Bit acar parut untuk musim sejuk

Setiap suri rumah berusaha untuk membuat jumlah maksimum untuk musim sejuk dari sayur-sayuran yang berbeza. Salah satu tanaman sayur-sayuran kegemaran adalah bit, yang merupakan produk makanan berharga yang kaya dengan nutrien. Di antara banyak jenis acar yang berlainan, bit parut untuk musim sejuk di dalam balang mengambil tempat pertama dalam memasak dan pemakanan makanan.

Pemeliharaan bit parut untuk musim sejuk

Beberapa petua untuk menyediakan tempat kosong:

1. Untuk menyediakan bit parut untuk musim sejuk, anda perlu menggunakan tanaman akar bersaiz sederhana, kerana jika dibandingkan dengan spesimen besar, mereka lebih enak dan lebih cerah.
2. Setelah memilih produk utama, penting juga untuk menyediakannya dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong bahagian atas tanaman akar dan mencucinya dengan berhati-hati dengan air mengalir menggunakan sikat.
3. Untuk mengekalkan sebahagian besar nutrien, bit disarankan direbus tanpa dikupas.
4. Semasa proses memasak, tambahkan jus lemon dan cuka ke dalam air supaya bit acar parut tidak kehilangan warna yang menarik. Komponen ini bukan sahaja dapat mengekalkan warna semula jadi buah, tetapi juga memberikan lebih banyak ketepuan.
5. Perhatian khusus harus diberikan kepada pengasam, yang harus disiapkan dengan penambahan cuka, garam, gula. Terdapat banyak resipi yang mengandungi, selain ramuan yang disenaraikan, rempah lain (cengkih, kayu manis, dll.). Oleh itu, jika ingin bereksperimen, anda boleh mengubah komposisi ramuan, sambil mengambil kira pilihan rasa.

Tertakluk pada kehendak dan cadangan yang dinyatakan dalam resipi, produk siap akan enak dan tidak akan merosakkan untuk jangka masa panjang.

Cara memetik bit parut untuk musim sejuk mengikut resipi klasik

Tidak akan sukar untuk menyiapkan selimut yang sesuai dengan resipi klasik, bahkan seorang pemula dapat mengatasi karya ini. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu melihat perkadaran, urutan dan masa memasak.

Satu set produk:

• bit;
• 7 keping. allspice;
• 3 keping. daun bay;
• 40 g gula;
• 40 g garam
• 1 liter air;
• 60 ml cuka.

Kursus preskripsi:

1. Rebus bahan utama yang telah dibasuh atau bakar di dalam ketuhar hingga masak. Sejukkan, kupas dan parut.
2. Pindahkan ke balang, sterilkan terlebih dahulu, dan kemudian masukkan rempah.
3. Tuangkan gula, garam ke dalam air dan, hantarkan ke dapur, tunggu sehingga mendidih. Angkat dari api dan tuangkan cuka.
4. Tuangkan isi balang dengan pengasam yang telah disediakan dan, tutup rapat, terbalik sehingga sejuk.

Bit parut acar untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Resipi untuk bit parut untuk musim sejuk tanpa pensterilan akan sangat menjimatkan masa memasak, dan hidangan yang dihasilkan akan menjadi bahan kerja yang sangat diperlukan dalam rumah tangga, yang akan membantu anda menyediakan hidangan yang lazat. Ia dapat ditambahkan ke pelbagai lauk, digunakan sebagai salah satu ramuan untuk semua jenis salad, dan juga membuat sup yang tidak biasa.

Set bahan:

• bit;
• 1 liter air;
• 1 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu besar l. garam;
• 1 sudu besar l. cuka.

Resipi tersebut melibatkan pelaksanaan proses tertentu:

1. Sediakan sayur-sayuran akar: basuh sayur-sayuran dengan berhati-hati, membuang semua serpihan tumbuhan. Kemudian masukkan ke dalam bekas, isi dengan air dan hantar ke dapur, rebus. Biarkan sehingga lembut, sementara yang penting jangan terlalu masak.
2. Masukkan sayur akar rebus ke dalam air sejuk dan sejukkan. Tanggalkan kulit dengan pisau. Kemudian, dengan mengambil parut kasar, potong akar sayur.
3. Buat pengasam dari air, garam, gula dan cuka dengan menggabungkan dan mendidihnya. Penting agar garam dan gula larut sepenuhnya.
4. Masukkan sayur yang telah siap dipadatkan ke dalam balang panas yang disterilkan dan tuangkan pengasam dalam keadaan mendidih. Tutup dan balut dengan selimut, setelah membalikkan selimut yang diasinkan.
5. Setelah penyejukan lengkap, keluarkan pengawetan untuk penyimpanan di dalam bilik dengan suhu sejuk.

Penuaian untuk musim sejuk dari satu bit tumbuk

Persediaan yang begitu cerah akan menjadi kad truf di meja makan, dan hidangan panas yang disediakan dengan penambahannya akan menjadi lebih enak dan lebih sihat.

Senarai Bahan:

• 1 bit;
• 75 g bawang;
• 5 ml sawi;
• Cuka 20 ml (6%);
• 40 ml air;
• 10-20 g gula;
• garam, kicap secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh bit, keringkan pada tuala kering.
2. Kisar pada parut kasar.
3. Kupas bawang, potong separuh cincin dan gaulkan dengan sayur akar parut.
4. Didihkan air, garam, gula, lada, masukkan cuka dan mustard.
5. Musim sayur akar dengan sos masak, masukkan balang dan gulung.

Bit parut untuk musim sejuk tanpa cuka

Anda boleh memetik bit parut, tidak termasuk cuka dari komponennya. Pengawet ini mesti diganti dengan asid sitrik. Dalam kes ini, rasa penyediaannya tidak akan lebih buruk daripada versi tradisional dengan cuka, dan tahap kegunaan produk siap jauh lebih tinggi.

Komponen yang diperlukan:

• 500 g bit;
• 1 liter air;
• 2 sudu besar l. garam;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil asid sitrik;
• rempah.

Resipi untuk memasak bit parut untuk musim sejuk tanpa cuka:

1. Basuh dan rebus bit dengan baik. Setelah sayur sejuk, kupas dan bilas dengan air sejuk, kemudian parut.
2. Letakkan rempah di bahagian bawah balang yang disterilkan, isi dengan sayur-sayuran yang sudah siap di atasnya.
3. Tuangkan air ke dalam bekas yang berasingan, tambah gula, tambah asid sitrik dan garam. Rebus komposisi yang dihasilkan.
4. Tuangkan isi tin dengan campuran panas. Tutup rapat, terbalik dan balut dengan selimut. Setelah sejuk, hantar untuk simpanan.

Bit parut, diperap untuk musim sejuk untuk sejuk

Lapisan parut acar ini sangat sesuai untuk setiap suri rumah, kerana ia direka untuk membuat sup bit sejuk, hidangan pertama yang panas. Bit parut yang diasinkan untuk musim sejuk akan menjimatkan masa pada persiapan pembalut, dan rasa acarnya yang kaya akan mencerahkan hidangan apa pun.

Komponen dan perkadaran:

• 2 kg bit;
• 0,5 kg bawang;
• 700 g tomato;
• 250 g lada manis;
• 3 keping. bawang putih;
• 6 sudu besar l. minyak bunga matahari;
• 2 sudu besar l. garam.

Proses memasak resipi:

1. Potong bawang dalam bentuk setengah cincin, potong lada menjadi kepingan. Kemudian hantar sayur-sayuran yang telah disiapkan untuk menggoreng hingga lembut.
2. Masukkan bawang putih cincang ke bahan goreng dan campurkan semuanya.
3. Kisar tomato yang telah dikisar menggunakan pengisar.
4. Kupas sayur yang telah dibasuh dan parut dengan parutan.
5. Masukkan bit parut yang sudah siap di dalam periuk untuk rebusan, tuangkan tomato dan hantar ke reneh selama 30 minit.
6. Setelah waktunya berlalu, tambahkan sayur goreng dengan bawang putih dan biarkan api kecil selama 20 minit lagi.
7. Sebarkan komposisi bit bit yang diperap ke dalam balang dan gulung dengan cara biasa.

Bit rebus parut untuk musim sejuk di dalam balang

Kaedah menyediakan bahan kerja yang lazat ini dianggap paling mudah.Resipi bit acar, rebus, parut untuk musim sejuk, menyediakan kehadiran komponen seperti:

• 1 kg bit;
• 0.5 l air;
• 100 g cuka;
• 1 sudu besar l. Sahara;
• ½ sudu besar l. garam;
• rempah secukup rasa.

Teknologi memasak untuk bit parut acar:

1. Basuh sayur-sayuran akar bersaiz sederhana dan rebus dengan api kecil hingga lembut.
2. Kupas produk utama, parut menggunakan parut kasar.
3. Masukkan balang, tambah rempah dan mula membuat pengasam. Untuk menyiapkannya, anda perlu mendidih air dalam periuk dan tambahkan garam, gula dan rempah yang dipilih secukupnya.
4. Tuangkan cuka ke dalam air garam mendidih dan segera tuangkan ke dalam balang. Kemudian hantar untuk pensterilan.
5. Tutup balang, balikkan dan ketepikan hingga sejuk.

Bit parut acar untuk musim sejuk dalam balang dengan cengkih dan paprika

Beetroot bersama-sama dengan lada manis memberikan aroma asli acar dan rasa yang manis dan manis. Ia akan melengkapkan semua jenis salad, kentang rebus, dan sandwic dengan sempurna. Untuk menyediakan bit parut acar untuk musim sejuk dengan cengkih dan lada, anda memerlukan:

• 5 kg bit;
• 1 kg lada manis;
• 1.5 kg bawang;
• 0.5 l air;
• 200 g gula;
• 2 sudu besar cuka;
• 2 sudu besar minyak bunga matahari;
• 4 sudu besar l. garam;
• bawang putih, cengkih secukup rasa.

Teknologi memasak:

1. Rebus bit yang telah dibasuh, kemudian kupas dan parut menggunakan parut kasar.
2. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin nipis, angkat biji dari lada dan potong.
3. Ambil bekas air, masukkan gula, garam, minyak dan rebus. Kemudian masukkan bawang dan lada. Rebus jisim yang dihasilkan selama 10 minit.
4. Masukkan bit, tuangkan cuka, dan biarkan selama 10 minit lagi, sehingga api menjadi rendah.
5. Masukkan jisim sayur siap pakai ke dalam balang dan putar, balikkan dan biarkan hingga sejuk.

Bit acar parut: resipi untuk musim sejuk dengan bawang putih dan ketumbar

Untuk menggembirakan keluarga dan rakan anda dengan makanan ringan parut yang enak, anda tidak perlu menunggu cuti, tetapi anda boleh mendapatkan sebotol kosong pedas dari bilik bawah tanah dan membuat karya masakan berdasarkannya. Untuk resipi ini, anda perlu menyediakan set produk berikut:

• 1 kg bit;
• 1 biji bawang putih;
• 2 sudu kecil ketumbar;
• 3 sudu besar l. cuka;
• 1 sudu besar minyak bunga matahari;
• gula, garam secukup rasa.

Cara memasak mengikut resipi:

1. Kupas akar dan potong menggunakan parutan. Potong bawang putih, potong ketumbar, dan jika rempah ada di dalam biji, kemudian gunakan penggiling kopi.
2. Masukkan semua bahan yang telah disediakan ke dalam bekas, tuangkan minyak bunga matahari. Rebus jisim dan sebarkan ke bank. Biarkan perap selama 6 jam.
3. Selepas masa yang ditentukan, gulung tin menggunakan penutup timah.

Bit parut diperap dengan lemon

Semasa membuat kosong parut acar, anda boleh menggunakan jus lemon atau asid sitrik. Rasa pembuka acar parut siap pakai akan dicirikan oleh rasa enak dan enak.

Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan komponen berikut:

• bit;
• semangat 1 lemon;
• Juice jus lemon;
• 100 ml minyak bunga matahari;
• Cuka 50 ml.

Kaedah memasak mengikut resipi:

1. Rebus atau bakar produk utama dan parut.
2. Satukan minyak, cuka, jus dan zest.
3. Masukkan komposisi yang dihasilkan pada bit parut rebus yang telah disediakan, kacau rata.
4. Lipat dengan ketat ke dalam balang dan tutup.

Cara menyediakan bit merah yang dihaluskan untuk musim sejuk dengan bawang

Lapisan parut acar yang tidak biasa untuk musim sejuk akan melengkapkan makan malam keluarga dan menghias makanan ringan dan hidangan panas apa pun. Rasa yang luar biasa dan aroma yang unik akan menggembirakan semua ahli keluarga.

Struktur komponen:

• 3 kg bit;
• 5 keping. Lukas;
• 1 sudu besar minyak bunga matahari;
• 3 sudu besar l. cuka;
• garam, gula secukup rasa.

Resipi untuk membuat kosong acar parut yang sihat untuk musim sejuk:

1. Basuh, kupas dan masak sayur-sayuran akar. Kupas bawang.
2. Parut sayur-sayuran yang disediakan.
3. Ambil periuk air dan tambahkan minyak bunga matahari ke dalamnya.Apabila komposisi mendidih, tambahkan bit dan bawang, tambah garam, gula, dengan fokus pada rasa. Masak selama 10 minit, kacau sepanjang masa. Masukkan cuka 1 minit sebelum akhir proses memasak dan kacau.
4. Masukkan jisim sayur siap ke dalam balang dan gulung. Biarkan sejuk, sebelum membalikkan bekas.

Bit parut untuk musim sejuk, diasinkan dengan kayu manis dan pala

Sekiranya anda bosan dengan kekosongan tradisional, dan anda mahukan sesuatu yang tidak biasa, sudah tiba masanya untuk membuat sesuatu yang baru. Salah satu penyelesaian asal adalah membuat bit parut dalam balang untuk musim sejuk. Pembuka selera parut seperti itu senang disediakan dan tidak memerlukan banyak masa.

Set komponen:

• bit;
• 1 liter air;
• 50 g garam;
• Cuka 100 ml;
• 1 sudu kecil pala tanah;
• 3 g kayu manis tanah.

Cara membuat acar kosong untuk musim sejuk dengan betul:

1. Rebus bit yang telah dibasuh, kupas dan parut.
2. Buat air garam dengan air yang digabungkan dengan kayu manis, pala, garam dan cuka.
3. Susun sayur yang sudah siap di dalam balang, tuangkan perapan panas di atas dan gabus, kemudian balikkan dan biarkan sejuk.

Peraturan untuk menyimpan kosong bit parut

Kaedah penyimpanan untuk pemeliharaan sedemikian adalah standard. Keadaan optimum harus diciptakan, iaitu ruangan sejuk tanpa tanda-tanda jamur, jamur, kelembapan tinggi. Penyelesaian yang ideal adalah meletakkan acar bit yang diparut untuk musim sejuk di dalam balang, di bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, jika ia adalah sebuah pangsapuri, kemudian di sebuah pantri. Tidak digalakkan menyimpan benda kerja di balkoni agar tidak membeku.

Kesimpulannya

Ubi bit untuk musim sejuk dalam balang adalah penyediaan acar yang berkualiti tinggi dan sihat, kerana ia hanya dibuat dari produk semula jadi. Pemeliharaan sedemikian akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk meja makan, dan juga akan memberikan rasa tersendiri pada setiap percutian, berkat konsistensi yang halus dan rasanya yang luar biasa.

Penyertaan yang disyorkan

Beet diperap untuk musim sejuk dalam balang

Pengasam bit untuk musim sejuk: resipi yang lazat

Bit acar yang sedap

Bit acar keseluruhan untuk musim sejuk

Bit acar untuk borscht sejuk untuk musim sejuk

Cara memetik kubis di bawah penutup besi

Kembang kol acar dengan resipi lobak merah

Resipi kubis acar tanpa cuka

Tomato acar dengan bawang untuk musim sejuk: resipi dengan foto