Kandungan
Porphyrosporous porphyry mempunyai beberapa nama lain. Yang paling terkenal termasuk pilihan seperti spora ungu, chocolatier, landak porphyry dan porphyrellus spora merah. Alam telah menganugerahkannya dengan warna coklat yang indah dan bentuk yang betul. Setelah menemui spesimen seperti itu di hutan, pemetik cendawan mungkin mempunyai pertanyaan mengenai kebolehmakanannya. Penting untuk memahami perkara ini sebelum pergi ke hutan.
Penerangan mengenai porphyrosporous porphyry
Ini memiliki topi tebal dan berdaging dengan diameter 4 hingga 16 cm. Sebagai peraturan, spesimen muda memiliki topi hemisfera, dan yang lebih tua memiliki topi berbentuk bantal, mirip dengan penutup boletus. Ia dicirikan sebagai kering, baldu, halus, retak di pinggir seiring bertambahnya usia. Permukaan penutup boleh berwarna coklat muda atau kelabu, atau coklat gelap dengan warna kemerahan.
Buburnya berserat, berwarna kuning-kelabu, kehijauan-zaitun, ungu atau berwarna kecoklatan. Apabila dipotong, ia akan mengambil warna biru-hijau. Serbuk spora berwarna merah kecoklatan.
Adakah mungkin untuk makan porphyrospor porphyry
Cendawan jenis ini boleh dimakan secara bersyarat.
Rasa kualiti porphyrospore cendawan cendawan
Walaupun cendawan ini boleh dimakan, ia mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan dan bau yang menyengat yang masih ada walaupun dimasak. Juga, pemetik cendawan menyatakan bahawa beberapa wakil spesies mempunyai rasa masam.
Rasa terbaik dapat dicapai dengan acar.
Beregu palsu
Cendawan jenis ini mempunyai persamaan luaran umum dengan hadiah hutan seperti:
- Boletus - dikelaskan sebagai dimakan. Dari namanya menunjukkan bahawa mereka tumbuh di dekat birch, kerana mereka membentuk mikoriza di akar pokok.
- Bolet - mempunyai banyak jenis, tetapi semuanya dianggap boleh dimakan. Selalunya tumbuh di tanah humus dan di kawasan berbukit.
- Mosswheel - cendawan yang boleh dimakan, paling kerap tumbuh di lumut.
Peraturan pengumpulan
Agar tidak keliru dengan pilihan dan hanya membawa spesimen yang boleh dimakan dari hutan, anda harus mengetahui yang berikut mengenai porphyrospore porphyry:
- Ia tumbuh di tanah dan kayu kering, paling kerap di kawasan pergunungan. Sebagai peraturan, mereka boleh ditemui di hutan konifer. Dalam kes yang jarang berlaku, beberapa spesimen terdapat di hutan lebat. Jadi, jika pemetik cendawan melihat cendawan yang tumbuh di lumut, kemungkinan besar ia adalah roda gila.
- Sebelum meletakkan cendawan di dalam bakul, anda harus memberi perhatian khusus kepada aromanya. Oleh kerana porphyphorphorphorry mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, tidak sukar untuk membezakannya dari rakan sejenisnya. Sebagai peraturan, hadiah hutan yang dimakan mempunyai aroma yang menyenangkan yang sesuai dengan cendawan.
Gunakan
Oleh kerana spesimen varietas ini mempunyai rasa rendah, sangat sedikit resipi untuk memasak.
Kesimpulannya
Porphyry porphyrosporous adalah cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Ia mempunyai penampilan yang sangat cantik dan menyelerakan, tetapi bau yang tidak menyenangkan. Cendawan ini mudah dikelirukan dengan beregu, tetapi semuanya boleh dimakan.
