Kandungan
Jamberry Cloudberry adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, yang penting untuk mengekalkan imuniti, terutama pada musim sejuk. Beri itu sendiri berkhasiat dan bermanfaat, komposisi kimianya dan sebilangan besar khasiat berguna sangat mengagumkan. Sebiji selai cloudberry dapat menjadikan pesta teh petang biasa menjadi makanan istimewa.
Rahsia membuat jamur dan hiasan cloudberry
Sebelum mula membuat selai cloudberry, anda perlu mengkaji dengan teliti semua kehalusan dan nuansa resipi. Hanya dengan mengetahui cadangan tukang masak berpengalaman dan mendengarnya, anda boleh mendapatkan makanan istimewa yang paling lazat dan enak:
- Untuk menyediakan makanan, anda perlu mengambil buah beri berkualiti tinggi tanpa cetakan dan kerosakan mekanikal.
- Nisbah beri dan gula harus diambil dalam nisbah 1: 1, tetapi kesalahan kecil dibenarkan, yang mungkin bergantung pada pilihan rasa.
- Semasa proses memasak, mengikut resipi, jem harus selalu dikacau agar tidak terbakar dan disarankan untuk menggunakan sudu kayu untuk tujuan ini.
- Kelezatannya harus diletakkan di dalam balang yang panas, jangan tunggu sehingga sejuk, jika tidak, ia tidak akan mengalir sama rata, tetapi berbaring dalam gumpalan, membentuk gelembung udara di dalamnya.
Sekiranya anda mengikuti rahsia sederhana ini untuk membuat pencuci mulut yang indah, semua orang akan mendapat kesenangan sejati, terutamanya pada musim sejuk, apabila jem akan menjadi sumber semula jadi yang bertenaga untuk menguatkan imuniti dan meningkatkan tenaga.
Resipi tradisional untuk jem cloudberry
Jem resipi klasik ini akan memperkayakan diet anda dan berfungsi sebagai tambahan lazat untuk pelbagai pastri dan ais krim. Ia juga sesuai untuk membuat sandwic yang sedap. Resipi tradisional berbeza kerana ia tidak memerlukan penambahan buah dan beri lain, jadi rasa cloudberry tidak terganggu oleh apa-apa, yang merupakan peluang terbaik untuk merasakannya.
Bahan yang diperlukan:
- 1 kg gula;
- 1 kg cloudberry;
- 1 sudu besar air.
Proses memasak:
- Bilas dan tumiskan buah tanaman utara. Satukan gula dengan air dan hantar ke dapur. Sebaik sahaja sirap mendidih, tambahkan beri yang telah disediakan, masak selama 30 minit, kacau secara berkala.
- Keluarkan jisim dari kompor dan kisar melalui penyaring untuk menghilangkan batu dan kulit.
- Masukkan jisim parut pada api kecil lagi dan masak selama 10 minit lagi.
- Jem panas tidak akan terlalu pekat. Ia mesti dituangkan ke dalam bekas yang disterilkan, disumbat dan dihantar ke tempat yang sejuk. Selepas beberapa ketika, makanan istimewa akan mengeras dan memperoleh konsistensi yang diperlukan.
Cara membuat jem cloudberry lemon
Ramai orang berpendapat bahawa gabungan lemon dan cloudberry adalah salah satu yang terbaik, jadi manisnya resipi ini pasti patut dicuba. Jem kuning ini akan menggembirakan pencinta rasa manis dan masam. Ini akan menjadi pengganti gula-gula dan gula-gula lain untuk teh. Selain itu, ia adalah salah satu sumber vitamin yang paling mudah didapati sepanjang tahun, jadi ini akan sangat membantu dalam memerangi selesema.
Bahan yang diperlukan:
- 1 kg cloudberry;
- 1 kg gula;
- 2 keping. limau.
Proses memasak:
- Kisar buah yang dibasuh dengan penapis.
- Parut kulit lemon dan perah jusnya.
- Campurkan semua bahan yang telah disediakan dalam periuk dengan bahagian bawah pekat dan, tambah gula, hantar ke dapur, nyalakan dengan api kecil.
- Setelah mendidih, jem mesti direbus, meminimumkan kepanasan. Kandungan bekas hampir tidak boleh mendidih.
- Anda perlu menyimpannya sehingga pekat, terus dikacau, agar tidak tersekat.Dengan sebilangan komponen, proses ini akan memakan masa sekitar 45 minit.
- Tuangkan rasa manis siap pakai ke dalam balang dan gabus.
Cara membuat jem kapur cloudberry
Jem cloudberry versi yang enak ini dapat dinikmati bukan hanya dalam bentuk murni, tetapi juga digunakan sebagai pengisian dalam penyediaan pai, roti dan pelbagai produk gula-gula. Nilai pemakanan kapur dan cloudberry untuk resipi ini boleh diabaikan, tetapi jumlah vitamin dan mineral cukup mengagumkan.
Bahan yang diperlukan:
- 3 kg cloudberry;
- 2 keping. kapur;
- 2.5 kg gula;
- 0.5 l air.
Proses memasak:
- Kisar buah ke keadaan puri, gunakan pengisar, dan kemudian kisar melalui ayak.
- Kupas limau segar dan perah jusnya.
- Satukan pureberry cloudberry yang telah disiapkan dengan 2 kg gula, air, kulit limau nipis dan letakkan di atas dapur. Setelah mendidih, rebus selama 15 minit dengan api kecil, kacau sepanjang masa.
- Setelah beberapa lama, masukkan baki gula, jus limau nipis dan simpan selama 10 minit lagi.
- Isi balang dengan pencuci mulut panas, sterilkan terlebih dahulu, dan tutup dengan teliti.
Peraturan untuk menyimpan jem cloudberry
Jamberry Cloudberry mengambil kedudukan utama antara putaran lain untuk musim sejuk dari segi rasa dan kegunaan, jadi anda perlu mengetahui dengan teliti bukan sahaja resipi membuat gula-gula, tetapi juga cara mengawetkannya hingga musim sejuk. Anda perlu menyimpan makanan enak di ruangan gelap dan kering dengan suhu 10-15 darjah. Oleh kerana pada suhu tinggi, benda kerja akan menjadi keruh, dan pada suhu rendah, ia akan digula.
Jangka hayat pencuci mulut cloudberry berbeza dari 12 hingga 18 bulan. Bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah sangat sesuai untuk produk seperti itu, tetapi jika tidak ada bilik seperti itu, anda boleh menggunakan pantri atau, dalam kes yang teruk, peti sejuk.
Kesimpulannya
Jamberry Cloudberry adalah makanan enak dan berkhasiat yang akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Setelah menguasai semua cadangan resipi, anda boleh memanfaatkan pencuci mulut sepenuhnya, menikmati rasa dan aroma manisnya yang kaya.
