Kandungan
- 1 Rahsia memetik tomato segera
- 1.1 Cara cepat memetik tomato dalam periuk
- 1.2 Tomato acar dalam beg
- 1.3 Masak tomato masin dengan cepat dalam balang
- 1.4 Tomato acar cepat dengan bawang putih
- 1.5 Tomato masin cepat setiap hari
- 1.6 Tomato acar cepat dengan bawang putih dan herba
- 1.7 Cara cepat memetik tomato dengan kayu manis
- 1.8 Cara memetik tomato dengan cepat dengan bawang putih dan bawang
- 1.9 Tomato Asin Segera dengan Resepi Horseradish
- 1.10 Cara cepat garam garam dengan daun ceri dan currant
- 1.11 Salap cepat tomato dengan mustard
- 1.12 Tomato pedas dan cepat sembuh
- 1.13 Tomato ceri masin sekejap
- 1.14 Cara cepat mengambil tomato dengan madu dalam beg
- 1.15 Tomato Jeruk Segera Segera
- 1.16 Tomato acar cepat dengan jus lemon
- 1.17 Cara cepat garam garam dalam beg dalam 2 jam
- 2 Peraturan penyimpanan untuk tomato masin
- 3 Kesimpulannya
Mengasinkan tomato dengan cepat adalah kaedah terbaik untuk mengitar semula tanaman yang kaya. Pembuka selera ini akan menarik minat semua keluarga dan rakan-rakan, dan para tetamu akan mengaguminya lama.
Rahsia memetik tomato segera
Hidangan terbaik, yang biasanya disajikan dengan minuman beralkohol yang kuat dan hanya dengan pasta, kentang atau daging, adalah tomato masin. Sudah tentu semua orang dapat membuatnya, kerana resipi itu sendiri mudah. Sebelum memasak, terdapat beberapa petua penting untuk dipertimbangkan:
- Semasa memilih bahan utama, anda perlu memperhatikan penampilan dan ukurannya. Ia mestilah kecil, matang, tanpa kerosakan yang dapat dilihat.
- Dianjurkan untuk memotong buah-buahan besar menjadi kepingan sehingga lebih masin.
- Pengambilan garam cepat tomato dengan pengasam sejuk jarang dilakukan; panas biasanya digunakan, kerana ini mempercepat proses beberapa kali.
- Sebagai bekas untuk pengawetan, anda boleh menggunakan periuk, beg, balang, bekas plastik dan alat lain. Perkara utama adalah mengelakkan hidangan aluminium, kerana makanan ringan dapat memperoleh rasa logam yang tidak menyenangkan.
Mengetahui semua kehalusan dan nuansa proses ini, anda boleh berakhir dengan hidangan yang sempurna.
Cara cepat memetik tomato dalam periuk
Sayur-sayuran dalam air garam akan memikat gourmet apa pun kerana rasa dan aroma yang menyenangkan.
Satu set komponen sesuai dengan resipi:
- 1 kg tomato;
- 4 gigi. bawang putih;
- 1 liter air;
- 15 g gula;
- 35 g garam;
- 10 g lada hitam;
- 3 daun currant;
- 1 helai lobak;
- 2 keping. dill (perbungaan).
Langkah memasak:
- Letakkan ramuan dan bawang putih di bahagian bawah kuali, kemudian letakkan tomato di atas.
- Campurkan air dengan garam, gula dan, sambil menambah lada, didihkan.
- Sejukkan hingga 60 darjah dan tuangkan ke dalam periuk.
- Tutup dan biarkan selama sehari.
Tomato acar dalam beg
Resipi ringkas untuk tomato acar dalam beg digunakan secara aktif oleh suri rumah yang berpengalaman kerana kemudahan penyediaannya.
Satu set produk preskripsi:
- 1 kg tomato;
- 15 g garam;
- 7 g gula;
- 2-3 gigi. bawang putih;
- hijau, memberi tumpuan kepada rasa.
Langkah memasak:
- Potong bawang halus, basuh ramuan dan masukkan semuanya ke dalam beg plastik.
- Perkenalkan tomato, yang mesti dipotong melintang di dasar terlebih dahulu. Kemudian masukkan garam dan gula.
- Letakkan beg di dalam pinggan dalam.
- Buka beg, pindahkan makanan ringan masin ke bekas dan hidangkan.
Masak tomato masin dengan cepat dalam balang
Salah satu bekas yang paling senang dijemput adalah tin. Menurut resipi, ia tidak memerlukan pensterilan, cukup untuk mencuci dan mengeringkannya dengan teliti.
Set makanan preskripsi:
- 1 kg tomato;
- 1.5 liter air;
- 55 g garam;
- 45 g gula;
- 1 PC. dill (perbungaan);
- 1 biji bawang putih;
- ½ cili;
- 1-2 keping. daun salam;
- lada.
Langkah memasak:
- Potong tomato menjadi 4 baji.
- Letakkan ramuan, rempah di sepanjang perimeter bahagian bawah balang, isi dengan sayur-sayuran.
- Masukkan garam, gula, daun laurel ke dalam air mendidih dan terus di atas dapur selama 5 minit.
- Tuangkan air garam ke dalam isi dan tutup dengan penutup.
Tomato acar cepat dengan bawang putih
Tomato acar cepat yang disediakan dengan cara ini mempunyai rasa pedas dan aroma yang menyenangkan. Anda boleh merasai hidangan siap pada keesokan harinya setelah memasak.
Produk Preskripsi yang diperlukan:
- 1 kg tomato;
- Perbungaan 2-3 dill;
- 3 gigi. bawang putih;
- 2 g lada hitam;
- 2 daun currant;
- 1 liter air;
- 15 g garam;
- ½ sudu besar l. Sahara.
Langkah memasak:
- Letakkan ramuan dan rempah di bahagian bawah balang.
- Isi hingga penuh dengan sayur-sayuran.
- Hantar air ke dapur dan, ketika mendidih, tambahkan garam, maniskan dan gabungkan dengan tomato.
- Tutup dan biarkan sekurang-kurangnya 12 jam.
Tomato masin cepat setiap hari
Anda boleh menghidangkan makanan ringan di atas meja sehari selepas memasak. Tomato yang dipotong menjadi lebih tepu dengan air garam dan akan lebih enak daripada buah-buahan utuh.
Bahan mengikut resipi:
- 1.5 kg tomato;
- 1 biji bawang putih;
- 1 cili;
- 1.5 liter air;
- 120 ml cuka;
- 115 ml minyak bunga matahari;
- 30 g garam dan gula;
- hijau.
Teknologi memasak:
- Hantar herba cincang, bawang putih dan cili ke bahagian bawah balang.
- Isi dengan sayur cincang.
- Masukkan air ke atas dapur dan, mendidih, perasakan dengan garam dan gula.
- Keluarkan dari dapur, gabungkan dengan asid asetik dan tuangkan ke dalam balang.
Tomato acar cepat dengan bawang putih dan herba
Cara terpantas untuk memetik tomato adalah dengan menggunakan buah-buahan yang kecil dan serupa sebagai bahan utama. Sayatan boleh dibuat sekiranya perlu. Bawang putih dengan ramuan bukan sahaja akan memberikan rasa yang menyenangkan, tetapi juga suasana musim panas.
Resipi tersebut merangkumi:
- 1 kg tomato;
- 1 liter air;
- 1 biji bawang putih;
- 40 g garam;
- 5 biji lada hitam;
- 3 keping. daun salam;
- 1 helai daun lobak
- perbungaan hijau dan dill.
Proses memasak:
- Buat pengasam dari garam, air, daun salam dan perbungaan dill, campurkan dan rebus selama 5 minit.
- Basuh sayur-sayuran, buat sayatan kecil dan masukkan dill cincang dan bawang putih ke dalamnya.
- Campurkan semuanya dan sejukkan.
Cara cepat memetik tomato dengan kayu manis
Untuk lebih menarik, disyorkan untuk menambahkan kayu manis. Ini akan memberi kesan positif pada rasa dan aroma makanan ringan masin.
Resipi memerlukan:
- 1 kg buah-buahan tanaman tomato;
- 1.5 liter air;
- 2 g kayu manis;
- 50 g garam;
- 40 g gula;
- 2 daun currant dan ceri;
- 45 g setiap sayur pilihan anda.
Langkah memasak:
- Basuh dan keringkan sayur dan herba utama.
- Potong buah-buahan besar menjadi kepingan.
- Masukkan separuh bahagian ramuan dan rempah di bahagian bawah bekas yang telah disediakan.
- Isi dengan tomato dan sisa herba.
- Musim air dengan garam, gula dan, setelah merebus komposisi, hantar ke balang.
- Biarkan sejuk selama 3 jam dan letakkan di dalam peti sejuk.
Cara memetik tomato dengan cepat dengan bawang putih dan bawang
Buah-buahan, dipotong menjadi 2 bahagian, tepu dengan air garam. Gabungan ramuan yang disajikan dalam resipi ini bukan sahaja dapat mempelbagaikan rasa hidangan masin, tetapi juga menjadikannya lebih berguna.
Satu set produk preskripsi:
- 1.5 kg tomato;
- 2 sudu besar l. minyak bunga matahari;
- 1 biji bawang putih;
- 1 biji bawang;
- 5 biji lada;
- Cuka 15 ml;
- 25 g garam;
- 5 sudu besar air;
- 100 g gula;
- hijau.
Langkah memasak:
- Potong sayur menjadi separuh.
- Letakkan sayur-sayuran, cincin bawang, lada di bahagian bawah balang.
- Isi dengan bahagian buah dan tuangkan minyak ke atas.
- Garam, maniskan, rebus air dengan baik.
- Tuangkan air garam ke dalam bekas, tutup dan tunggu sehingga sejuk.
Tomato Asin Segera dengan Resepi Horseradish
Resipi untuk tomato masin dengan penambahan lobak agak mudah. Akar lobak sering digunakan untuk membuat makanan ringan asin kerana menanamnya dengan rasa baru dan automatik halus yang indah.
Bahan Resipi:
- 1.5 kg tomato;
- 1 akar lobak;
- 5-6 ulas bawang putih;
- 1-2 keping.dill (perbungaan);
- 2 keping. daun salam;
- 10 biji lada;
- 20 g garam;
- 10 g gula.
Langkah memasak:
- Masukkan separuh perbungaan dill, bawang putih cincang dan akar lobak merah ke dalam balang.
- Isi dengan produk sayur-sayuran, tuangkan bahagian kedua porsi ramuan, lada dan daun laurel.
- Buat pengasam dengan mengambil air, garam, gula, dan mencampurkan semua bahan, rebus dengan baik.
- Tuangkan isi balang dengan air garam yang dihasilkan, tunggu sehingga sejuk, dan biarkan di dalam peti sejuk.
Cara cepat garam garam dengan daun ceri dan currant
Untuk menyediakan makanan ringan masin mengikut resipi ini, anda perlu menggunakan buah-buahan kecil sehingga lebih cenderung tepu dengan air garam. Dan untuk faedah yang lebih besar, anda boleh menggantikan gula dengan madu.
Bahan-bahan preskripsi:
- 2 kg buah tomato;
- 5 daun ceri dan kismis;
- 1 liter air;
- 45 g garam;
- 75 g gula;
- Cuka 10 ml.
Langkah memasak:
- Letakkan sayur dan daun ke dalam bekas.
- Rebus air, masukkan garam dan gula terlebih dahulu. Isi balang dengan pengasam yang telah disediakan.
- Masukkan cuka dan tutup.
Salap cepat tomato dengan mustard
Memasukkan tomato dengan cepat sangat mudah, anda hanya perlu mengkaji resipi dengan teliti, dan juga mengikutinya. Mustard akan menambahkan tomato secara cepat dan menjadikannya bukan sahaja lebih enak, tetapi juga lebih memuaskan. Sebaiknya makan makanan ringan masin sudah 2-4 minggu selepas penyediaan.
Satu set produk preskripsi:
- 2 kg tomato;
- 55 g garam;
- 10 keping. lada hitam;
- 7 kacang polong;
- 6 daun salam;
- 4 ulas bawang putih;
- Perbungaan 1 dill;
- 20 g serbuk mustard.
Langkah memasak:
- Rebus air dan larutkan garam.
- Masukkan semua bahan kecuali mustard ke dalam balang dan isi dengan air garam.
- Sebarkan serbet kapas di atas dan taburkan serbuk mustard di atasnya.
- Biarkan selama seminggu di bilik pada suhu bilik, kemudian letakkan di dalam peti sejuk.
Tomato pedas dan cepat sembuh
Makanan ringan masin seperti itu, selepas tiga hari, akan sesuai digunakan. Anda boleh menggunakan baldi sebagai bekas.
Satu set komponen sesuai dengan resipi:
- 7 kg buah tomato;
- 4-5 kepala bawang putih;
- 1 cili;
- 5 biji lada;
- 2-3 daun laurel;
- 1.5 liter air;
- 45 g garam;
- 30 g gula.
- 1 sudu besar l. cuka.
Teknologi memasak:
- Dalam bekas enamel yang dalam, ganti sayur-sayuran dan ramuan bergantian.
- Tuangkan garam, gula ke dalam air dan rebus.
- Tuangkan air garam yang telah disediakan ke dalam kandungan dan simpan di rumah selama 3 hari.
Tomato ceri masin sekejap
Mengasin sayur dengan cara ini akan berjaya sekiranya anda menggunakan buah-buahan kecil. Sebaik-baiknya ceri kerana ia senang digunakan dan sama.
Satu set komponen mengikut resipi:
- 1 kg ceri;
- 1 liter air;
- 4 gunung lada;
- 2 keping. anyaman;
- 2 keping. daun salam;
- 1 biji bawang putih;
- 20 g gula;
- 40 g garam;
- Jus lemon 15 ml;
- dill, pasli dan ketumbar.
Langkah memasak:
- Satukan dengan garam, gula, jus lemon, cengkih, daun salam dan lada, air dan rebus selama 5 minit dan sejukkan.
- Masukkan sayur ke dalam bekas yang dipilih dan tutup dengan herba dan bawang putih, cincang terlebih dahulu.
- Isi dengan air garam dan tutup.
Cara cepat mengambil tomato dengan madu dalam beg
Tomato acar cepat dalam beg menggunakan madu akan lebih sihat dan enak. Banyak penyokong diet yang sihat berusaha mengganti gula dengan makanan lain, termasuk madu.
Satu set produk preskripsi:
- 1 kg buah tomato;
- 1 sudu besar l. garam;
- 1 sudu kecil madu;
- 4 gigi. bawang putih;
- 1 helai lobak;
- 1 PC. dill (perbungaan);
- hijau.
Langkah memasak:
- Potong herba dan bawang putih.
- Letakkan sayur di dalam beg makanan.
- Masukkan semua bahan lain.
- Ikat dan goncang dengan baik.
- Untuk keselamatan, anda boleh menarik 1 beg lagi.
- Masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.
Tomato Jeruk Segera Segera
Rahsia utama pengambilan sayur dengan betul adalah pemadatnya dengan rempah dan rempah, dan bukan hanya menuangkan dengan air garam.Dalam keadaan ini, makanan ringan masin akan dimasak dalam jangka masa yang singkat dan lebih baik mendapat cukup rasa.
Satu set ramuan preskripsi:
- 2 kg buah tomato;
- 100 g garam;
- 100 g bawang putih;
- 100 ml minyak bunga matahari;
- 50 g dill;
- 50 g pasli;
- 50 g ketumbar.
Langkah memasak:
- Basuh, keringkan dan potong ramuannya, gabungkan dengan bawang putih, yang mesti disalurkan melalui mesin cetak terlebih dahulu, dan minyak.
- Sediakan sayur utama, buat potongan melintang, tinggalkan 1-2 cm ke tepi.
- Garam dari dalam dan masukkan pengisian.
- Lipat buah ke dalam bekas dan tutup dengan kerajang.
- Selepas 6 jam, letakkan di dalam peti sejuk dan simpan di sana selama 2–4 hari.
Tomato acar cepat dengan jus lemon
Pengambilan tomato dengan cepat hanya untuk kegembiraan suri rumah. Pertama, prosesnya memakan sedikit masa, dan makanan pembuka dapat disajikan setelah sehari, dan, kedua, hidangan masin ternyata sangat enak dan beraroma.
Resipi tersebut melibatkan penggunaan:
- 1 kg buah tomato;
- 4-5 gigi. bawang putih;
- ½ sudu besar l. Sahara;
- 1 liter air;
- 1.5 sudu besar l. garam;
- 2 perbungaan dill;
- 5 sudu besar l. jus lemon;
- 3 keping. daun salam;
- 5 biji lada;
- hijau.
Teknologi memasak:
- Basuh sayur-sayuran, tusuk dengan tusuk gigi atau lidi.
- Masukkan semua sayur-sayuran dan herba ke dalam periuk, tuangkan jus yang diperah dari lemon dan kacau.
- Campurkan air dengan gula, lada, daun laurel, garam. Rebus dan sejukkan sedikit.
- Isi periuk dengan air garam dan biarkan pada keadaan bilik selama sehari.
Cara cepat garam garam dalam beg dalam 2 jam
Sekiranya anda perlu menyediakan makanan ringan dalam masa sesingkat mungkin, tomato dalam bungkusan dalam dua jam akan lebih berguna daripada sebelumnya. Hidangan ini pasti menarik perhatian tetamu anda.
Set Bahan Resipi:
- 1 kg buah tomato;
- 100 ml asid asetik;
- 100 g gula;
- 100 ml minyak bunga matahari;
- 1 sl. l. garam;
- hijau.
Langkah memasak:
- Bilas sayur-sayuran, potong menjadi baji.
- Satukan minyak dengan cuka, garam dan maniskan.
- Potong sayur.
- Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam beg.
- Setelah dihantar ke peti sejuk, simpan selama 2 jam.
Peraturan penyimpanan untuk tomato masin
Perlu menyimpan produk mengikut resipi. Setelah menyejukkan badan, anda perlu menghantar makanan ringan masin ke peti sejuk dan memakannya dalam masa dua minggu.
Kesimpulannya
Pengambilan tomato dengan cepat seperti penyelamat bagi suri rumah muda. Pembuka selera ini akan menjadi sangat popular di meja makan kerana rasanya yang tidak ada tandingannya dan aroma yang sempurna.