Kandungan
- 1 Tempat jagung dalam putaran tanaman
- 2 Menyiapkan biji jagung untuk penanaman
- 3 Menyemai jagung untuk bijirin
- 4 Kepadatan dan kadar penyemaian jagung gandum
- 5 Pembajaan jagung untuk bijirin
- 6 Tahap kematangan jagung
- 7 Syarat menuai jagung untuk bijirin
- 8 Teknologi penuaian jagung bijirin
- 9 Pemprosesan jagung selepas penuaian
- 10 Penyimpanan bijirin jagung kering
- 11 Kesimpulannya
Industri pertanian membekalkan pasar dengan bahan mentah untuk pengeluaran makanan. Jagung adalah tanaman yang menghasilkan tinggi, biji-bijiannya digunakan untuk tujuan makanan dan teknikal. Menanam tanaman adalah sesuatu yang mudah. Penuaian jagung untuk biji-bijian, keunikan penanaman, pengeringan, pembersihan dan penyimpanan dijelaskan di bawah.
Tempat jagung dalam putaran tanaman
Hasil tanaman boleh jatuh, meningkat bergantung pada kondisi tanah, kandungan vitamin, kelembapan, dan pendahulunya. Jagung adalah tanaman tahan kekeringan, tetapi untuk mendapatkan hasil rata-rata 8 t / ha, selama penuaian diperlukan 450 - 600 mm pemendakan.
Jagung menghasilkan sedikit biji setelah mengeringkan tanaman:
- bunga matahari;
- sorgum;
- bit gula.
Di kawasan gersang, pendahulu yang disyorkan untuk jagung gandum adalah:
- gandum musim sejuk;
- kekacang;
- kentang;
- soba;
- bijirin musim bunga;
- sawi;
- rogol;
- ketumbar
Berkat teknologi moden, jagung dapat ditanam sebagai monokultur selama 2 - 3 tahun berturut-turut di satu tempat, dan di tanah yang subur dengan curah hujan yang tinggi - 4 - 5 musim.
Menyiapkan biji jagung untuk penanaman
Pemprosesan benih dilakukan oleh perusahaan khas - tanaman pemprosesan jagung, di mana biji-bijian, setelah melalui proses teknologi khas, dapat segera ditanam di tanah. Sekiranya tidak mungkin menyerahkan jagung kepada perusahaan, anda harus mula menyiapkannya sendiri.
Butir diperlukan:
- menentukur;
- acar.
Ukuran - Memisahkan biji mengikut ukuran, dilakukan untuk memisahkan sampel besar yang mungkin tersekat di lubang gerudi dari jagung kecil. Selanjutnya, biji-bijian dikenakan pemanasan solar atau udara-panas selama seminggu untuk mempercepat percambahan.
Pembalut dilakukan untuk meningkatkan sifat pelindung benih antara menyemai dan bercambah. Biji-bijian yang telah menyerap air bersifat alkali, oleh itu mereka menjadi tempat pembiakan kulat di dalam tanah. Fungisida menghasilkan filem pelindung yang mencegah penyakit daripada berkembang sebelum percambahan.
Untuk memproses benih, gunakan:
- Racun serangga.
- Racun kulat.
- Campuran jenis pertama dan kedua.
Penyediaan dan dos yang disyorkan:
- Thiram - dengan bahan aktif Thiram 4 l / t;
- TMTD - dengan bahan aktif Thiram 2 l / t;
- Aatiram - dengan bahan aktif Thiram 3 kg / t;
- TMTD98% Satek - dengan bahan aktif Thiram 2 kg / t;
- Vitavax - dengan bahan aktif Carboxim + thyram Z l / t;
- Vitatiuram - dengan bahan aktif Carboxim + Thiram 2-3 l / t;
- Maxim Gold AP - dengan bahan aktif Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.
Menyemai jagung untuk bijirin
Istilah untuk menanam benih ditentukan oleh keadaan cuaca, kebun rumput, kematangan awal varieti dan suhu tanah, yang pada kedalaman 10 cm harus memanaskan hingga 10 - 12 ° С. Tanaman tahan sejuk ditanam pada suhu 8 - 10 ° C. Menyemai jagung untuk biji-bijian dilakukan secara bertitik menggunakan traktor.
Kepadatan dan kadar penyemaian jagung gandum
Bahan menyemai disapukan ke tanah pada awal musim bunga, paling kerap dari 1 Mei hingga 15 Mei.Kepadatan penanaman per hektar bergantung pada kesuburan tanah, jumlah pemendakan, percambahan dan parameter lain. Kadar purata untuk teknologi standard menanam jagung untuk biji-bijian:
- di kawasan gersang: 20 - 25 ribu;
- di zon padang rumput dan padang rumput: 30 - 40 ribu;
- dengan penyiraman biasa: 40 - 60 ribu;
- di wilayah selatan di tanah berair: 50 - 55 ribu.
Ekspresi kuantitatif kepadatan penanaman - 15 - 22 pcs. untuk setiap 3 meter berjalan, dan dari segi berat - 20 - 30 kg sehektar. Sekiranya percambahan ladang lemah, kadarnya meningkat 10-15%. Kedalaman penanaman adalah 5 - 7 cm, di tanah kering - 12 - 13 cm. Jarak baris sekurang-kurangnya 70 cm.
Kepadatan jagung yang berdiri sebelum panen, dinyatakan dalam ribuan tanaman per hektar.
Kumpulan kematangan | Padang rumput | Hutan-padang rumput | Polesie |
FAO 100-200 | 65 — 70 | 80 — 85 | 90 — 95 |
FAO 200-300 | 60 — 65 | 75 — 80 | 85 — 90 |
FAO 300-400 | 55 — 60 | 70 — 75 | 80 — 85 |
FAO 400-500 | 50 — 55 | — | — |
Pembajaan jagung untuk bijirin
Jagung mengeluarkan 24 - 30 kg nitrogen, 10 - 12 kg fosforus, 25 - 30 kg kalium semasa pembentukan 1 tan biji-bijian, oleh itu perlu mengisi semula unsur-unsur atau menambahkannya sekiranya kekurangan. Kadar permohonan berpakaian teratas: N - 60 kg, P - 60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Baja untuk jagung untuk biji-bijian digunakan dengan berhati-hati, kerana kekurangan nitrogen mengurangkan hasil, dan kelewatan yang berlebihan matang.
Sebelum membajak musim luruh, baja busuk, baja fosforus-kalium dan separuh daripada bahan yang mengandungi nitrogen ditambahkan. Mereka diedarkan secara merata di lapangan oleh penyebar putar, dan untuk jumlah ladang kecil - secara manual.
Pembalut jagung pra-menyemai untuk biji-bijian mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan, produktiviti. Superfosfat diperkenalkan dengan biji. Jaraknya lebih tinggi 3 - 5 cm dari biji dan 2 - 3 cm lebih jauh, agar tidak merosakkan pucuk.
Semasa pemprosesan primer dan sekunder jarak baris, baja nitrogen separuh kedua digunakan. Untuk meningkatkan kandungan protein, penyemburan daun dengan urea 30% harus dilakukan sebelum penuaian.
Tahap kematangan jagung
Biji-bijian masak secara beransur-ansur, menjadi lebih keras pada setiap tahap. Terdapat 5 peringkat kematangan:
- tenusu;
- lilin awal;
- waxy lewat;
- vitreous;
- lengkap.
Syarat menuai jagung untuk bijirin
Tanaman siap dipotong apabila 65 - 70% telinga telah mencapai kematangan lilin. Terdapat dua cara untuk menuai jagung:
- Pada tongkol dengan peratusan kelembapan biji tidak melebihi 40%.
- Dalam bijirin dengan kandungan lembapan 32%.
Penuaian jagung dilakukan oleh penuai jagung, atau penuai tongkol, kerana mereka juga disebut. Untuk pengirikan, header aliran digunakan - lampiran khas untuk peralatan penuaian bijirin, yang, ketika menuai, membersihkan tongkol dari biji.
Teknologi penuaian jagung bijirin
Semua jenis alat penuai gabungan dengan alat pengukur tangen atau paksi digunakan. Kualiti penuaian jagung dipengaruhi oleh dua petunjuk:
- skema pergerakan peralatan;
- tahap kualiti.
Kemudahan servis diperiksa sebelum memasuki lapangan. Peralatan pemunggahan juga diperiksa dengan teliti.
Skema pergerakan gabungan untuk mengumpulkan biji-bijian
Pembersihan dianjurkan untuk dilakukan dengan arah yang sama di mana ia ditanam. Padang sebelum kerja gabungan dipotong di sekitar perimeter, dibahagikan kepada batu karang, bermula dari jarak baris pantat. Terdapat 2 cara untuk menuai jagung gandum:
- berlumba;
- pekeliling.
Corak pergerakan terakhir digunakan di ladang kecil.
Skema kaedah penuaian rutting:
1, 2, 3 - karang, C - lebar.
Kapasiti penuai gabungan dengan kepala jagung enam baris adalah 1.2 - 1.5 ha / jam. Penunjuk bergantung pada masa yang dihabiskan untuk penghantaran - ketika mencurah ke troli, nilainya lebih tinggi daripada ketika memandu ke pinggir lapangan.
Bagaimana jagung dituai untuk biji-bijian dapat dilihat dalam video:
Petunjuk kualiti gabungan
Peralatan menuai jagung tidak selalu berfungsi dengan baik. Anda boleh menilai kualiti penuaian tanaman dengan petunjuk:
- kehilangan bijirin;
- ketinggian pemotongan;
- pembersihan;
- bilangan telinga yang rosak.
Untuk menentukan kualiti kerja, perlu mengumpulkan biji dan telinga di kawasan seluas 10 meter persegi. m - 3 kali.Mengetahui hasil tanaman, dan setelah menimbang sisa yang dikumpulkan, tentukan jumlah kerugian sebagai peratusan.
Pemprosesan jagung selepas penuaian
Biji-bijian basah dengan sampah tidak disimpan untuk waktu yang lama, oleh itu, sebelum dihantar ke hangar, mereka dibersihkan dari sisa tanaman yang tidak ada, dan kemudian dikeringkan. Biji-bijian kasar tidak disimpan lama, oleh itu, kelembapan dibenarkan di dalamnya lebih banyak daripada biji yang dimaksudkan untuk penanaman.
Pembersihan
Untuk menghilangkan kekotoran yang tidak diingini, jagung disalurkan melalui unit pembersih. Mereka terdiri daripada 5 jenis mengikut cara mereka bekerja:
- udara;
- penyaring udara;
- pemisah;
- pemasangan trier;
- jadual pneumo-gravity.
Di dalam unit, benih menjalani pembersihan 3 darjah:
- Utama: untuk menghilangkan rumpai, serpihan daun dan serpihan lain.
- Utama: untuk memisahkan lebihan kekotoran.
- Sekunder: untuk disusun mengikut pecahan.
Pengeringan
Biji-bijian setelah penuaian lembap, mengandungi banyak mineral, kekotoran organik, oleh itu ia kurang disimpan. Pemprosesan jagung lebih lanjut terdiri daripada membahagikan biji menjadi beberapa kategori mengikut kandungan lembapan. Dengan kadar kelembapan 14 - 15%, mereka segera dihantar ke tempat penyimpanan, dengan 15.5 - 17% - untuk pengeringan dan pengudaraan, dengan peratusan air yang tinggi - ke ruang pengering.
Unit pengeringan terdiri daripada beberapa jenis:
- lombong;
- lajur;
- bungker.
Mengeringkan tanaman mengikut kaedah operasi teknologi:
- Aliran langsung. Mereka mengurangkan kelembapan bijirin sebanyak 5 - 8%, tetapi memerlukan homogenitas bahan.
- Mengitar semula. Mereka tidak memerlukan kandungan kelembapan yang sama untuk jagung, ia kering lebih baik.
Untuk menjadikan kelembapan menguap lebih cepat, gunakan kaedah pengeringan yang berbeza:
- dengan pemanasan awal;
- dengan pemanasan-penyejukan bergantian;
- dengan keadaan suhu yang ringan.
Penyimpanan bijirin jagung kering
Setelah menuai, membersihkan dan mengeringkan, benih dikirim ke tempat penyimpanan. Jagung untuk makanan kompaun disimpan dengan kandungan kelembapan biji-bijian 15 - 16%, untuk pengeluaran makanan - 14 - 15%. Agar benih tidak merosot dalam setahun, perlu mengeringkannya hingga 13 - 14%, lebih dari satu tahun - hingga 12 - 13%.
Penyimpanan jagung bijirin untuk tujuan teknikal, makanan, makanan dilakukan di gudang gandum dan bunker pukal. Ketinggian timbunan hanya dibatasi oleh bumbung simpanan, kemudahan kawalan dan penyelenggaraan kualiti. Semasa penyimpanan, anda perlu membersihkan bilik secara berkala.
Kesimpulannya
Penuaian jagung untuk biji-bijian dilakukan ketika mencapai kematangan lilin. Penuai jagung menuai tongkol atau mengoreknya dengan segera. Penuaian dilakukan pada tahap kematangan budaya yang berlilin. Simpan bijirin di bilik yang kering dan berventilasi baik setelah membersihkan dan mengeringkan.
