Kandungan
Di dapur moden, nyonya rumah mempunyai banyak peralatan rumah tangga yang digunakannya, yang sangat memudahkan proses membuat pelbagai jenis hidangan. Ramai orang mempunyai multicooker - perkakas rumah yang sangat berguna yang menjadikan memasak hanya permainan kanak-kanak. Anda boleh memasak banyak di dalamnya, dari sup hingga pencuci mulut. Setiap hidangan mempunyai programnya sendiri.
Malangnya, peranti ini tidak mempunyai mod "Canning". Tetapi ini tidak menghentikan suri rumah yang inventif. Mereka telah menyesuaikan diri untuk memasak pelbagai salad di dalam alat ini untuk musim sejuk, dan kaviar labu dalam multicooker Panasonic ternyata sangat enak. Sistem pertukaran haba dalam peranti ini membolehkan anda mendedahkan semua ciri rasa produk secara maksimum. Produk yang dimasak dalam multicooker boleh dipanggil makanan diet. Minyak digunakan untuk mereka dalam jumlah kecil, dan proses memasak itu sendiri paling kerap memadamkan, mod yang paling lembut. Oleh itu, makanan dalam tin yang dibuat dalam multicooker bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih berguna.
Proses penyediaan kaviar zucchini dalam multicooker Panasonic sangat mudah sehingga hanya memerlukan kemampuan memotong sayur.
Anda boleh mengambil ramuan kaviar yang biasa anda gunakan. Lebih baik jika mereka dipotong kecil. Dalam kes ini, kandungan minyak akan minimum, kerana sayur-sayuran sebenarnya direbus dengan jus mereka sendiri. Mungkin tidak perlu disebutkan kelebihan hidangan seperti itu, semua orang tahu mengenainya.
Resipi ini membolehkan anda menggunakan kemampuan peranti untuk mendapatkan produk diet 100%. Ia tidak mengandungi komponen tomat, lada belanda, bawang dan boleh disyorkan dengan selamat untuk penyakit hati, pundi hempedu dan pankreas. Rasa yang agak hambar dicairkan dengan penambahan biji lada, daun salam dan herba.
Kaviar zucchini untuk mereka yang sedang menjalani diet
Untuk 1 kg zucchini, anda memerlukan:
- wortel parut - 400g;
- pasli dan dill - sekumpulan kecil;
- minyak sayuran - 1-2 sudu besar. sudu;
- garam secukup rasa;
- daun salam - 3 biji .;
- biji lada - 5 biji.
Minyak dalam resipi ini tidak ditambah pada permulaan, tetapi pada akhir memasak. Zucchini dikupas, biji dikeluarkan dan dipotong menjadi kiub. Letakkan bersama wortel parut dan rempah dalam mangkuk multicooker dan masak dalam mod "Stew" selama kira-kira satu jam. Kaviar siap pakai dikeringkan dalam saringan, berubah menjadi halus menggunakan pengisar.
Hidangan boleh dihidangkan, ditaburkan dengan minyak sayuran dan ditaburkan dengan ramuan cincang. Ia disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari.
Untuk penyediaan musim sejuk, kaviar tumbuk dengan penambahan minyak perlu dipanaskan dalam multicooker dalam mod "Baking" selama kira-kira 10 minit dan segera digulung dalam balang steril dengan penutup yang sama. Kami akan menambah hijau semasa menghidangkan.
Bagi mereka yang tidak memerlukan diet, kaviar mungkin mengandungi lebih banyak bahan. Dari ini akan menjadi lebih sedap.
Kaviar skuasy klasik
Sebilangan besar ramuan akan menjadikan rasa hidangan ini kaya dan kaya. Dill kering akan memberikan semangat, sementara minyak zaitun akan memberikan manfaat kesihatan.
Untuk 2 zucchini, anda memerlukan:
- bawang, wortel, lada manis, 1 pc .;
- tomato - 2 biji .;
- bawang putih - 2 ulas;
- dill kering - setengah sudu teh;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu itu.
Garam dan lada secukup rasa.
Sekiranya disimpan lama dan hilang keanjalannya, lebih baik menambahkan 50 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
Potong sayur menjadi kiub, hanya lobak merah menjadi kepingan. Tomato perlu dikupas dan dicincang.
Kami memasukkan sayur-sayuran yang dimasak ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan minyak ke bahagian bawah terlebih dahulu. Garam, lada jika perlu, masukkan dill, masukkan bawang putih cincang di atas. Kami memasak dalam mod pilaf selama kira-kira 2 jam. Ubah campuran yang sudah siap menjadi kentang tumbuk dengan pengisar dan panaskan dalam mod "Baking" selama kira-kira 10 minit. Kami memasukkannya ke dalam balang steril dan menggulungnya.
Kaviar dengan pes tomato
Tomato menggantikan tomato dalam resipi ini. Rasa tambahan seperti itu berubah. Cara memasaknya berbeza dengan resipi sebelumnya. Kaviar seperti itu tidak akan lebih baik atau lebih buruk, ia akan berbeza.
Untuk 2 zucchini yang cukup besar, anda memerlukan:
- 2 biji bawang;
- 3 biji lobak merah;
- 4 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar sudu pes tomato;
- 1-2 sudu besar sudu minyak sayuran.
Masukkan garam dan lada tanah secukup rasa.
Basuh sayur-sayuran, keluarkan biji dari zucchini, bersihkan. Tiga wortel di parutan, potong selebihnya menjadi kiub. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan sayur, tambah garam, lada. Memasak pada mod "Baking" selama 30 minit. Gaul rata dan terus memasak dalam mod "Stew". Ia akan mengambil masa 1 jam lagi. 20 minit sebelum akhir, pasta tomato pekat dan bawang putih cincang harus ditambahkan ke dalam campuran sayur.
Kami mengubah kaviar yang dihasilkan menjadi kentang tumbuk dan panaskan selama 10 minit lagi dalam mod "Stew". Kami membungkus produk siap ke dalam bekas steril dan menggulung penutup steril yang tertutup rapat.
Multicooker adalah alat yang membolehkan anda memasak bukan sahaja pelbagai jenis hidangan, tetapi juga banyak makanan dalam tin untuk musim sejuk, dan khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat di dalamnya akan dipelihara sebanyak mungkin. Ini sangat penting pada musim sejuk apabila badan kekurangan vitamin.
