Kandungan
Pengeluaran sendiri pelbagai minuman beralkohol semakin popular setiap hari. Warna delima membolehkan anda menggabungkan kekuatan alkohol dan nota buah yang halus, memberikan rasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan kepada produk jadi. Pelbagai resipi memasak membolehkan anda memilih pilihan terbaik yang sesuai dengan seseorang, dengan mengambil kira pilihan dan kemampuannya.
Kelebihan tincture delima
Delima telah terkenal dengan khasiat perubatannya selama berabad-abad. Telah terbukti secara saintifik bahawa ia mengandungi kira-kira 15 asid amino berguna - 5 daripadanya sangat penting untuk tubuh. Buahnya mengandungi sejumlah besar vitamin, termasuk C, K, B6 dan B9. Di samping itu, kandungan unsur yang tinggi seperti fosforus, tembaga dan kalium sangat bermanfaat untuk berfungsi dengan baik banyak organ.
Komponen penting dari buah ini adalah zat punicalagin. Ia mempunyai kesan yang baik pada otot jantung, dan juga pada keseluruhan sistem vaskular. Punicalagin membantu mengurangkan risiko pembentukan plak aterosklerotik dan menormalkan tahap kolesterol total.
Apa yang membantu tincture delima
Minuman yang disediakan dengan betul dapat meminimumkan risiko penyakit kardiovaskular, dan juga mengurangkan kemungkinan penurunan tekanan darah. Dipercayai bahawa tingtur pada kulit buah delima mempunyai sifat anti-radang, dan juga mampu melawan parasit secara aktif di dalam tubuh.
Minuman ini menjadi meluas sebagai pembantu dalam rawatan penyakit rongga mulut. Bahan-bahan yang terdapat dalam delima secara aktif melawan keradangan gusi atau selaput lendir. Di samping itu, pengambilan minuman secara berkala akan memperbaiki keadaan enamel gigi dan mengurangkan kemungkinan berlakunya kerosakan gigi.
Cara membuat tincture delima
Terdapat legenda bahawa minuman keras berasaskan delima tersebar luas pada zaman Soviet di antara pegawai yang paling berpengaruh. Penggunaan minuman ini secara berkala membolehkan ketua setiausaha Kesatuan Soviet menjaga kesihatan mereka. Untuk warna burgundy yang mendalam, ia mendapat nama "Kremlin stars". Resipi minuman itu disimpan dengan penuh keyakinan oleh para koki, tetapi tidak sukar untuk menyiapkan tincture seperti itu di rumah.
Komponen utama minuman adalah vodka. Perlu memberi keutamaan kepada produk berkualiti tinggi yang tidak mempunyai aroma fusel yang tidak menyenangkan. Anda juga boleh menggunakan alkohol tulen untuk memasak, diencerkan dengan air mata air hingga 40-45 darjah. Peminat pembuatan bir lebih suka menggunakan sulingan mereka sendiri - produk seperti itu memberi keyakinan kepada teknologi pembuatan yang betul.
Bahan penting lain adalah buah delima itu sendiri.Untuk warna, anda mesti memilih buah masak dan berair. Perlu diperiksa buahnya untuk tanda-tanda kerosakan. Juga, jangan gunakan delima, yang menunjukkan kesan acuan terkecil sekalipun - buah-buahan seperti itu boleh merosakkan rasa minuman siap.
Cara membuat tincture dari kulit buah delima
Membuat warna pada kulit buah membolehkan anda memindahkan sebahagian besar nutrien yang terdapat di dalamnya ke alkohol. Permukaan bom tangan mestilah rata, tanpa kesan kerosakan yang dapat dilihat. Dilarang menggunakan buah jika salah satu sisinya mulai merosot.
Delima dipotong menjadi 4 bahagian, biji-bijian dikeluarkan daripadanya. Maka penting untuk menyingkirkan filem putih dan bahagian kulit yang berdekatan. Seperti semangat dalam oren, dalam delima, bahagian berwarna adalah bahagian paling penting dari kulit. Untuk mendapatkan 100 g kerak, anda memerlukan 4-5 buah bersaiz sederhana.
Kerak dituangkan dengan vodka dalam nisbah 1:10. Untuk menambahkan rasa manis pada minuman, tambahkan 300 g gula. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kayu manis ke balang tincture - ia akan memberikan nota aromatik tambahan. Bekas dengan warna ditutup rapat dan dihantar ke tempat yang gelap selama beberapa bulan. Selepas tempoh ini, vodka pada kulit buah delima mesti ditapis dan dibotolkan.
Cara membuat tincture biji delima
Kaedah penyediaan tincture yang lebih popular adalah dengan menggunakan biji delima. Dalam kes seperti itu, merekalah yang dituangkan dengan alkohol. Oleh kerana biji-bijian kaya dengan jus, rasa produk jadi akan berbeza jauh dari pilihan ketika minuman itu disediakan pada kerak - rasa jus akan bercampur dengan alkohol.
Terdapat beberapa cara untuk bersikeras. Dalam beberapa kes, biji-bijian yang dibersihkan dari filem dituangkan ke dalam balang dan dituangkan dengan vodka, sementara yang lain, biji-bijian memerlukan pemprosesan tambahan. Selalunya, memproses bermaksud mengisar biji-bijian untuk mendapatkan jus dari mereka. Anda boleh menggunakan pisau tajam atau penggelek besar. Dalam kes ini, tincture juga akan mendapat sedikit rasa dari biji.
Resipi tincture delima buatan sendiri
Terdapat banyak pilihan untuk membuat infus menggunakan buah ini. Setiap orang yang terlibat dalam pengeluaran minuman beralkohol untuk keperluan peribadi mempunyai resipi terbukti sendiri untuk membuat minuman keras delima.
Bergantung pada tujuan akhir, proses membuat minuman mungkin sedikit berbeza. Di antara banyak resipi, adalah kebiasaan untuk membezakan minuman keras buah delima dengan vodka, alkohol dan cognac. Minuman delima berasaskan vodka adalah yang paling popular dan senang dibuat di rumah.
Vodka delima
Resipi ini dibezakan dengan satu set bahan yang mudah didapati di rak-rak pasar raya kecil. Dianjurkan untuk membeli vodka berkualiti untuk melindungi diri anda dari kemungkinan akibat negatif dari pengambilan alkohol. Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan:
- 0.5 l vodka;
- 2 buah delima masak;
- 100 g gula.
Kupas buah dan keluarkan filem di antara biji-bijian. Buang bijirin kehijauan.
Seterusnya, biji-bijian dipindahkan ke balang, ditutup dengan gula dan dicampur. Leher balang ditutup dengan kain kasa. Biji-bijian harus berdiri dengan gula selama seminggu pada suhu bilik.
Selepas seminggu, jus yang dihasilkan dikeringkan, dan vodka ditambahkan ke biji-bijian. Sekarang balang ditutup dengan penutup yang ketat dan diracun selama seminggu di tempat yang gelap. Tuduhan vodka delima yang disediakan mengikut resipi dibotol dan ditutup rapat. Tertakluk kepada perkadaran, produk siap diperoleh dengan kekuatan 14-15 darjah.
Warna delima pada alkohol
Alkohol adalah mudah kerana boleh dicairkan ke tahap yang diinginkan. Dengan cara ini, anda dapat menyesuaikan kekuatan akhir produk akhir.Untuk menyediakan versi minuman tradisional, anda memerlukan:
- 250 ml alkohol tulen;
- 250 ml air;
- 2-3 bom tangan;
- 150 g gula.
Buah-buahan dibersihkan dan biji-bijian diekstrak daripadanya. Setelah dicampurkan dengan gula, mereka dihantar selama seminggu menetap di dalam balang yang ditutup dengan kain kasa. Selepas itu, lebihan jus dikeringkan dan biji-bijian dituangkan dengan alkohol dan air campuran dalam nisbah 1: 1. Infusi dijalankan selama 1-2 minggu lagi, selepas itu tincture delima yang sudah selesai di alkohol dituangkan ke dalam botol yang disediakan.
Buah delima pada cognac
Penyerapan minuman pada cognac membolehkan anda memperindah lagi rasa minuman yang mulia ini. Dalam kombinasi dengan delima, ia memperoleh aroma buah ringan dan kemanisan yang menyenangkan. Untuk menyediakan karya agung itu, anda memerlukan:
- sebotol 0.5 liter cognac tiga bintang;
- 3 buah delima masak;
- 100 g gula;
- semangat 1 lemon;
- 1 batang kayu manis
Buahnya dikupas dan biji-bijian dikeluarkan daripadanya. Dengan bantuan pisau besar, biji-bijian dipotong, mempromosikan pelepasan jus yang aktif. Jus yang dihasilkan disalirkan. Lemon zest digosokkan pada parutan halus.
Cognac dituangkan ke dalam balang besar, biji-bijian delima cincang, gula, kulit lemon dan batang kayu manis ditambahkan ke dalamnya. Infusi dijalankan selama 2 minggu di tempat yang gelap dan hangat. Tincture cognac delima mesti ditapis dan kemudian dibotolkan.
Penggunaan tincture delima
Kaedah paling popular menggunakan tincture delima pada vodka adalah penggunaan langsung sebagai minuman beralkohol. Oleh kerana produk siap ternyata cukup sederhana dari segi kekuatan, ia boleh digunakan sebagai minuman beralkohol atau sebagai tambahan kepada pencuci mulut - coklat atau buah segar.
Pengambilan buah delima dengan vodka boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai koktel. Di samping itu, banyak pakar masakan menggunakannya sebagai ganti minuman keras untuk meresapi lapisan kek atau sebagai pengisian untuk pelbagai pencuci mulut coklat.
Dalam
Pilihan terbaik untuk menggunakan minuman keras delima dengan vodka adalah penggunaannya sekali-sekala sebelum makan. Alkohol mendorong pencernaan makanan yang lebih baik. Selain itu, delima meningkatkan selera makan, yang sangat bermanfaat bagi orang yang kurang berat badan.
Warna boleh menjadi ubat kumur yang hebat. Komponen aktifnya sangat baik untuk melawan manifestasi sakit tekak dan stomatitis. Juga, alkohol membantu memusnahkan sebahagian besar bakteria berbahaya di rongga mulut.
Secara luaran
Dipercayai bahawa warna yang disediakan dengan alkohol tahap tinggi sangat baik untuk digunakan sebagai kompres. Pembalut kain kasa yang diresapi di dahi akan membolehkan anda menormalkan kesejahteraan dan mengatasi kehilangan kekuatan. Untuk selesema, menggosok punggung dan dada membantu membersihkan kahak di paru-paru anda.
Kesan tambahan dari penggunaan delima dapat diperoleh dengan menggunakan tincture pada luka dan radang pada kulit. Oleh kerana sifat antiseptiknya, minuman akan membolehkan pembasmian kuman berkualiti tinggi pada kawasan kulit yang rosak.
Kontraindikasi
Seperti minuman beralkohol lain, tincture delima tidak digalakkan untuk wanita hamil, kanak-kanak di bawah umur dan ibu yang menyusu, dan juga bagi orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus. Alkohol memperburuk gastritis dan penyakit ulser peptik, dan juga memperburuk kebolehtelapan usus. Juga tidak digalakkan menggunakan tincture untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi dan tidak stabil.
Seseorang yang terdedah kepada reaksi alahan harus diberi perhatian dengan sangat berhati-hati semasa minum minuman. Pada orang ini, jus delima boleh menyebabkan ruam pada kulit dan sukar bernafas.
Terma dan syarat penyimpanan
Alkohol dan tincture berdasarkannya cukup mudah disimpan, jadi kita boleh menganggap bahawa jangka hayat minuman praktikalnya tidak terhad.Walau bagaimanapun, perincian penting dari warna delima adalah bahawa aroma buah dan rasa berkurang dari masa ke masa. Selepas setahun, aroma vodka akan menggantikan buah delima sepenuhnya, jadi disarankan untuk menggunakan produk siap seawal mungkin sejak penyediaannya.
Adalah disyorkan untuk menyimpan tincture di tempat yang sejuk dan gelap. Ruang bawah tanah, garaj atau bilik yang tidak dipanaskan sangat sesuai untuk tujuan tersebut. Botol mesti ditutup rapat untuk mengelakkan kemasukan bakteria berbahaya yang dapat mengubah alkohol menjadi cuka.
Kesimpulannya
Warna delima adalah contoh terbaik untuk membuat minuman beralkohol buatan sendiri yang lazat. Berkat warna yang tidak dapat digambarkan dan rasanya yang khas, ia menawan semakin banyak hati setiap tahun, dan khasiatnya yang bermanfaat membantu orang dalam memerangi sejumlah besar penyakit.
