Jem Lingonberry: resipi untuk musim sejuk, lima minit, seperti di IKEA

Kandungan

1 Apa yang boleh dibuat dari lingonberry
2 Cara membuat jem lingonberry dengan betul
3 Jem Lingonberry dalam periuk perlahan
4 Jem Lingonberry dalam pembuat roti
5 Peraturan untuk menyimpan kosong bilberry
6 Kesimpulannya

Pada musim sejuk, banyak orang bermimpi menikmati jem atau jem yang lazat. Tetapi dalam kebanyakan kes, ini adalah pencuci mulut yang biasa dan terkenal. Jem Lingonberry akan membantu membuka rasa baru dan menambahkan sensasi yang menyenangkan dari minum teh biasa. Tidak sukar untuk menyiapkannya, dan jumlah nutrien yang sangat penting pada musim sejuk akan membantu mengekalkan tahap imuniti pada ketinggian sepanjang tempoh sejuk.

Apa yang boleh dibuat dari lingonberry

Untuk lingonberry kosong, resipi yang sama digunakan seperti kebanyakan buah beri. Ia boleh diparut dengan gula, dan jem yang sedap juga diperoleh. Ramai orang memasak lingonberry dengan gula, tetapi tanpa rawatan panas.

Dan juga beri kering dengan sempurna, dan pada musim sejuk anda boleh membuat teh, kompot dan pencuci mulut lain dari mereka. Apa yang perlu dilakukan dengan buah lingonberi segar, setiap suri rumah memutuskan sendiri, tetapi ada banyak pilihan. Anda juga boleh menyediakan minuman beralkohol, khususnya tincture dan minuman keras.

Buah beri disimpan dengan sempurna dalam jusnya sendiri, serta kosong yang direndam. Banyak suri rumah memasak kompot untuk musim sejuk dengan penambahan keindahan utara ini. Sekiranya anda tidak tahu apa yang hendak dimasak dari lingonberry, maka beri boleh dibekukan atau dikeringkan. Ia mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat.

Anda boleh menambahkan ramuan anda sendiri ke mana-mana tempat kosong: pir, epal atau beri lain, misalnya, cranberry atau blackberry.

Cara membuat jem lingonberry dengan betul

Untuk membuat resipi jem lingonberry, pertama sekali anda perlu menyediakan ramuannya. Beri Lingonberry lembut, selain itu, saiznya cukup kecil. Oleh itu, semasa proses menyusun, penjagaan mesti diambil agar tidak berkerut dan tidak melanggar integriti. Untuk jem, anda memerlukan masak, tetapi keseluruhan, tanpa tanda-tanda penyakit atau reput.

Anda juga memerlukan gula dan bekas di mana pencuci mulut akan digulung. Basuh dan sterilkan balang sehingga bersih. Lebih baik meletakkan pencuci mulut di atas balang panas, dan setelah meresap, biarkan di dalam selimut sehingga sejuk perlahan.

Epal, pir dan plum boleh digunakan sebagai komponen tambahan. Untuk aroma dan rasa, kayu manis, cengkeh dan lemon sangat sedap.

Resipi jem Lingonberry lima minit

Ini adalah resipi jem lingonberry untuk musim sejuk, yang sesuai untuk suri rumah. Bersedia selama 5 minit. Lima minit berdiri dengan sempurna di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah selama lebih dari satu tahun. Bahan-bahan:

2 kg gula dan beri;
segelas air.

Resipi ringkas:

Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan gula pasir.
Setelah gula larut di dalam air, masukkan buah beri.
Setelah jisim mendidih, masak selama 5 minit dengan api kecil.

Tuangkan ke dalam tin panas dan gulung. Ternyata sedap dan sangat cepat. Untuk musim sejuk, sangat sesuai untuk minum teh keluarga, dan untuk merawat tetamu dalam suasana yang menyenangkan.

Resipi mudah untuk jem lingonberry untuk musim sejuk

Untuk jem lingonberry mengikut resipi sederhana untuk musim sejuk, anda memerlukan buah beri secara langsung - 2 kg dan satu setengah kg gula pasir. Buah beri mesti dibasuh, diurutkan, dan juga, tanpa gagal, biarkan air mengalir.

Algoritma memasak langkah demi langkah:

Bilas dan keringkan buah-buahan.
Tutup dengan gula selama 12 jam.
Tumbuk dalam pengisar atau pengadun.
Masukkan jisim yang terhasil di atas api dan masak selama 25 minit.
Kemudian matikan api, biarkan sejuk dan letakkan kembali di atas api.
Masak dua kali lebih banyak, kacau setiap kali supaya jisim tidak terbakar.
Pencuci mulut siap mempunyai warna merah terang, sebaik sahaja warna menjadi tepu - produk sudah siap.
Tuangkan pencuci mulut panas ke dalam balang dan gulung.

Pilihan ini lebih lama, tetapi rasanya sangat baik. Pada musim sejuk, anda dapat menggembirakan seisi keluarga.

Resipi jem lingonberry seperti di IKEA

Anda boleh membuat jem lingonberry seperti di IKEA, resepnya tersedia untuk mana-mana suri rumah. Makanan penutup disediakan mengikut pilihan ini di Sweden, di mana ia ternyata enak dan beraroma.

Bahan-bahan:

beri segar;
gula pasir.

Resipi pencuci mulut:

Urutkan beri, basuh dan masukkan ke dalam periuk.
Picit ringan dengan garpu untuk mengeluarkan cecair mereka.
Keluarkan dari dapur selepas 15 minit.
Masukkan 700 g gula pasir ke 1 kg lingonberi.
Sebaik sahaja gula dalam jisim panas larut, jem yang sudah siap dapat dicurahkan ke dalam balang.

Segera setelah menjahit, anda perlu meletakkan kaleng di tempat yang hangat dan membungkusnya dengan tuala terry agar sejuk lebih lama. Selepas sehari, anda boleh menurunkannya ke ruang bawah tanah.

Jem Lingonberry dengan epal

Jem Lingonberry dengan epal adalah makanan istimewa yang sangat enak dan enak. Bahan untuk resipi:

1.5 kg beri dan epal;
250 ml air;
3 kg gula.

Algoritma memasak langkah demi langkah:

Rebus sirap.
Kupas dan inti epal.
Masukkan buah cincang ke dalam periuk dan masak selama 10 minit.
Ulangi proses memasak dua kali.
Masukkan lingonberi untuk kali ketiga.
Masak dengan beri selama 10 minit.

Kemudian tuangkan pencuci mulut yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan dan gulung.

Jem Lingonberry dengan pir

Versi pir juga mempunyai ciri tersendiri. Pertama sekali, pencuci mulut ini mempunyai aroma yang unik.

Komponen untuk tempat kosong:

pir - 3.5 kg;
lingonberry - 1,25 kg;
gula pasir 2.5 kg;
liter air;
5 helai cengkih;
setengah sudu teh kayu manis;
1 biji lemon

Anda boleh menyediakan cara ini:

Tuangkan air mendidih ke atas beri selama 3 minit untuk menghilangkan kepahitan.
Kupas pir, potong kecil, buang intinya.
Sediakan sirap.
Tuangkan beri dengan pir.
Didihkan dan angkat buihnya.
Rebus dengan api kecil selama 5 minit.
Jem hendaklah bertahan selama 12 jam.
Rebus lagi dan masak selama 15 minit.
Matikan dan biarkan lagi selama sehari.
Pada peringkat terakhir memasak, perlu memasukkan kayu manis, lemon, dan cengkih ke dalam jem.
Tuangkan ke dalam balang, terlebih dahulu keluarkan lemon dari jisim mendidih.

Akibatnya, balang-balang itu harus dibungkus dan dimasukkan ke tempat penyimpanan yang sejuk setelah 24 jam. Resipi boleh dibuat menggunakan pir apa sahaja. Penting agar buahnya tidak terlalu keras. Lebih baik menggunakan pir masak dengan buah-buahan yang cukup lembut. Pada masa yang sama, buahnya tidak boleh busuk dan penyok, serta kesan kerosakan. Bahan tambahan ini akan memberikan aroma istimewa untuk makanan istimewa; tidak ada yang boleh menolak pencuci mulut seperti itu.

Resipi jem lingonberry Finland

Resipi Finland melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut: satu paun gula pasir per kg buah beri. Perlu mengalahkan 700 g lingonberry dalam pengisar dengan gula. Tuangkan ke atas balang panas, di mana anda mula-mula meletakkan baki buahnya. Bank mesti disterilkan terlebih dahulu. Sebaik-baiknya, bekas jem mestilah suam, maka produk tersebut akan bertahan lama.

Gulung bekas, letakkan di tempat sejuk untuk disimpan. Orang Finland menggunakan pencuci mulut ini sebagai tambahan untuk daging goreng. Ternyata secara harmoni dan sedap. Sekiranya anda merancang untuk menggunakan produk untuk daging, maka disarankan untuk memasak jem dengan sedikit gula tambahan.

Jem Lingonberry untuk musim sejuk tanpa gelatin

Untuk resipi seperti jem lingonberry untuk musim sejuk, anda memerlukan satu setengah kg lingonberi dan satu kilogram gula. Buah beri mesti diparut melalui ayakan untuk menghilangkan kupas, biji kecil.Tidak perlu menggunakan gelatin untuk resipi, kerana ketebalan yang diperlukan akan muncul semasa proses penyediaan.

Kemudian masukkan semua gula ke campuran yang dihasilkan. Masukkan dengan api kecil dan didihkan selama 25 minit setelah campuran mendidih. Tuangkan ke dalam balang panas dan letakkan di selimut hangat.

Jem Lingonberry: resipi tanpa memasak

Kaedah penuaian lingonberi yang sejuk sangat popular di negara-negara Skandinavia. Lingonberry tidak memberikan rawatan haba, yang bermaksud bahawa ia mengekalkan sifat bermanfaatnya sebanyak mungkin.

Resipi tersebut merangkumi penggunaan lingonberry dan gula dalam nisbah 1: 1.

Langkah-langkah yang diperlukan untuk menyediakan bahan kerja:

Tuangkan beri dan gula ke dalam balang secara berlapis.
Lapisan terakhir mestilah gula.
Letakkan balang di tempat yang sejuk - lebih baik meletakkannya di dalam peti sejuk.

Akibatnya, pada musim sejuk, akan ada tempat kosong dari mana kompot, jem dibuat, dan yang dapat dimakan dalam bentuk tulennya.

Jem blueberry dan lingonberry

Membuat selai blueberry dan lingonberry memerlukan sedikit ramuan dan masa lapang. Pertama sekali, komponen jem:

satu paun kedua-dua jenis bahan mentah;
air minuman - segelas;
gula pasir - setengah kilo.

Algoritma langkah demi langkah untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat:

Urutkan semua bahan mentah dengan hati-hati mungkin agar tidak hancur. Pada masa yang sama, menyingkirkan semua buah yang busuk, terlalu masak dan belum masak.
Dalam periuk yang berbeza, anda perlu mengukus buah beri secara berasingan sehingga menjadi cukup lembut.
Hancurkan beri secara berasingan.
Campurkan jisim dua buah beri dengan penambahan gula.
Setelah campuran mendidih, buat api kecil dan biarkan hingga lembut.
Letakkan produk siap ke dalam balang panas dan tutup penutupnya. Selepas beberapa hari, anda boleh menyimpannya untuk simpanan.

Pada waktu petang di musim sejuk, makanan istimewa ini akan mengumpulkan seluruh keluarga untuk minum teh dan mengisi badan dengan vitamin.

Jem Lingonberry

Jem Lingonberry mengikut resipi ini boleh dibuat di rumah dengan satu set ramuan sederhana. Komponen yang diperlukan:

segelas air;
900 g gula pasir;
1.3 kg beri lingonberry.

Pertama sekali, anda perlu menyediakan buahnya. Untuk melakukan ini, urutkan, basuh, masukkan ke dalam saringan. Buah yang belum masak dapat menambahkan asid tambahan pada jem.

Resepi:

Masukkan segelas air ke beri dan masak hingga sebati.
Gosokkan jisim yang dihasilkan melalui ayak.
Letakkan periuk di atas dapur dan masukkan gula.
Masak selama 15 minit.
Campuran harus mendidih, gula harus larut sepenuhnya.
Setelah jem mencapai konsistensi yang diperlukan, ia harus dicurahkan ke dalam balang.

Bekas dengan jem hendaklah segera digulung, dibungkus dengan tuala hangat. Bahan kerja boleh disimpan selama lebih dari satu musim, jika anda mengikuti teknologi penyimpanan. Penting agar produk menyejuk selama mungkin, dan oleh itu disarankan untuk menggunakan beberapa selimut dan bilik dengan suhu bilik.

Jem Lingonberry dengan epal

Pilihan lain untuk pencuci mulut yang lazat adalah jem dengan penambahan epal dan pir. Untuk ini, anda memerlukan:

1 kg buah beri yang cukup matang;
250 g epal dan pir;
gula pasir - 300 g.

Jem mesti dimasak seperti ini:

Larutkan gula di dalam air.
Sediakan sirap dari air dan gula menggunakan teknologi klasik.
Tuangkan pir, epal dan beri cincang.
Rebus campuran yang dihasilkan ke konsistensi yang diperlukan.
Gulung bank yang disterilkan.

Jam boleh berguna bukan sahaja untuk dimakan dalam bentuk tulennya, tetapi juga untuk penaik, membuat pelbagai pencuci mulut.

Jem Lingonberry dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat menggunakan multicooker, sudah cukup untuk mengambil produk standard yang digunakan untuk jem lingonberry mengikut resipi apa pun. Daripada produk yang anda perlukan:

buah - 2 kg;
jumlah gula pasir yang sama;
kulit sitrus secukup rasa.

Algoritma untuk membuat jem dalam periuk perlahan:

Masukkan semua makanan yang digunakan di dalam multicooker.
Selama satu jam memakai mod "Extinguishing".
Kemudian tunggu 2 jam lagi pada pemanasan.
Selepas itu, tuangkan segalanya ke dalam balang disterilkan yang hangat dan segera gulung.

Selepas sehari, makanan boleh dibawa ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Memasak dalam multicooker akan membantu anda mengawal suhu dengan betul.

Jem Lingonberry dalam pembuat roti

Banyak pembuat roti moden mempunyai mod yang disebut "Jam". Anda hanya perlu meletakkan semua produk dan menghidupkan mod:

2 bungkus beri sejuk beku;
potong beri menjadi kepingan nipis;
600 g gula;
jus 1 lemon.

Setelah mod "Jam" berfungsi, kandungannya mesti dicurahkan ke dalam balang dan digulung. Dengan menggunakan teknologi moden, membuat persiapan dan rawatan untuk musim sejuk adalah cepat dan mudah. Ini akan menggembirakan suri rumah atau wanita muda yang sibuk bukan sahaja di rumah, tetapi juga di tempat kerja.

Peraturan untuk menyimpan kosong bilberry

Ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, dan peti sejuk sesuai untuk menyimpan kosong dari beri utara. Anda boleh menyimpan balang berharga di balkoni dengan sempurna, jika suhu di sana tidak turun di bawah sifar. Suhu optimum tidak boleh melebihi +10 ° C. Dan untuk tempat kosong, cahaya matahari merosakkan, oleh itu bilik harus gelap.

Sebuah pantri sesuai untuk ini di apartmen, selagi tidak dipanaskan. Sekiranya resipi tidak menyediakan rawatan haba, lebih baik menyimpan tempat kosong di dalam peti sejuk.

Kesimpulannya

Jem Lingonberry sangat lazat, tetapi juga makanan yang sihat. Setiap ahli keluarga dengan senang hati akan minum teh dengan pencuci mulut ini. Untuk penyediaan yang betul, perlu memilih bahan yang cukup matang dan memprosesnya dengan betul. Lingonberry mesti masak kerana beri hijau terasa masam dan boleh merosakkan pencuci mulut.

Untuk rasa, selain komponen utama, lebih baik menambahkan bahan tambahan dalam bentuk rempah, lemon, dan juga buah-buahan, seperti pir atau epal. Selepas memasak, perlu menjaga makanan istimewa dengan betul. Untuk ini, ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah sesuai, dan di apartmen terdapat balkoni. Semasa memasak, anda mesti menunggu konsistensi yang mencukupi sehingga jemnya tebal dan manis. Dan anda boleh menjemput keluarga anda ke pesta teh.