Kandungan
Kompot delima diseduh di rumah oleh para pencinta eksotik kerana rasanya yang tidak lazat dengan rasa masam, menyegarkan pada musim panas dan pemanasan di hadapan perapian pada malam musim sejuk.
Adakah kompom delima dimasak
Banyak vitamin dan mineral terkandung dalam buah delima. Hampir 700 biji dalam setiap buah, biasanya dimakan tanpa dirawat, dapat digunakan untuk membuat salad dan jus. Anda boleh membuat kompot delima untuk orang dewasa dan kanak-kanak di rumah menggunakan resipi dengan gambar. Delima sesuai bukan hanya untuk kompot, tetapi juga untuk membuat jem, pengawet, sos untuk daging dan ikan.
Pelbagai pilihan memasak, resipi, ramuan membolehkan anda membuat minuman setiap hari atau menyimpannya untuk musim sejuk. Anda boleh membuat kompot tulen tanpa bahan tambahan atau dengan biji-bijian, epal dan rempah. Sangat mudah untuk mencari pilihan yang sesuai.
Khasiat kompot delima
Zat besi organik, vitamin, unsur surih - semua ini terkandung dalam buah delima. Compote membolehkan anda memelihara semua sifat berguna, dan oleh itu ia berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Produk ini membantu menguatkan sistem imun, melawan tekanan dan kemurungan.
Minuman ini menurunkan tekanan darah berkat sebatian unsur surih dan antioksidan. Tetapi kesederhanaan penting di mana sahaja. Orang yang mempunyai penyakit perut pada fasa akut harus minum dengan berhati-hati.
Bagi wanita hamil, jus ini mengurangkan toksikosis dan menghilangkan dahaga. Ia berfungsi sebagai diuretik semula jadi untuk membantu menyingkirkan toksin dan bengkak. Ia mempunyai kesan pengukuhan umum pada tubuh, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit virus dan pernafasan.
Cara memasak kompot delima
Sebelum memasak di rumah, pilih buah yang sesuai. Semakin berasid biji-bijian, semakin banyak gula ditambah (meningkat maksimum 100 g). Jus itu meninggalkan tanda-tanda gelap di jari, oleh itu, beri dikupas dari kulit hanya dengan sarung tangan. Bank disediakan terlebih dahulu, dibasuh, disterilkan.
Biji-bijian dipilih dari buah beri, dikeluarkan dari kulit, filem, dan disusun dengan teliti. Kemudian mereka bertindak mengikut resipi (tuangkan air mendidih dengan gula, atau rebus seperti sirap). Semasa memasak, anda boleh menambah rasa lemon untuk rasa yang lebih cerah dan kaya.
Rempah jarang ditambahkan pada minuman seperti itu, kerana rasa beri sudah unik dan tidak memerlukan sejambak tambahan. Tetapi resipi untuk kompot delima dapat dipelbagaikan dengan menambahkan buah-buahan lain. Biasanya tambah feijoa, epal atau quince. Foto dalam artikel menunjukkan beberapa pilihan untuk kompot seperti itu.
Kompot delima dengan kulit
Manfaat maksimum terdapat dalam resipi menggunakan kulitnya, yang sering dikeluarkan ketika dimasak di rumah. Anda memerlukan produk berikut:
- currant merah - 350 g;
- delima - 1 besar;
- gula - 10 sudu besar. l .;
- air - 1 l.
Delima dibasuh, dipotong bersama-sama dengan kulitnya, dan dibiarkan dalam mangkuk. Masukkan pinggan di atas api, didihkan. Pindahkan buah delima ke air dan kacau dengan sudu kayu. Kismis dicuci, dikeluarkan dari ranting dan daun, ditambahkan ke biji-bijian.
Gula ditambah. Kecilkan api hingga kecil. Masak selama 15 hingga 30 minit. Pinggan dikeluarkan dari panas dan ditutup dengan penutup. Tapis minuman dan tuangkan ke dalam periuk telus sebelum dihidangkan.
Kompom delima dan epal untuk musim sejuk
Rasa yang kuat dan aroma musim bunga yang halus.Resipi menganggap kehadiran bahan:
- biji delima - 250-300 g;
- epal hijau - 1.5 kg;
- gula - 500 g;
- air - 2 l.
Epal dibasuh, dipotong, inti dan biji dikeluarkan. Delima dikupas dan dikupas, biji-bijian dikeluarkan dan disusun.
Balang disterilkan di rumah. Mereka meletakkan delima, epal sepertiga, menuangkan air mendidih di atas. Dalam keadaan ini, bersikeras tidak lebih dari 10 minit. Tutup dengan lubang dimasukkan. Mereka memilih yang kecil supaya biji-bijian tidak tergelincir. Tuangkan air ke dalam bekas memasak. Gula ditambahkan ke dalamnya dan didihkan lagi.
Sirap dituangkan ke dalam balang, ditutup dengan penutup. Anda juga boleh memasak sebiji buah delima untuk diminum setiap hari.
Kompot kulit buah delima
Ini adalah minuman sihat dengan kesan antimikrob dan antiparasit. Ia diambil hanya untuk tujuan perubatan, dan bukan sebagai makanan manis.
- air - 2 sudu besar .;
- kulit buah delima, dicincang - 2 sudu besar. l .;
- halia tanah - 2 sudu kecil;
- madu - 2 sudu kecil;
- pudina - 10 daun.
Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan kulit buah delima dan serbuk halia, pilih pudina halus. Berkeras 10 minit. Tiriskan air, didihkan, larutkan madu dan tuangkan kembali. Tutup rapat dan biarkan hingga 2-3 jam.
Kompot Feijoa dan delima untuk musim sejuk
Resipi dengan buah eksotik dan mawar. Anda boleh membuat kompot delima di rumah dari produk berikut:
- feijoa - 400-500 g;
- gula - 500 g;
- biji delima - 1-1,5 sudu besar .;
- mawar teh kering - 12 putik;
- air - 3 l.
Mawar dibeli di kedai bunga atau teh. Biji-bijian beri dibasuh di bawah air yang mengalir, feijoa dibasuh dan bahagian atas dan ekornya dipotong.
Pertama, biji-bijian dituangkan ke dalam balang, kemudian cincang feijoa, teh mawar dan dituangkan dengan air mendidih. Tutup dengan penutup. Selepas 7-8 minit, tuangkan air tanpa buah dan buah ke dalam periuk. Rebus dan tuangkan ke dalam balang selama 10 minit.
Toskan larutan lagi, didihkan dan masukkan gula. Isi balang dituangkan dengan sirap, digulung dan dibalikkan selama setengah jam. Setelah disejukkan, mereka diturunkan ke bilik bawah tanah.
Kompom delima dan madu
Resipi lama yang menggabungkan kelebihan madu bunga semula jadi. Dan jika anda menambah buah delima ke kompot, anda akan mendapat minuman yang sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Produk untuk membuat resipi di rumah:
- delima - 3 biji .;
- epal hijau - 2 biji .;
- lemon - 1 pc .;
- madu - 120 g;
- buah pelaga secukup rasa.
Epal dikupas, dipotong, dikerat dan biji dikeluarkan. Jeruk nipis parut untuk menghilangkan rasa gementar. Perah jusnya.
Epal dimasukkan ke dalam periuk, semangat, jus dan kapulaga juga ditambahkan di sana. Tuangkan ke dalam air dan bakar. Tunggu mendidih dan kurangkan api, rebus tidak lebih dari 10 minit. Angkat dari api dan biarkan mendidih selama 15 minit.
Kupas buah delima, tuangkan biji-bijian dalam mangkuk yang terpisah dengan madu dan campurkan. Lebih baik melakukan ini dengan spatula silikon atau sudu kayu. Masukkan satu sudu campuran biji-bijian dan madu ke dalam gelas tinggi, tuangkan kompot dari periuk.
Kompot untuk musim sejuk dari delima dan quince
Daripada jem, jeli atau pengawet, anda boleh membuat kompot delima di rumah dengan quince. Anda perlu:
- quince - 2 buah .;
- delima - 1 pc .;
- gula - 250 g;
- air - 1.5 l.
Quince dibasuh dengan baik, dibersihkan dari pistol dengan span atau kain lembut. Potong, inti dan potong menjadi kepingan kecil. Delima dikeluarkan dari kulitnya, biji-bijian dikeluarkan.
Masukkan periuk air dan gula di atas dapur, didihkan. Tuangkan quince, didihkan lagi dan tahan selama 6-7 minit. Tuangkan buah delima ke dalam periuk dan rebus tidak lebih dari 3 minit. Keluarkan loyang dari api. Tutup dengan penutup, tutup dengan tuala dan biarkan selama 15 minit.
Resipi untuk kompom delima dengan halia
Rasa dan aroma yang kuat, gudang vitamin - ini adalah minuman yang sesuai untuk malam yang sejuk. Resipi memerlukan produk:
- delima - 2 biji .;
- epal - 2 besar;
- halia - akar 5 cm;
- gula - 100 g;
- air - 1.5-2 liter.
Epal dibasuh, dipotong, dikeluarkan dari inti dan biji. Dihancurkan menjadi kepingan kecil. Halia dikupas dan dihiris nipis. Masukkan periuk di atas api, tuangkan gula ke dalam air dan didihkan. Tuangkan halia, hirisan epal dan rebus.
Biji delima ditambahkan ke dalam buah, direbus selama 10 minit dan dimatikan. Tutup dan biarkan hingga mendidih.
Kompot delima dengan kismis
Minuman merah terang dengan aroma delima dan aroma kismis, nafas musim panas dengan sedikit pudina. Produk berikut digunakan untuk memasak di rumah:
- currant merah - 500 g;
- delima - 1 pc .;
- pudina - 3 cawangan;
- air - 1 l;
- gula - 6 sudu besar. l.
Delima dikupas, biji-bijian dituangkan ke dalam mangkuk yang terpisah. Kismis dicuci di bawah air mengalir, mereka menyingkirkan daun dan ranting. Tuang gula ke dalam air dan masukkan ke atas kompor, didihkan.
Masukkan delima, kismis dan pudina. Rebus selama 20 minit, tutup dan biarkan mendidih. Boleh disalirkan atau dihidangkan bersama buah beri.
Terma dan syarat penyimpanan
Kompot yang dibuka atau yang baru disiapkan boleh disimpan tidak lebih dari 3 hari di dalam peti sejuk, dan dalam balang sehingga 1.5 tahun. Sekiranya kompot delima buatan rumah tertutup rapat selama setahun, maka setelah membukanya dihidu. Anda boleh menggunakannya, tetapi jika tidak ada bau "masam".
Sekiranya semua syarat pensterilan dipenuhi, buah dan beri dipetik segar dan masak, maka minuman di dalam tin boleh bertahan 2 tahun. Simpan di tempat yang gelap dari cahaya matahari langsung.
Kesimpulannya
Kompot delima disediakan di rumah dalam beberapa langkah mudah. Perkara utama adalah memilih bahan masak yang betul, memerhatikan perkadaran dan mengikuti arahan. Minuman buatan sendiri akan menyelamatkan anda dari selesema dan selesema. Delima akan menguatkan sistem imun, membantu mencegah penurunan hemoglobin dan perkembangan migrain. Sifat berguna dan rasa kaya dalam satu produk!
