Kandungan
Sifat bermanfaat lobak biasa telah diketahui oleh manusia sejak kecil. Kami menghargai sayur ini kerana rasanya, kaya dengan vitamin, mineral dan karotena, yang terdapat dalam sayur-sayuran akar dalam jumlah besar. Sebilangan kecil dari kita berpendapat bahawa pada mulanya sayur dengan warna oren terang, sangat berguna dan biasa bagi semua orang, berwarna ungu.
Pada zaman kuno, banyak khasiat berguna disebabkan oleh jenis wortel ini, dan untuk waktu yang lama bahkan dipercayai bahawa sejumlah penyakit serius dapat disembuhkan dengan bantuan tanaman akar yang tidak biasa. Kemunculan takhayul seperti ini sangat berkaitan dengan warna. Dialah yang memberi kesaksian akan kandungan karotena, vitamin dan mineral yang tinggi, sehingga diperlukan untuk tubuh manusia.
Hari ini wortel telah memasuki kehidupan kita dengan tegas, telah menjadi komponen yang sangat diperlukan dalam setiap hidangan. Oleh kerana rasanya, mereka mula membuat jus daripadanya, menambahkannya ke salad sayur-sayuran yang tidak hanya direbus, tetapi juga mentah.
Lobak ungu adalah jenis terbaik
Terdapat beberapa jenis tanaman sayur ungu ini. Yang paling popular di antaranya adalah:
- "Elixir Ungu";
- Naga;
- "Ungu Kosmik"
"Elixir Ungu"
Tanaman akar ungu Elixir dapat dibezakan dengan mudah dari yang lain dengan ciri khas ungu-ungu di bahagian luarnya. Di dalamnya, lobak ungu mempunyai inti kekuningan-oren. Seperti kebanyakan spesies, wortel ungu sangat kaya dengan vitamin dan mineral.
Naga
Varietas "Naga" mempunyai warna ungu terang di bahagian luar dan inti oren. Sayuran dari pelbagai ini manis, mempunyai sejumlah besar vitamin A dan beta-karoten.
"Ungu Kosmik"
Cosmic Purple juga merupakan varieti wortel berwarna ungu, walaupun di dalamnya, seperti yang anda lihat di foto, sayur akarnya berwarna oren sepenuhnya. Warna raspberry-ungu hanya terdapat di bahagian luar dalam jumlah kecil.
Lobak ungu yang tumbuh
Menumbuhkan budaya eksotik seperti di halaman belakang rumah anda adalah sesuatu yang pantas. Tanaman akar dengan warna yang tidak biasa bagi kita, seperti saudaranya, wortel biasa, tidak memerlukan syarat khas untuk tumbuh dan tidak memerlukan penjagaan khas.
Biji wortel ungu sangat jarang terdapat di rak runcit, tetapi jika anda benar-benar mahu, ia boleh didapati di Internet atau dibeli di kedai khusus.
Menyemai benih di tanah terbuka harus dilakukan pada awal musim bunga. Pada musim panas, anak benih disiram, jika diperlukan, dilonggarkan, disenyawakan ke dalam tanah dan menipis tunas yang tumbuh dengan padat. Penuaian berlaku pada bulan-bulan terakhir musim luruh.
Ciri-ciri perubatan lobak ungu yang berguna
Di antara kualiti positif tanaman sayuran yang tidak biasa, perkara berikut harus diperhatikan:
- Menghalang penampilan dan pengembangan sel barah di dalam badan.
- Ia mempunyai sifat anti-radang.
- Menguatkan sistem ketahanan badan.
- Menghalang perkembangan penyakit sistem kardiovaskular dan penyakit vena.
- Membantu menormalkan tekanan darah dan mengurangkan kolesterol darah.
- Memperbaiki penampilan kulit, rambut, kuku.
Lobak adalah gudang vitamin dan nutrien sebenar yang turun ke kita sejak zaman kuno.Keinginan seseorang untuk perkara-perkara eksotik dan tidak biasa baginya menimbulkan peningkatan populariti pendahulunya yang sudah lama dilupakan oleh kita semua wortel terkenal, yang, berkat warnanya, juga ternyata sangat berguna bagi manusia badan.