dimakan bersyarat dengan warna terang yang tidak biasa. Diagihkan di hutan lebat di seluruh Rusia. Tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil. Boleh didapati dari bulan Ogos hingga awal November. Untuk mengenali wakil kerajaan cendawan ini, anda perlu mengetahui ciri-ciri luaran dan dapat membezakannya dengan rakan-rakan mereka yang beracun.
Seperti apa warna biru langit stropharia?
Stropharia sky-blue adalah wakil keluarga Stropharia yang cantik. Oleh kerana spesies ini mempunyai penampilan yang terang dan tidak biasa, sangat sukar untuk mengelirukannya dengan spesies lain dari kerajaan cendawan.
Penerangan mengenai topi
Topi kecil strofaria biru langit dengan diameter hingga 8 cm, pada usia dini memiliki bentuk kerucut, akhirnya menjadi melengkung. Permukaannya berkilat, berlendir, dicat dengan warna zamrud langit. Ketika tumbuh, warnanya semakin pudar, dan kepingan keputihan muncul di tepi penutup tempat tidur, yang menutupi lapisan lamellar pada usia muda. Pembiakan strofaria biru langit berlaku dengan spora coklat mikroskopik, yang terdapat dalam serbuk ungu gelap.
Penerangan kaki
Kaki bujur lurus mempunyai pulpa berserat dan tumbuh hingga 10 cm. Pada spesimen muda, bahagian atas dikelilingi oleh cincin, yang hilang seiring bertambahnya usia. Permukaan ditutup dengan kepingan bersisik kelabu muda atau hijau langit. Pulpa putih tanpa rasa dan bau yang jelas.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Stropharia sky blue berada di antara kumpulan ke-4 yang boleh dimakan. Hasil panen dicuci dengan teliti sebelum digunakan dan direbus dalam air masin selama 20-30 minit. Kemudian mereka boleh digoreng, rebus atau kalengan untuk musim sejuk.
Tetapi kerana spesimen ini tidak mempunyai bau dan rasa, ia tidak banyak digunakan dalam memasak. Juga, beberapa sumber mendakwa bahawa badan buah mengandungi bahan halusinogen, jadi cendawan tidak digalakkan untuk wanita hamil dan kanak-kanak di bawah usia 12 tahun.
Fakta Stropharia Langit Biru yang Menarik:
- Perwakilan kerajaan hutan ini hanya dikumpulkan di Rusia dan negara-negara CIS, di negeri lain cendawan dianggap beracun.
- Penggunaan berlebihan menyebabkan halusinasi visual dan pergolakan saraf.
- Sifat halusinogenik sangat ringan sehingga untuk penampilannya perlu memakan kira-kira 1000 g cendawan segar.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Stropharia sky-blue tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil dari bulan Julai hingga Oktober. Suka tanah lembap atau substrat berumput yang reput, serta cuaca hujan yang lembap. Ia dapat dijumpai di taman, di sepanjang jalan dan di kawasan tempat ternakan berjalan.
Ganda dan perbezaannya
Stropharia blue-sky, seperti mana-mana penghuni hutan, mempunyai rakan sejenis yang boleh dimakan dan tidak dapat dimakan:
- Biru Hijau - spesies ini boleh dimakan, lebih suka hutan campuran. Ia boleh dikenali dengan topi yang lebih ringan dan kaki yang kecil dan kuat. Bubur tanpa rasa cendawan yang jelas, dengan kerosakan mekanikal, memperoleh warna lemon. Ia berbuah sepanjang tempoh hangat.
- Dinobatkan - cendawan yang tidak boleh dimakan dengan pulpa pekat keputihan dan rasa yang jarang. Spesimen ini tumbuh di dataran atau bukit kecil dalam spesimen tunggal. Cendawan mempunyai satu ciri - perubahan warna topi (dari lemon muda menjadi kuning tua) dan pinggan (dari ungu muda menjadi hitam). Sekiranya cendawan entah bagaimana masuk ke dalam bakul, dan kemudian di atas meja, maka keracunan makanan ringan boleh berlaku. Untuk menolong mangsa tepat pada masanya, perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda mabuk (mual, muntah, cirit-birit, peluh sejuk, jantung berdebar).
Kesimpulannya
Stropharia sky blue adalah spesies yang boleh dimakan yang lebih suka tumbuh di tanah lembap, di antara pohon cemara dan gugur. Tudung cendawan muda digunakan untuk makanan, setelah mendidih digoreng, direbus dan dituai untuk musim sejuk. Agar tidak keliru semasa memetik cendawan, anda harus terlebih dahulu membiasakan diri dengan ciri-ciri spesies dari gambar dan video.
