Kandungan
Orange Millechnik tergolong dalam keluarga russula, genus Millechnik. Nama Latin adalah lactarius porninsis, yang bermaksud "memberi susu", "susu". Cendawan ini disebut kerana buburnya berisi kapal dengan jus susu, yang, jika rusak, mengalir keluar. Berikut adalah maklumat yang lebih terperinci mengenai lactarius oren: penerangan mengenai penampilan, di mana dan bagaimana ia tumbuh, sama ada spesimen ini boleh dimakan.
Di manakah buah oren tumbuh
Spesies ini cenderung tumbuh di hutan konifer dan bercampur, ia lebih suka membentuk mikoriza dengan pohon cemara, lebih jarang dengan pokok rimbun, misalnya, dengan birch atau ek. Juga, agak kerap, susu oren dapat dijumpai tertimbun di dalam kotoran lumut. Susu oren (Lactarius porninsis) boleh tumbuh sama ada satu demi satu atau dalam kumpulan kecil. Masa terbaik untuk berkembang adalah dari bulan Julai hingga Oktober. Selalunya muncul di negara-negara Eurasia dengan iklim sederhana.
Bagaimana rupa susu oren itu?
Sekiranya rosak, spesimen ini mengeluarkan jus putih.
Foto menunjukkan bahawa badan buah laktarius berwarna oren terdiri daripada topi dan kaki. Pada tahap awal pematangan, topi itu cembung dengan tubercle tengah yang ketara, secara beransur-ansur memperoleh bentuk sujud, dan pada usia tua ia menjadi tertekan. Dalam beberapa kes, berbentuk corong. Sepanjang waktu, topi tidak mencapai ukuran besar, biasanya, bervariasi antara 3 hingga 6 cm. Permukaannya licin dan kering, menjadi licin ketika hujan lebat. Berwarna warna oren khas dengan pusat yang lebih gelap. Tidak ada zon sepusat. Di bahagian bawah penutup terdapat plat frekuensi sederhana yang menurun. Pada spesimen muda, warnanya berwarna pucat, dan seiring bertambahnya usia mereka memperoleh warna yang lebih gelap. Serbuk spora, warna oker ringan.
Pulpa nipis, rapuh, berserat, kekuningan. Ia mengeluarkan aroma halus yang mengingatkan pada kulit oren. Ciri inilah yang menjadikan spesies ini dapat dibezakan dari kongenernya. Spesimen ini mengeluarkan getah susu keputihan yang tidak berubah warnanya di udara. Cecair ini sangat tebal, melekit dan kaustik. Pada musim kemarau, dalam spesimen matang, jusnya kering dan mungkin tidak ada sepenuhnya.
Kaki laktarius oren licin, berbentuk silinder, mengetuk ke bawah. Ia mencapai ketinggian 3 hingga 5 cm dan ketebalan diameter 5 mm. Warna kaki sepadan dengan warna topi, dalam beberapa kes sedikit lebih ringan. Pada spesimen muda, semuanya utuh, seiring bertambahnya usia menjadi berongga dan selular.
Selalunya mendiami hutan konifer dan bercampur
Adakah mungkin memakan cendawan susu oren
Pakar mempunyai pendapat berbeza mengenai kebolehmakanan spesies ini. Jadi, dalam beberapa buku rujukan terdapat maklumat bahawa susu oren itu adalah cendawan yang boleh dimakan, tetapi kebanyakan sumber dengan yakin mengaitkannya dengan kategori tidak boleh dimakan, dan beberapa ahli mikologi bahkan menganggap spesies ini beracun lemah.
Cara membezakan dari beregu
Badan buah lactarius oren memancarkan aroma sitrus samar.
Sebilangan besar cendawan tertumpu di hutan, yang dalam satu atau lain cara mungkin serupa dengan spesies yang dimaksudkan. Perlu diingat bahawa tidak setiap spesimen dapat dimakan. Pengisar oren mempunyai ciri luaran yang sama dengan banyak kerabat genus Millechnik yang tidak boleh dimakan dan bahkan beracun, dan oleh itu pemetik cendawan harus berhati-hati. Cendawan ini dapat dibezakan dari rakan sejenisnya dengan ciri ciri berikut:
- topi kecil warna oren;
- aroma pulpa oren halus;
- jus susu mempunyai rasa yang agak pedas;
- topi licin, tanpa akil baligh.
Kesimpulannya
Susu oren adalah spesimen yang agak jarang, pulpa yang memancarkan aroma oren yang sedikit kelihatan. Di Eropah, kebanyakan spesimen gen ini dianggap tidak boleh dimakan atau bahkan beracun. Di negara kita, sebahagian daripadanya boleh dimakan, tetapi digunakan setelah diproses dengan teliti dalam bentuk acar atau asin. Buah aktif spesies ini bermula pada bulan Julai dan berakhir sekitar Oktober. Dalam tempoh ini, hadiah lain dari hutan tumbuh, kebiasaannya tidak dapat dipertanyakan. Cendawan ini tidak mempunyai nilai pemakanan, pengambilannya dapat menimbulkan keracunan makanan. Itulah sebabnya susu oren dibiarkan tanpa perhatian pemetik cendawan.
