Kandungan
- 1 Adakah chanterelles tumbuh di pinggir bandar
- 2 Di mana chanterelles tumbuh di pinggir bandar
- 3 Bila hendak mengumpulkan chanterelles di wilayah Moscow
- 4 Berapa lama musim chanterelle di wilayah Moscow
- 5 Peraturan untuk mengumpulkan cendawan chanterelle di wilayah Moscow
- 6 Petua dari pemetik cendawan yang berpengalaman
- 7 Kesimpulannya
Chanterelles di wilayah Moscow gemar mengumpulkan bukan sahaja pemetik cendawan yang gemar, tetapi juga amatir. Ini adalah cendawan dengan ciri yang luar biasa.
Mereka sama sekali tidak bertindak balas terhadap cuaca hujan atau kering, jadi mereka tidak reput atau kering. Adalah mustahil untuk mencari mayat berbuah cacing, dan sangat senang untuk mengumpulkan atau mengangkutnya. Chanterelles tidak ditekan ke bawah, jangan pecah atau merosot. Kulat mengandungi chitinmannose - bahan antelmintik yang kuat. Oleh itu, badan berbuah sentiasa segar. Namun, jangan menekan tanaman yang dituai terlalu banyak, penutupnya mungkin akan runtuh sedikit. Ini akan mengurangkan daya tarikan dan kuantiti produk. Pemandangan sangat dihargai oleh suri rumah kerana berpeluang menyiapkan senarai lengkap hidangan lazat, dan juga persediaan.
Adakah chanterelles tumbuh di pinggir bandar
Sebelum mencari cendawan, anda perlu mengetahui di mana chanterelles tumbuh di wilayah Moscow. Mereka boleh dijumpai di hutan konifer dan di hutan bercampur atau birch. Sekiranya terdapat penanaman serupa di rantau ini, maka peluang mencari cendawan merah dan enak meningkat dengan ketara. Wilayah Moscow kaya dengan hutan, jadi pemetik cendawan ada di sini yang sangat luas. Hampir 40% wilayah dihuni oleh pokok, ada spesies yang berbeza, anda boleh menemui chanterelles di hampir mana-mana kawasan. Hasil panen bergantung pada keadaan cuaca dan jumlah pemetik cendawan yang pergi berburu. Terdapat juga ruang kosong. Walau apa pun, anda perlu melihat cendawan dengan berhati-hati di wilayah Moscow. Chanterelles lebih suka teduhan pokok, tetapi pada musim lembap mereka merasa hebat di padang rumput. Setiap tahun, kadar pertumbuhan badan buah berubah sedikit, oleh itu, tempat cendawan mungkin sedikit berubah.
Di mana chanterelles tumbuh di pinggir bandar
Soalan penting untuk pemetik cendawan. Anda hanya dapat menjawabnya dengan bantuan cadangan pakar dan ulasan pemetik cendawan yang gemar. Untuk membantu pemula, bahkan peta wilayah Moscow digambar, menunjukkan tempat cendawan. Anda boleh menggunakan cadangan yang serupa, jangan kumpulkan badan berbuah berhampiran trek. Petunjuk utama:
- Kursk. Ia mempunyai stesen Kolkhoznoye dan Hryvno. Cara termudah untuk ke sana adalah dari stesen keretapi Moscow Kursk. Terdapat banyak chanterelles yang tumbuh di sebelah timur "Hryvno", jadi mungkin untuk menuai hasil yang baik.
- Yaroslavskoe. Ini adalah arah terkaya untuk chanterelles, terutama di kawasan stesen Pushkino. Terdapat banyak dari mereka di sini, pemetik cendawan tidak pernah kembali tanpa mangsa.
- Ryazanskoe. Dianjurkan untuk mengumpulkan chanterelles berhampiran stesen Chernaya. Tempat lain untuk memetik cendawan pada tahun 2021 adalah stesen Bronnitsa, platform 63 km dan Faustovo. Perlu berjalan lebih jauh 3-4 km dari landasan keretapi, kerana anda boleh mula mencari badan buah.
- Gorkovskoe. Arah paling jauh dari ibu negara. Untuk pemetik cendawan, platform 61 km dan stesen Fryazino akan menarik. Pada perhentian pertama, chanterelles menjumpai 2 km ke utara atau 5 km ke selatan stesen.
- Kazanskoe. Kawasan ini sangat kaya dengan tempat cendawan. Cukup untuk sampai ke stesen Lukhovitsy, Chernaya, Platforma 63 km dan pergi sejauh 1.5-2 km dari landasan kereta api ke hutan untuk memulai perburuan cendawan.
Cadangan ini sah untuk tahun 2021. Penyelesaian yang paling berjaya adalah mengumpulkan chanterelles di selatan wilayah Moscow. Kawasan utara tidak selalu memanjakan pemetik cendawan dengan hasil panen yang baik.
Bila hendak mengumpulkan chanterelles di wilayah Moscow
Chanterelles adalah cendawan musim panas.Pada musim bunga yang hangat, spesimen pertama muncul pada akhir bulan Mei, pertumbuhan aktif diperhatikan pada bulan Julai. Mungkin kurang panen, cendawan tumbuh dengan teruk kerana keadaan cuaca yang tidak sesuai. Oleh itu, Julai-Ogos dianggap sebagai masa paling berjaya untuk memetik cendawan di wilayah Moscow.
Buah spesies berakhir pada musim luruh - pada bulan Oktober dan bahkan November. Faktor yang membantu menentukan masa yang tepat:
- Cuaca. Bilangan buah berbuah meningkat selepas berkabus atau hujan tetapi hari-hari panas. Sebaik sahaja hujan lebat berlalu, dalam 3-4 hari anda boleh mencari chanterelles. Cendawan mencapai saiz yang baik dalam 6-9 hari.
- Masa Hari. Adalah optimum bagi wilayah Moscow untuk memilih cendawan pada awal pagi. Kekurangan cahaya matahari yang terang membolehkan anda melihat topi, berkilat dengan embun, di antara jarum pinus atau rumput.
Walaupun chanterelles tumbuh hingga pertengahan musim luruh, disarankan untuk mengumpulkannya pada musim panas. Pemburuan cendawan musim luruh bersilang dengan koleksi spesies berkhasiat lain, yang juga sangat dihargai oleh pemetik cendawan.
Berapa lama musim chanterelle di wilayah Moscow
Terdapat dua fasa buah chanterelles di wilayah Moscow. Fasa aktif pertama berlaku pada akhir bulan Jun atau awal bulan Julai, dan yang kedua pada pertengahan Ogos hingga awal Oktober. Masa yang paling berjaya untuk pemetik cendawan adalah Julai-Ogos. Pada masa inilah cendawan lain tidak begitu umum di wilayah Moscow, jadi chanterelles membantu. Fokus utama adalah pada pertengahan dan akhir musim panas, dan pada musim gugur, chanterelles sudah dianggap sebagai bonus tambahan untuk pemetik cendawan. Pada masa ini, lebih banyak perhatian diberikan untuk mengumpulkan agarika madu, volushki, penutup susu safron, cendawan susu.
Chanterelles musim panas berbeza dengan yang dikumpulkan di rantau Moscow pada musim gugur. Mereka lebih cantik, tetapi musim luruh lebih berkhasiat dan beraroma. Yang paling sedap dituai pada bulan September. Bulan ini dianggap paling berjaya untuk mengumpulkan chanterelles pada musim gugur.
Peraturan untuk mengumpulkan cendawan chanterelle di wilayah Moscow
Chanterelles berbeza dengan cendawan lain di wilayah Moscow dari segi keperluan pengumpulan. Untuk mengelompokkan cadangan, anda harus berdasarkan nasihat pakar pemetik cendawan dan pakar yang berpengalaman. Anda perlu mengumpulkan chanterelles di wilayah Moscow pada tahun 2021, mematuhi peraturan berikut:
- Dibolehkan mencari cendawan hanya di hutan. Di pinggir jalan, landasan kereta api atau lebuh raya, ia akan menjadi toksik kerana penyerapan bahan berbahaya. Dianjurkan untuk menjauh dari ibu kota sekurang-kurangnya 50 km untuk menghindari kesan industri dan gas ekzos, logam berat
- Cendawan chanterelle tidak perlu dipotong dengan pisau, meninggalkan bahagian kaki di tanah. Spesies ini mempunyai kaki yang lebat, sehingga tidak hancur ketika dipintal. Tetapi sebilangan pemetik cendawan berkeras sebaliknya. Mereka percaya bahawa semasa memutar, anda boleh memecahkan chanterelle. Ini benar terutamanya bagi amatur yang tidak berpengalaman. Walau apa pun, anda perlu mencuba kedua-dua pilihan dan menggunakan pilihan yang paling sesuai dengan anda.
- Elakkan menggali sampah di mana terdapat chanterelles. Oleh itu, anda boleh merosakkan miselium yang terletak di sekitar. Lubang yang terbentuk setelah memutar cendawan mesti ditaburkan dengan tempat tidur atau tanah sehingga chanterelles masih dapat tumbuh di tempat ini.
- Penting untuk mengkaji dengan baik tanda-tanda chanterelle yang nyata dan palsu, agar tidak tersilap. Yang asli mempunyai penutup cekung, beralun di tepi dan licin di bahagian atas. Kaki lebih gelap, elastik, lebat. Cendawan mengeluarkan aroma buah yang lembut. Palsu mempunyai warna yang lebih terang lebih dekat dengan oren, kaki mereka berlubang dan nipis. Topi itu berbentuk lurus dan berbentuk seperti bulatan. Baunya tidak menyenangkan.
- Walaupun chanterelles tidak berkerut atau pecah, lebih baik mengumpulkannya di dalam bakul. Beg atau baldi bukan bekas yang sangat baik untuk cendawan.
Peraturannya sama sekali tidak rumit, bahkan pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat mengikutinya.
Petua dari pemetik cendawan yang berpengalaman
Setiap pemetik cendawan mempunyai rahsia tersendiri. Sebahagiannya mengumpulkan keseluruhan bakul chanterelles, sementara yang lain, sebagai hasilnya, hanya beberapa keping. Tetapi nuansa tertentu membantu mencari cendawan yang enak di wilayah Moscow dengan tepat. Inilah yang dinasihatkan oleh tukang berpengalaman:
- Pilih tempat yang sesuai untuk mencari. Chanterelles mesti dijumpai di hutan lama.Sekiranya ini adalah pertumbuhan muda, maka anda tidak akan mendapat hasil yang baik. Cendawan sangat menyukai pokok pinus dengan sedikit birch. Terutama jika terdapat lumut di tempat ini. Berikut adalah tiga ramuan pertama untuk berjaya - pain, birch, lumut. Sebaik sahaja tempat yang serupa muncul, anda boleh mula mencari dengan selamat.
- Perhatikan kesunyian, bukan untuk memilih cendawan disebut "memburu senyap". Cuba nikmati suara hutan tanpa menimbulkan bunyi yang tidak perlu. Seakan peliknya, kesunyian juga menyumbang kepada perburuan yang berjaya, walaupun hanya cendawan.
- Cari chanterelles dengan teliti. Tidak hanya mencari lumut, tetapi juga mencari di bawahnya. Perlu diangkat lapisan dengan berhati-hati dengan spatula untuk menunjukkan seluruh keluarga di bawahnya. Penting untuk tidak mencederakan lumut, jika tidak, integriti miselium terganggu. Setelah chanterelles masuk ke dalam bakul, lumut mesti diletakkan di tempatnya. Jadi kelembapan yang diperlukan untuk perkembangan miselium akan tetap ada dan cendawan merah akan muncul di tempat ini lagi. Anda dapat melihat tempat jika terdapat mercu tanda yang baik di hutan, dan kemudian kembali pada musim gugur atau tahun depan.
- Sekiranya terdapat sekurang-kurangnya satu cendawan, pastikan untuk memeriksa tempat yang berdekatan. Chanterelles bukan sahaja di wilayah Moscow tumbuh dalam keluarga. Pemetik cendawan jenis ini disebut tuan penyamaran. Apabila salah seorang ahli keluarga ditemui, yang lain pasti berada di tempat yang berdekatan. Anda boleh menggunakan "tangkapan" yang baik. Satu salinan adalah hasil kecerobohan pemetik cendawan yang telah berlalu lebih awal. Mereka tidak menyedarinya.
Sebagai tambahan kepada petua ini, semua orang dapat memberitahu sendiri. Lagipun, pengalaman setiap orang berbeza, seperti pemerhatian.
Cara mencari chanterelles:
Kesimpulannya
Chanterelles di wilayah Moscow adalah spesies yang berharga. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri rasa yang luar biasa, kemudahan pengangkutan dan nilai pemakanan yang tinggi, pengambilan cendawan adalah pengalaman yang sangat menarik. Untuk menikmati acara ini dan mengumpulkan keseluruhan bakul, anda hanya perlu mendengar nasihat pemetik cendawan berpengalaman dan berusaha menunaikannya.
