Kandungan
Kini, sebilangan besar jenis minuman beralkohol diketahui. Semua orang boleh memilih yang mereka suka. Terdapat alkohol yang lebih kuat dan kurang alkohol, manis dan tart, merah terang dan lut sinar. Mereka juga berbeza dalam teknologi memasak dan ramuan. Tetapi ada minuman yang bukan hanya mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, tetapi juga beberapa khasiat yang berguna. Ini adalah warna kegemaran ramai. Warna alkohol yang paling popular termasuk Pertsovka, Medovukha, Ryabinovka dan Anisovka. Resipi untuk membuat minuman ini diketahui oleh banyak orang, dan lebih banyak pilihan boleh didapati di Internet. Pembuat anggur yang berpengalaman mempunyai rahsia penyediaan mereka sendiri. Dalam artikel ini, saya ingin mempertimbangkan sifat dan teknologi pembuatan warna viburnum.
Apakah keistimewaan tincture
Tincture boleh berbeza-beza dalam kekuatan dan kandungan gula. Rasa minuman juga selalu berbeza, bergantung pada ramuan dan kaedah penyediaannya. Kita boleh mengatakan bahawa minuman keras agak serupa dengan minuman keras, tetapi tidak manis dan lebih kuat. Seluruh rahsia pembuatan tincture terkandung dalam nama minuman. Produk siap hanya menekankan vodka, alkohol atau brendi. Tidak perlu membeli tincture yang dihasilkan oleh kilang vodka. Ini boleh dilakukan walaupun di rumah.
Tekstur disukai kerana rasa dan aroma yang menyenangkan. Ramai orang menggunakannya untuk tujuan perubatan. Di antara pelbagai jenis, seseorang dapat memilih warna pada viburnum. Ia mempunyai warna dan aroma yang indah. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan vodka dan alkohol. Dianjurkan untuk orang dengan masalah tekanan darah, aterosklerosis dan metabolisme yang buruk. Di samping itu, ia sangat berguna pada musim sejuk dan akan membantu melawan selesema atau selsema.
Penyediaan Viburnum
Untuk penyediaan warna, hanya viburnum masak yang sesuai. Buah beri juga boleh dibekukan. Menariknya, viburnum tidak kehilangan sifatnya semasa musim sejuk. Sebaliknya, beri menjadi lebih enak, dan kepahitannya hilang. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk mengumpulkan viburnum pada musim gugur, jangan risau. Anda boleh mencabut berus sehingga musim bunga. Viburnum ini juga sesuai untuk minuman keras.
Kalina pertama sekali perlu diselesaikan. Semua beri yang rosak hendaklah dibuang. Bahan baki yang tersisa disebarkan pada tuala dan dibiarkan kering. Dalam bentuk ini, buah beri boleh bertahan selama beberapa jam sehingga kelembapan berlebihan habis. Kemudian viburnum kering harus dituangkan ke dalam bekas yang bersih. Untuk ini, balang kaca dan botol sesuai.
Viburnum tincture pada vodka - resipi
Untuk membuat tingtur viburnum yang indah, kita memerlukan:
- liter vodka;
- kilogram buah beri.
Anda juga perlu menyediakan bekas yang tertutup rapat. Di dalamnya minuman itu akan dimasukkan. Peralatan gelas adalah yang terbaik, tetapi plastik tidak boleh digunakan.
Viburnum tincture pada vodka disediakan seperti berikut:
- Langkah pertama adalah menyusun semua buah beri. Mereka terkoyak dari dahan dan disusun. Semua beri busuk dibuang. Cabang kecil boleh ditinggalkan, tetapi yang besar perlu dibuang. Kemudian semua viburnum yang disiapkan harus dibilas di bawah air yang mengalir dan dimasukkan ke dalam saringan. Selepas itu, beri dikeringkan di tuala kertas.
- Pinggan di mana viburnum akan dimasukkan mesti dibilas dan dikeringkan.
- Viburnum dituangkan ke dalam bekas ini, dan kemudian vodka yang disiapkan dicurahkan. Tuangkan secukupnya sehingga menutupi buah beri sepenuhnya. Kami mengetepikan vodka yang masih ada, ia tetap berguna bagi kami. Selepas itu, balang ditutup dengan penutup dan berkeras selama 24 jam.
- Kemudian masukkan lagi vodka ke dalam bekas, sekarang semuanya. Balang ditutup dengan penutup dan diketepikan selama 2 atau 3 minggu. Dalam bentuk ini, tincture dapat bertahan sehingga sebulan. Semakin lama minuman disuntik, semakin kaya rasa akan berubah. Pilih hanya bilik yang gelap dan sejuk.
- Selepas itu, tincture mesti ditapis. Untuk ini, kain kasa biasa sesuai.
- Minuman siap dituangkan ke dalam botol kaca bersih atau perah.
Bilangan buah beri dalam minuman boleh diubah. Kalina mempunyai rasa yang sedikit spesifik, yang tidak sesuai dengan keinginan semua orang. Oleh itu, ramai yang cuba tidak berlebihan dengan menambahkan buah beri ke dalam minuman. Tetapi dalam kes di mana minuman itu digunakan secara eksklusif untuk tujuan perubatan, adalah kebiasaan untuk meningkatkan jumlah viburnum. Sebilangan orang menambah buah beri yang cukup sehingga vodka hanya menutupinya.
Sifat bermanfaat minuman ini memungkinkan untuk menggunakannya untuk merawat penyakit paru-paru dan darah tinggi. Juga, tingtur tidak tergantikan untuk selesema dan gangguan saraf. Tetapi harus diingat bahawa lebih baik tidak mengonsumsi lebih dari 50 gram sehari. Anda juga boleh menambahkan gula ke viburnum tincture, yang hanya akan meningkatkan rasa minuman.
Viburnum dan tincture madu
Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan komponen berikut:
- viburnum - 2 kilogram;
- cognac berkualiti baik - 500 mililiter;
- madu asli - balang setengah liter;
- air rebus yang disejukkan - 1.5 liter.
Oleh itu, mari mula memasak:
- Viburnum beri disusun, dibasuh dan dikeringkan, seperti dalam resipi sebelumnya.
- Kemudian mereka dituangkan ke dalam balang kaca yang sudah siap.
- Kemudian cognac dituangkan ke tempat yang sama, madu dialihkan dan semuanya dituangkan dengan air rebus.
- Dalam bentuk ini, minuman harus berada di dalam bilik yang gelap dan sejuk sekurang-kurangnya sebulan setengah.
- Kemudian ditapis dan dituangkan ke dalam perisa kaca atau botol. Simpan minuman di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.
Alat ini mempunyai khasiat yang sangat bermanfaat. Ia mesti diambil dalam satu sudu semasa makan. Lama kelamaan, anda dapat melihat bahawa tekanan mula normal, dan keadaan umum badan bertambah baik. Ia juga boleh digunakan sebagai penghilang rasa sakit untuk sakit kepala.
Doktor mengesyorkan mengambilnya untuk menghilangkan edema yang berlaku kerana gangguan fungsi jantung dan buah pinggang. Ia sangat diperlukan bagi mereka yang menderita gastritis dengan keasidan yang rendah. Minuman itu boleh disimpan di rumah untuk jangka masa yang lama. Madu dan cognac dalam kes ini memainkan peranan sebagai pengawet.
Kesimpulannya
Tincture yang serupa pada viburnum juga boleh disediakan dengan cahaya bulan dan alkohol. Tidak kira apa jenis alkohol yang anda sediakan minuman, ia masih akan mengekalkan semua khasiat beri segar. Dalam artikel ini, Viburnum tingtur dengan vodka dan cognac dipertimbangkan. Sangat mudah untuk menyediakannya, kerana anda tidak perlu membuat rebusan, peras jus dan campurkan sesuatu ke dalam minuman. Cukup dengan menghabiskan hanya setengah jam masa anda untuk membuat ubat penyembuh ini. Cuba juga buat tincture mawar alkohol di rumah. Kami pasti bahawa dengannya anda akan jatuh sakit lebih kurang.
